Marinált paradicsom körömvirággal (fekete hajú)

[Kubanochki]

Marinált paradicsom körömvirággal (fekete hajú)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
paradicsom
só	1 evőkanál. l.
cukor	2 evőkanál. l.
víz	1 liter
ecet 9%	1 evőkanál. l.
vagy eceteszencia	0,5 tk

Főzés módja

• Készítsen közepes méretű, sűrű paradicsomot. Szükségünk lesz feketeborotvált, körömvirágos, vagy tudományosan tagetes virágokra is. Dachámban különféle körömvirágok nőnek, a fotón látható.
• 
• Ebben a receptben csak intenzív narancssárga és alulméretezett virágokat kell használnia, a fotón a bal oldalon találhatók. Grúziában e virágok szárított szirmait "imeretiai sáfránynak" nevezik.
• Tegyen 2 körömvirág virágot és 2 ágat levelekkel az aljára 1 literes üvegekbe.
• Más fűszert nem használunk!
• Töltse fel az üveget paradicsommal a tetejéig. Öntsön forrásban lévő vizet, hagyja állni 15-20 percig, engedje le a vizet, forralja újra és öntsön 10 percig.
• Ezután elkészítjük a tölteléket a leeresztett vízből.
• Minden 1 liter vízhez adjunk hozzá 1 evőkanál. l. só és 2 evőkanál. l. Szahara.
• Töltsük meg az üvegeket forrásban lévő sóoldattal, adjunk hozzá 1 evőkanál minden (liter) edénybe. l. ecet 9% vagy 0,5 teáskanál. eceteszencia, tekerjük fel, fordítsuk meg, tekerjük, amíg kihűl.
• Ehhez a páchoz nem kell fokhagymát vagy borsot adnia más fűszerekkel. Az íze rendkívüli a körömvirágoknak köszönhetően.

Az edényt arra tervezték

2 literes dobozok

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

tűzhely, fogantyúk

jegyzet

Miután elolvastam a lengyel körömvirágos recepteketKubanochki, Eszembe jutott a tartósítási receptem ezekkel a csodálatos virágokkal. Nagyon szeretem a körömvirágokat, Ukrajnában szeretettel hívják őket fekete hajúaknak. Nagyon szeretem fűszeres illatukat, szeretek ujjaimmal dörzsölni szirmaikat és szagolni. A dachánál különféle fajtákat ültetek, itt van a hawaii fajta - jóképű! (Szerettem volna beilleszteni egy fényképet, de a dacha Internet nem adja meg)
De fűszerekhez nem alkalmasak, alulméretezett sötét színű fajtákra van szükség.
A paradicsom e recept szerint szokatlan fűszeres ízt kap, lehetetlen leírni, meg kell próbálni. Amikor először ettem egy ilyen paradicsomot, eleinte tanácstalanság támadt, amelyet érdeklődés váltott fel, majd örömöm volt. Nagyon érdekes szokatlan íz, senkit sem hagy közömbösnek, mindenkinek tetszik, és határozottan veszik a receptet! Próbálj meg elkészíteni pár üveget, nem fogod megbánni! A virágokat pedig diszkréten lehámozhatjuk egy virágágyásban.

[svetta]

svettamilyen időszerű recept, köszönöm. Idén életemben először telepítettem körömvirágos telket, és csak alulméretezett. Mindenképpen kipróbálom ezt a receptet. Csak próbáld meg az ecetet citromsavval helyettesíteni (véletlenül megvan az aránya egy ilyen helyettesítésnek?). Annyira érdekelt, hogy most az interneten fogok böngészni a körömvirágokkal kapcsolatos információkkal a főzés során.

[svetta]

svettaJól értem, hogy ha a sóoldatot nem a lecsepegtetett vízen készítik, akkor az íze rossz lesz? Általában csak az első töltésekből engedem le a vizet, és egy újra készítem a sóoldatot, és nem veszek gondot a lecsepegtetett mennyiség összegyűjtésével és mérésével. De a receptje annyira érdekes, hogy ki akarom próbálni

[svetta]

svetta, Svetulya! A recepted szerint mindenképpen főzök. Van valamiféle körömvirág szezonunk ebben az évben))))) Köszönjük a körömvirágok használatának lehetőségét!

[svetta]

svetta, WOW!)))) Könyvjelzők, mindenképpen meg fogom tenni) Úgy tűnik számomra, hogy ez az opció hasonlít az ízre, mint a sárgarépa tetejénél, de ezt imádom)

Nagyon érdekes! Sveta, köszönöm! Le kell tépnünk a virágokat az orvosi központból.

