Első tanfolyamok multicookerben. Kérdések és válaszok.

[Lar4ik]

Lar4ik, Milyen érdekes...
Nem értek egyet veled.

Ez a jogod. De bármennyire is néztem be a fazékba a Kioltás üzemmódban, soha nem láttam a folyadékot forrni. A folyadék könnyű mozgását, nyilvánvalóan a rakott alja és teteje közötti hőmérséklet-különbség miatt, nagy szakaszon forrázásnak nevezhetjük. Ezért feltételezem, hogy a Quenching módban nincs megadva a szükséges forráshőmérséklet.
Talán ezek a jellemzői az egyes rakott ételeknek. Végül is vannak tűrések a programok telepítésekor.
Örülök azoknak, akik nem savanyúak. De nem tudom az első fogásokat egyik napról a másikra főzni. Ha 5-6 órán át áll a fűtésen, reggelre a leves elsajátítja a savanyúság ízét. Ezért az Oltás mód végén mindig bekapcsolom a főzést pár percre 5-re. Ezután minden probléma nélkül elmentésre kerül.

Hipotézis. Egy másik lehetséges ok, amiért a kész étel illata megváltozhat, a mosatlan vagy nem kellően mosott multicooker szelep. Ha valami maradt "a legutóbbi alkalomból", és pár napig állt szobahőmérsékleten, akkor egy új ízletes étel rossz szagot örökölhet.

Próbált már valaki zöldségleveseket készíteni az időzítőn? Például tejkása módban? Úgy tűnik, nem minden folyadék forr el. Tehát meg akarja próbálni hagymát répával megsütni, majd burgonyát, gabonaféléket, gyógynövényeket tölteni, és a levest az időzítőbe főzni. A módban a tejkása mintha mindent felforrna? Megcsinálta valaki? Vagy kísérleteznie kell?

Először felforralom \

és ez, bocsásson meg, milyen mód, különben tompítok valamit

és ez, bocsásson meg, milyen mód, különben tompítok valamit

Szerintem gőzölög.

Ma főztem az első levest Multa Panasovnában .... sovány, babos ... az egyetlen dolog az volt, hogy a burgonya "al dente" volt, mire elkészült, ami némi pikantériát adott hozzá ... de míg a gyerekek kijött a zeneszobából, a leves "elérte" a kondíciót .... nekünk tetszett ...

[oltás]

Főttem a borscsit és többször is oltás, forr, és jól látható, hogy forr, egyértelmű, hogy 15 perc múlva ez nem látszik, de 40 perc múlva mégis hogyan!
A kész borscsot egy lábosba öntöm, és a tűzhelyen felforralom, hogy ne savanyuljon meg. Azok a baktériumok, amelyek a borzban maradnak, nem félelmetesek, de azok, amelyek egy tiszta fazékban ülnek. Régóta ismerem ezt a szabályt, egy másik serpenyőbe öntve úgymond "sterilizálni" kell.

Nyáron problémáim voltak a levesborscsal, amelyet a tűzhelyen főznek. forró és a serpenyő vastag fenekű. Már hideg vízbe tettem, hogy gyorsabban lehűljön. de ha a szoba legfeljebb 30 fokos, akkor is sikerül "kinyújtóznia" ((valami frisset tesz a hűtőszekrénybe, és reggel már játszik :( Szóval, anyukám azt tanácsolta, hogy mossa le a borscsos edényt szódával) ! Használat előtt és után is. Ne is mosson, hanem öblítse le szódaoldattal. Vagyis ne dörzsölje szódával az alja mentén, hanem öntsön egy serpenyő vizet, öntsön szódát és hagyja állni pár percig amíg fel nem oldódik. Nagyon jól segít!

Ha az elsőt felforraljuk, átadva a CF-ről, akkor az íze elvész.
Nem könnyebb forrásban lévő vizet önteni a serpenyőbe, amelybe beleöntjük?

Azok a baktériumok, amelyek a borzban maradnak, nem félelmetesek, de azok, amelyek egy tiszta fazékban ülnek. Régóta ismerem ezt a szabályt, egy másik serpenyőbe öntve úgymond "sterilizálni" kell.

És mik ezek a szörnyű baktériumok a tiszta lábosodban?

