Elektromos serpenyő

[Ipatiya]

Ipatiya, kb a rács köszönet! Elveszek egy mikrohullámú sütőt a házból, nekem van 3 ilyen.

[Svetta]

Svetta, megnézte az ősi utasításokat e-mailben. serpenyők (szerencsére fennmaradt), és így a kiadása 83 éves, teljesítménye 500 W. (a teljesítmény a serpenyő fedelén látható, ahová a zsinórt csatlakoztatja). A műszaki előírások azt mutatják, hogy a levegő felfűtési ideje 180 fokig (az edény belsejében) legfeljebb 15 perc. Email a serpenyőt bármilyen rácsra kell helyezni. Ha bármely síkon áll, akkor (pl. Egy sík - például egy asztal) felmelegszik, és ami fontos, elveszíti a hőmérsékletet belül. Alsó serpenyő részei. Az eredmény sápadt, sütés nélküli fenék. Az évek során 4-5 alkalommal javítottuk meg a serpenyőt. A törés mindig egy - a spirál elszakad a fedél belsejében lévő érintkezőktől, és csak meg kell erősítenie a spirált. Nos, egy másik ok (lehetséges) a nyomtatás elmaradása, halvány. az a lényeg, hogy a spirál túl hosszú. Ha valaki emlékszik, még nem volt e-mail. A csempék főzése nyitott spirállal (nem padlóval), és azon, amikor a spirál hosszú (új), sokáig tart. És amikor a spirál leégett, a szünetben összekötötték, ezután a spirál rövidebb lett és sokkal gyorsabban felmelegedett. Több ilyen kapcsolat után a spirál nagyon gyorsan felmelegedett. E-mailben is. lerövidítve a spirált (eltávolítva 2-4 fordulatot) a végétől, a serpenyő belsejében magasabb hőmérsékletet kapunk, ami nem elegendő a sütés sült és nem nyers aljának megszerzéséhez.

Hibaelhárítási módszer (a tekercs kiégett vagy lerövidült). Hajlítsa vissza az alsó burkolatot rögzítő négy ütközőt, vegye le a fedelet, cserélje ki a fűtőtekercs elemét (a tekercset korábban háztartási üzletekben értékesítették). A spirálom többször leégett a hegy egyik végén. Biztosítottam ezt a véget. a spirál ebben az esetben lerövidült. 4-5 ilyen javításra (minden évre) a spirál körülbelül 5-7 fordulattal rövidült (összesen, vagyis nem egyszerre). Ezt követően elég sokat kell nyújtania ahhoz, hogy a fedél alján elhelyezkedő barázdában hosszában illeszkedjen, és a fedelet fordított sorrendben állítsa össze. Korábban mindent tökéletesen megsütöttek a serpenyőben, és a spirál lerövidítése után (szünet miatt kényszerítve) a pékárukat 5-10 perccel gyorsabban megsütötték. De lehetetlen sokat rövidíteni a spirált - a pékáruk kiégnek, a spirál pedig gyakran ki fog égni (több mint 30 éves tapasztalattal rendelkező villanyszerelő vagyok, ezért ilyen részletesen). Figyeljen a kerámia szigetelők integritására is (a fedél belsejében). Nekem van 2 osztott szigetelőm, és ennyi hibás nem fontos. És ezek a szigetelők izolálják a feszültség alatt álló spirált a Szent épület épületéből. serpenyők. És ha a szigetelők nem elegendőek (egyenletesen kell elhelyezni őket a teljes spirál mentén, vagyis a spirál a szigetelők belsejében), akkor amikor megérinti az e-mailt. a serpenyő sokkolni fog. Nos, én is letöltöttelek. Remélem, hogy ez az információ legalább valakinek hasznos.

[Mila56]

Mila56, Ludmila, nem töltöttél fel ... olyan klassz előadást tartottál nekünk .. köszönöm!
Ezt nagyon hasznos tudni! !!

[Mila56]

Mila56, nagyon köszönöm a részletes történetet! Megpróbálom kinyitni a fedelet és lerövidíteni a spirált, leírom az eredményeket.