[Gata]

Gata, Anechka, boldog születésnapot! Boldogságot és szeretetet kívánok!
Igen, ebben a receptben még mindig kissé hegedülnék, és nem önteném ki a leeresztett vizet a dobozokból, hogy ne veszítsem el a virágok aromáját. Két literes üvegekbe elegendő egy liter víz, amely körülbelül 400 ml sóoldatot tartalmaz.

Lányok, azt tanácsolom, hogy készítsen pár literes kannát, és akkor megértik, hogy többet kell-e tenni, vagy sem. Nem ettem sárgarépa tetejű paradicsomot, egyszerűen nem volt teteje, ebben az évben megpróbálom (a sárgarépa pompásan megnő). De úgy gondolom, hogy a virágokkal való lehetőség hasonló.

Pavla, Nem helyettesítettem az ecetet citromsavval, de örömmel fogom használni, ha megosztja a megtalált információkat.

Nda, jobb körömvirágot ültetni! Vagy hol válasszon egy szál virágágyást
Szeretem az új recepteket, így egyelőre könyvjelző ....

Az ecetet nem helyettesítettem citromsavval, de szívesen használom, ha megosztja az általam talált információkat.

Nem szeretem az uborkát citrommal, de a paradicsomkonzervet. És ezt mindig egy 3 literes üveg egyenletes uborka, akár egy paradicsom alapján tette: egy 100 grammos köteg egy ujjal kevesebb, mint az ecet vagy 1 teáskanál. eceteszencia, vagy 1 ek. citrom.

[svetta]

svetta, Sveta, oké, összerakom, pár dobozból nem annyira kritikus, feltételeztem, hogy az íz-aroma egy része elmúlik, de hirtelen rosszul gondolom, és megkérdeztem

Nagyon köszönöm a gratulációkat

Én sem próbáltam felsőrésszel - így szárítom és télen fűszerként használom, nekünk tetszik. Legalább egy edényt le kell zárni vele.

Svetochka, köszönöm a receptet! Idén körömvirág nélkül vagyok, de remélem, a barátaim segítenek, ezért mindenképpen megpróbálom! Ilyen fényes és egészséges lehetőség a kedvenc paradicsomom betakarításához!

Nekem ma, kinyitás után kinyitás, körömvirág pácolása és paradicsom bezárása velük ... Nem tudtam, hogy ezeket a virágokat miként használják étkezéshez.
Körömvirágot ültetünk az ágyak kerülete mentén, illatukkal elriasztják a káros rovarokat.

Köszönöm a receptet! A paradicsomot mindenképpen megpróbálom velük pácolni.
Tavaly először sárgarépa tetejével pácoltuk, nekünk tetszett.

[Pavla]

Pavla, Paradicsomot készítek 1 liter vízben 5 ek. l cukor 1 evőkanál. l só és 1 teáskanál citrom. Csinálok baba uborkát is citrommal

Általában csak az első töltelékből engedem le a vizet, és a sóoldatot újra készítem, és nem veszem gondját annak összegyűjtésével és mérésével.

Anya, a sóoldatot a szükséges üvegek alapján készítem. Az utolsó öntésnél minden egyes üvegbe csak ecetet öntök, és azonnal megcsavarom.
Az üvegeket forrásban lévő sóoldattal megtöltöm, és amint a paradicsom felmelegszik, kiöntöm ugyanazt a sóoldatot (egy speciális fedelet teszek az üvegre, és leöntöm), felforralom és visszaöntöm az üvegbe. Így az összes aromát megőrzik. Próbálja ki ugyanúgy, lehet, hogy tetszik, és kényelmesnek tűnik.

[Olga]

Olga, köszönöm, tudomásul veszem.

[alba et atra]

alba et atra, nos, csak leírom ezt a módszert a receptben. Talán kissé más szavakkal, de a lényeg ugyanaz.

[svetta]

svetta, köszönöm a receptet. Finom paradicsom. És a körömvirág aromája félelmetes. Csak nekem más arányú sóm és cukrom van, de a lényeg körömvirágban van!

Sveta, a recepted megjelent a magazinban!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, micsoda meglepetés, köszönöm a fényképet! Már elfelejtettem, hogy egyszer engedélyt kértek. Kellemesen!

Sveta, gratulálok. Kihirdetésre és terjesztésre érdemes recept.