Vasilica
Idézet: edik_v

Szóval mondd, sütés közben állandóan kavargatva körbetaposod a multikukacot? Rendben van, így kell lennie?)
A multicooker mellett sétálok. De ez sokkal gyorsabb, mint először egy serpenyőben, majd egy serpenyőben, majd mindent követve, és még az edényt is megmossa. Leírom a folyamatomat.
Bekapcsolom a rajzfilmet sütéshez, felöntöm az olajat, amíg felmelegszik, meghámozom a hagymát és felaprítom. Az olaj felmelegedett, bedobom a hagymát, amíg megpirul, meghámozom a sárgarépát, borsot, zellerszárat, mindezt sorra felaprítom és az aranyozott hagymához dobom, utoljára burgonyát, paradicsompürét ( só, cukor, ízlés szerint fűszerek), valamilyen gabonapelyhet és öntsünk vizet (általában van még idő a "sütésre"), ha gyorsan muszáj és körbejárok, akkor a sütésnél hagyom (forrni fog) gyorsabban), miközben halad, átváltok pörkölt üzemmódba (az időt a gabonaféléktől függően állítom be), és most már nem taposhat a rajzfilm mellett, hanem folytathatja a dolgát. Ha hússal (csirkével) főzök, akkor minden ugyanaz, csak hosszabb (mert a húst tovább sütjük. A húst a hagyma sütése után és azelőtt is dobhatjuk, ahogy a legjobban szereti (én inkább az első lehetőséget).
Sok szerencsét!
Nevushka
edik_v, elkezdené elsajátítani a multi valamivel egyszerűbbel, tejkással, körettel, pörköltkel.
edik_v
Vaszilika köszi a tanácsokat! És akkor már kezdtem azt gondolni, hogy a tálbevonatom nem ugyanaz, mint mindenki másé, vagy valami, amely több hőmérsékletű
edik_v
Általában mennyi olajat kell önteni sütéskor?
Vasilica
edik_v, de egyáltalán nem. A rajz ebben a rajzfilmben kiváló, a hőmérséklet is remek. De innen vegye a recepteket, egyáltalán nem használom a könyvet. És kérdezd meg, itt mindig tanácsokkal segítenek.
Idézet: edik_v

Általában mennyi olajat kell önteni sütéskor?
Nos, így szereted, a családomban nem szeretik a zsírt, elég sokat öntöm, de amikor apámnak főzök, akkor sok vajat (~ 1-1,5 cm) öntök.
sztoolin
ujjongás ujjongás! Végül kaptam Brandyk 37501 pezsgőt is. ő annyira aranyos !!! köles kását készített tejjel és tökkel, túrós rakott tésztát és párolt csirkét burgonyával. miközben teljes örömében remélem, vagy inkább még biztos vagyok benne, hogy a jövőben is így lesz. köszönöm mindenkinek, hogy megírta véleményét és segített a választásban !! egyébként kérhetsz egy kupacot? Meg akarom próbálni joghurtot készíteni. Megvettem az Evitalia kezdőkultúráját (ha nem tévedek), és így az utasítás azt mondja: "adjunk tejhez t 40-től, és a rajzfilm útmutatójában úgy tűnik, mintha hideg tejben lenne. .. esetleg valaki mit tanácsol? Előre is köszönöm.
Nevushka
Idézet: sztoolin

Meg akarom próbálni joghurtot készíteni. Megvettem az Evitalia kezdőkultúráját (ha nem tévedek), és így az utasítás azt mondja: "adjunk tejhez t 40-től, és a rajzfilm útmutatójában úgy tűnik, mintha hideg tejben lenne. .. esetleg valaki mit tanácsol? Előre is köszönöm.
Az indító kultúrát hideg tejbe teheti, maga a rajzfilm felmelegszik a kívánt hőmérsékletre, a lényeg az, hogy ne adhassa hozzá az indító kultúrát a forró (több mint 40 g) tejhez, hogy a baktériumok ne pusztuljanak el.
sztoolin
Köszönöm !! Megpróbálom...
Vasilica
sztoolin, gratulálok az asszisztenséhez!
vernisag
Idézet: Pszichika

