|
 Ezt az édes és lédús gyümölcsöt mind a gyerekek, mind a felnőttek imádják. És ez csodálatos, mert a körte a kiváló íz mellett gazdag összetételének köszönhetően számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Nagyon sok megelőző és terápiás anyagot tartalmaznak.
Ezek a gyümölcsök B, PP, C csoport vitaminokat tartalmaznak, de különösen gazdagok a B9-vitaminban, amely a keringési és immunrendszer növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges. Az ásványi anyagok közül leginkább kálium, vas, réz, kobalt, nikkel és molibdén található. Olyan anyagot is tartalmaznak, amely támogatja az "építést" tesztoszteron - férfi hormon, amelyre a nőknek is szükségük van bizonyos mennyiségben. Ezenkívül a körte szénhidrátforrás, ezek között a glükóz, a fruktóz, a szacharóz és a keményítő dominál. Az éretlen gyümölcs szorbitot tartalmaz - cukorpótlót a cukorbetegségben szenvedő betegek étrendjében.
A körtének és levének vízhajtó, koleretikus, antimikrobiális és bélerősítő hatása van, ezért vese-, hólyag- és gyomor-bélrendszeri betegségek esetén ajánlott használni. Ha gyakran szerepelnek az étrendben, megvédhetik a nőket a hólyaghuruttól, a férfiakat pedig a prosztatagyulladástól. És ha reggelente és ebéd előtt három hónapig évente kétszer megiszik egy pohár körtefőttet, akkor meghitt élete egyszerűen csodálatos lesz.
Ezek az édes gyümölcsök és a belőlük származó gyümölcslé nagyon hasznos vérszegénység, szív- és érrendszeri problémák esetén is, és a visszér megelőzésének eszközeként szolgál. Mindez azért van, mert az a tulajdonságuk, hogy hatékonyan javítsák a vérkeringést és erősítsék az erek falát.
A frissen facsart gyümölcslé antibiotikum-kezelés után orvosolható. Erre a célra naponta 1-2 pohárral kell inni két hétig.
Ezek a csodálatos gyümölcsök kiváló szolgálatot tehetnek még betegség alatt is. Például, hogy megbirkózzon a megfázással, megszabaduljon köhögés és ajánlott naponta háromszor csökkenteni a hőmérsékletet étkezés után egy pohár körte húsleves mézzel.
Hipertónia esetén vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel együtt bevehet egy körte és hegyi kőris főzetet, amely segít enyhíteni a gyógyszerek mellékhatásait.
Ezek a gyümölcsök tökéletesen tonizálják és csillapítják szomjukat, ezért azok számára, akiknek nehéz a reggeli ébredés, a már hagyományos csésze kávé helyett jobb, ha egy illatos körtét élveznek. Egyébként az, aki elég rendszeresen használja őket, segíti a testét abban, hogy autogén boldogsághormonokat termeljen és megszabaduljon a méreganyagoktól, így egy ilyen reggeli optimizmussal és lendülettel töltheti el az egész napot.
A leghasznosabbak a vadkörte, de sok más fajta (különösen a hazai és a moldovai fajta) is nagyon előnyös. Az egyetlen kivétel a halvány kínai gyümölcs, amely színében, ízében vagy illatában nem hasonlít a szokásos kerti gyümölcsökhöz, és csak desszertként használható.
A körte fogyasztása frissen és szárítva egyaránt egyaránt hasznos. Célszerű az egész szezonban frisset fogyasztani, naponta pár darabot, étkezés után fél órától egy óráig. Télen pedig lekvárral, kandírozott gyümölcsökkel kell lakomázni, szárítva enni vagy belőlük készített italokat fogyasztani kompót... A friss körtét ízlés szerint ideálisan kombinálják a sajttal, gyümölcssalátákban jók.
Friss gyümölcs vásárlásakor célszerű előnyben részesíteni azokat, amelyek még mindig szilárdak. Az a tény, hogy a túl érett, sárga gyümölcsök, amelyeken megjelentek a barna foltok, már kezdték elveszíteni gyógyító tulajdonságukat.
I.V. Drugashova
|