A témához hozzáteheti, hogy azokban a gyárakban, ahol ezeket az e-maileket gyűjtik. serpenyők a szükséges szelvényű (átmérőjű) huzal (spirál tekercseléséhez) hiányában valószínűleg átmenetileg ezt a spirált egy kissé nagyobb szakaszú huzalból készítik, vagyis ez a huzal kissé vastagabb. Ennek bemutatása érdekében az egyértelműség kedvéért vegyen két azonos ceruzát, és tekerje be mindegyiket (szorosan forduljon egymás körül) különböző keresztmetszetű huzallal (huzal szigetelés nélkül, azaz hüvely nélkül).Ennek eredményeként két majdnem azonos spirált kapunk, és e-mailben melegítünk. hálózatok (ha csatlakoznak) különböznek egymástól. A vékonyabb huzalból készült spirál gyorsabban felmelegszik és világosabb színben ég, ezért több hőt (hőmérsékletet) bocsát ki. Egy ilyen spirállal rendelkező serpenyőben a pékáruk nem lesznek nedvesek és sápadtak. Egy másik esetben a (vastagabb huzalból készült) spirál nem fog olyan fényesen égni (feltéve, hogy a fordulatok száma megegyezik), és ha szükségünk van rá, hogy erősebben égjen, akkor 2-6 fordulattal meg kell rövidítenünk. Ha a serpenyő rövidítése, összekapcsolása és összeszerelése után az alja sütetlen marad, akkor egyszerre két fordulatot távolítson el. Ezt követően a serpenyő összeszerelése után próbáljon meg sütni például 3-6 tekercset.

Folytatva a spirál melegítésének témáját. Végezzen ilyen tesztet - írjon be egy üres e-mailt. a serpenyőt a hálózatba, vagy inkább csak annak fedelét, miután például a kályha gázt a rácsra tették (hogy ne égjen el semmi), és legfeljebb 15 perc múlva. csepegtessen néhány csepp hideg vizet a fedélre (emlékeztessem önöket arra, hogy az edény belsejében a levegő 180 fokra történő melegítésének ideje nem haladja meg a 15 percet). Ha e-mail az edény (fedél) elérte a kívánt hőmérsékletet - kis golyókban lévő vízcseppek visszaverődnek a fedélről. Ha egy csepp víz nagy, akkor több apróvá válik. Az emailem a működés kezdetén (80-as években) 83 éves serpenyő sikeresen megfelelt ezen a teszten, és már a 8.-10. a cseppek sziszegve pattantak le róla. És az utóbbi években ez az 5.-8. Percben történik, vagyis a fűtés gyorsabb és erősebb (mivel többször javítottam a kiégett spirált, és egyszerre rövidült meg). Ezek megjegyzések megfigyeléseimből.

[Svetta]

Svetta, ha én lennék, nem a spirál rövidítésével kezdeném, mert korábban azt írtad, hogy a piték teteje nagyon cserzett volt. Igaz, ha a lepényt a nyitás után megsütötték. bemelegítés el. serpenyőket (10 perc) 50-60 percig, akkor ez sok. Ebben az esetben a spirált legfeljebb 2 fordulattal lerövidítheti, és a piték sütésének időtartama az első adagban (velem) előmelegítés nélkül nem haladja meg a 40-45 percet. A második és az azt követő tételeket 25-35 perc alatt megsütjük. a tölteléktől függően (például kis tyúkólok akár 35 percig). Figyelembe véve az egyes e-mailek jellemzőit. edényeket ekkor 5 percig lehet hozzáadni. De mindenesetre a spirál lerövidítése előtt ellenőrizze a fedél felmelegedését (korábban leírt teszt. Vízcseppekkel teszteljük), próbáljuk meg fólia nélkül sütni (bár egyszer én egy kekszet alumínium formában fóliával sütöttem, bár még mindig megsült az asztali sütőt és a kekszet alulról), és feltétlenül tegye az e-mailt serpenyő a rácson. Boldog sütést!

Lányok! Próbált már valaki ebben a kemencében egyszerű klasszikus kekszet sütni? Ma ismét fiaskóm volt, tudna valaki segíteni tanácsokkal, hogy rosszul tettem.
Itt sült e recept szerint
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=198579.0
24 cm-es formában, 4 tojáshoz. 40 perc múlva égett szagú volt, a keksz késznek látszott, a mérkőzés száraz volt. Mindent kikapcsolt, a keksz eredeti állapotába esett. Sült, de lehetetlenül alacsony.
Kipróbáltam egy új dagasztót, előtte mindig mindent egy egyszerű kézi mixerrel vertem meg. Tehát talán megszakítottam a kekszemet a gyúróban, és ez volt a kudarc oka?
Ezután mindent pontosan a recept szerint csináltam, kézi keverővel felvertem és a sütőben megsütöttem. Minden remekül sikerült! Vagyis nem a receptről szól ...
Vagy lehet, hogy ez a kályha nem alkalmas ebbe a receptbe, mert télen is egyszerű, klasszikus kekszet sütöttem forma nélkül, és minden nagyon jól sikerült.

