Pizza sütő

Lehet, én kővel sütem a sütőben 3-4 percig. A fő feltétel az, hogy a rácsot a kövével a tetején lévő második polcra tegyük, a lehető legnagyobb mértékben melegítsük meg a követ a felső grill és a voila segítségével. Dobja be a pizzát, és készen áll arra, hogy azonnal kivegye.

Ban ben! És nem gondoltam volna! Jól sikerült, Margarito!

Oksana, szeretnék javaslatot tenni a sütemények sütésének algoritmusára
Bemelegítjük a kályhát - 5 perc a "2,5", 3 perc a "3"
Sütés "3" -nál - 5 perc. Kapsz egy ilyen csodálatos tortát (fotó a galériámból)

Van egy kérdésem, amíg a torta bemelegszik, nem kell odatenni?

[Irina]

Irina, nekem úgy tűnik, hogy amíg a kályha felmelegszik, nem tesszük a tortát. 5 perc melegítés után.

[Bul]

Bul, Julia, hát én is feltételezem, de csak arra az esetre, ha szeretnék tisztázni.

Nekem az is látszik, hogy ha hideg követ teszel fel, akkor a tészta "robbanásának" nincs hatása.
Ezért először bemelegítés, és csak azután sütés.
A pizzát és a pitákat úgy sütik, hogy egy darabot jól fűtött sütőbe tesznek.

Ma egy tortát akartam sütni a Ferrariban. Egyszerre dupla adag tésztát készítettem az ánizsból, de nem tudom, mennyi a tészta a legjobb, ha egy pizzakészítőt teszünk.Talán valaki megmondja?

természetesen egy kővel a kemencében lehetséges, de nagyon energiaigényes (amíg felmelegíti ezt a követ, a sütőt), és ismét alacsonyabb lesz a hőmérséklet, mint egy Ferrarinál

az biztos) már írta, hogy kővel kísérletezett (sütő 280 boschig)
az íze nem azonos a ferrariéval
Nem csak az, hogy a pizzákban a kemencéket 400 fokra melegítik
itt nem a sütési időről van szó, hanem arról, hogy a tészta íze szerint teljesen másnak bizonyul
a hőmérséklet fő szerepet játszik

Van egy kérdésem, nem kell oda tenni a tortát, amíg a torta bemelegszik?

A lapos süteményt csak bemelegítés után tesszük, hasonlóan a pizzához, de a pizza előtt kétszer 5 percig melegítem "3" -nál.

Ma szerettem volna süteményt sütni a Ferrariban. Egyszerre dupla adag tésztát készítettem az ánizsból, de nem tudom, mennyi a legjobb tészta egy pizzakészítőbe.

Minden süteményt és pizzát kizárólag Annushka (Anis) tésztájából sütök.
Az egyik adag tésztából például három lepénykenyeret vagy egy lepénykenyeret, egy pizzát és egy khachapurit kapok))

Két pizzát kapok, közepes pizzákat készítek, vagy csak sajttal alszom el. Anis tésztából készült.

Ukrajnából származó lányok, akik Ferrarit akartak, itt van 3700 UAH 🔗
Az enyém már otthon van, Jamie Oliver tésztája finom ...!

A kályhát ma szállították haza. Nem is számítottam rá, hogy ilyen gyorsan eljön.

[Remény]

Remény, most sürgősen meg kell sütnünk valamit!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, természetesen szükséged van rá, nagyon szeretem a pizzát, a férjem nem nagyon. Most, idővel rájövök és elkezdem. Az olasz férj is meglátogatja a barátját, tavaly kínozta azzal a vágyával, hogy jó pizzát fogyasszon, minden nem volt megfelelő neki, ez az éttermek értelmében, így készek vagyunk jönni, főleg ő a termékeivel , itt vagyunk szankciók alatt, szar értünk ...
És itt vagyunk, kérem, egy olasz sütőből származó pizza.
Egyébként lehet pita kenyeret sütni benne?

[Jouravl]

Jouravl, a lavash nehéz. Mert ha magas hőmérsékleten vékonyra tekerjük, akkor megég és keksz lesz
Vastagabbra nyújtsa ki, a sütemények túl bujaak
Kísérleteznünk kell a hőmérsékletgel)

[Alex100]

Alex100Köszönöm Lyosha! Természetesen a feladat nem volt ilyen, de megpróbálom, bár nagyon nagy kétségek vannak. Csak mindenki elkezdte kiadni a kívánságait ..

[Remény]

Remény, a pizza mellett különféle tortillákat kipróbáltam, köztük rozslisztből készülteket is.
De nem sütök semmit maximálisan, olyan gyorsan

főleg, hogy a termékeivel van, itt vagyunk szankciók alatt, ez szívás nekünk ...

Ó, jól szórakoztam!