[alenochka]

Nos, a serpenyőmben egyáltalán nincsenek szörnyű baktériumok, ugyanazok, mint mindenhol és mindenkiben. De még mindig kívánatos ugyanabban a fazékban tárolni, amelyben az edényt elkészítették.A mikrobiológia szempontjából hosszú időbe telik a magyarázat.
Itt van például a tej, főtt, beleöntök egy tejeskannába, amelyet gőz felett sterilizálok. Soha nem savanyú.
Elég jóalenochka, önthetünk forró vizet a serpenyőre, de én nem a borscsot főzöm, hanem hagyom forrni. Ha az egészet 1,5 órán át főzték, akkor a pár perc melegítés semmit sem visz el. Nekem kényelmesebb és nyugodtabb.

Jó reggelt mindenkinek!
Otthon ülök, és mindenféle finom illatot érzem a multikukszásból ...
A Satsivi elkészítése egyszerű módon történik, az MV utasításai alapján.
Akkor már kísérletezni fogok az oldal receptjeivel ...
És valóban, a sütési funkcióhoz elég tisztességes csirkét is megsüthetünk
Eleinte kicsit sütöttem, a szagért ...
Bárcsak a japánok meglepődtek volna, amikor megtudták, hogy Oroszországban "pékárukon" sütnek
És Vorosik megérett. És levest főzhet a húsleves magjából?
Nekem így tűnik: először csontok vízben körülbelül egy órán át "pörköltek" (csirkeszárnyak),
majd tegye bele az összes hozzávalót, és hagyja őket egy darabig „pörköltni”.
És meddig nem romlik az MV-ben a finom "fűtés" üzemmódban?
Például egy meleg termoszban leves nagyon savanyúvá válik. 1-2 órán belül egyenesen. Tapasztalatból tudom.

Nekem úgy tűnik, hogy a szárnyak egy órán belül megsülnek, még gyorsabban ... mindig meg lehet kémlelni, villával piszkálni .... Nem lesz savanyú. mert teljes a sterilitás, ha nem piszkos kanállal mászol oda ...

[emosolova]

emosolova, kezdettel!
És ezt teszem: először a csirkecarabokat főzöm módban pár 20 percig, majd az összes többi hozzávalót elalszom, és 1,5 órára párolásra teszem. A fűtési költségek akkor, hogy alakul, bármennyire is felmegyek rá, annyiba kerül) Soha semmi nem savanyú ... uh, ugh, ugh ...

a receptekben az összes első fogás "Gőzfőzés" módban készül:
Kipróbáltam - tetszett, hogy a csirkehús körülbelül húsz percig főtt, a húsleves átlátszónak és ízletesnek bizonyul, majd hozzáadom a burgonyát és további 15-20 percet.
Nem próbáltam borscsot főzni.

Pontosan!
Ma este megpróbálom.
És ha először sütőben "megsütöd" a csirkét, akkor egy soooo húslevest kapsz ....

És úgy sütöm meg a húst, hogy ne legyen hab, és valamiért nincs csirke))) Meg kell próbálnunk

El kell távolítania a habot a húsból?

Nem zavartam sokat, véleményem szerint kicsit levettem és már nem nyúltam hozzá, nagyon bőséges hab volt és volt

A húst mindig egy egyszerű serpenyőbe dobom, amikor felforr, azonnal lecsepegtetem a vizet, és a húst átviszem a rajzfilmbe, és 2,5 órára a "pörköltre" teszem, sózom és babérlevelet, maga a húsleves finom és átlátszó, mint egy könny, kiveszem a húst, amit a borshoz szükséges összes hozzávalót már a húslevesbe dobok ... sütés és káposztafélét főzés előtt fél órával dobok)))

Most valahogy főztem egy borsót egy rajzfilmben, amikor éppen megvettem, elkezdtem egy tányérba önteni, és volt néhány darab hab, senki sem evett, mindenki azt mondta, hogy kulturálisan állítólag tele

A savanyúságot főzni állítottam, pörkölés után az aldente burgonyát pépesítettem, 10 percig a "gőz vap" üzemmóddal kezdtem, fél és fél átkapcsolva "párolásra"

Lika, jó napot! Kérdést szeretnék feltenni a multicooker-ről, de nem tudom, milyen témába kell "belökni".) A kérdés a következő ... Ha a hús nem forral fel a multicooker-ben, a habot nem távolítják el. Tehát a fehérjék és a hús minden szennyeződése benne marad? Véleményem szerint ez elég káros. Multicookert akarok vásárolni, és most mindent elolvastam róluk. És felmerült ez a kérdés. Előre is köszönöm.