A görbe kezekről valószínűleg rólam szólsz: girl_red: Már kitöröltem a bevonatot, de még mindig próbálok g-ból cukorkát készíteni ... cukorkát készíteni ... szóval veszek egy új bozótot és fogj neki
Nooooooooooooo, a barátnőmre gondoltam, ő egyáltalán nem tudott főzni, de egyáltalán nem tudott főzni, de a rajzfilmekkel legalább valamit kezdett csendesen, kásaleveseket előbb egy könyvből, aztán ment az oldalakra, és most fantáziál. Legalább valahogy, miután megjelent egy család, táplálni kell, függetlenül attól, hogy milyen zseniális vagy életed egy másik területén.
sztoolin
Idézet: Vaszilika

sztoolin, gratulálok az asszisztenséhez!
Köszönöm! nagyon szép! Tömök az örömtől!
vernisag
Idézet: sztoolin

Tömök az örömtől!
Nem, az örömtől törtnek ilyennek kell lennie! Gratulálunk!
Varvarka
Jó nap. Csak egy hete rendelkezünk multicookerrel, de mindenki már szerette. Minden, ami elkészült, ízletes és kevésbé munkaigényes volt. Tegnap készítettünk mantit, de a víz a főzés vége előtt elforrt (az idő 45 perc volt, víz az alsó betétig) félek tönkretenni az egységet, kérem, mondja meg, mit tegyek?
Cvetaal
Varvarka, gratulálok az asszisztenséhez! Főzés közben adjon hozzá vizet, lehetőleg forró
vernisag
Helló Varvarka, Gratulálok asszisztenséhez! És manty-val nekem is megvolt, legközelebb úgy döntöttem, hogy a program megkezdése után 20 perccel forró vizet adok egy teáskannából. De van egy másik lehetőség, hosszabbítsd meg az alsó gőzös lábait, itt valahol erről írtak a lányok ...
Varvarka
Lányok, köszönöm a segítséget.
Manna
Ó, elfelejtettem ide feltölteni a 37501 márka receptjeit

"Garnélarák ház"

A 37501 multicooker márka tesztelése
Még mindig lebegtem desszert karamellával

A 37501 multicooker márka tesztelése
Iv @ nn @
manna Tetszettek a házad. Mindenképpen megfőzöm.
Manna
És fürdés, köszönöm Finomak, remélem, neked is tetszeni fog
Softpaw
Jó estét mindenkinek! Több mint egy napja olvastam véleményeket az 502-es és 501-es rajzfilmekről ...
Végül megzavarodva melyik modellre van szükségem? ...
Ha valakinek van még egy perce, segítsen a pzhl-nél megoldással)))

Van és van jó funkció is))
Azok közül, amelyekre valószínűleg nagy szükségem van, ez a gyermek számára történő gőzölés, finomságok, például hús, zöldségfélék párolása, és nagyon szeretem a pilafot))) és talán sütök valamit egy teához))
És most arra gondolok, hogy szükségem van-e manuális beállítási módra? vagy kijönsz auto programokkal ???
Nagyon várom a tanácsod)))

o. Már olvastam egy csomó mindent, és most egy csomó van a fejemben))) segít ennek a csomónak a szétszerelésén a polcokon)))))
Manna
Idézet: Softpaw

