LyubaNa
Idézet: vernisag

Beszéltem édesanyámmal (cukrász), azt mondja, hogy nem tudja felforrni a habcsókot. Valószínűleg túrót főz, valószínűleg zsíros ...
vernisag, Nagyon szépen köszönöm a válaszodat. A túró valószínűleg nagyon kövér. Mindig egy eladótól veszek. A faluból hoz, mindig egy tehén tejét és ételt árul nekem, tudja, hogy gyermekeim vannak. Megpróbálom hígítani a chtolt alacsony zsírtartalmú túróval, és ismét kihagyni a rajzfilmből? Egyébként - ki és hogyan veszi ki az angyal könnyeit a multiból? Nagyon nehéz ilyen finom remekművet elővenni anélkül, hogy fel kellene keverni. Ossza meg tapasztalatait, mi?
vernisag
Tehát megy a témára Az angyalok könnyek ott írtam, hogyan lehet a legjobban kivenni.
AW_72
Idézet: Rick

Igen, jól emelkedik. Most jelentést várunk a "Zebráról" tejföllel és 150 grammal, ahogy értem
RickJelentem, ahogy ígértem. És így, "Zebrát" tejföllel, "kézi" üzemmódban 150 gr. 1 óra 20 percig sült. azonnal kinyílt. Minden megsült, a torta megemelkedett, véleményem szerint még a tejfölhöz is túl sokat emelkedett. Mindenkinek jobban tetszett a tejföllel ellátott változat, mint a kefirnél, a tészta kissé sűrűbb, az íze pedig fényesebb. A tortát három részre vágtam, és tejföllel + cukros tejszínnel áztattam, nagyon finom sütemény lett
Rick
Jelentés elfogadva! Most a recept nada, csak a tejföl a hűtőben fekszik körül ...! Rögtön krémmel akartam kipróbálni, mint egy tortát, eszembe sem jutott.

Py. vki A recept csak összehasonlításra szolgál azzal, amim van, talán milyen más arányokkal.
AW_72
Kicsit megváltoztattam magamnak az arányokat, kiderült:
Cukor - 1 pohár (a receptben 2 evőkanál)
Liszt - 2,5 csésze (ha a tejföl sűrű, akkor valamivel kevesebb, a tésztának közepes konzisztenciájúnak kell lennie)
Tojás - 4 db.
Tejföl - 200g. (10% -om volt)
Olaj - 100 gr.
kakaó - 2 evőkanál. l. csúszdával
0,5 teáskanál szódát ecettel oltva
Krém: 1 evőkanál. tejföl + cukor 0,5 ek. (a receptben 1 evőkanál. nekem túl édes).
A poharat egy rendes, nem rajzfilmes vette.
Rick
Ugyanaz a receptem van, csak olaj nélkül. Itt néha a tejfölt kefirre cserélem. Csak az MV-ben még nem tettem meg, most a közeljövőben fogom megtenni. Köszönöm!
AW_72
Idézet: Rick

Ugyanaz a receptem van, csak olaj nélkül. Itt néha a tejfölt kefirre cserélem. Csak az MV-ben még nem tettem meg, most a közeljövőben fogom megtenni. Köszönöm!
Mindig voltak receptjeim vajjal. Nemrégiben láttam egy receptet olaj nélkül, csak 200 gr. tejföl. Mennyi tejföl van az Ön verziójában? Soha nem csináltam egyedül tejföllel, valószínűleg sűrűbb lesz? De az utolsó kísérlethez még mindig a sütőben sütem a "zebrát", ennek ellenére az MV-ben a torta íze eltér a klasszikustól
Rick
Arányaim pontosan megegyeznek a tiéddel, sűrűség szerint nem tudom összehasonlítani, mert még nem próbáltam ki. És mindig csodakályhában sütött, még szovjet gyártású, már 20 éves, még mindig dolgozik! (Ez lenne a helyzet a modern technológiával!) Most az MV-ben megpróbálom így sütni, vajjal és vaj nélkül.