A szomszédom anyja a minap felhívott Kharkovból, és folyamatosan kérdezte, hogy vagy, nem éhezel, esetleg küldeni kell valamit.))

Hogy ne áradjon a végéig. Találtam valami hasonlót egy Cobb grillhez, de egy gyűrűvel, mint egy légzsírban, van egy rés a gyűrűben, és állítólag pizzát, követ és fából készült lapátot kell tennie.
Vagyis a grill-smokehouse-pizza sütő egy személyben, szénen működik. Kívánt esetben üstöt is tehetünk a tetejére, azt hiszem, a tervezés lehetővé teszi.
Ülök, álmodom ...

[Remény]

Egyébként lehet pita kenyeret sütni benne?

Remény, élesztővel vékony és örmény lavashot is süthet. 3-kor vékony sütést, 2-kor élesztőt sütök. Ezt és azt is vízzel meglocsolom, azonnal ültetés után a Ferrariba. A vékony szinte azonnal kinyitja a fedelet és megfordítja. Sütés után többrétegű törülközőbe tettem. 10 percig melegítem a Ferrarit.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm!

[Oksan,]

Köszönöm,Oksan,
A kezdetektől fogva mindent közvetlenül a kövön sütök)) Időről időre csiszolópapírral megyek át, a kő felderül, de mégis olyan "működő" megjelenésű)))

És a kezdetektől fogva a kövön vagyok, és van egy vészhelyzeti melléklet is a ferrarihoz :)
Most olvastam a vörös kályha örömeit, és egyértelművé vált, hogy örömeim már a múltban voltak: (Ez már a dolgok sorrendjében létezik, bár aki látogatóba jön, nagyon meglepődik, hogy létezik ilyen készülék. De ez nagyon jó hallani, amikor nem, nem, tévedjünk be egy pizzériába, és a férfi családom egyöntetűen azt mondja, hogy "édesanyám pizzája finomabb !!!!!"

Beszámolva az elvégzett munkáról, ez az első tapasztalat a sütő használatában, az első pizzát alig húztam a deszkákra, majd hengerlés után eltoltam a tésztát
papíron, és deszkák segítségével tegye a tűzhelybe, de a kályhámban van valami hőmérséklet-érzékelővel, a reosztát csak a 2,5-es jelig fordul, és minden kábító ... de a sütési folyamat során úgy tűnik, már nem szükséges, a napon szárított paradicsom felrobbant és megégett .. a tészta nagyon felrobban Rájött, hogy még mindig én vagyok az a pék



Most a kályha kihűlt, és az érzékelő csendesen nulla helyzetbe költözött, lányok, így kell lennie, vagy így van ???

[Remény]

Remény, háromra kell emelkednie.
De nem emlékszem, hogy visszajönne.

[Masinen]

Masinen, Mash, megfordítottam, de 2,5-re felmelegítettem, majd 3-ra akartam fordítani - nem tudtam meggátolni, és bárhogy is csavartam, senkivé. Most lehűlt, és nyugodtan állt 3-nál, akkor nekem 3-kor azonnal fel kell melegednem.

[Remény]

Remény, nagyon könnyű tetszőleges számon pörgetnem sütés előtt és közben is. Ha van idő, 10 percig melegítem 2,5-nél, és 5 percig "3" -nál sütöm. Ha fogy az idő, azonnal melegítem "3" 5 percig.

Jobb egyszerre hárommal, majd engedje le 2,5-vel.

[Remény]

Remény, ne aggódj, nekem is ugyanaz a dolgom) Az első három felkel, vagy egy idő után
Az első sütéskor engem is meglepett, hogy a kapcsoló kialudt
De nekem elég 2,5, a fejem felett az 1. pizza 4 perc alatt megsül, a 2. és 3,5 perc elég

vajon úgyszólván sietős

Ez azt jelenti, hogy valami nincs rendben a reosztáttal .. Meglátom, hogy megy tovább.
Kedvesek, köszönöm, megnyugodtak!

Amazonából küldtek, eladás pizzakészítőknek, de nemrégiben a fórum egyik tippjére oda néztem, és nyomon követik a sütiket ...
Több eladó sütő, köztük egy boxik, 51 + bobikhoz ...

[Pakat]

Pakat, Pavel, de vásárolni fogsz

Minek? Tőlem vettem Betty Crockert, 25 + bobby-ért ...

[Pakat]

Pakat,
Ez a pizza doboz süt? Hány fok?
Eh ... valószínűleg 110 volt?

[összes]

Főz egy 12 hüvelykes pizzát
Forgó főzőfelület felső és alsó elemekkel
Állítható termosztát-szabályozás 525 Fahrenheit fokig, időzítő pedig 30 percig
Cool-touch rozsdamentes acél fogantyú
1200 watt teljesítmény a tökéletesen elkészített pizza biztosításához

És van összes 110 V feszültségen ...

[Pál]

Pál, érdekes lenne egy forgó tálcával ....

[mur_myau]

mur_myau, Lena! nyugalom és nyugalom! Európában is vannak ilyenek és megfelelő feszültséggel
... Tehát közvetítői segíthetnek Önnek, és elutasításuk esetén van egy tartalék lehetőség, vagyis én.
De véleményem szerint jobb kővel sütni

[Pál]

Pál, érdekes lenne egy forgó tálcával ....

Tudsz angolul olvasni?

Forgó főzési felület felső és alsó elemekkel

525 Fahrenheit fok

Mennyibe kerül Celsiusban?

Európában is vannak ilyenek és megfelelő feszültséggel. Tehát közvetítői segíthetnek Önnek, és elutasításuk esetén van egy tartalék lehetőség, vagyis én.

Oeeeeeee Köszönöm.És hol vannak a kapcsolatok Európával?
Tehát megértette, van forgó serpenyő és kő nélkül?

Egy éve választom a kályhát, véget ér a választott liszt?

Tudsz angolul olvasni?

Pasha, arra gondoltam, hogy érdekes lesz kipróbálni a forgó felületet ... attól tartok, hogy problémáim vannak az oroszral ... szeretnék kipróbálni egy forgó serpenyőt.

[Pál]

Pál, érdekes lenne egy forgó tálcával ....

Tanya, akkor láttam egy tűzhelyet az Amazon Kambrook forgó kövével, 1300 W, nem írnak a hőmérsékletről, megnéztem az utasításokat - a pizza elkészítési ideje 10 perc

Félek, hogy problémáim vannak az orosz nyelven

Gyerünk ... oroszul jól vagy angolul is. Rögtön tudtam, mire gondolt
érdekes lesz kipróbálni a forgó felületet.

A fióknak van hátránya, az első tíz nyitva van, magas piték égnek ...

A nyelvekkel is vannak problémáim, kezdtem elfelejteni az oroszt, de az angyalt még nem tanultam meg ...

[Pál]

Pál, igen, tíz nyitva van, és a magassága kicsi. Csak vékony pizza lesz belőle és pite nincs. A Ferrarinál a távolság a tízig sokkal nagyobb. Ránéztem a német Amazonra.

[Tanya]

Gyerünk ... oroszul jól vagy angolul is. Rögtön tudtam, mire gondolt
érdekes lesz kipróbálni a forgó felületet.

Vika, van egy probléma, nekem angolul könnyebb.

Tanya, akkor láttam egy tűzhelyet az Amazon Kambrook forgó kövével, 1300 W, nem írnak a hőmérsékletről, megnéztem az utasításokat - a pizza elkészítési ideje 10 perc

Remélem, köszönöm!

[Masinen]

Masinen, megtudhatja, hogy van a pizzasütő szakértője? Kipróbált már mást sütni, mint pizzát a videóban mutatott kemencékben? Vagy lehetetlen? Nem mondhatom, hogy itt mindenki annyira szereti a pizzát, de mindenféle sütemény nagyon egyenletes! És mégis, mennyire melegszik fel a test a készülékben? Köszönöm.

[Valeria]

Valeria, a Bestronban próbáltam lapos süteményeket sütni.
Ha alacsony, akkor normális, de ha emelkedik, akkor az árnyék ellen nyugszik és megég.
És a Ferrariban sok mindent sütöttek, és pitét, croissant-t, tortillát)

És a Hercegnőben sütöttek, erről van egy egész téma ...

[Masinen]

Masinen, nagyon köszönöm, Maria!

[Pakat]

Pakat, köszönöm szépen, elolvastam a "Hercegnő és mások" témát. Kínos, hogy a hercegnőnek nincs hőmérséklet-szabályozója, és ez fontos. Már van egy ilyen készülékem, mégpedig egy pörkölőszekrény, amelyet komolyan fel lehet melegíteni. Csak időben legyen ideje elővenni, de a húshoz jobb. Nem csak a sütőben akarok sütni! Általánosságban elmondhatja:

[Valeria]

Valeria, de egyáltalán nem)
Mindazonáltal a Ferrari funkcionálisabb.
A Bestron alkalmasabb pizzára!

[Masinen]

Masinen, Maria, jó napot! Szeretnék érdeklődni a pizza sütők nyomtatványai iránt is. Például pite sütéskor sütőedényt használ, vagy kőre rakja (sütőpapírral)? A weboldalon láttam egyszer használatos alumínium öntőformákat, mit használnak a Ferrarinál, de fémeket használtál?

Van egyfajta Ferrari Fantasy is. A kályha teljesítménye 1000W, de tetszett, hogy egy kivehető kő két fogantyúval. Ki mondhat bármit is róla?