Ha a hús nem forral fel a multikukrában, a habot nem távolítják el. Tehát a fehérjék és a hús minden szennyeződése benne marad? Véleményem szerint ez elég káros.

A húsban lévő fehérjék továbbra is bármilyen főzési módban megmaradnak, de milyen piszok a húsban? Saját nyugalma érdekében a húst forrásban lévő vízzel felforralhatja, mielőtt lassú tűzhelybe helyezné.

[szakács]

szakács , Én nem Lika de megpróbálok neked is segíteni.
Nagyon lassan főzök húslevest lassú tűzhelyben. Oltási mód. Azt akarom mondani, hogy a hab 15-30 perc alatt (az eredeti hús hőmérsékletétől függően) szükségszerűen felemelkedik és réselt kanállal tökéletesen eltávolítható. Ha ezt a pillanatot figyelték. majd az összes habot szépen az aljára helyezik, és ott fekszik a bágyadtság végéig. Ha a legátláthatóbb húslevesre van szüksége, akkor csak vegyen ki egy darab húst és óvatosan ürítse ki a húslevest - a hordók alul üledék maradnak. nem is kell semmit szűrni. Még soha nem tudtam ilyen átlátszó húsleveseket főzni egy fazékban gázzal.
Természetesen Leakey tanácsára a főzés előtt forró vizet önthet a húsra, vagy pár percig forralhatja, majd „igazán” egy rajzfilmben tiszta vízben megfőzheti. De ezek az intézkedések csak akkor relevánsak, ha kategorikusan ellenzi a fehérjehabot és a zavarosságot, és biztos abban, hogy káros. Ha csak esztétikai szempontok vezérelnek, vagyis csak egy gyönyörű átlátszó húslevesre van szükség, akkor elég lesz csak a habot megszokott módon réses kanállal eltávolítani, vagy a kész húslevest a párolás végén leereszteni. Szeretném hangsúlyozni. hogy ezek a módszerek relevánsak mind a friss hús főzése, mind pedig a mélyhűtött hús esetében. A megvásárolt húst 0,5 kg-os műanyag zacskókba csomagolom és a fagyasztóba teszem. Ha húslevesre van szükség, egy rajzfilmbe tettem egy ki nem fagyott darabot. Megtöltöm vízzel és 2,5-3 órára felteszem. Ez elég ahhoz, hogy a hús a legfinomabbá váljon, és a húsleves -

Lika és Tortyzhka, most láttam a válaszodat! Nagyon szépen köszönjük. A válaszok átfogóak. Több a "FOR", mint az "ELLEN" a Multi vásárlásához. Vennem kell, ami nagyon boldog.

A húsban lévő fehérjék továbbra is bármilyen főzési módban megmaradnak, de milyen piszok a húsban? Saját nyugalma érdekében a húst forrásban lévő vízzel felforralhatja, mielőtt lassú tűzhelybe helyezné.

Szennyeződés a húsban, bármit is mondhat. Ezek azok kezei, akik húst vettek fel, a vágóhídtól az üzletig. Ez és az állat vére, amely nem szabadul fel
amint következik, és maga az állat sem ismert, mennyire egészséges volt, ez az adrenalin - a félelem hormonja, amely megmarad a húsban és a vérben (bármelyik állat a legerősebb a vágástól való félelemben).
Hosszú évek óta másodlagos húslevesben főzök, forralás után 10-15 percet főzök (a húsdarab méretétől függően akár fél óráig), lecsepegtetem a húslevest, kezemmel átmárom a húst tiszta vizet, és tedd egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, tegyél sót, fűszereket és főzd addig, amíg megpuhul (előre egy második serpenyőt tettem a gázra). És ami a legfontosabb, a másodlagos húsleves étrendi, megkímélő és kiegyensúlyozottabb összetételű. Az elsődleges húsleves extraktívabb és stimuláló hatással van az emberi testre.

[Margit]

Margit
Hogyan foglalkozik akkor a hús a szelethez?
Ott a fehérjéket megsütik és megsütik, a szeletektől származó hab nem távolítható el.

[Margit]

Margit
Hogyan foglalkozik akkor a hús a szelethez?
Ott a fehérjéket megsütik és megsütik, a habot nem lehet eltávolítani a szeletektől.

Itt húslevesről beszélünk, és leggyakrabban a húslevest csontokkal főzik. A húsleveseket szinte naponta főzik, de a szeleteket nem minden nap. És nem az egészséges életmódért kampányolok. Mindenki felelős a saját egészségéért most és a jövőben is.

