Lassú tűzhelyek: modellválasztás, jellemzők, vélemények

Tejet öntöttem a régimbe közvetlenül a táskából, feltettem az AUTO-ra és főztem. Egy idő után SZÜRKE ELOSZLÁS alakult ki a tál falain, gyakorlatilag nem volt lemosva és égni kezdett az aljáig és a falakig.
Mivel új, tejet forralok egy serpenyőben, majd hozzáadom a gabonaféléket a vastagság meghatározásához. Nos, 1 órán át magasan és 2-3 órán át alacsonyan főzök

Abszolút felesleges forrásban lévő manipulációk. IMHO. Alul ég, ha sok a főzési idő. Nekem ez volt a literrel, ha egész éjjel tedd, még a Low-on is. Most felvettem egy időzítőt 4 órára. Vízzel kevert tej, a gabona: víz aránya - átlagosan 1: 4 (5), a gabonától függően.

A tejet nem főzöm vízzel lassú tűzhelyben, ha valóban ennyi időt töltesz, akkor az ízének különböznie kell a rajzfilmtől. Speciálisan egy rusztikusat veszek, hogy a hab 2-3 ujj magas legyen, irreális ezt rajzfilmben főzni, de a lassú tűzhely a dolog. Egyébként minél kisebb az eszköz hangereje, annál forróbb a karakter. Volt egy lassú főzős MAMANom, az egyiket házasságként tértem vissza, mert javában vagyok, a másodikat ugyanúgy szállítottam,
és forralt és megégett. Kidobtam, és barátok vagyok RUSSELL-lel.

A tejet nem főzöm vízzel lassú tűzhelyben

Vízre van szükség a gabona jobb duzzadásához, véleményem szerint a zabkása levegősebbnek bizonyul.

A tejet nem főzöm vízzel lassú tűzhelyben, ha valóban ennyi időt töltesz, akkor az ízének különböznie kell a rajzfilmtől.

Én sem lassú tűzhelyben tenyésztek. Kiváló zabkása derül ki.

Volt egy lassú főzős MAMANom, az egyiket házasságként tértem vissza, mert javában vagyok, a másodikat ugyanúgy szállítottam,
és forralt és megégett. Eldobta

Hova?
Szép edény. Rendszeresen főzök benne, és soha nem dobom el !!!

Nemrégiben olvastam a gabonafélék és hüvelyesek áztatásának előnyeiről, elkezdtem gyakorolni, a főtt rizs, köles és hajdina íze nagyon megörült, és hígítatlan tejben sokszor jobban főz.

És valamilyen oknál fogva, valamilyen oknál fogva az előre beáztatott bab és csicseriborsó lassú tűzhelyben 2-3 órán keresztül tovább főz, mintha csak 10 percig főzném nagy lángon, öblíteném, forró vízbe tenném és 3 órára MAGAS.
De van kemény vizünk, talán ezért.
És rizspudingot főztem vidéki tejben elegánsan, 2,5 HIGH óráig.

Szép edény. Rendszeresen főzök benne, és soha nem dobom el !!!

Nekem mind HIGH, mind LOW forrása van, így a zabkása átfutott a szélén. És égett műanyag szaga volt.
Egyébként szívesen főzök egy aranyos és terjedelmeset is, amire szükség van.

Lányok, ezt vettem észre a 6,5 ​​literes Kenwoodomnál, 5 éve többnyire lassú, és így az alacsony üzemmód már kezdett kissé eltérni a magasaktól, korábban nem volt forrásban alacsony, nemrég, egy hónapig, alacsonyan a falaknál is forr, természetesen nem nagyon, de buborékok. Nyilván itt az ideje, hogy ne használja a magas módot, elég az alacsony. : girl-th: Kisebb, 4,5 literes, nagyon ritkán használom, ezért nagyon csendesen főz

[Oksana]

Nekem mindkét forrása van

Oksana, nem hiába nevezték egyesek ezt a serpenyőt forró indulata miatt "szörnyetegnek".

