|
 A japánok az egyik legegészségesebb nemzet. És mindez azért, mert ebben a hosszú májú országban különleges helyet kap az egészséges táplálkozás. Az itt kidolgozott japán étrend-program organikus és intelligens módszer a kiegyensúlyozott és egészséges étrend fenntartására. A hagyományos japán étrend koleszterin-, zsír- és kalóriatartalma minimális, rosttartalma magas.
A japán étrend előnyei és sikerei 8 titokban rejlenek.
Tehát, 8 titok és a japán étrend sikermódszere:
Rizs
Hetente hányszor fogyaszt rizs? A japánoknak minden nap ez az étel van az asztalon. A rizs szénhidrátban és fehérjében gazdag, és ez a japán étrend fő támasza.
Hal
A japán étrend második vezető helyét a halételek foglalják el. 12 hónapon keresztül a Felkelő Nap országának minden lakója körülbelül 70 kg halat fogyaszt. És ez csaknem háromszor magasabb, mint az átlag a világ többi országához képest. A halak, különösen a zsíros fajták fogyasztása csökkenti a betegségek kockázatát és javítja az életerőt.
Szója
A japánok tízszer több szójababot fogyasztanak, mint bármely más nemzet. Ez a termék minimális mennyiségű kalóriát, zsírt tartalmaz, és fehérje is tele van.
Választás
Tanulmányok megerősítették, hogy más nyugati országok étrendjétől eltérően a japánok heti étrendje körülbelül száz különféle ételt tartalmaz. Ez a változatosság kiegyensúlyozottá teszi az étrendet, és minden alapvető tápanyaggal ellátja a japán szervezetet. És ez természetesen befolyásolja a nemzet egészségét és a japánok kiváló fizikai formáját. A japánok nagy figyelmet fordítanak a termékek minőségére és frissességére. Fontos az is, hogyan és milyen illatú a termék.
Tálalás összege
A japán étrendben gyakran előforduló kis adagok mind fizikailag, mind anyagi szempontból előnyösek. A tányéron lévő étel mennyisége nemcsak felesleges pénzügyi költségeket takarít meg, de ami a legfontosabb, lehetővé teszi az emésztés és a tápanyagok felszívódásának javítását. Óvatosan és lassan rágva az ételt, mintha minden falatot megízlelnének, a japánok igazi örömet szereznek az étkezésből. Egy ilyen étkezés során az emésztőrendszer a szokásos módon működik, így az étel jobban emészthető és jobban felszívódik.
Reggeli
A reggeli étkezés a nap legfontosabb étkezése. A reggeli energiát biztosít a test számára, és megakadályozza a további éhséget. A szokásos japán reggeli zöld teát, párolt rizst vagy zöld hagyma és egy szelet omlettet tartalmaz lazac.
Helyes előkészítés
A japán ételprogram főtt, általában párolt vagy főtt ételeket tartalmaz. Az ételkészítésnek ez a megközelítése segít megtartani még sok tápanyagot és antioxidánst, amelyek megakadályozzák a test öregedését.
Öröm az édességekben
A japánok soha nem tagadják meg maguktól az édességfogyasztás örömét. Nagyon szeretik csokoládé, sütemények, fagylalt és sütik. De a különbség az, hogy az édességet az általános öröm részének tekintik, és nem viselik túlzásba a túlevést.
A táplálkozás helyes megközelítése a japánoknál gyermekkora óta kialakul. Valóban, ez egy egészséges és kiegyensúlyozott étrend, amely a test egészségének és hosszú élettartamának egyik eleme.
Larus M.
|