A következő problémával (vagy feladattal) szembesültem: Úgy döntöttem, hogy gyorsan elkészítek egy sovány krumplilevest, a hozzávalókat a "Hajdina" módba helyeztem. Ott ülök, szagolva - nincs erő, de a gép nem ad jelet. Eltelt egy óra, további 20 perc, és SEMMI! Nem tudtam ellenállni, benéztem, és egyáltalán nem maradt víz! Kiderült, hogy zöldséges pörkölt. A következő alkalommal, amikor a burgonyát a tejföl alá tettem, az áramot öntöttem a folyadékba. A "Hajdina" mód írva jól működött. Tehát ülök és gondolkodom: vagy nagyon okos a gép, vagy nem csinálok valamit

A következő problémával (vagy feladattal) szembesültem: Úgy döntöttem, hogy gyorsan elkészítek egy sovány krumplilevest, a hozzávalókat a "Hajdina" módba helyeztem. Ott ülök, szagolva - nincs erő, de a gép nem ad jelet. Eltelt egy óra, további 20 perc, és SEMMI! Nem tudtam ellenállni, benéztem, és egyáltalán nem maradt víz! Kiderült, hogy zöldséges pörkölt. A következő alkalommal, amikor a burgonyát a tejföl alá tettem, az áramot öntöttem a folyadékba. A "Hajdina" mód írva jól működött. Tehát ülök és gondolkodom: vagy nagyon okos a gép, vagy nem csinálok valamit

Forraljuk a levest "hajdinára" - NE. A "hajdina" MINDEN folyadékot elpárolog.

Tanácsot kérek a fórum tagjaitól.
Mi a leveskészítés elve?
Sokat olvastam, látom, hogy 2 módot használnak - sütés és párolás. 1,5 órás párolás után a burgonyám még mindig alul főtt marad - még akkor is, ha a vizet "sütés" üzemmódban felforralom, majd váltok "párolásra". Ennek az az eredménye, hogy a termékek nedvesek, van egy olyan érzés, hogy a "pörkölt" nem rendelkezik elegendő erővel a víz forralásához.
Minden összetevő eléri a maximum 1 literes kockázatot. Multicooker - Panasonic 18.
Ki tudja megmondani, hogyan kell helyesen lejátszani a módokat?

[Fehér farkas]

Fehér farkas , "Pörköltön" főzök, csak forrásban lévő vizet öntsek.
Fazékot főzök tele, még több vizet öntök, mint az utolsó jel. A programot legfeljebb 1,5 órára állítottam be. Először bekapcsolom a "Quenching" módot, és az összes terméket ráteszem a ravaszra, és 1 órával a program vége előtt öntsünk forró vizet a vízforralóból.

1 órával a vége előtt tölti fel a szükséges mennyiséget?
A pörkölt jelentése, ha a végén be kell kapcsolni a "sütés" módot és főzni még egy percig. 30 főzni?

1 órával a vége előtt tölti fel a szükséges mennyiséget?

Igen.

A pörkölt jelentése, ha a végén be kell kapcsolni a "sütés" módot és főzni még egy percig. 30 főzni?

Ez nekem kérdés? Most hallok először erről a lehetőségről.

A kérdés nem személyes
Gondolatok hangosan, mert az alultápláltság ez a lehetőség a legoptimálisabb. És igen, én sem olvastam erről sehol.

Kipróbálom a könyv szigorúan ajánlott receptjét. Ha "oltási" módban nem működik, akkor magát a rajzfilmet fogom hibáztatni.

A kérdés nem személyes
Gondolatok hangosan, mert az alultápláltság ez a lehetőség a legoptimálisabb. És igen, én sem olvastam erről sehol.

Kipróbálom a könyv szigorúan ajánlott receptjét. Ha "oltási" módban nem működik, akkor magát a rajzfilmet fogom hibáztatni.

Rajzfilmben rendszeresen főzök leveseket. azaz heti 2-3 alkalommal. Mindig sikeres és ízletes. A módszerem egyszerű: először a hagymát sárgarépával megsütöm a "Péksüteményen", adok hozzájuk húst vagy csirkét, mindent együtt megpirítok, majd hozzáadom a többi hozzávalót, amihez kedve van, felöntök forrásban lévő vízzel. "Gőzfőzés" üzemmód -10 perc, majd "Párolás" - 1,5-3 óra, a hús fajtájától és magától a könyvjelzőtől függően. Általában 1,5-2 cm-rel forróbb vizet öntünk a termék szintje fölé. A levesek nagyon jók. finom gazdag és sűrű. Nagyon jók vagyunk. mint. Minden megfőtt, nincsenek defektek!

Köszönöm
Mondjuk, "gőzölög" - 10 perc. különösen forró vízhez van szüksége?
És forr a vize "oltási" üzemmódban? vagy csak lanyhul?

Megfigyeléseim: Pörkölt módban a rajzfilm nem forralja fel a vizet, ezt magyarázom, hogy minden, még a legkényesebb zöldségek sem forrnak. A burgonya új ízt kap, nem ugyanaz, mint a tűzhelyen főtt vagy párolt. De az enyém elég puha. Miután a végén összefutottam egy nyers burgonyával - kiderült, hogy ez egy gagyi burgonya (fájdalmas) a tűzhelyen, majd további 20 percig főztem, és ez, a fertőzés ropogott. Kialakítottam egy rendszert: ha a zöldséget rajzfilmbe rakás előtt megsütötték (kéregért vagy recept szerint), 30 percig pároltam. Ha nyers - 1 óra. Tetszik a rajzfilm, hogy más ízű termékeket a tűzhelyen vagy a sütőben nem lehet elérni.

Ha nem nyitja meg gyakran a CF-t, akkor a PÁRKÁZÁS forralása nagyon észrevehető. És ha a fedelet gyakran kinyitják (ételt foglalva vagy érdeklődésre számítva), akkor a folyadék felső rétegeiben való forralás nem látható.
Ezek az én megfigyeléseim.

A rajzfilm tökéletesen felforralja a vizet / húslevest. Forral a Pörköltön, nem sok, de forr. Minden levest, ha nem sietek, ugyanúgy főzök: a SÜTŐBEN sütök, ha szükséges, a recept szerint nyers húst teszek + AZONNAL minden mást, öntsön vizet a leves kívánt sűrűségéig + só és ételízesítők, és állítsa 2 órán át a PÁRKÁZÁST. Mindig főtt. Csak egyszer nyitom ki a fedelet, hogy gyorsan összekeverem, valahol a főzés közepén.

Már forró vizet önt?
Ha igen, akkor ebben a módban a borsóm nem forrott ...bár az ilyen borsó lehet ...

Lehet, hogy a feszültség nem elég, ha oltási üzemmódban nem forral és nem savanyú?
Nagyon szeretek khashlama típusú levest főzni bele, egyszerre tettem nyers húst és zöldséget, gondoltam először, hogy a nyers paradicsom "megmerevedik" - semmi "nem lett elavult". Gyógynövényeket és fokhagymát adok a végén, 10 percig, 2-2,5 órán át főzöm. Egyébként a melegben sem savanyú. És a kocsonyás hús nem savanyú. Néha csak úgy, nyár közepén kocsonyás húst szeretne, ne főzzön 10 litert - én rajzfilmben főzöm. És a borz is hűvös, kipróbáltam a káposztát, és a végén hozzáadtam - sütés előtt, és amikor sütés nélkül - hússal, burgonyával, káposztával stb. Is leraktam, hús- és zöldségleves lett, úgy néz ki, mint a káposztaleves, mondják, bár én káposztalevesben nem különleges. És a káposztát nem főzték meg. Nyilvánvalóan a paradicsom sav nem engedte forrni, és a friss káposzta télen nagyon kemény. Még a veje, a kubai férfi is evett és többet kért, és a borscs rovására káros.
Amikor először főztem, benéztem, nem tudtam ellenállni. Halkan gurgulázik, mint a zselés hús főzésénél, a húsleves átlátszó.
Savanyú lehet, ha a zöldeket későn adják hozzá, amikor a főzés végéig, pár percig.
Szeretem a rajzfilmet, rendeltem még 2 edényt magamnak és a nővéremnek. Most "Murkám még több tejet ad".

[matroskin_kot]

Már forró vizet önt?
Ha igen, akkor ebben a módban a borsóm nem forralt ... bár ilyen borsó lehet ...

Nem, hideg vizet öntök, ha van idő 2–2,5 órán át főzni.
A borsót lehet, hogy nem maguk főzik, gyakran találkozom akciós "régi" borsóval.

Minden összetevő eléri a maximum 1 literes kockázatot. Multicooker - Panasonic 18.
Ki tudja megmondani, hogyan kell helyesen lejátszani a módokat?

Ellenőrizze a hálózati feszültséget, matroskin_kot , helyesen megjegyezték,

Lehet, hogy a feszültség nem elég, ha oltási üzemmódban nem forral és nem savanyú?

.

Fehér farkas, hogyan működik a rajzfilm más módokban, például a BAKERY-n? Süss egy pitét, és nézd meg, jól sül-e egy menetben, vagy időbe telik a hozzáadása.

Ma lencselevest is készítettem - az eredmény egyáltalán nem volt boldog. Savanyú íz és általában - ez a leves ízletesebben jött ki a tűzhelyen. A háztartások elutasították ... Az összes terméket egyszerre dobtam, és párolt üzemmódban főztem - 1,5 óra. Általában a multicooker levesek nyugdíjasak. Nekem gyorsabb és finomabb a tűzhelyen.

Főzött valaki levest nem pörkölésen, hanem az elejétől a végéig tartó "sütésen" vagy "gőzölésen"? Ott magasabb a hőmérséklet, ahogy értem, és a főzési idő lerövidül?

Főzött valaki levest nem pörkölésen, hanem az elejétől a végéig tartó "sütésen" vagy "gőzölésen"? Ott magasabb a hőmérséklet, ahogy értem, és a főzési idő lerövidül?

Úgy gondolom, hogy nem az idő rövidül, hanem nő a valószínűsége annak, hogy verejtékben állunk és lemosom a konyhát.
a SÜTÉS és GŐZZÉS módok teljesen más elven működnek, mint a SZUPP / TEJ Kása mód.

ha képes arra, hogy a rajzfilm felett álljon és irányítsa a folyamatot, akkor természetesen megteheti. bekapcsolt állapotban, ne zárja le a fedelet és álljon egymás mellett vigyázva.

Kedves fórumozók! Csak azon gondolkodom, hogy vegyek-e multicookert. Főleg az első főzésének kérdése érdekli. Fazékban történő normál főzés során, általában amikor a hús felforr, a habot el kell távolítani. Elolvastam egy csomó receptet, de még mindig nem értem, hogy történik ez egy lassú tűzhelyben. Mindent raknak le, akkor mi van? Hogyan lehet eltávolítani a habot, hogyan kell hozzáadni az összetevőket. Mondd el kérlek. Előre is köszönöm.

Kedves fórumozók! Csak azon gondolkodom, hogy vegyek-e multicookert. Főleg az első főzésének kérdése érdekli. Fazékban történő normál főzés során, általában amikor a hús felforr, a habot el kell távolítani. Elolvastam egy csomó receptet, de még mindig nem értem, hogy történik ez egy lassú tűzhelyben. Mindent raknak le, akkor mi van? Hogyan lehet eltávolítani a habot, hogyan kell hozzáadni az összetevőket. Mondd el kérlek. Előre is köszönöm.

: szia: Még sok mindent nem próbáltam ki a rajzfilmben, de kétszer főztem a levest és mindkétszer párolással.A víz kivételével az összes ételt feltettem. "Gőzfőzéshez" (nincs "sütésem") és a tetemet 40-50 percig sütöm. Amikor minden készen áll, megtöltöm vízzel, és hagyom forrni. A húsból nem lesz hab. Gombát és halat főzött. Igen, még káposztával, káposztalevessel, vagy hogy is hívjam, nem tudom, de finom és szokatlan volt.

: szia: Még sok mindent nem próbáltam ki a rajzfilmben, de kétszer főztem a levest és mindkétszer párolással. A víz kivételével az összes ételt feltettem. "Gőzfőzéshez" (nincs "sütésem") és a tetemet 40-50 percig sütöm. Amikor minden készen áll, megtöltöm vízzel, és hagyom forrni. A húsból nem lesz hab. Gombát és halat főzött. Igen, még káposztával, káposztalevessel, vagy hogy is hívjam, nem tudom, de finom és szokatlan volt.

Köszönöm a választ! Nos, ez érthető. De ez valójában nem egy leves, mert valójában a húsleves nem fog működni, a párolt hús víz hozzáadásával Valószínűleg ízletes és szokatlan, de hogyan kell főzni egy klasszikus levest?

Béke legyen veletek, pékek!
UKA - -De ez valójában nem leves, mert valójában a húsleves nem fog működni, a hús vízzel pörkölt

Nos, tegyük fel, hogy nemcsak a hús, hanem a teljes termékkészlet is párolt
és izzadj a saját levedben
és ki akadályozza meg, hogy víz helyett húslevest használj