Forgó kedélyem miatt egy csapásra megszabadultam ettől a kicsinyes "verekedő-zaklatótól".
Valamiért a nagyokkal pont az ellenkezője alakult. KENWOOD 6,5 liter körülbelül pár évig tökéletesen teljesítette kötelességeit, aztán egyre hosszabb ideig kezdett főzni, a hőmérséklet egyre alacsonyabb volt, fele langyos.
Ennek eredményeként az étel savanyúvá vált, de nem főtt. Szakítottunk..
Az ELECTROLUX 6,5 l majdnem ugyanezt tette, csak kevesebb, mint egy év alatt.
Most azt gondolom, hogy normális dolog egy újat vásárolni pár év aktív használat után.

Igen, éppen ellenkezőleg, a hőmérsékleted az életkor előrehaladtával csökkent .. És az én kis emberem csak erősödik. Nem hiszem, hogy el kellene dobnod őket. Nagyon egyszerű kialakításúak, valószínűleg az elektromos áramköröket ismerő személy számára nem lesz nehéz kijavítani a lassú tűzhely működését.

Nekem a jelenlegi RUSSELL HOBS van a 6. a sorban. és az ELSŐ, szándékosan vásárolt. Az előzőeknél a számomra megfelelő mennyiséget választottam. (A maximum 3,5 liter) rájöttem, hogy az áramkimaradások miatt az elektronikus vezérlésű MY modellek körülbelül fél év után elkezdtek hülyéskedni, és a továbbiak, annál több, plusz a nagy (IMHO)
hátránya az egyenetlen fűtés, mivel csak a "hátulját és az oldalát" melegíti fel.
A mechanikusaknál nincs ilyen hátrány, és természetesen sokkal megbízhatóbbak, nem félnek az áramkimaradástól. Rájöttem, hogy az ovális kényelmesebb számomra, mint a kerek, mert kevesebb helyet foglal. És az a tény is, hogy a CROCK POT jobb, mint a SLOW COOKERa, mert az étel nem ragad az aljára. Ha még mindig a TOSHIBA-val kezelném a pervet, akkor nem tudnám.
Sőt, a lassú tűzhelyek egyáltalán nem drágák, és mindig jó "új dolgot" vásárolni

[lassú]

A CROCK POT jobb, mint a SLOW COOKERa, mert nem ég aljára.

A Yandex nem tesz különbséget, mindkettő a lényeg lassúfőzéskor a tál nem fém, vastag falú.

Ha arra kéri az eladót, hogy egy percre csatlakoztassa a készülék fém alapját a hálózathoz, majd tenyerével meghatározza, hová vált a hő, akkor kiderül, hogy milyen eszközről van szó. Ha a meleg alja lassú tűzhely, ha a falak melegek a felső felében, akkor verje meg az izzadságot. Ez azért fontos, mert például egy lassú főzőnél a burgonyát le kell rakni, míg egy falánk vagy a tetejére izzad a krumpli, oldalról és a felső hőtől süt. A lassú tűzhelyben meg kell keverni az ételt, de nem krokóban. A Croc Pot egy továbbfejlesztett slowcooker modell, és kényelmesebb (IMHO).
Először ellenőriztem, hogy mi ez, és csak azután fizettem a futárnak, ha a vásárlás online áruházban történt.
TOSHIBA ÉS MAMAN - lassú tűzhelyek
valamint ATLANTA, KENWOOD, ELECTROLUX és RUSSELL HOBZ-croc pot
Általában álmaim határa az, hogy beszerezzek egy új, lassú tűzhelyet "Parenka", főzőlappal és receptekkel a Szovjetunió népeinek nemzeti ételeihez Pokhlebkinből.

, álmaimban az a legfontosabb, hogy Pokhlebkinből szerezzek be egy új Parenka lassú tűzhelyet serpenyővel és a Szovjetunió népeinek nemzeti ételeihez.