Idézet: AW_72

És mégis az utolsó kísérlethez a sütőben megsütöm a "zebrát" is ...

Most már tudod
AW_72
Most megvárjuk a jelentéseket
Rick
Azt is észrevettem, hogy a PMM-em lassabban kezdett feltöltődni. Korábban edényeket és serpenyőket tömtem oda, és kész - minden nap dolgoztam. És most az MV-től két edény elegendő ahhoz, hogy főzzek, csak a PMM-ben készítek tányérokat és csészéket, és így tovább, apróságokat. És nincs értelme bekapcsolni, félig üres, most már háromnaponta működik. Összességében egy nagy megtakarítás
AW_72
Idézet: Rick

Azt is észrevettem, hogy a PMM-em lassabban kezdett feltöltődni. Korábban edényeket és serpenyőket tömtem oda, és kész - minden nap dolgoztam.És most az MV-től két edény elegendő a főzéshez, csak a PMM-ben készítek tányérokat és csészéket, és így tovább, apróságokat. És nincs értelme bekapcsolni, félig üres, most már háromnaponta működik. Összességében egy nagy megtakarítás
Ez biztos És ma nem multicookerben kellett főznöm a rizstejkását, hanem egy közönséges elektromos tűzhelyen ... nos, mit mondjak, az MV annyira elrontott, ennek eredményeként a zabkása megégett, besűrűsödött és megkóstolta nem hasonlítható össze a multicookerrel
Rick
Idézet: AW_72

Most megvárjuk a jelentéseket

Nos, most jelentem. Ma "Zebrát" sütöttem a régi receptem szerint, vagyis a tiédhez hasonlóan csak vaj nélkül. A tészta vékonynak bizonyult, nem olyan folyékony, hanem vékony is. DE! 1 óra 20 perc alatt nem sült meg. 2 (!) Alkalommal adtam hozzá 20 percig, összesen csak 2 órát tanultam. A lényeg persze az, hogy megsült, de 2 óra még hosszú idő, véleményem szerint.

Íme a recept, hogyan csináltam:

Idézet: AW_72

Cukor - 1 pohár a receptben 2 evőkanál.
Liszt- 2,5 csésze Tettem 2 ek.
Tojás - 4 db.
Tejföl - 200g. (Nekem volt 10% 20%)
Olaj - 100 gr.
kakaó - 2 evőkanál. l. csúszdával
0,5 teáskanál szódát ecettel oltva
Krém: 1 evőkanál. tejföl + cukor 0,5 ek. (a receptben 1 evőkanál, nekem túl édes).
A poharat egy rendes, nem rajzfilmes vette.
vernisag
Tegnap sütött A 37501 multicooker márka tesztelése
Rick
Tehát nem értem, bár itt olvastam, hogy valaki szintén nem süt a megadott időre, hozzá kell tennem. Vajon lehet, hogy az MB nem adja meg a szükséges hőmérsékletet valamilyen programhoz? Bár ... egy órás sütésem során a zebrát még 150 grammért sem sütötték meg. időt kell adnia. És nemcsak egy zebra. "Csokoládéval impregnált csokoládétortát" sütöttem. Mindenkinek 10 perc, 20 óra kellett a sütéshez, míg nekem 40 órába telt.Talán akkor nem így működik a tésztám? A többi program úgy működik, mint mindenki más. Már mindent kipróbáltam.
AW_72
Idézet: Rick

Nos, most jelentem. Ma "Zebrát" sütöttem a régi receptem szerint, vagyis a tiédhez hasonlóan csak vaj nélkül. A tészta vékonynak bizonyult, nem olyan folyékony, hanem vékony is. DE! 1 óra 20 perc alatt nem sült meg. 2 (!) Alkalommal adtam hozzá 20 percig, összesen csak 2 órát tanultam. A lényeg persze az, hogy megsült, de 2 óra még hosszú idő, véleményem szerint.
Milyen üzemmódban készítettél sütést vagy kézi 150 gr. Én is kaptam mind a három "zebrát", de 150 grammot. 1 óra 20 perc, minden egyszerre megsült, előtte pedig hozzá kellett tenni.
Rick
Kézi 150 gr
AW_72
Nem is tudom, számomra az is rejtély, hogy miért nem sütötték meg soha az első zebrámat, függetlenül attól, hogy mennyi időt adtam hozzá, és egyáltalán nem emelkedtem, és a következő nagyon erősen emelkedett, és minden megsült. Talán a liszt mennyiségéről van szó.
vernisag
Valószínűleg valami rendetlenséget csináltak a tésztával, semmi sem történik ...
Pszichika
A multicooker tulajdonosai, segítsen, tudhatja valaki, hogy melyik nem natív tál alkalmas a 37501-re? Teljesen tönkretettem az enyémet, sehol nem találom eladásra, de nyárig nincs erő várni (ígérik, hogy hoznak egy tálat 37501). Főzni már nem lehet, minden ragaszkodik: ez: várom őt az új év óta, esetleg valaki tudja, hogyan segítsen a gyu-nkon ???
Vichka
Idézet: Pszichika

A multicooker tulajdonosai, segítsen, tudhatja valaki, hogy melyik nem natív tál alkalmas a 37501-re? Teljesen tönkretettem az enyémet, sehol nem találom eladásra, de nyárig nincs erő várni (ígérik, hogy hoznak egy tálat 37501). Főzni már nem lehet, minden ragaszkodik: ez: várom őt az új év óta, esetleg valaki tudja, hogyan segítsen a gyu-nkon ???
És mivel sikerült elárasztania a csészét?
Várnunk kell a nyárig, nem talál helyettesítőt.
Vei
Idézet: Pszichika

A multicooker tulajdonosai, segítsen, tudhatja valaki, hogy melyik nem natív tál alkalmas a 37501-re? Teljesen tönkretettem az enyémet, sehol nem találom eladásra, de nyárig nincs erő várni (ígérik, hogy hoznak egy tálat 37501). Főzni már nem lehet, minden ragaszkodik: ez: várom őt az új év óta, esetleg valaki tudja, hogyan segítsen a gyu-nkon ???
Nem alkalmas a Philips 3037/03 gyártótól?
Pszichika
Idézet: VS NIKA

És mivel sikerült elárasztania a csészét?
Várnunk kell a nyárig, nem talál helyettesítőt.
Nem tudom, miért dörzsölték meg őt, valószínűleg az ártotta meg, hogy minden nap megfőzöm benne az áramot, előbb megvakarta a csontjait, majd csendesen dörzsölni és égni kezdett.
Idézet: Vei

Nem alkalmas a Philips 3037/03 gyártótól?
Ezt kérdezi tőlem ??? Nem tudom .... remélem, hogy lehet, aki biztosan tudja ...
Luysia
Idézet: Pszichika

Nem tudom, miért dörzsölték meg, valószínűleg árasztotta az a tény, hogy minden nap megfőzöm benne az áramot, csontjaival előbb megvakarta, majd csendesen dörzsölni és égni kezdett. Ezt kérdezi tőlem ??? Nem tudom .... remélem, hogy lehet, aki biztosan tudja ...