Van és van jó funkció is))
Azok közül, amelyekre valószínűleg nagy szükségem van, ez a gyermek számára történő gőzölés, finomságok, például hús, zöldségfélék párolása, és nagyon szeretem a pilafot))) és talán sütök valamit egy teához))
És most arra gondolok, hogy szükségem van-e manuális beállítási módra? vagy kijönsz auto programokkal ???
Nagyon várom a tanácsod)))
Jó estét, Softpaw! Itt ITT Röviden összehasonlítottam a 37501, 37502, 501 és 502 elemeket. Talán ez segít dönteni. És a multicooker számára végzett feladatai szerint bármelyik megfelel Önnek. Mindkét multikooker képes elvégezni ezeket a feladatokat.
Vasilica
Softpaw, amire felsorolta, a 37501 nagyon alkalmas, és a manuális mód ... nem létfontosságú dolog (véleményem), csak egyszer használtam, nem 2-szer és ennyi, elegem van egy sor automatikus módból . Bár, ha az új 501, akkor valószínűleg többet használnám a kézikönyvet.
Softpaw
Köszönöm, elolvastam .... talán nem igazán kell a sütési mód, jobb egy párnak)))

és mit jelent a joghurt forrással és anélkül??

tényleg választhat 501 ..... gőz üzemmódja van?
és pároljuk, sötétítsük és joghurtot))))
Manna
Forrás joghurt - először a tej forr, lehűl, a multikukar jelzi, hogy a hőmérséklet optimális a kovász hozzáadásához.
Gőzfőzés mindkét multikookerben lehetséges.
Ezeknek a multicookereknek a nyugalmi módja különböző algoritmusokkal rendelkezik. Szeretem a 37501-es bántalmat még jobban.
Audrey
Üdv mindenkinek! Így lett ennek a multicookernek a boldog tulajdonosa. Szeretnék megosztani és feltenni pár kérdést. Főztem hajdinát, főztem rakottat és pilafot. Kiderült a hajdina és a rakott, semmi sem sült meg, de a pilaf, bár nagyon finomnak bizonyult, az alján kissé megsült. Kétszer főztem, és mindkét alkalommal így. Nem értem miért?
Ksyushk @ -Plushk @
Audrey, Gratulálok az asszisztenséhez!

Sütés Pilaf módban, mert az elmúlt néhány percben (amikor az idő visszaszámol a képernyőn) intenzív barnulás történt. Így működik a mód bármely más multicookerben. Ha nem tetszik, és nem áll távol a multitól, akkor egyszerűen kikapcsolhatja.Még jobb, ha ilyenkor keverjük össze a tál tartalmát (egyesítsük a pilaf összes alkatrészét), akkor a pilaf olyan lesz, mint egy igazi üstben.
mumi
Idézet: manna


Ezeknek a multicookereknek a nyugalmi módja különböző algoritmusokkal rendelkezik. Szeretem a 37501-es bántalmat még jobban.
Kíváncsi vagy, mi a különbség?
Audrey
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

Audrey, Gratulálok az asszisztenséhez!

Sütés Pilaf módban, mert az elmúlt néhány percben (amikor az idő visszaszámol a képernyőn) intenzív barnulás történt. Így működik a mód bármely más multicookerben. Ha nem tetszik, és nem áll távol a multitól, akkor egyszerűen kikapcsolhatja. Még jobb, ha ebben az időben keverjük össze a tál tartalmát (egyesítsük a pilaf összes alkatrészét), és akkor a pilaf olyan lesz, mint egy igazi üstben.
Nagyon köszönöm a tanácsot! És mondja meg, lehet-e akkor főzni a pilafot más módon, ha például nem tudom irányítani a folyamatot?
lobacheva
Idézet: Softpaw

Jó estét mindenkinek! Több mint egy napja olvastam véleményeket az 502-es és 501-es rajzfilmekről ...
Végül megzavarodva, melyik modellre van szükségem? ...
Ha valakinek van még egy perce, segítsen a pzhl-nél megoldással)))

Van és van jó funkció is))
Azok közül, amelyekre valószínűleg nagy szükségem van, ez a gyermek számára történő gőzölés, finomságok, például hús, zöldségfélék párolása, és nagyon szeretem a pilafot))) és talán sütök valamit egy teához)))
És most arra gondolok, hogy szükségem van-e manuális beállítási módra? vagy kijönsz auto programokkal ???
Nagyon várom a tanácsod)))

o. Már olvastam egy csomó mindent, és most egy csomó van a fejemben))) segít ennek a csomónak a szétszerelésén a polcokon)))))

Nekem személy szerint nincsenek jelentős különbségek. Mindkét lehet főzni. Teszt üzemmód - Nekem nem igazán van rá szükségem, van kenyérkészítőm, és valószínűleg a kézi tésztát is meg lehet emelni. Egyébként nem látok lényeges különbségeket. Lány-tűnőink megnyerték, hogyan birkóznak meg velük. És nagyon szeretem az 501-et.
Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Audrey

Lehetséges akkor főzni a pilafot valamilyen más módban, ha például nem tudom irányítani a folyamatot?

Próbáld ki a Hajdinán, talán jobban tetszik.
Általánosságban elmondható, hogy idővel alkalmazkodjon önmagához, és a víz mennyisége mindent szabályozni fog. A Pilaf nem különösebben sült el nekem, a kelleténél valamivel több vizet öntök, szó szerint 1-2 evőkanál. l.
Nevushka
Idézet: Audrey

Nagyon köszönöm a tanácsot! És mondja meg, lehet-e akkor főzni a pilafot más módon, ha például nem tudom irányítani a folyamatot?
Módban rizst főzök.
lobacheva
Idézet: Audrey

Üdv mindenkinek! Így lett ennek a multicookernek a boldog tulajdonosa. Szeretnék megosztani és feltenni pár kérdést. Főztem hajdinát, főztem rakottat és pilafot. Kiderült a hajdina és a rakott, semmi sem sült meg, de a pilaf, bár nagyon finomnak bizonyult, az alján kissé megsült. Kétszer főztem, és mindkét alkalommal így. Nem értem miért?

És a húst és a zöldségeket az első rétegben mindig a multi aljára teszem, még ha kicsit is sütnek, nem baj, valószínűleg te is pilafban sütsz húst? És így nem kell sütni, és finom lesz. De ez az én személyes véleményem.
Manna
Idézet: mumi

Kíváncsi vagy, mi a különbség?
A 37502 márka esetében a bágyadtság 70 ± 2 hőmérsékleten történikról rőlC. A 37501 márkanév az algoritmus szerint bágyadt, a hőmérséklet 45-ről emelkedikról ről98-igról rőlTÓL TŐL.
Elena Br
Idézet: Dusha

Két hónapon át apró karcolásokkal borítottam a kupát. MINDIG CSAK SZILIKONLAPÁTAT használok. DE CSIRKÉT FŐZTEK Inkább gyakran csontokkal csavarozhatnék. MA Vettem a második tálat, de ez egy kicsit más. A BELSŐ BEVONAT KIS SÖTÉTEBB, A BEVONAT SZERKEZETE TÖBB "NAGYOBB" (NEM TUDOM, HOGY MINT MINT MEGNEVEZZEK), DE A KÖNNYENETTELENEBB, HOGY AZ MV megnyitásakor a TÁPLÁLKOZIK.
Csak egy új tál ragaszkodik a fedélhez, vagy az, amelyik a multicookerhez is érkezett? Nem szabad így lennie.

Idézet: sztoolin

Meg akarom próbálni joghurtot készíteni. Megvettem az Evitalia kezdőkultúráját (ha nem tévedek), és így az utasítás azt mondja: "adjunk tejhez t 40-től, és a rajzfilm útmutatójában úgy tűnik, mintha hideg tejben lenne. ..esetleg valaki mit tanácsol? előre is köszönöm.
Ha natúr joghurtot használ, akkor hideg tejjel is keverheti. Ha az indító kultúra baktériumok formájában van (ezt speciális boltokban vagy gyógyszertárban lehet megvásárolni), akkor a tejet 40 fokra kell előmelegíteni.

Idézet: Varvarka

Jó nap. Csak egy hete volt multicookerünk, de már mindenki szerette. Minden elkészített finom és kevésbé munkaigényes volt. Tegnap készítettek mantit, de a víz a főzés vége előtt felforrt (az idő 45 perc volt, a víz az alsó betétig volt) félek tönkretenni az egységet, kérem, mondja meg, mit tegyek?
Tartsa szemmel a vizet a tálban, és szükség szerint adjon hozzá. A gőz forrása intenzív. A folyamatot a szelepből származó gőz jelenlétével vagy hiányával szabályozhatja.
Ne aggódjon a multicooker miatt, a készülék hőmérséklet-érzékelővel rendelkezik, amely nem teszi lehetővé a túlmelegedést és ennek következtében a meghibásodást.

Idézet: Audrey

Nagyon köszönöm a tanácsot! És mondja meg, lehet-e akkor főzni a pilafot más módon, ha például nem tudom irányítani a folyamatot?
A rizs mód tökéletes a pilaf főzéséhez. Főzés után azt javaslom, hogy a fedelet felnyitva hagyja a pilafot (vagy gabonapelyhet) még 10 percig, majd keverje meg a tál tartalmát. Látni fogja a különbséget.
sztoolin
Idézet: Elena Br

Ha természetes joghurtos önindítót használ, akkor hideg tejjel is keverheti. Ha a kovász baktériumok formájában van (ezt speciális boltokban vagy gyógyszertárban lehet megvásárolni), akkor először a tejet 40 fokra kell melegítenie.
Elena, köszönöm a válaszod. A gyógyszertárban vettem a kovászot baktériumok formájában (Evitalia), összekevertem egy zacskó tejével (szobahőmérsékleten), multicooker tálban főztem, alapértelmezés szerint 8 óra. Minden sikerült és nagyon finom !! csak tej és baktériumok! docha örömmel iszik kefir helyett. Többet fogok tenni !!
P.S. a multicooker valóban fertőző, régen olvastam és nem hittem el, most már magam is beteg vagyok ... és a munkahelyemen már megfertőztem pár embert.
Elena Br
Lehet, hogy nem tudod. Ha joghurtot készítünk egy gyógyszertári kovászból, akkor a kész joghurt egy részét elhagyhatja, és kovászként felhasználhatja a következő tételhez. És így 3-4-szer. A főzési idő valószínűleg kevesebbet vesz igénybe. Ezután készítsen joghurtot ismét száraz kovászból.
niamka
Idézet: Elena Br

Lehet, hogy nem tudod. Ha gyógyszertári kovászból készítünk joghurtot, akkor a kész joghurt egy részét elhagyhatja, és kovászként felhasználhatja a következő tételhez. És így 3-4-szer. A főzési idő valószínűleg kevesebbet vesz igénybe. Ezután készítsen joghurtot ismét száraz kovászból.
És mi történik negyedik alkalommal, ha tovább erjed a maradékkal?
Elena Br
Idézet: niamka

És mi történik negyedik alkalommal, ha tovább erjed a maradékkal?
Nagyobb a valószínűsége a "káros" baktériumok szaporodásának.
Ezenkívül több ciklus után kiderül, hogy a joghurt nem annyira gyengéd, de savanykás.
niamka
Idézet: Elena Br

Nagyobb a valószínűsége a "káros" baktériumok szaporodásának.
Ezenkívül több ciklus után kiderül, hogy a joghurt nem annyira gyengéd, de savanykás.
Köszönöm. Észben tartom.
Audrey
Lányok, kérem, mondja el, hogyan főznek köleset egy rajzfilmben? Amikor a tűzhelyen főztem, forralás után leöntöttem a vizet, leöblítettem, újat öntöttem, majd megfőztem. Hogy a keserűség elmúljon És a rajzfilmben hogyan? Lehet, hogy előtte be kell áztatnia? És azt is mondd meg, hogyan kell főzni, hogy folyékony zabkását kapj, milyen arányban tejjel. A csecsemő etetéséhez.
Manna
Csak jól megmosom a köleset, felöntöm forrásban lévő vízzel, lecsepegtetem. És akkor 1: 4 arányban főzök (sűrű zabkása). A vékonyításhoz az arány 1: 5 (1: 6).
vernisag
És csak jól megmosom a köleset ... 1: 5 is sűrű zabkása egy gyereknek, van egy barátnőm a babájának (2 éves) főz 1: 7-8 és ez sem folyékony. Itt van egy zabkása 1: 5 a mei számára, ebből kiderül a köles rizzsel. A 37501 multicooker márka tesztelése
Kedvenc
ról ről! "Népek barátsága"! Tisztelem ezt a kását !!! főzzük 1: 5-re
Audrey
Köszönöm mindenkinek a válaszait! Kipróbálom a kását
Solena
Idézet: Elena Br

Nagyobb a valószínűsége a "káros" baktériumok szaporodásának.
Ezenkívül több ciklus után kiderül, hogy a joghurt nem annyira gyengéd, de savanykás.

Sajnálom, hogy beleavatkoztam a beszélgetésbe. De ha megengedi, hozzáteszem az "öt centemet". Rögtön lefoglalok, hogy főzök, NEM a Márkában (megrendelt-fizetett-várakozás). De ez nem változtatja meg a kérdés lényegét.
Evitaliát is használom. A folyamat kiszámíthatóbbá tétele érdekében pedig a következő algoritmust dolgoztam ki: Száraz kovászból "elsődleges joghurtot" készítek, körülbelül 7-8 órán át erjesztik, itt a lényeg, hogy ne tegyék túlzásba a terméket. És akkor ennek az elsődleges joghurtnak a felét egy tiszta, sült (légzsíros) üvegbe tettem. És egy héten belül joghurtot készítek ezzel az elsődleges joghurt-kovásszal: kb. 3 evőkanál elsődlegeset teszek a felmelegített tejbe. A fermentációs idő ebben az esetben jelentősen lerövidül, körülbelül 4 órát kapok. Az elsődleges joghurtos kovászot a felső polcon lévő hűtőszekrényben tárolom. Mindig következetes eredményt kapunk, és az idő múlásával a joghurt nem nyer savas ízt.

Itt van:

A 37501 multicooker márka tesztelése

A tej 3,2% -ban pasztőrözött helyi, a joghurt már "áll"
lobacheva
Idézet: Audrey

Lányok, kérem, mondja el, hogyan főznek köleset egy rajzfilmben? Amikor a tűzhelyen főztem, forralás után leöntöttem a vizet, leöblítettem, újat öntöttem, majd megfőztem. Hogy a keserűség elmúljon És a rajzfilmben hogyan? Lehet, hogy előtte be kell áztatnia? És azt is mondd meg, hogyan kell főzni, hogy folyékony zabkását kapj, milyen arányban tejjel. A csecsemő etetéséhez.

Csak sokáig mosok kölest folyó vízben, aztán rajzfilmben és reggel egy időzítőn tejjel, egyik sem savanyú még egyszer, és nincs keserűség. Bármilyen zabkását főzök 1 liter tejhez, egy több pohár (csúszda nélkül) gabonaféléhez. A zabkása vékonynak bizonyul, de ezt imádom. A férjem előtt ébredek, és hígabban eszem, de amíg felébred, a zabkása felmelegszik és kissé besűrűsödik. És beállítottam az 1 órás főzés idejét, 37501-nél ez kevesebb, 50 percnek tűnik.
Elena Br
Solena, Köszönöm. Ez nagyon hasznos információ.
Pszichika
Tudná valaki megmondani, hogyan lehet omlós tésztát sütni lassú tűzhelyben? Kereséssel nem találtam, de nem tudok tájékozódni a hőmérséklet és az idő függvényében. Segítsen bárkinek, amiben csak tud ...
Manna
Nem, nem én sütöttem ... A tésztám így oszlik el: keksz (néha élesztő) multicookerben, és omlós tészta, élesztő, puding, pelyhes egy hajszárítóban. Bár számomra úgy tűnik, hogy az omlós tészta multicooker-ben is kiderülhet ... a "Pastry" vagy a "Manual" oldalon 150-nélról rőlC És pontosan mi az omlós tészta a sütő? Torta kéreg? Szerintem működni fog

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése