Húsvéti túró "Popovskaya" főtt sárgáján

Húsvéti túró "Popovskaya" főtt sárgáján

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
túró	400 g
vaj	160 g
cukor	160 g
tejszín 35% (zsíros tejföllel helyettesíthető)	80 g
tojás	2 db
mazsola, kandírozott gyümölcsök	100 g
egy zacskó vaníliás cukor.

Főzés módja

• Forraljuk fel a tojásokat, válasszuk szét a sárgáját. A vajat cukorral fehérre őröljük, mindjárt mondom, nem sikerült, van nagy cukorom, valamiféle tölgycukor, de a kész húsvétkor minden úgy volt, ahogy kellett, feloldódott. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sárgáját. A kényelem érdekében az olajkeveréket a szélére mozgattam, kicsit hagytam és átdörzsöltem a sárgáját. Hozzáadunk egy szitán reszelt túrót (konyhai robotgépben késsel vertem), mazsolát és kandírozott gyümölcsöket. Keverje meg jól, adj hozzá tejszínhabot, keverje felülről lefelé. Fedje le a pasztadobozt nedves gézzel, tegye a túrós masszát, fedje le egy csészealjjal, tegye rá a terhelést és tegye a hűtőbe. Éjszakára maradok.

jegyzet

Anyunak régóta van ilyen receptje. 25-30 évvel ezelőtt egy poliklinikán dolgozott vele, ápolónő, Anya nagymama. Egy csodálatos, kedves nő. Pap családjában nőtt fel, minden ünnepet, jelet tudott. És valahogy húsvétkor hoztam anyámnak éppen egy ilyen sapkát, amint azt mondta: "A barátom imádta ezt", amikor aaaaa-t próbáltam, beleszerettem. Baba Anya receptet adott az anyjának, de megértette, nem használt mérleget, minden a "kicsit több mint fél pohár, cukor, ami édes lenne ... nos, és így tovább" szavakra korlátozódott. mért túró zhmenkával. Anya természetesen megtette, de nekem nem igazán volt ilyen leírás. És véletlenül grammban találtam, összehasonlítottam anyám feljegyzéseivel, és kiderült, hogy ez a nagymamám receptje volt! Örömnek nem volt határa! Most csak ezt csinálom.
Megosztotta a receptet, és Liss csak örült neki, és kénytelen volt kitenni a receptet. Szóval, Ludik, úgy tettem, ahogy mondtad
És a fagyöngy tette, és azt is mondta, hogy skusnaaaaa

Hasonló receptek

Forralt a királyi húsvét (Luysia)

Húsvéti túró ("Ínyenc iskola") (MargoL)

Húsvéti tejföl (tejföl + tojás + cukor) (Kurva)

Természetesen soha nem vagyok Ludik, de a húsvét valóban kiváló. Még akkor is, ha feltételezzük, hogy megsértettem a technológiát, és felvertem az összes hozzávalót a konyhai robotgépben! Nagyon gyengéd !!!!

[Liss "s]

Liss "s külön tiszteletben tartva a "Pendelis vulgares" szörnyen kevés gyógyszert! Mert néha ez a gyógyszer után adja ki Suslya remekműveit a hegynek !!!

lányok, sok túrós pitét készítettem, elhihetitek, pudingot és egyszerűt készítettem, kandírozott gyümölcsökkel és pisztáciával, mandulával és mazsolával .. általában nagyon sok ..

de az összesítésben Suslina volt a győztes! annyira finom, hogy nincs nála finomabb tészta, ráadásul tökéletesen szeletekre vágva, nem omlik össze, nem törik össze, tartja az alakját

Csak néhány változtatásom van - soha nem sikerült cukorral elkészíteni a vajat, amíg a cukor fel nem oldódott, ezért csak kissé tovább vertem a túró bevezetésekor. a cukor feloldódik a túróban.

a legfontosabb, hogy ne próbálkozz !! és ez a kísértés, hogy azonnal együnk, ezek nélkül a mérlegeléssel táncolva

Vágjuk vízszintesen a pasztát egy fonallal.

Nem teszünk mókusokat a méhészetbe? És túró - minél zsírosabb, annál jobb? Soha nem csináltam húsvéti túrót, nos, valamikor el kell kezdenem ...

Vágjuk vízszintesen a pasztát egy fonallal.

igen, így tesszük

Nem teszünk mókusokat a méhészetbe? És túró - minél zsírosabb, annál jobb? Soha nem csináltam húsvéti túrót, nos, valamikor el kell kezdenem ...

Nem teszünk bele fehérjéket, én fehérjét eszem, nem kövér túrót vettem.

Nyolc éve készítem a "Tsarskaya" pudingomat, de úgy érzem, most kettőt kell készítenem: a sajátomat és ezt a Suslitól.

Gopher, nyáron megcsinálom a házassági évfordulómra. Tényleg nem tudom. Melyik évben. Tudod, ha megígértem, három év sem telik el!

Che, Tanya elcsábított, hogy főtt sárgájával próbáljam ki a tiedet. Régen mindent nyersen csináltam. Már formában van. Holnap megesszük. Azt hiszem, finom lesz - ma megnyaltam a lapockát

Én sem tettem soha, hanem meg akarom csinálni, és egy hülye kérdés érlelődött: a receptet nem kell megduplázni? Elegendő lesz ez az összeg egy ilyen formához? És vajban lehet-e használni a porcukrot? Vagy feltétlenül cukor?

Milyen az alakod? Piros műanyag? Akkor elég. Nincs több - csak nem fog beleférni. Úgy gondolom, hogy a cukor porral történő cseréje természetesen nem kritikus

[kava]

kava Még nincs forma, valamilyen internetes áruházban választottam (nem emlékszem, melyikre), kétféle opció közül, műanyagból és fából, 1, illetve 2 kg-ra ... És ez a piros műanyag milyen mennyiségre?

Csak az első bejegyzésben megadott receptért. Majdnem 1 kg teljesítmény

[kava]

kava Köszönöm! Elveszem a műanyagot.

Kiderül, hogy nem túl nagy, de sűrű. Súly szerint ... holnap kiveszem a formából, és kész formában megmérem.

Na, ez pont olyan, mint a receptem
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123602.0

Ezúttal 700 g (nálam valamivel kevesebb túró és vaj volt, mint a receptben)

Köszönöm szépen !!!!! Nagyon finom tészta! Nagyon lusta vagyok, mindent felvertem egy konyhai robotgépben.De a családomnak nagyon tetszett az eredmény, főleg az édesszájú férjemnek !!!

Én sem tettem soha, hanem meg akarom csinálni, és egy hülye kérdés érlelődött: a receptet nem kell megduplázni? Elegendő lesz ez az összeg egy ilyen formához? És vajban lehet-e használni a porcukrot? Vagy feltétlenül cukor?

Több mint 10 éve készítek hasonló húsvéti ünnepeket (több a főtt sárgája, és a húsvétot tejszínnel öntöm, amikor még formában van). Recept Szaharova könyvéből. 🔗
Főztem is egy boltban vásárolt porcukorral (egyszer). Természetesen nagyon jól lehet enni. De a cukrosabb íze jobb (IMHO).

Koziv, örülök, hogy tetszett.

Lányok, az egész húsvét szinte ugyanazokból a termékekből készül - minden finomság kombinációjukban.
Van Szaharova könyve is, de jobban szeretem ezt a húsvétot.

Finom ahhoz a pontig, hogy ésszerűtlen legyen (és nem vettem észre a különbséget a nyers sárgájával, mint olyannal)

Tanyusha, köszönöm a tészta receptjét !!!

Kaptam egy formát és próbáltam:



Nagyon ízletes! Az első alkalommal, amikor kipróbáltam a túrós pasztát, nem tudtam, hogy ilyen finom, különben korábban rögtönzött formában tettem volna.
Tanyusha, nem vagyok a témában, ezért kérdezem - középen a gyöngy puha volt, nem ugyanaz, mint a széleken:



Így kell lennie, mit kell még tartania a gézben? Számomra úgy tűnik, hogy még mindig szükséges volt megfogni (15 órán át állt a teher alatt). 0,5 kg terhelés elég?

Mindent elvertem turmixgéppel, és gézzel ellátott formába öntöttem. Ezt valószínűleg már korábban ledarálták, nem volt náluk turmixgép, gondoltam.

Tanyusha, azt akarom mondani, hogy a tésztád íze jó minőségű, ízletes fagylalt, és ahol jó a tejsavópohár, csodálatosan vágják, nem omlik össze, nem tapad a késhez. Biztosan többet fogok tenni!

Pontosan, Anyut, úgy néz ki, mint egy fagylalt. És belül nem lehet annyira nedves, minden homogénnek kell lennie. Van egy félliteres tégelyem egy szál salátával vagy lekvárral. Itt egy félliteres doboz baracklekvár súlya volt - 926 gramm.

Egyértelmű . 500 grammos súlyt tettem be. Legközelebb hosszabb ideig tartom, és nagyobb súlyt helyezek. Nos, kezdő méhész vagyok, emellett még soha nem próbáltam túrós tésztát, de csak a képeken láttam.

Tan, Toko, nagyon gyorsan megettük. Húsvétkor legalább kettőt kell elvégeznünk, különben nem tartjuk ki. Kandírozott gyümölcsöt és mazsolát tettem otthon - magam csináltam. Milyen kandírozott gyümölcsökkel foglalkozik?

Ó, még emlékeztem! Nem cukor helyett sűrített tejjel tetted? Chi nem csinál ilyet?

Kandírozott gyümölcsök nélkül csinálom, nem szeretjük ezt a vállalkozást, sem mazsolát, sem minden mást .. de az angol muffinokban imádjuk ezt a vállalkozást. A többitől együtt ülünk és válogatunk
Ki tudja, cukor helyett nem sűrített tejet tettem, lehet, hogy unalmas lesz, de már régimódi vagyok

Kandírozott gyümölcsök nélkül csinálom

És akkor arra gondolok, hogyan rejtette el a mazsolát a pasztában!

Lányok, kérjük, tanácsolják, melyik formát érdemes jobb húsvétra kitölteni - műanyag vagy fa? Idén szeretnék végre penészt szerezni és túrós húsvétot készíteni.
Lehet, hogy ezt már megbeszélték valahol, küldj nekem pliz-t

[Lilya-Lyulyok]

megvitatták valahol ... de hol?

Van egy fából készültem, tetszik, hiteles, annyira űztem az Aranyhalunkig Lilya-Lyulyok Ezeket a formákat nem valahol kaptam, hanem műanyagban, azt hiszem, nem lesz rosszabb

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Van egy műanyagom - nagyon boldog! Soha nem használtam fából, ezért nincs mit összehasonlítani. : girl_red: Egyrészt - természetes termékfa, ahogy helyesen mondtam Liss-é hiteles, másrészt pedig mindenféle mikroba szaporodik a fán! (ne dobjon papucsot, nos, gyakorlatilag lemondtam a fáról a konyhában az üveg javára). Nem is tudom, mit tanácsoljak

Rendeltem egy fa uzhO-t. Itt kinek van szüksége:
🔗

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tan, és mennyibe kerül egy ilyen forma? nincs ár a weboldalon ..

UAH 145 Szállítás új postával, utánvéttel. Véleményem szerint olcsó.

[Tanyush]

Milyen szép húsvét ... ezt is le kell ábrázolnom.
Tanyush, mondd meg, melyik túrót érdemes jobban bevenni - ízlés szerint kissé savanykás, vagy csak elkészíthető - unalmas? Nagyon szeretném megszerezni a fagylalt ízét.

UAH 145 Szállítás új postával, utánvéttel. Véleményem szerint olcsó.

Tanya, te cipő !!!! 20 hrivnyára találtam csak egy műanyag pasztát ennek a receptnek megfelelően, tavaly pedig 15 évesek voltak, de nem volt időm. Hadd rohanjak vásárolni és küldjek neked csomagcsomagot.
Nagyon drága 145 UAH ...

A penészem jó, élelmiszeripari műanyagból készült, egyetlen gramm büdös sem.

melyik túrót érdemes jobban bevenni - kissé savanykás ízű, vagy csak elkészíthető - unalmas? Nagyon szeretném megszerezni a fagylalt ízét.

Friss túróból készítem, van házi tejünk, a férjem nagynénje tehenet tart, így a túró édesnek, ízletesnek és csak pasochkaaaa-nak bizonyul.

Köszönöm.

[Quinchik]

Quinchik, köszönöm, persze, de ... egy fáról álmodozom. Nos, szóval nagyon meleg ... És mindig drágák voltak ...

Tanya, kívánom, hogy beteljesedjen egy álom, egy fa pasochny.

Jómagam nagyon jól tudom, hogy van, amikor valamiről álmodsz - nem is nézel mást.

Lányok, lehet, hogy valaki tudja, hol lehet műanyag zacskót venni, dobjon linket, kérem

🔗

És itt van mind fa, mind műanyag: (távolítsa el a csillagokat)
🔗

Itt, Oroszországban:
🔗

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tanya, egy pasochnitsa a családunk számára nem elég! Még mindig szeretnék vásárolni, szeretnék egy műanyagot .. ezzel kevesebb felhajtást mondanak ..

[Liss-é]

Liss-é

Könnyen hiszem, hogy ez nem elég, de a családnak legalább egynek kell lennie fa? A műanyag pedig mindenhol tele van.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl

[fa]

De a családnak legyen legalább egy fa?

UNIVERZÁLIS !! akkor már Moszkvából jött hozzám .. amikor vártam rá ..

Lányok, sajnálom, ha elrontom a témát, de látom, amire szükségem van, ezért dobom a linket a műanyag formára: 🔗 - ez egy ortodox postabolt, Nikolaev, vannak formanyomtatványok 500 g-ra és 1 kg-ra egyaránt. A menedzser nagyon udvarias, mindent részletesen elmagyaráz. Ezt már megkaptam, 1 kg-ért, boldog vagyok (és egyúttal pár könyv ..) Egyébként csak megrendeltem, nem volt időm fizetni, de ő már elküldte nekem.
A receptjét pedig ő választotta, Suslichkin. Mindannyian nagyon dicsérik ... Megteszem az ünnepre - természetesen leiratkozom!

: girl_cray: még nincs 1 kg, de küldtem egy kérést, talán húsvét előtt elhozzák. Akinek pedig 0,5 kg van, az nagyon kicsi

1 kg-ért jött hozzám, de nem bántam meg, azt gondolom, hogy egy fontért nem lesz mit látni. Tehát nem kerül kevesebbe. Nos, talán, ha csak magadért teszed ... és az ágy alatt eszel ... a ravaszon

[V. Júlia]

Akinek pedig 0,5 kg van, az nagyon kicsi

V. Júlia, miután beolvastam a formákat, vettem magamnak egy nagyot 1 kg-ért. És a kezében tartotta a kicsit. Nagyon kicsi. Egyébként vettem tőlünk egy nagyot 30 UAH-ért, egy kicsi pedig 25 UAH-ba kerül. Vannak ingyenes nyomtatványok.