Psichika, Nincs információnk arról, hogy a tálat ki lehet-e cserélni egy másik gyártó táljával. Ha nincs ereje megvárni az eredeti tálakat, akkor természetesen kísérletezhet, de ahogy mondják saját felelősségére és kockázatára.
Idézet: Irinusik86

Kérem, mondja meg (az első tételből 37501 van). Van egy tálam teljesen "megölve", és mivel még nem lehet újat venni, lehetséges-e egy másik MV-től (például Redmondtól) vásárolni egy tálat. Elvettem a barátnőjétől a csészéjét, és kipróbáltam (úgy tűnik, hogy illik, de valahogy ijesztő). Megpróbálta valaki cserélni a tálat?
vernisag
Itt kérdezhet A 37501 multicooker márka tesztelése
Irinusik86
Egy tál 502-ért megjelent a Yulmart weboldalán, és a véleményekben azt olvastam, hogy egyesek 501-ért veszik ezt a tálat.
Manna
A 37501-es és 502-es tálak NEM cserélhetők !!!
Vei
Lányok, akiknek van Belobok, mondd meg, kérlek, hol jobb főzni a sonkát MV-ben, vagy lehet 6050-ben? - kérdeztem a profil témában, de ott. Senki sem válaszol (((
És azt sem értettem, hogy hol van valami átszúrás, és hogy ez a dolog felrobban-e 6050-ben?

Nem tudom, mit tegyek, kérdezlek, te vagy a segítőim)))
Ksyushk @ -Plushk @
Liza, Már válaszoltam neked a sonkában. Itt hozzáteszem, nem szerepel a 6050-ben.
Vei
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

Liza, Már válaszoltam neked a sonkában. Itt hozzáteszem, nem szerepel a 6050-ben.
Már megértettem, ami nincs benne
Megpróbáltam betenni oda, végül betettem a sütőbe, nem tudom az igazságot, milyen hőmérsékleten jobb))))
Én 37501-ben 6050 után meg sem próbáltam, de mit tartalmaz ???
Fék vagyok!
Ksyushk @ -Plushk @
Igen, remek a rajzfilmben és remekül jön ki (c)
Nevushka
Idézet: Irinusik86

Egy tál 502-ért megjelent a Yulmart weboldalán, és a véleményekben azt olvastam, hogy egyesek 501-ért vásárolják ezt a tálat.
Kiben bízik jobban: ismeretlen személy vagy a cég képviselőinek véleménye?
Brandrovtsy nem egyszer írta, hogy a tálak nem cserélhetők fel!

Nevushka
Őszintén szólva szégyen, hogy ugyanazokat a kérdéseket sokszor felteszik, ennek eredményeként az újonnan érkezőket egyszerűen megijeszti az ág mérete, lusták olvasni, és ismét olyan kérdéseket tesznek fel, amelyekről már nem egyszer volt szó.
nazik
Köszönöm a Zebra receptet, különben nem nagyon szerettem a kefirt.
Lendi_Star
És ma, az éjszakát nézve úgy döntöttem, hogy sütök valamit rajzfilmben
Úgy tűnik, hogy a "Muryonka tehene" pitét gondoltam sütni, de ... Általában végül elborítottam a Borodino kenyeret
És VALAMI VAN !!! Először is HP... majdnem kiszállt belőle a dagasztáskor. Másodszor megpróbáltam tartani őt a joghurt programon, így növekedni kezdett ugrásszerűen, így sokáig nem vettem fel, és 1 órán át 15 percig bekapcsoltam a kézi 150C-t, majd megfordítottam és további 15 percig. Harmadszor, a kenyér sütése közben a kenyér aromája egyszerűen lélegzetelállító volt!
Röviden, most érdemes kihűlni ... Csak reggel fogom megkóstolni.
Itt van, Borodinsky:
A 37501 multicooker márka tesztelése
Vei
Barna, nagyon szép kenyér, de milyen receptet sütöttél?
Rick
Idézet: Nevushka

Őszintén szólva szégyen, hogy ugyanazokat a kérdéseket sokszor felteszik, ennek eredményeként az újonnan érkezőket egyszerűen megijeszti az ág mérete, lusták olvasni, és ismét olyan kérdéseket tesznek fel, amelyekről már nem egyszer volt szó.

Bátran olvastam az egész témát, sőt, ugyanazokat a kérdéseket sokszor megismétlik az újonnan érkezők (nekem is voltak ilyenek). Meg lehet-e csinálni mindkét receptet, eljuttatni a fő kérdéseket az első oldalra és megadni linkeket? Ha ez persze nem túl fárasztó? (Tényleg nem tudom, csak tippként)

Idézet: nazik

Köszönöm a Zebra receptet, különben nem nagyon szerettem a kefirt.

A tejfölt is jobban szerettem. Régóta nem csinálom, azt akartam, hogy minden működjön a kefiren. És amikor összehasonlítottam, a tejfölön jobban tetszett.
Lendi_Star
A 37501 multicooker márka tesztelése

A receptet a "Talmuds" című rajzomban nyomtatták ki.

Borodino kenyér:

Hegesztés:
4 evőkanál. l. maláta + 2,5 tk. koriander + 80 ml forrásban lévő víz

További:
Meleg víz - 340 ml
Búzaliszt 1 fokozat - 400 gr
Rozsliszt - 100 gr
Méz - 1,5 evőkanál. l.
Só - 1,5 tk.
Almaecet - 2 mp. l.
Növényi olaj - 2 mp. l.
Élesztő - 2,5 tk


Nekem nem volt malátám, keveréket (bolti verziót) vettem a kvas készítéséhez (van maláta is). Őrölt koriandermag.
Almaecet nem volt, 9% ecetet vettem 1 ek. l.
Lisztet adtam a dagasztás során, amíg egy szép zsemle nem lett.
A kész kenyér tömege - 1 kg 200 gramm
nazik
Még nem sütöttem kenyeret MV-ben, de olyan szép és természetesen finom kenyeret kapott, hogy azonnal meg akartam sütni. Köszönöm a receptet !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Lendi_Star


A receptet a "Talmuds" című rajzomban nyomtatták ki.

Valószínűleg ez az én receptem Borodinskyhoz.

Tanya, jó lett.
Lendi_Star
Idézet: nazik

Még nem sütöttem kenyeret az MV-ben, de olyan szép és természetesen finom kenyeret kapott, hogy azonnal meg akartam sütni. Köszönöm a receptet !!!
Jobb velem TE
Jómagam valahogy nem számítottam ilyen eredményre.
Lendi_Star
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

Valószínűleg ez az én receptem Borodinskyhoz.

Tanya, jó lett.
Ksyusha, nos, KÖSZÖNÖM HATALMASAN a recepteket !!!!
Lendi_Star
Itt ültem és írtam, de csak egy csomó volt a torkomban ...
Röviden, dióhéjban elmagyarázom a helyzetet ... A zöldségeket két gőzölőben állítottam össze (alul cékla, felül sárgarépa krumpli). Vizet egy szintre öntött az alsó edénnyel. GŐZ üzemmód 40 perc, ZÖLDSÉGEK. 25 perc múlva elmentem megszerezni a legjobb zöldségeket ... ÉS OTT !!! Gőz valahogy felhalmozódott az eredménytábla belsejében, és a rajzfilm elájult! Természetesen félig halvány állapotom van ... kiütöttem az aljzatból. Levette a tálat. Még nincs benne. De az óra, úgy látom, megjelent (és úgy tűnik, hogy még ők is elájultak).
Hogyan került oda a nedvesség?
Luysia
Lendi_Star, nyugodtan!

Még mindig van egy tippem.

Valószínűleg nagy burgonyát vagy sárgarépát tesz a felső párolóba, hogy a szelep gőzkivezetése el legyen zárva. És más utakat kezdett keresni!

Egyelőre húzza ki a csatlakozódugót, törölje le ruhával, nyissa ki a fedelet, vegye ki a tálat és SZÁRÍTSA természetes úton! HOSSZÚ!