[Mirabel]

Mirabel,
A sütő felmelegedett sütés előtt? És akkor olyan lesz, mint egy omlett "rózsás".

[Elena]

Elenaegyébként ez a helyes kérdés. Nyilvánvaló, hogy amikor muffint sütünk, a sütőben felmelegítjük a kekszet. És hogyan melegítsem fel, ha például egy élesztős pitét tartok attól, hogy megégek, amikor meg kell faragnom, mit tegyek, és csak a fedelet lehet melegíteni? Nem biztonságos?

[Mirabel]

Mirabel, anyósom is csoda formában süt, a sütemények alacsonyak.Még mindig jobban tisztelem a gyorsfőző kekszet - buja, magas. Egy csoda folytán az élesztő sütése tökéletes

[mur_myau]

mur_myau, Nem, nem melegítette fel: girl_red: valamiért azt gondoltam, hogy a Miracle kemencét nem szabad melegíteni. Valószínűleg ez az egész probléma.

[Mirabel]

Mirabel, az anyós általában az alsó részt gázzal melegíti, minden rendben van, szóval lehet

[Aygul]

Aygul, Köszönöm. Mindent megértettem és tudomásul veszem.

[Sindi]

Lányok, az utasításokban még az is szerepel, hogy ha szükséges, melegítsen kb. 10 percig, vagyis ha azonnal feltesszük a terméket, ez az idő a bemelegítésnek tulajdonítható.

Sindi, élesztő esetében pár percre bekapcsolhatja, majd a fedél kissé felmelegszik, a tészta kelése jobban megy, és a tészta nem romlik.

Ligra, fel tudom tenni az állvány fedelét, és pár percig felmelegítem? És töltse az alját tésztával, majd tegyen egy fűtött fedőt a tetejére?

Oh, lányok, mit csináltam tegnap! A Bork elektromos vízforraló kísértett. Ahogy láttam ..... Hiányzik. És akkor az előleg váratlanul a kártyára esett. Nos, megégette a combomat, természetesen. Nem tudtam ellenállni, és megvettem. Szépfiú!

Nem tudtam ellenállni, és vettem

Gratulálok, Len!

Szépfiú!

És mutasd meg nekünk !!!

Anyutka! Megmutatom, de holnap! Nem engednek a számítógéphez, de a táblagépet nem tudom használni!

Oh, Len, én is őt nézem. Mint. Hogy szereted élőben?

Larisa, ahogy élőben láttam, eltűntem. Holnap reggel egyedül leszek otthon. Készítek egy képet és teljes méretben megmutatom. Csak nem tudom, mit vegyek mellé. De nagyon szép! Nem hatalmas. Nagyon kompakt.

Ligra, fel tudom tenni az állvány fedelét, és pár percig felmelegítem? És töltse az alját tésztával, majd tegyen egy fűtött fedőt a tetejére?

A Miracle tálat állványra helyezi, a tésztát elosztja a tálban, fedéllel letakarja és pár percre bekapcsolja (kézzel ellenőrizheti, hogy melegszik), hogy érzi, hogy megfordítja több mint 30-40 * C-on. Mert ha hosszabb a melegítés, akkor előfordulhat, hogy a tészta nem kel és kiszárad.

[Gulya]

Gulya, a fedél felmelegedésével minden egyszerű. Először egy hideg tál e-mailben. tedd az edényeket (formázz, közvetlenül faragj bele) a tortát. Fedjük le a tálat a tortával egy szalvétával vagy törölközővel, és hagyjuk pihenni 20-30 percig. 10-15 perc múlva. a vége előtt kapcsolja be a serpenyő fedelének melegítését. És ami különösen fontos, a fedélnek (a tál nélkül) melegítés közben csak olyan felületen kell feküdnie, amely ellenáll a 100 fok feletti hőmérsékletnek. Fűtésre feltettem a gázrács fedelét. kemencék. Volt olyan esetem, mint amikor a pékáruk megsültek, levettem a fedelet, rátettem a gáztűzhelyre, és anélkül, hogy a végére hagytam volna kihűlni, egy textúrával borított asztalra tettem, nos, a textúra megolvadt és még a fát is megégette alatta. Ha borzongásból sütök sajttortákat. A fedőt nem melegítem fel, csak az első adagot sütik 15 percig tovább, a következő adagot pedig gyorsabban sütik (a fedél már felmelegedett). De ezt meg lehet tenni kicsi termékekkel, és a nagy (pite stb.) Esetében jobb, ha a fedelet egy külön (hőálló) felületre melegítjük, miközben a tálban formázzuk és préseljük. Egyébként a kipróbálást követően figyelni kell arra, hogy a termék (ek) térfogatban elfoglalják a tál felső felét, különben előfordulhat, hogy a pékáruk nem sülnek meg (főleg hústöltős pitékben). És megint sok felesleges szavam van, rövidítheti, de mindent másképp értünk, ezért részletesen.

[Ludmila]

Ludmila, Ligra, lányok nagyon köszönöm, mindent világosan elmagyaráztak !!! : rózsa: És akkor attól tartva, hogy megégek vagy megolvad az asztal, azonnal sütöttem, melegítés nélkül. Minden jól sikerült, de az első adag sütése hosszabb ideig tart.

[Ljudmila, Gulja]

Ljudmila, Gulja, és a lényeg, hogy speciálisan melegítsük a fedelet? Könnyebb bekapcsolni a fűtési időt a próbaidő alatt és bekapcsolni a csodát annak irányítása érdekében. (nehogy forró fedéllel rohangáljon és ne égjen meg)

hogy ne forró fedéllel futhasson és ne égjen meg

Itt is nagyon félek ettől, és tudva, hogy sokan hideg kemencében kezdik az élesztősütést, én is így teszek.

Larisa, ahogy élőben láttam, eltűntem. Holnap reggel egyedül leszek otthon. Készítek egy képet és teljes méretben megmutatom. Csak nem tudom, mit vegyek mellé. De nagyon szép! Nem hatalmas. Nagyon kompakt.

Megvetted? Nos, anya, nem tudott ellenállni. És körbejárok ... nézek, és nem helyezem be
Gyerünk, mondd meg, talán megveszem.

Ljudmila, Gulja, mi értelme van a fedél különleges melegítésének? Könnyebb bekapcsolni a fűtési időt a próbaidő alatt és bekapcsolni a csodát annak irányítása érdekében. (hogy ne forró fedéllel fusson és ne égjen meg

Csak a húsételek, rakott főzésre gondolok, elvégre a sütőt előmelegítjük, valószínűleg fűtött fedéllel gyorsabban fog menni ...

Az esetek 80-90% -ában sütéskor nem melegítem fel a fedelet. És amikor felmelegítem (elvégre valamire hatással van, ha beírják az elektromos serpenyő és a sütő stb. Utasításait), akkor ráteszem a fedelet a gázrácsra. lemezek az egyik sarokig. A fedél felmelegítése után az edényt a süteményekkel átlósan egy szabad sarokba tettem, felemeltem a fedelet és lefedtem az edényt, áthelyeztem a rács közepére és megsütöttem a süteményeket. Van egy e-mail állványom. serpenyőket és sokáig használtam, miközben e-mailt tettem. serpenyő állvánnyal az asztalon, de ebben az esetben nyúljon el. a konnektor be volt kapcsolva. És azt gondolom, hogy egy ilyen technika előmelegítése csak a pékáruk minőségét befolyásolhatja, a hús és más kulináris ételek minőségét viszont nem. Szeretek burgonyát főzni hússal, fokhagymával, majonézzel és hinti. sajt, valamint halfilé + hagyma majonézzel és sajttal, és ebben az esetben nem melegítem fel az e-mailt. serpenyő.

[Ludmila]

Ludmila, Köszönöm!

[Mirabel]

Mirabel, keksz sütése esetén csak fontos, hogy előmelegített e-mailt tegyen. serpenyő (vagy más hasonló technika). Én azért kekszet sütök e-mailben. serpenyőbe (bár vannak más sütési technikák is), előmelegítjük egy üres edénnyel, a kekszes tésztát szilikon formába kenjük, betesszük a tálba. letakarva sütjük.

Megvetted? Nos, anya, nem tudott ellenállni. És körbejárok ... nézek, és nem helyezem be
Gyerünk, mondd meg, talán megveszem.

Tanya, megvettem. Már kezelnem kell. Még az én Sanyám sem mondott semmit. Elhallgatott. Készítettem a fotókat, egy percig megmutatom. Tegnap cheburechkákat sütöttek benne, szépség. Megteheti nélküle is, de maga tudja, mikor esik a gyeplő a farok alá ...

Tanya, megvettem. Már kezelnem kell. Még az én Sanyám sem mondott semmit. Elhallgatott. Készítettem a fotókat, egy percig megmutatom. Tegnap cheburechkákat sütöttek benne, szépség. Megteheti nélküle is, de maga tudja, mikor esik a gyeplő a farok alá ...

Add ide a képeket, most elmegyek a klinikára, megnézem.

Add ide a képeket, most elmegyek a klinikára, megnézem.

Nézd, de elvittem az ablakból, inkább jöjjünk meglátogatni a kórház után, otthon vagyok. Ugyanakkor meglátja.

Nézd, de elvittem az ablakból, inkább jöjjünk meglátogatni a kórház után, otthon vagyok. Ugyanakkor meglátja.

Ő vette az utolsót. Nos, nagyszerű, a visszavonást töröljük.
a serpenyőt levesszük az állványról?

Ő vette az utolsót. Nos, nagyszerű, a visszavonást töröljük.
a serpenyőt levesszük az állványról?

Tehát megvásárolhatja egy másik helyen, különösen azért, mert Bori ára több mint megfelelő. Igen, a fazék kivehető, és a termosztát kivételével az összes alkatrész mosható a mosogatógépben. Nos, meglátogatja? Gondolod, hogy a keksz működni fog?

[Macskanő]

Macskanő, Elena, gratulálok a szép összesítéshez. Fűtés alulról?

[Ligra]

Ligraigen, alulról fűtve nagyon gyorsan felmelegszik.

[Macskanő]

Macskanő, mutat valami fényképet főttről? Nagyon kíváncsi

[Anastasenok]

Anastasenok, így csak tegnap sikerült pépeket főznöm benne. most ülök és gondolkodom, mit főzzek még.

[Gulya]

Gulya, hús pörkölésekor, 10 perc. bemelegítés a termékkel, azt hiszem, nem lesz kritikus.
Ljudmila, Gulja, ha elő kell melegítenie a Csodát, akkor nagyon kényelmes kiegészítő formákat használni (rakott, keksz stb., és a fazék tiszta marad).

[Macskanő]

Macskanő, egyenletesen süt? Nincsenek nyomok, mint tíztől?

Nos, a péksüteményeken nem volt látható, de nem tudom, hogyan viselkedne pékáruknál. Szeretnék kipróbálni egy kekszet, de tényleg nem tudom, milyen hőmérsékleten süssem meg ...? A skála 90 fokban kezdődik.

Lenne egy kekszem 160 fokos sütés formájában .. vagy mint egy multikukárban 120-nál egy tálban

Lenne egy kekszem 160 fokos sütés formájában .. vagy mint egy multikukárban 120-nál egy tálban

noee 160 sokat
Len, keksz elve alapján főz egy serpenyőben a tűzhelyen, legfeljebb 120, még én is 110-115 fokot állítanék, és nedves ruhával vagy törülközővel letakarnám, és csak utána szorosan lezárom a fedelet, sütöm legalább 60 perc alatt ne nyissa ki a fedelet.
Csak attól tartok, ha jobban beállítja a hőmérsékletet, az alja megég. Nooooo ... mindent ki kell próbálni.

160 évesen rajzfilmben sütöttem. De a formával. Forma nélkül természetesen megég

160 évesen rajzfilmben sütöttem. De a formával. Forma nélkül természetesen megég

Egyetértek a formával

Néhány új Sakura 7710 jelent meg az ötletben74.
Megparancsoltam, hogy megnézzem, kiveszem, ha nem is szörnyű, és a minősége nem túró.
🔗

Itt is nagyon félek ettől, és tudva, hogy sokan hideg kemencében kezdik az élesztősütést, én is így teszek.

és mindig kissé felmelegítem a serpenyőt, mielőtt a zsemlét leteszem,
Csak sokáig nem kapcsolom be a Chudushka-t, nem is várom, amíg nagyon felforrósodik (a fedél először belülről jól felmelegszik, és csak ezután megy a hő a fedél tetejére és a alsó serpenyő), a fedél felülről alig meleg.
És a zsemléim csodálatosan olvadnak a melegben, huzat nélkül! Nagyon boldog vagyok! A kenyér mindig dús!
Nem szaladgálok a konyhával fedéllel, csak a mosogató sarkára tettem, miközben a zsemlét fektettem (régi van, öntöttvasnak tűnik).
A Miracle-ben úgy sütem, hogy a mellékelt háromszög alakú állványra helyezem.