És mi a hiány, csak harmadszor olvastam róla

A peresztrojka előtt állították elő. És pontosan az orosz tűzhely analógjaként hozták létre, hogy az emberek, akik megszokták a hagyományos népi ételek fogyasztását, megkaphassák a városban megszokott ételeket, és ne betegedjenek meg.
Vagyis ott valóban lehetõség volt állandóan esõ hõmérsékleten étel elkészítésére, és receptek is voltak az elv megértéséhez.
Ezért mindig a tűzhelyen kezdek főzni, majd lassú tűzhelyben magas fokozaton, majd csak alacsony fokozaton.
Amikor először vettem az első lassú tűzhelyemet, a munkahelyemen elmondtam, hogy sokáig és alacsony hőmérsékleten fogok főzni, mint egy orosz tűzhelynél.
Az alkalmazottam, aki maga az orosz kályhában főzött, azt mondta, hogy nem beszélek helyesen.
Mivel egy orosz kályhában az edényt forró sütőbe teszik, majd a hőmérséklet folyamatosan csökken, és egy lassú tűzhelyben először hosszú ideig emelkedik, majd zuhanás nélkül körülbelül ugyanazon a szinten marad. Ez arra késztetett, hogy keressek, és információkat találtam a fiúról.

hiány

ez nem csak hiány, hanem ritkaság, kissé szabadon engedték őket Sverdlovskban, az emberek ekkor még nem voltak készek ilyen jellegű egységekre, csak a Miracle elektromos serpenyők és elektromos vízforralók voltak, alkalmanként elektromos gofrisütők kerültek elő . A 90-es évek elején voltak. Van egy ilyen Fiúm.

Időnként megjelennek az Avito-n.

és lassú tűzhelyben először hosszú ideig emelkedik, majd megközelítőleg ugyanazon a szinten marad, anélkül, hogy leesne.

És a Fiúban ugyanúgy. Csak a jelenlegi lassú tűzhelyekkel ellentétben a lassú tűzhelyünk jó minőségű, a tál pedig kissé más anyagú. És így 2 mód is.

Van egy ilyen Fiúm.

Ez a buli legalább 20 évig biztosan működik !!!
Vannak receptek is? Szeretnék megnézni

És a Fiúban ugyanúgy.

Ott az utasításokban egy üres PAREN-t kell melegíteni 20 percig magas üzemmódban. Csak RUSSELL HOGYAN van szükségem egy üres, étel nélküli, lassú tűzhely előmelegítésére, mielőtt készen állna rá.
KENWOOD-ban pedig véleményem szerint tilos víz nélkül üríteni.
Vagyis a kályha nem jön ki egy réteg vízzel?

Időnként megjelennek az Avito-n.

Több éve sajnos soha nem találkoztam az AVITO MOSCOW-val.
Akkor biztosan nem vállalnám a kínait.

Nos, miért csak Moszkvában. HP-t küldtek nekem Belgorodból. Például a Permben, opcióként

🔗

[megőrzés]

Vannak receptek is?

Ugyanaz, mint most a lassú tűzhelyeknél. Egy kis egység nem pótolhatja a hatalmas orosz kályhát. A lassú tűzhelyekben a legfontosabb megőrizni a sütőben történő főzés alapelvét - forralni, nem sütni, hanemmegőrzés nem túl magas t. A lassú tűzhely önmagában nem képes csökkenteni a t-t, úgy működik, mint minden eszköz, amely egy bizonyos t támogat - vasaló, termopot, hűtőszekrény = bágyadt és részvételem nélkül soha nem sütöttem semmit előre, nem főztem, az orosz tűzhely olyan, mint az orosz tűzhely, tedd a fazékba, csukd be a csappantyút és minden

Permben egy fedél nélküli.

[brendabaker]

brendabaker, Megmutattam neked például Permet, hogy időszakosan megjelennek. És felveheti a borítót. Sok szerencsét!

Ugyanaz, mint most a lassú tűzhelyeknél

Csak egy szakácskönyvem van "AZ ÚJ LASSÚ FŐZŐ", amely leírja, hogyan lehet kombinálni a lassú tűzhelyet és az egészséges táplálkozás új alapelveit.
Szinte minden receptben gazdag húslevesre van szükség borral és borecettel, vagy sherryecettel kombinálva, és az ételek nem oroszok. De nincs konzerv.
És szeretnék valami sajátot, például nagymamákat, ezért recepteket kérek a "Parenkától"

receptek a "Parenki" -től

V. Pokhlebkin írta a Fiú receptjeit, de nem mi találtuk ki .. analóg .. és vannak receptek előzetes pörköléssel is. Nem is néztem bele ebbe a kis könyvbe, az orosz kályha alapelve gyermekkorunk óta mindannyian ismerős. Hangtompító anyától, elveszem tőle a könyvet. Írok neked recepteket, nincsenek olyan sokan.

Nagyon köszönöm: lány-igen: sajnos nem volt orosz tűzhelyem.

Csak nem volt orosz tűzhelyem

és nekem nem volt, de mi a mese? generációnk valahogy magától megtanulta.

Irsha,
Én sem gondoltam volna, de a munkahelyemen elmagyarázták nekem, hogy az edényt FORRÓ sütőbe tették, hogy sokáig lehűljön. Vagyis a legmagasabb hőmérsékletről az esik. szoba.
És HIDEG lassú tűzhelybe tettem, és sokáig emeltem a hőmérsékletet, vagyis pont az ellenkezőjét tettem. Sőt, mindenki beszélt a főfizikustól a faluból érkező őrségig.
És itt elgondolkodtam
Bár lehet, hogy valaki hideg kályhába tette az edényt, majd elkezdte melegíteni, vagy először elszívták a kályhát, felmelegítették. aztán ott egy fazék?
Nem láttam, nem tudom, ezért kérdezem

És kérdezed az internetet

Bár lehet, hogy valaki hideg kályhába tette az edényt, majd elkezdte melegíteni, vagy először elszívták a kályhát, felmelegítették. aztán ott egy fazék?

amennyire megértem, az orosz sütőben több szakaszban főztek, és mindegyik ételnek megvolt a maga ideje könyvjelzővé tenni
gyökereket és burgonyát tettek a sütőbe, amíg melegítették, és a kenyeret és a pitéket már felmelegített és megtisztított kemencében sütötték, a tejet és a forrásokat a hűtőszekrénybe tették felmelegedni ... stb.

És kérdezed az internetet

Mowgli Tehát első kézből megkérdezem a pékeket, ha szabad így mondanom, kinek menjen ez a hagyomány pontosan, ha nem annak, aki házi kenyérsütést tanul, ezért a SELENA elmagyarázta nekem, amit nem tudtam ...NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

És HIDEG lassú tűzhelybe tettem, és sokáig emeltem a hőmérsékletet, vagyis pont az ellenkezőjét tettem.

ne zavartassa magát A lassú tűzhelyek a legegyszerűbb eszköz, amely lehetővé teszi, hogy ne álljon a tűzhely mellett. Az orosz kályha nagyon összetett kialakítású, nincs ilyen, és hála Istennek! Kevés hostessünk szeretne több órát tölteni a közelében, ez kemény munka. Lassú tűzhely - szimulálja az orosz sütőben történő főzés folyamatát, és nem másol. Nem tud ételeket főzni t módban, kicsi. A kemence hatalmas és a hőellátás megfelelő. Ezért főzzön különféle édességeket kis asszisztensében, és örüljön, hogy ez már rendelkezésünkre áll, sőt választással is.

Irsha, NAGYON hálás vagyok neked az ésszerű és gyakorlati tanácsokért.
KÖSZÖNJÜK, hogy rám pazaroltad az idődet, őszintén, NAGYON és NAGYON hálás vagyok neked, különben hülyéskedtem volna, hogy nem a szabályok szerint cselekszem.
Mindazonáltal Pokhlebkin a főzés elmélete, de a gyakorlat némileg más.
Még egyszer NAGYON NAGYON KÖSZÖNÖM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

egészségedre !!

Mindazonáltal Pokhlebkin a főzés elmélete, de a gyakorlat némileg más.

a gyakorlat elmélettel kezdődik, különös tekintettel Pokhlebkinre - sokat tanult, sokat hozott nekünk, mélyen meghajolt előtte a tudásért

[nem fém]

Ott az utasításokban meg kell melegíteni egy üres PARK-ot 20 percig magas üzemmódban

Nem szükséges, de bizonyos esetekben ajánlott, de nem kockáztatom a forró terhelést nem fém tál ételeket alacsony alacsony t. A többfőzős elrontott tál mostantól mindenhol megvásárolható, a lassú tűzhelyet sehol nem aprították

minden szolid, nem elhamarkodott segítőnk számára Szovjet csendes tűzhely "Parenka". Kézikönyv
1. Általános utasítások
A "Parenka" lassú tűzhelyet otthoni főzéshez tervezték. Ebben főzhet különféle hús-, hal- és zöldségételeket, valamint néhány gabonafélét (zabkását).
A "Parenka" lassú tűzhely egy könnyen használható és megbízható konyhai készülék, amely kulináris alkalmazások széles választékával rendelkezik.
Lassú tűzhelyben az edény gyakorlatilag nem éghet el. A "Parenka" ezen legfontosabb minősége nagymértékben kibővíti a gyakorlati használat lehetőségeit, rugalmassá teszi ezt az eszközt a segítségével megoldható kulináris feladatok szempontjából.
Először is, lassú tűzhelyben nem csak az elejétől a végéig főzhet ételeket, anélkül, hogy beavatkozna a főzés menetébe a tojásrakás után, mint például nyomástartó tűzhelyben, elektromos grillben és más meglévő konyhai fűtőberendezésekben, de a parenoki főzés során is "beavatkozhat", vagyis hozzáadhat, hozzáadhat, bármilyen mennyiségű ételt kivihet és a főzési folyamat során bármikor, a készülék fűtésének megszakítása nélkül, maga a főzési folyamat leállítása nélkül. Ez azt jelenti, hogy amikor lassú tűzhelyben készítünk ételt, a főzés bármely szakaszában felnyithatja a fedelet, megkóstolhatja, megnézheti az edényt, vizuálisan értékelheti annak készenlétét és ízét, hozzáadhat sót, feltámaszthatja, kijavíthatja a felmerülő íz-egyensúlyhiányokat stb. stb. Más szavakkal, a lassú tűzhely ugyanazokkal az előnyökkel jár, mint a háziasszony, amikor élő tűzhelyen főz, és amelyek nincsenek az összes létező elektromos készüléknél, amelyek a főzési idő alatt szorosságot igényelnek. Éppen ezért az ilyen "zárt" eszközök, mint a gyorsfőző, az elektromos grill és a manti - kaszkán (elektromos gőzhajó) - nincsenek nagy keresletben, sőt vásárláskor is ritkán használják a gyakorlatban. A vágy, hogy megnézze, megbizonyosodjon arról, hogyan készül ott, mi történik, természetes a konyhában dolgozó személyek számára, Parenka pedig megadja ezt a lehetőséget.
De a lényeg nem csak a lassú tűzhely pszichológiai kényelmében rejlik, hanem abban is, hogy a munkájába való beavatkozás lehetősége - a hőmérséklet hozzáadása, újratöltése, csökkentése és emelése, főzés zárt és nyitott fedéllel egyaránt - nagyban kibővíti ennek az eszköznek a használatát.Különösen meg kell jegyezni, hogy a szétszórt emberek számára a "Parenka" felbecsülhetetlen: a benne lévő étel nem fog égni, nem fog elfutni, és általában nem hagyja cserben egy feledékeny embert. Még akkor is, ha valamilyen oknál fogva a lassú tűzhely termikus üzemmódja meghaladja a megengedett szintet, a beléje beépített hőkapcsoló kikapcsolja az elektromos serpenyőt, és miután lehűlt, újra bekapcsolja.
Túlterhelés vagy rövidzárlat esetén a biztosíték kiold és megszakítja az áramellátást.
Pontosan mit tud főzni a Parenokban?
1. Valódi orosz nemzeti konyha ételei, amelyek nincsenek használatban az orosz hőmérsékletű tűzhely hiánya miatt. Ehhez tegyen egy fedéllel fedett serpenyőt egy lassú tűzhelybe, étkezés nélkül 15-20 percig melegítse magas üzemmódban, kezdeti magas hőmérsékletet hozva létre, majd adja hozzá az ételt a recept szerint, majd melegítse még egy ideig. 3-4 óra, a konkrét igénytől függően. Ebben az esetben három óra elteltével az üzemmódot alacsonyra állíthatja (átválthatja) az igazán csökkenő, nem növekvő hőmérséklet elérése érdekében.
E technológiai séma szerint az orosz konyha ételeit kell elkészíteni: dada, sütés, olajfóka.
2. A "Parenka" -ban bármilyen nemzeti konyha ételeit főzheti, amelyek hosszú bágyadtságot igényelnek. Ide tartoznak különösen az olyan ételek, mint:
Moldovai moussaka; Grúz chanakhi; örmény kchuch;
zabkása;
Üzbég shavlya;
Tadzsik pilaf;
hüvelyes ételek;
Azerbajdzsáni balyk-bozbash.
Ezekben az esetekben szintén szükséges egy üres fazék előmelegítése lassú tűzhelyben, majd az étel elhelyezése és folyamatos bezárás mellett 6-7 órán át magas hőmérsékleten (a hőmérséklet leesése nélkül) melegítve.
3. A lassú tűzhely lehetővé teszi olyan ünnepi angol ételek elkészítését is, mint plumpudding és haggis, amelyek kiemelkedő ízminőséggel bírnak, és arra késztették őket, hogy a nemzeti menüben megőrizzék őket, hogy Angliában a Slow cookerhez hasonló berendezéseket hozzanak létre.
4. De a speciális ételektől eltekintve, amelyekhez a "Parenka" -ot kifejezetten tervezték, a lassú tűzhely alkalmas bármilyen étel elkészítésére, beleértve a szokásos ételeket is, de nem szabványos helyzetben. Például közben főzni szokásos tésztát vagy burgonyát a gáztűzhelyen. Sürgősen el kell terelni a figyelmét egy sürgős ügy miatt 15-20 percig, vagy akár fél óráig vagy egy óráig. Annak érdekében, hogy ne szakadjon meg a főzés, sürgősen tegye (vagy öntse) a főtt tésztát lassú tűzhelybe negyedével vagy felével, kapcsolja magasra vagy alacsonyra (attól függően, hogy mikor kell elterelnie a figyelmét), és nyugodtan folytassa vállalkozását. A lecke végére az étel beérik, nem ég el vagy forral fel, de éppen időben elkészül. És így minden más esetben.
5. A "Parenka" lehetővé teszi az ebéd és a vacsora párhuzamos főzését, vagy a reggelit és az ebédet egy időben, de a készenlét végső időpontjaitól eltérő. A termékek hideg feldolgozása után egyidejűleg beteszi őket egy gáz- vagy elektromos tűzhelybe és egy lassú tűzhelybe, így a különböző edények 5-6 órás időközönként érlelődnek, és nem két, hanem két feldolgozást, vágást kell végeznie. , de csak egyszer - reggel. Ez nemcsak sok időt takarít meg, hanem kevesebb stresszt okoz a nap folyamán, idegeket, erőt takarít meg, a szokásosnál nyugodtabb, sietetlen munkaidőt biztosít a konyhában, csendes főzés nélkül.
6. A lassú tűzhely kiválóan alkalmazható az ételek kombinált hőkezeléséhez. Sült és sült húst, baromfit, vadat tehet bele későbbi pároláshoz, pároláshoz vagy lágyabb állagúvá. A lassú tűzhely elengedhetetlen a régi vagy fagyasztott hús elkészítéséhez, amely segítségével finom állagot kölcsönöz ezeknek a termékeknek az erős elősütése vagy 10-15 percig történő grillezése után. Fél pohár - egy pohár forró vizet egy ülőedénybe az ilyen előkészített húshoz - hozzáadva lágy, szinte bársonyos húst kaphat 6-7 óra alatt egy lassú tűzhelyben.
Lassú tűzhelyben bármilyen más módszert elvégezhet az ételek, ételek hőkezelésére, amelyet a tűzhelyen kezdtek.
7. A csendes tűzhely "gőzfürdőként" is használható a halételekhez. Ehhez használhat egy másik tartályt, amelyet be lehet helyezni egy szokásos ülőserpenyőbe. Ennek a tartálynak mondjuk liter térfogatúnak kell lennie. A "gőzfürdő" -ként történő főzés abból áll, hogy halat, hagymát, burgonyát, petrezselymet, paprikát, sárgarépát, kaprot, sót, babérlevelet teszünk egy üres kis edénybe, és forró vizet öntünk körülötte egy nagy ülőedénybe, és egy lassú tűzhely fedéllel lezárt serpenyővel, előmelegítse üresen. Ezután a lassú tűzhelyet magas üzemmódba kapcsolják, amelyet 4-5 órán át tartanak, ennek eredményeként egy kis tartályban rendkívül illatos fül jut.
A "gőzfürdő" ezen hatását úgymond a "Parenok" -nál érik el, bár ehhez általában egy speciális konyhai egységet, a gőzfürdőt használnak, amely összetettebb kialakítású.
8. Általánosságban elmondható, hogy a "Parenok" -ban bármilyen étel elkészítése 4 órát (más hőforrásokkal történő előzetes kezeléssel) és akár 12 órát is igénybe vehet, a fogyasztó kívánságaitól és igényeitől függően.
9. Amikor a „Parenka” edényekben főz, amelyek elkészítésében a víznek mindenképpen részt kell vennie (vagy víz, tej, vaj, gyümölcslé stb. Keverékének), akkor figyelembe kell venni, hogy körülbelül hét óra alatt kb. ml víz nyom nélkül elpárolog, és körülbelül 150–100 ml főzhető zöldséggé vagy húsgá, 200 ml pedig gabonafélékké (gabonapelyhek). Innentől kezdve adagolni kell a vizet, hogy az edény ne legyen túl folyékony, mivel a tűzhelyes tűzzel ellentétben a felesleges vizet nem lehet gyorsan elpárologtatni egy lassú tűzhelyben. Ezért jobb, ha lassú tűzhelyben főz, nem tölti fel a vizet, mint túlfolyja a vizet.
Ha mindazonáltal hét óra elteltével észreveheti, hogy felesleges víz van, és az edény már majdnem kész, akkor az egyetlen kiút az, ha levesszük a serpenyő fedelét, és anélkül befejezzük a főzést. Ezt pilaf elkészítésekor kell elvégezni, hogy a rizs ne legyen túl forr.
10. A csendes tűzhely "ben-mari" -ként, vagyis "vízfürdőként" is használható minden olyan ételhez, amely nem bírja a közvetlen tüzet. Ebben az esetben magas üzemmódban, nyitott fedéllel és forró vízzel töltve használják.
A Slow Cooker nélkülözhetetlen az ételek bármilyen fűtéséhez is.

2. Műszaki adatok
folyó év - változó
Frekvencia, Hz-50
Névleges feszültség, V - 220
Névleges fogyasztás
teljesítmény, W - 70/140
Védelmi osztály a vereség ellen
áramütés-II
Végrehajtás fokozat szerint
nedvességvédelem - fröccsenésálló
Teljesítményszabályozás - lépés
Üzemmód - folyamatos
О - letiltva
• - alacsony üzemmód
• • - magas mód
Fűtés száma
elemek - egy
Csatlakozó vezeték hossza
dugóval, nem kevesebb, m-2
Fazékkapacitás, l - 3
Teljes méretek, mm, nem több
hossza-285
szélesség - 275
magasság-220
Súly, kg, nincs több-4
Ezüsttartalom, g - 0,11

Osztály !!!! Mindent kirakunk a polcokra, világos és érthető utasításokat. ...
KÖSZÖNÖM, IRSHA!

Olyan finom búzadara van ma, ami lassan kiderült, mmmmm ...

[Irina]

Irinahogyan főzzem bele? Csak kölest főztem tökkel, az is nagyon finom))

Körülbelül 1 pohár búzadarát vajban megpirított (gr 30), hozzáadott egy kis vaníliát, összekevert és lassú tűzhelybe tette.
0,5 liter forró vizet öntöttem a hűtőből, és habverővel jól összekevertem, hozzáadtam sót, cukrot, 0,5 liter tejet (hűtőszekrényből), habverővel elkevertem és 5 órán keresztül magasra főztem. Nagyon finom lett

Körülbelül 1 pohár búzadarát vajban megpirított (gr 30), hozzáadott egy kevés vaníliát, összekevert és lassú tűzhelybe tette.
0,5 liter forró vizet öntöttem a hűtőből, és habverővel jól összekevertem, hozzáadtam sót, cukrot, 0,5 liter tejet (hűtőszekrényből), habverővel elkevertem és 5 órán keresztül magasra főztem. Nagyon finom lett

és milyen következetességet kapott?
az arányok alapján úgy dönteni, mint egy puding, mi?

[vernisag]

vernisag, Irisha! Szép munka! képesnek kell lennie egy ilyen recept összeállítására!
Kicsit lassú lett az alkalom itt, és elkezdem elsajátítani a kását.
SivanaHogyan főztél zabkását tökkel?
Valahogy főztem ... valahogy nem túl ... szeretnék még egyszer megpróbálni

és milyen következetességet kapott?

Nos, mint egy közönséges zabkása a gyermekek számára, amit főznek. Míg a forró vizes volt, kissé lehűlt, pont megfelelő lett. Nem vastag vagy folyós.

képesnek kell lennie egy ilyen recept összeállítására!

Köszönöm Vikul, anyám tanácsolta. Beszéltünk a krémről a búzadarával, és azt mondja, ha olajban sütjük a búzadarát, akkor finom zabkását kapunk köretnek, a vízen. Nos, csak lassan kísérleteztem a tejjel

És alkalmazkodtam ahhoz, hogy az IKEA hőálló üvegpoharakban főzzek zabkását. Tettem búzadarát, 1 evőkanál. l. öntsön tejet az ujjára a felső széle alatt, egy kevés cukrot, keverje össze.
Forró vizet öntök egy fűtött tálba, és csészéket teszek bele. Ügyelek arra, hogy körülbelül fél csésze víz legyen. A legelején egyszer beavatkozhat.
2-3 órát takarok HIGH-on. Hajdina is készül. 1: 2 arányban
Egy 250 ml-es adag zabkása nekem elég.
Rizs készítése, mint puding:
180 g kerekszemű rizs és körülbelül 1500 ml tej + 3-4 evőkanál. l cukor + vaníliás cukor ízlés szerint. A tejet egy fazékban felforralom (a piacról van), tisztán leöblítem a rizst, a tálat kikenem 1 ek vajjal, mindent hozzáadok, csak a cukor felét tegyem először. Keverje, fedje le és MAGASAN 2,5-3 órán át. Öntsük tálkákba, szorosan fedjük le a fóliával és hagyjuk állni 30 percig.
Emellett a legelején jobb, ha egyszer összekeverjük. 2,5 óra elteltével pedig már meg kell nézni, hogy ne akadjon el.

[Oksana]

Oksana, Szuper! Biztosan megcsinálom!

[Vika]

Vika, A kockákra vágott tököt vajban lassú tűzhelyben sütem, kb. 5 percig, mindezt lassú tűzhelybe teszem, köleset, cukrot, sót adok hozzá, felöntöm a tejjel és egy órára magasra állítom, majd átállítom alacsonyra, hagyom egyik napról a másikra. Most már értem, mi a párolt zabkása))

Én is nagyon szeretem (mint mindenki más) a lassú tűzhelyes kacsát
Nem emlékszem, melyik programot néztem, a séf azt tanácsolta, hogy színben és ízben használjam ezt a keveréket, amikor kacsát sütök:
Forralj mézet, szójaszószt, ecetet (a mikrohullámú sütőben felforralom). A főzés felénél elterítjük a kacsát.
Lassú tűzhelyben is csinálom, a szemünk előtt változik a szín, gyönyörű, lakkozott kacsa derül ki)) A szín hozzáadásához nem szükséges sütőben sütni