És ott látható lesz életre kelhet életre kell kelnie!
Vichka
Száraz, száraz, miközben három napig az akkumulátornál szárítottam a Libertont, miután kávét öntöttem rá.
nadka
Idézet: Lendi_Star

Itt ültem és írtam, de csak egy csomó volt a torkomban ...
Röviden, dióhéjban elmagyarázom a helyzetet ... A zöldségeket két gőzölőben állítottam össze (alul cékla, felül sárgarépa krumpli). Vizet egy szintre öntött az alsó edénnyel. GŐZ üzemmód 40 perc, ZÖLDSÉGEK. 25 perc múlva elmentem megszerezni a legjobb zöldségeket ... ÉS OTT !!! Gőz valahogy felhalmozódott az eredménytáblán belül, és a rajzfilm kiment! Nekem persze félig halvány állapotom van ... kiütöttem az aljzatból. Levette a tálat. Még nincs benne. De az óra, úgy látom, megjelent (és úgy tűnik, hogy még ők is elájultak).
Hogyan került oda a nedvesség?

Lendi_Star Szinte ugyanolyan voltam a régi tálon. Luysia helyesen írta. Kijelzőm bepárásodott, amikor a talajtakaró erősen meg volt töltve zöldségekkel (most a tojáson és a sárgarépán kívül nem teszek semmit a felső gőzbe).
És még azután sem, hogy gőzért ledobtam a tálat, egyáltalán nem lehetett főzni, mert az edény és a fedélben lévő szilikongyűrű közötti tömítés megszakadt. Aztán a kijelzőm nagyon ködös volt, és a fedél sarkain páralecsapódás volt, és általában a gőz ömlött, bárhová akartam ...
AW_72
Idézet: nazik

Köszönöm a Zebra receptet, különben nem nagyon szerettem a kefirt.
Örülök, hogy a tejfölös Zebra-szerelmesek megnőttek, ami azt jelenti, hogy a kísérletek nem voltak eredménytelenek
Lendi_Star
Köszönöm mindenkinek a gyors visszajelzést!
ShuShu
olga25
Idézet: manna

Búza-rozskenyér rozspelyhekkel "Tészta" -on 1 óra 10 percig... A korrekció elején 20 percre bekapcsoltam a "Joghurt" módot. A mézeskalács ember magasabbra emelkedett, mint a kikapcsolt multicookerben végzett próbálás során.
A 37501 multicooker márka tesztelése
Bocs, de hol találom ennek a kenyérnek a receptjét?
Manna
Olgasajnos sehol. Akkor nem mentettem el azonnal, és most nem emlékszem, mi volt a felállásban.Csak arra emlékszem, hogy akkor kenyeret sütöttem száraz élesztővel (most nem ilyen kenyeret sütök). Találtam egy általános receptet:
Idézet: manna

Ezzel nagy nehézségek adódnak. Mivel a folyadék / liszt arányát nem tudom pontosan megmondani - megnézem a kolobok állapotát ... 600 g liszt (rozs / búza 1/3 arányban), 1 óra . l. só, 2 ek. cukor, 2 ek. száraz élesztő, 2 evőkanál. l. növényi olaj, víz kb 200 300-350ml (pontosabban nem tudok mondani), ha rozs ízre vágysz, akkor még pár evőkanál. l. rozs maláta, nos, plusz fűszerek, ha úgy tetszik, koriander, például kömény ... 1 tk.
Abban, amiről kérdezed, rozspehely is volt (egész lapított gabonából), arra is emlékszem, hogy gyúrás előtt be kell áztatni, hogy kissé megduzzadjon (csak egy kicsit, hogy felszívja a nedvességet). Nem is tudom, mi mást adjak hozzá
olga25
: rózsa: köszönöm.
tegnap kenyeret sütöttem MV * szeletelt cipóban *
kiderült, természetesen nem cipó. de a kenyér jó. Csak nekem van egy kérdésem - egyáltalán nem kenheti meg a tálat? És akkor bekentem a rozsdát. vaj - és a kéreg sült pitéhez hasonlított.
És mondja meg, milyen maláta? melyik kvas készül?

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése