Multicooker Marta MT-1989

[Olya]

Olya, a vásárlással! és hogy a szerelem összeérjen egy serpenyővel!
Könnyű kezelhetőség, jó receptkönyv - gyorsan megszokja

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm. És amikor még mindig rendelkezésre áll annyi hozzáértő és képes segítség és tanács, a dolgok még gyorsabban és könnyebben fognak menni.

[ZSELÉ]

Még egy érdekes programot fedeztem fel magam számára - ZSELÉ... Hőmérséklet 95 * С, alapértelmezett idő 8 óra.
Ez a hőmérséklet ideális a hús zselés húson történő hosszú távú párolásához, és nem csak. A folyadék ilyen hőmérsékleten nem nagyon forral, mint a főzés során - de csendesen "suttog", miközben a termék nem forr hevesen, hanem nagyon csendesen főz.
A készültséget valójában meghatározza - kötőtűvel.

Tegnap főztem marhanyelvet ezen a programon. A készültség körülbelül 2-2,5 óra múlva lesz.
Időt vesztettem (megfeledkeztem a serpenyőről), és három óra után kivettem a húst - a hús kész, de NAGYON puha lett !!! Egy tálban kissé lehűtjük, a bőr nagyon jól lehámozott.
Hűtőszekrényben történő hűtés után a húst jól felszeletelték.



Általánosságban elmondható, hogy a multicooker nagyon jó minőségű és rendezett főzéssel készül

[Tatyana]

Tatyana, és a nyelv nem emészthető meg? Úgy tűnik, a fotón olyan kövér.

[Olya]

Olya, túlfőzött Elveszett idő, megfeledkeztem arról a multicookerről, amelyet a benyomásaim fölött írtam, és a főzési idő tényéről
De ennek ellenére lehűlés után általában vágott, puha.

Nos, nagyon jó, hogy nem kúszik szálakká. A lényeg, hogy ízletes

[Olya]

Olya , gratulálok vásárlásához, hagyja, hogy Martochka csak örömet szerezzen az elkészített ételekből

[Irina]

Irina, Nagyon szépen köszönöm. Mennyire vagy elégedett Martával? Sokat készült már?

Boldog vagyok: girl_curtsey: Amíg csak túrót készítettem, a májusi ünnepekre már elkészült, de különböző serpenyőkben

Mini tojásos rakott és főtt tészta, friss spenótsalátával (Marta MT-1989 lassú tűzhely) (Rendszergazda)

Káposztaleves friss sóska, friss répa- és retek tetejével, csirkemájjal (Marta MT-1989 multicooker) (Rendszergazda)

Ma még egy kísérletem van a túró forrázására márciusban. Tegnap joghurtot készítettem - városunkban megnyílt egy ATAK szupermarket, és ott vettem 4,5-6% zsírtartalmú LACOMO tejet, egyenként 3 üveg 930mp-t, a címkén szerepel a "teljes tej, pasztőrözött" és úgy döntött, hogy joghurtot vásárol, ahelyett, hogy ugyanazon a helyen aktiválná a "minden nap 3,2% zsírtartalmat", az összes tejet + 250 ml joghurtot a "Joghurt" programon 4 órán keresztül erjesztette, majd egy éjszakára hűtőbe tette a fazekat. Reggel anyósom tanácsára, miszerint a túrót t * -on kell főzni, legfeljebb 75 * -nál, az "otthoni sütő" programot választottam - ott t * = 80 * 1,5 órán át, rendszeresen finoman kevergetve egyenletes fűtés céljából (köszönet Tatianának a tudományért), és a fűtés közepette megmérték a t * tömeget - 72 *, és így másfél óra végéig tartott, és kiderült, hogy ez a fajta túró :

nagyon finom túró, még én is, aki nem használok tejet, megfojtottam 3-4 kanalat - most csak ezt fogom megtenni

[dió]

dió, még a képből is látható, hogy finom. Nekem is ki kell próbálnom. Én sem nagyon szeretem a tejet. De mi lenne, ha?

[Irisha]

Irisha, ez történt! Végül a túró kiderült, hogy örül neked!

[Olga]

Ó, lányok - és micsoda öröm vagyok. Milyen próbálkozás ez már elveszett a számláról
Olga- próbáld meg te is - látod, fokozatosan hozzászoktatjuk organizmusainkat, hogy együtt fejjenek

[Rendszergazda]

Rendszergazda, És háromdimenziós fűtés - felülről süt egy kicsit? Nos, ha valamiféle kekszet (charlotte) veszünk figyelembe? vagy sápadt, mint a panasikban? különben eleget láttalak, elolvastam és eldöntöttem, hogy szükségem van. És még nem tudod - a helyszínen olyan színeket helyeznek el, hogy különbözhetnek -, de nem állnak rendelkezésre, ugye?

[Natasha]

Natasha, a készülék jól főz - tetszik
A sütésről még nem tudok mit mondani, sütök egy keveset, és ritkán érte még el a sütés

Meg kell nézni a multicooker színét a weboldalon, és felhívhatja a menedzsert, és megkérdezheti tőlük a rendelkezésre állást és a színt.

Hajdina zabkását főztem alapértelmezés szerint - 20 perc alatt normális lett, főztem, szemes formában, de maradt egy folyadék maradéka - 30 percre növelem az időt, rendben lesz

30 percre növelem az időt

Azta

Ritkán használok lassú tűzhelyet, többnyire zabkását főzök a kutyának. így egy kis panasikban körülbelül egy órán át főz (csak minden másnap))). egyrészt nem figyelek az időre, és néha a kutya ül, és a szájába néz, amikor kiszolgálom. Ezért elkezdtem egy nagyobb multicookert keresni, hogy néha felgyorsuljon a folyamat.

De láttam már elég tejtermékedet is, és ki akarom próbálni. Nagyon csábító benne, hogy nagy a hőmérséklet-tartomány. Először a személyzetet néztem - de ha nagy nyomású tűzhelyre van szükségem, félévente egyszer megteszem. vagyis egy csomó nyuszit szeretnék etetni vele - a joghurttól kezdve a pékárukig.

És ha a tetején süt néhány süteményt, akkor nincs szükségem több boldogságra)))

!!! Elfelejtettem megkérdezni - mekkora a tál magassága. Nagyon szeretnék néha sonkát tenni.

[A MÁRCIUS összefoglaló táblázata a "program-hőmérséklet-idő" összefüggésben az alapbeállításokban]

Natasha, itt nézd meg az asztalomat, és másold magad: A MÁRCIUS összefoglaló táblázata a "program-hőmérséklet-idő" összefüggésben az alapbeállításokban.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

A gabonafélék esetében 2 program létezik:
gabonafélék - 20 perc
tej zabkása - 1,20
és felvehet egy másik programot T * és idő szerint, vagy beállíthatja ezeknek az idejét.
És azt szeretem, hogy hozzáadhatja / kivonhatja az időt a főzési folyamat során, ha eltávolítja a készenléti tesztet.

Holnap megmérem az edényt, nem megyek többet a konyhába

Igen. Már rögtön tanulmányoztam. Nagyon hasznos. Ha meg tudja mérni, nagyszerű lesz. Viszont a lányok letakarják a második tálat, és mindent felforralnak. Úgyis veszek kettőt. Minden biztosan belefér)))

Fóliában párolt marha (borjú) (multicooker Marta MT-1989) (Rendszergazda)

Megvettem. Pénteken hozták. Ma értem oda. Sütöttem egy darab húst. Úgy szerettem volna, mint a főtt sertéshús, de az eredményből ítélve csak egy darab sült hús fog előjönni. 4 órán át 120 gr. Fólia nélkül kipróbáltam. Holnap levágom.

Egy érdekes húsdarab Várunk holnapig

[Rendszergazda]

Rendszergazda, legközelebb mindenképpen megteszem a marhahúst. Azt hittem, de úgy döntöttem, hogy pontosan meg akarom nézni, hogyan sütik a húst, így 2-szer megfordítottam. És akkor teljesen megsült szaga volt)))

Sertés karaj és pulykafilé cseresznyével, túrós savóban pácolt szendvicshús (Marta MT-1989 Multicooker) (Rendszergazda)

Bűntársak. És mondja meg, mi van, ha valakinek van gyakorlata.
Kapcsolódó témában Multicooker Lumme LU-1447 üzenet van egy nem eredeti tálról egy multikakker számára (Bowl Stadler Form SFC.002 5L).
Ugyanezek a multicooker ikertestvérek, ha jól értem.
Ezért elméletileg ennek a tálnak márciusra is alkalmasnak kell lennie.
De szeretném megtudni, hogy valaki vásárolt-e már ilyen poharat: illett-e vagy sem.

Marta és Lumme is ugyanazon gyártó ikertestvérei, és a serpenyőjük ugyanaz

Vörös cékla (Multicooker Marta MT-1989) (Rendszergazda)

[COLLET @]

Martha javára is választottam, ma hozták, szállítást Szentpétervárról. Megrendeltem a tisztviselőktől. Kiderül, hogy ilyen hosszúkás, az orsik márkával serpenyőkből készül, és Marta hosszú. A tálból, magából a készülékből nem volt szag. De itt van az érintőgombok megnyomásának hangja .., ez tényleg túl hangos, olyan szúrós. Az első előkészítés (citrommal történő főzés) idején a tál alól enyhe füst hallatszott, a tízből, gyorsan elhaladt. Eddig csak egy mini fekete ribizli kompótot készítettem az MB receptje szerint. A kompót sikeres volt.

Hozzáadva 2016. július 9., szombat 13:34

COLLET @, megoszthatja a martai kenyér receptjét, nagyon szeretném kipróbálni

Amikor csukott fedéllel főzök, a szelepből, valamint az oldalsó és hátsó fedél alól is gőz ömlik, ez mindenkinek szól, vagy csak nekem nem volt szerencsém

Fazékom nyugodtan, fölösleges érzelmek nélkül főz. A hangok teljesen normálisak, nem is figyelek rájuk

Látnia kell, hogy mit főz, milyen programon, milyen hőmérsékleten - ott vannak beállítások is.
És nem kell félni a készüléktől, hanem bátrabban kell használni - minden sikerül

Tatiana köszönöm! Eltávolítom a kérdésem, a belső borításom szilikon gyűrűvel görbén beillesztésre került, és féltem a rémülettől

Nos, jó - egészségre főzzön, a fazék jó

Tatiana, mondja meg, kérem, jól értem, hogy az ún. érintőképernyős programok (a teljes párolgásig stb.) rendelkeznek ennek a multicooker-nek?
És még egy kérdés: azt írtad, hogy "egy terméket akartam főzni, felhívtam - több okból is lebeszélte". Ha ez nem titok - milyen terméket nem ajánlott főzni ebben a multicookerben?
Köszönöm!
Első MV, egy választás kínoz ...

Igen, nincsenek érintőképernyők. Nem szeretem az érintőprogramokat, egyáltalán nem használom őket. Számomra még mindig nincs jobb vizuális vezérlés - megbízhatóbb.

A Dohányzás programról beszélünk. A helyszín séfje kifejtette, hogy még mindig van benne hiba, abban az értelemben, hogy a szag megmarad a serpenyőben.

A multicooker kezelése nagyon egyszerű, és van elég program. Különösen a "hosszú" programok, például az orosz szakács.

Tatyana, nagyon köszönöm a villámgyors választ.
Én is szívesebben követem, a feleségem pedig "el akarja dobni és elmegy, de az megfő." De azt hiszem, a szokásos program megbirkózik ezzel.
A főnöknek természetesen igaza van. Nem is tudom, elvileg lehetséges-e dohányzás után megszabadulni a serpenyő szagától. Sikerült jól dohányozni a légzsírban, csak utána erősen illatozik a lakás körül.

"dobd el, és hagyd, de megfő"

Itt is lehetséges. Vegyen fel egy programot a hőmérséklet és az idő szerint - és távozhat.
Csak nem szeretek nyers zöldségeket rakni pörkölés nélkül (ami azt jelenti, hogy elősütni kell őket a Sütés programon), nem szeretem a túlfőtt káposztát (ami azt jelenti, hogy egy bizonyos idő után ki kell próbálni a káposztát), majd az edény készenléte után dönt arról, hogy a programot 2 órán át hagyja-e a gépen, vagy korábban kikapcsolja-e.
Ez a "Red Borscht" receptemben is látható. És az összes hozzávalót egyszerre bedobhatja a serpenyőbe, bekapcsolhatja a programot - és sétálhat.
Kérdés: a borsch melyik változata lesz finomabb? Gyönyörű vörös, vagy főtt és színtelen túlfőtt káposztával?

Jó napot mindenkinek!

Még nincs külön téma a MARTA-1937 multicookerről - esetleg valaki tanácsot ad?
Eddig csak zabkását kapják kérdés nélkül (általában kezdő szakács vagyok, inkább kebab szakember).
Ennek ellenére valahogy még pilafot is sikerült készítenem az új autóban. És még ehető is.

Itt a kérdés: Először megpróbálok sütni egy sor húst / sárgarépát / hagymát. Körülbelül 4 evőkanál növényi olajat öntök az aljára, az összes kisebb terméket elmorzsolom és egy fazékba teszem. Só, bors, az ott található fűszerek egy része (egyelőre zira). És az ajánlásnak megfelelően nyitva a fedéllel bekapcsolom a "sütés" módot.
Úgy tűnik, sütni kezd, az alapértelmezett üzemmód 145 ° C, 30 perc. De 10 perc elteltével az üzemmód kikapcsol, a kijelző piros háttérvilágítása helyett zölden világít, és a "fűtés" megnevezés 80 ° C hőmérsékleten.
Úgy tűnik, hogy a multicooker érzékeli a túlmelegedést és kikapcsol. 2-3 perc elteltével újra bekapcsolhatja a "sütést" - de ebben a módban ismét körülbelül három percig tart. Sőt, úgy tűnik, hogy valóban túlmelegszik - mert alulról, ha erőlteti az ilyen sütés folytatását, az égett nyomai jelennek meg. Nos, sült, nem fekete - ennek ellenére ...
Biztos vagyok benne, hogy valamit rosszul csinálok. De nem értem mit?

A második szakasz, amikor legalább megsüt valami, rizst és mindenféle mazsolát, aszalt szilvát, vizet adok hozzá, bekapcsolom a "pilaf" módot. 105 ° C, alapértelmezés szerint 45 perc. Tehát ez sem elég állandóan - korábban kikapcsol. Itt már azt tanácsolták, hogy öntsek még vizet. Valóban van egy olyan érzés, hogy a víz mind el van forrva. Víz 125 gramm rizshez 500 ml-t önt. Az egész keveréket egy ujj körül vízzel borították. És azt mondják, hogy legalább két ujj kell ... így van?

Ennek eredményeként a második fázist folyamatosan hevítették ... és furcsa módon élvezettel evett.
Hálás lennék a tanácsért, magyarázattal a történtekre ...

[Dmitriy]

Dmitriy, ajánlott külön témát nyitni a multicooker ezen modelljéhez - a multicookerünk továbbra is más

Két videó van a MARTA-1937 multicookerhez, ajánlom megnézni:





Ha kétségei vannak, panaszai vannak a multicooker munkájával és minőségével kapcsolatban, tanácsos tanácsért azonnal kapcsolatba lépni a Marta szervizzel, ők ott adnak választ. És telefonon akár tanácsokat is kaphat a MARTA weboldal séfjétől. Az összes kapcsolattartó szerepel a multicooker receptkönyvében.

Javaslom az első receptek-ételek elkészítését a receptkönyv alapján, hogy megértsük a multicookerrel való kommunikáció elvét.

A sütési módom T160 * C-ot tart és 35 percig működik. A hőmérséklet körülbelül 5 percig emelkedik, és jelet ad. Ezért célszerű először olajat önteni a serpenyőbe, megvárni, amíg a serpenyő felmelegszik, és csak ezután tegye a hagymát forró olajba, hogy a hagymás sütés azonnal megkezdődjön.

Van egy PLOV programom 165 * C és időm 1,15. Rendszerint a rizst vízzel kell forralni "az első falanx mentén", annyi vizet kell önteni, hogy az ne emelkedjen a rizs tetejéről a mutatóujj első falanxa fölé. Ez elég lesz ahhoz, hogy a rizs omlós és emésztetlen legyen.

És figyeljen, a PLOV program kétféle üzemmódban működik: szakaszban először sütés, majd a rizs feltöltése után pilaf. Olvassa el a multicooker receptkönyvében.
Vagy a receptek megtekinthetők a MÁRCIUS honlapján, a fenti összes koordinátát megadtam a témában.

A multicooker nem rendelkezik érintőképernyős programokkal, „amíg ki nem forrnak”, vizuális vezérléssel.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Köszönöm! Mennyi olajat használnak sütéshez?
3-4 adag 250 gramm disznóhúst, egy közepes sárgarépát, egy nagy hagymát sütök.
És öntsön 60 ml olajat. Talán többre van szükség? De még így is meglehetősen zsíros étel jön ki ...

Vagy talán túl kicsi az adag, és valójában 10-15 perc alatt elkészül?
Hallottam a tanácsot, hogy előbb melegítse fel az olajat, megpróbálom. Az igazság kínos, hogy egy ilyen olajmennyiség a mintás fenék miatt még az alját sem takarja el teljesen ...

A receptkönyv sovány és unalmas. Különösen a pilaf esetében a sütés egyáltalán nem biztosított ...

Próbálja meg ezt a receptemet alapul venni.

Pilaf az Oursson gyorsforralóban (Rendszergazda)

Tegye a sütést, mint én a JSZK-n.
A rizs és a víz hozzáadása után elindíthatja a PLOV-ot és a KRUPY-t is. Itt nem tudom, hogy a programjai pontosan tanácsolnának valamit
De mindenesetre nem kell mereven kötődni a programokhoz, több logikát és értelmet kell felvennie, hogy melyik progin mit főzzön.

Nem szükséges teljesen lefedni az alját olajjal, I és 1 evőkanál. l. öntsön, amikor meg kell sütni valamit.

Lépjen vissza a témához, olvassa el a receptjeimet

[sertés szűzpecsenye]

Sült és sült ma sertés szűzpecsenye márciusban.

Szakember. Nem fogok receptet készíteni, itt mutatok képeket és műveleteket, az 1989. márciusi tulajdonosoknak.



Most öntsön 1 evőkanálot a multicooker serpenyőbe. l. növényi olaj, kapcsolja be az üzemmódot Sütés és kapcsolja be a START gombot.
A serpenyő felmelegszik 160 * C-ra, az alapértelmezett idő 35 perc, és ezzel együtt a növényi olaj is - a melegítési idő körülbelül 5 perc, utána jelzés lesz.

Tekercsdarabokat teszünk egy serpenyőbe, és minden oldalról megsütjük, időről időre forgatva a húst fogóval vagy villával. A húst sütjük nyitott fedéllel.



Az aranybarnára sütés után kapcsolja ki a FRYING üzemmódot.
A hús felül barna, de belül még nyers. Ezért a húst készen kell állítani.
Kapcsolja be az üzemmódot anélkül, hogy kivenné a húst a serpenyőből SÜTÉS, hőmérséklet 140 * С, alapértelmezett idő 40 perc. De ez az idő sok, ezért nyomon követjük az időzítő (hátralévő idő) 20 percét, és kikapcsolhatja a multicookert. Zárt fedéllel sütjük.
Belenézhet a serpenyőbe, megfordíthatja a húst, hőmérővel ellenőrizheti a hús belsejében lévő hőmérsékletet. De ezt gyorsan meg kell tennie, ne engedje el a hőt a serpenyőből.

Kész tekercsek





Köretnek salsa salátát készítettem paradicsomból, friss őszibarackból, zöldhagymából, chilis paprikából, aromás sóból, növényi olajból.

Követte a tanácsot, és Martha weboldalán fordult a szolgáltatókhoz. A feltüntetett tünet szerint azt válaszolták, hogy meghibásodás van, és vigyék a szervizbe.
És már ott jelentették be, hogy ez a gyártó gyorsan leírást ír ki. Szóval veszek egy újat.
Újra fejfájás ... ugyanaz? egy másik?

Újra fejfájás ... ugyanaz? egy másik?

Jó, hogy a problémát pozitívan oldották meg

Valamennyi multicooker (gyorsfőző) problémája, előnye és hátránya van, és sajnos a házasság is megtörténik.
Ennek megértéséhez elegendő a fórum bármely olyan témájához eljutni, ahol a multicooker (gyorsfőző) véleményét kommentálják és tesztelik - nincsenek ideálok, mennyire szerencsés!

Marta1989 megfelel nekem, mindent megkapott, ami érdekel

[Rendszergazda]

RendszergazdaMég egyszer köszönöm a támogatást!
Mikroszkopikus tapasztalataim még nem tudják megmondani, mire van szükségem ... ugyanakkor van egy olyan érzésem, hogy szinte bármely multicooker segít átjutni egy bizonyos kezdeti szakaszon. Ha mégis hibás gépen sikerült finom pilafot főznöm)))
És akkor meglátjuk. Főzés, még mindig nem multicooker, az üzemeltető elkészíti, igen.

Főzés, még mindig nem multicooker, az üzemeltető elkészíti, igen.

Helyes következtetés!

a borsch melyik változata lesz finomabb? Gyönyörű vörös, vagy főtt és színtelen, túlfőtt káposztával

Nem, természetesen igazad van. A borzsa csodálatos, de a túlfőtt káposztával egyáltalán nem borz. Mind a jellemzőket, mind a technológiát tekintve. De a levesek megtöltésével valószínűleg nem is szabad megpróbálni egy füllel főzni. De néhány pörkölt "dobható és elhagyható".
Általánosságban elmondható, hogy hirtelen 1980. márciusban vettem rendesen, 2500 dollárért. Főttem egy citromot, gondolom, mit tegyek tovább, elolvastam a borscs receptet

Gratulálunk vásárlásához!

Először: nem kell félni a készüléktől! Fokozatosan szerezzen tapasztalatokat - de ne féljen kipróbálni és kísérletezni az eszközzel
Igen, van olyan étel, amelyet "gépre" lehet és kell tenni, és semmi sem fog történni vele, minden sikerül és finom lesz.
És van olyan étel, ahol ellenőrzésre és beavatkozásra is szükség van - ízletes és jó minőségű ételek beszerzéséhez.

Köszönöm a kedves tanácsot, sőt, a kísérletek már megkezdődtek.
Feltehetően egy tál redmondi kanyargósokkal illik Marthához. "Feltehetően" írok, mert a tálak geometriai méretei még mindig eltérőek, a redmondi kissé rövidebb. De ha egy csepp vizet tesz a tál aljára, és beépíti a készülékbe, akkor egy csepp a fűtőelemre van nyomtatva. Vagyis a tál eléri az alját. Még nem próbáltam ki, ha megolvad a multicooker, akkor írok. Ha nem olvad, akkor talán kipróbálok egy rozsdamentes acél tálat és kerámia gőzölőket. Az is érdekes, hogy a szárból álló üvegek elférnek-e a tálban. Nagyon csinos.
Új berendezéseket tesztelünk, nincs idő főzni.

Mentsd meg a Marta és a Panasonic közötti választás kínját!