Elektromos húsdaráló kiválasztása

A helyzet az, hogy kiderült, hogy az Axions kései unalmasak lehetnek, és ez az egység a darált húst összezúzza, és nem őrli meg teljesen. Megértem, hogy a "szerencsés - nem szerencsés" elv e tekintetben működik!

Nem tudom, hogy szerencsém volt-e vagy sem.
A csirkét az összes kefével finom rostélyon ​​(nem nevezném kicsinek, de a legkisebb a készletben) ledaráltam, úgy tűnik, semmi ... A sertéshúst (nyakat) egy nagyra daráltam - ez összetör, vagy legalábbis úgy tűnt nekem. Kicsit felnőttem, aztán megnyugtattam magam: az Axionnál azt gondolom, hogy minimális probléma lesz abban az értelemben, hogy a kés és a korong megvásárlása nem jelent problémát.
Az a vicces, hogy kolbászt daráltam húsdarálóval azzal a vacakkal, kolbászfecskendőt rendeltem. Tehát a Vtess-t is el lehetett hagyni - van egy wow ereje! de Axion vizuálisan szebb

Az a vicces, hogy kolbászt daráltam húsdarálóval azzal a vacakkal, kolbászfecskendőt rendeltem. Tehát a Vtess-t is el lehetett hagyni - van egy wow ereje! de Axion vizuálisan szebb

Miért aranyér? Ezen rögzítések és a védőképernyő miatt vettem meg az Axion 41.02 terméket. Egy órája hozták ezt az egységet. Zavartan ...

Miért aranyér?

Kolbászra, vagy inkább kolbászra gondoltam. Kolbászemulzióhoz jobb, ha van fecskendő. Tehát húsdaráló őröl, mi kell még?

Miért aranyér? Ezen rögzítések és a védőképernyő miatt vettem meg az Axion 41.02 terméket. Egy órája hozták ezt az egységet. Tanácstalanul ... Nekem is holnap el kell szállítanom egy ilyen darálót. Nagyon régóta választottam, és az Axion M4102 mellett döntöttem, de most kiderült, hogy hiába ...

Jó napot, van-e tulajdonos a Bork M501 húsdarálónál a fórumon, szeretném tudni, hogy működik az aprító?

Ma megvettük az Axion 3102 húsdarálót. Az érzések még mindig vegyesek ... Az első palacsinta darabos. Az első húst egy sekély rácson pörgette meg, vagy rosszul húzta meg, vagy nem valami jót választott, de az első hús kalapálta a rácsot, és kissé feltekeredett a csavar köré. Úgy döntöttem, hogy a grillt nagyra cserélem, és nyilván azonnal túl szorosan meghúztam a csavart, még valami is szikrázott egy kicsit. Rögtön kikapcsoltam, a férjem szidta, mondta, hogy először egy kis húst kell kezdeni, majd meghúzni. Úgy tűnik, hogy kijavította magát, kissé megégett vezetékek szaga van, de minden működik. Normális kezdés után kb 3 kiló meglehetősen kemény húst csavartam. Ülök és gondolkodom, hogyan ne égessem el az egységet ... Kipróbáltam egy aprítógépet, pár másodperc alatt megdörzsöltem egy nagy sárgarépát.

Húsdaráló Fimar 12 / TS

Az első darált húst - egy váll marhát, hagymát, áztatott fehér kenyeret valószínűleg később feltekertek.

[Michael]

Michael, Michael! Milyen benyomásai vannak a húsdarálóról? További részletek kérem.

Mondd, hogyan őrli meg a sárkánykés a húst?
Nagyon sok kép van a késről, de valamilyen oknál fogva nem találom az elért eredményt (((

Szerintem az egység 30 ezerért ne okozzon csalódást))) Magának kell felaprítania a húst)))))) Professzionális ez az egység nagy mennyiségű hús esetében?

Milyen benyomásai vannak a húsdarálóról? További részletek kérem.

Hoztuk ezt az egységet, amelynek nettó tömege 19,6 kg. Február 9-én.
A feleség hatalmasat mondott, máris megdöbbentőnek tartja.
12 mind nehezek, a kínaiak könnyebbek, öt kilogramm.
Ideális esetben 8-at szerettem volna, de halottak, csak a filé alatt.
A következő árnyalat, hogyan kell mosni?
Vagyis a húsdarálók többségének nincs eltávolítható garata (csomagtartója), itt van, hogyan kell lemosni, probléma.

Ennek eredményeként két kivehető bunkerrel rendelkező olasz húsdaráló - a Fmarar 12 és a Sirman 12 (DENVER) - belépett az otthoni szakaszra.
Sirman könnyebb volt - 15 kg., különös kialakítás műanyag és alacsonyabb teljesítmény - 0,55 kW.
Egy 12-es esetében a szabvány 0,75 kW, bár van 1,1 kW is (Fama TS 12 FTS 127U), de ott 1/2 unger rendszert használnak.
Igen, a teljesítményadatok itt nem ismertek, nincs 2000+ watt.
Ezután a húsdaráló munkája.
Nagyon csendesen működik, egyáltalán nincs zümmögés vagy üvöltés.
Inkább a méh ur-ur-ur. A húsdaráló működése közben teljesen nyugodtan beszélhet, szinte észre sem veszi a működése zaját.
Görgetett hús (marhaváll), hagyma, áztatott fehér kenyér kis mennyiségben.
És így a szeleteket, vagy inkább az ízüket.
A feleség volt az első, aki mintát vett a szeletből, és hallgat az ízéről - mondja.
Itt kezdődik wow és okeino, a szelet íze levegős és lédús. Az ízt nehéz részletesebben elmagyarázni, nem ínyenc.
Nem emlékszem ilyen ízű szeletekre, hányra nem próbáltam emlékezni. A hús hétköznapi, négy éven át kóstolóba vesszük, amint kinyíltak, jobb, mint bármelyik auchan és kereszteződés.
Sőt, a szelet utóíze körülbelül tíz percig van jelen. Bár a komplexum tartalmaz köretet és mártást. Igaz, nem ettek teát közvetlenül vacsora után.
Második nap, vacsora, a hatás megismétlődik.
A harmadik napon befejeztük a szelet fogyasztását, a hatás ugyan, de kevésbé volt.
Galuska, darált bárány - kiváló.
Leves húsgombóccal, darált marhahússal. Itt a hatás kevésbé, de észrevehető.
Kibocsátási ár - 30K aprósággal. + a szállítás fizetett.
Következtetés - a húsdaráló megéri a pénzét, természetesen, IMHO.

Béke legyen veletek, pékek!
Nos, meg tudja verni a költségeket

Kérdés --- MIÉRT van otthon ez az egység, nos, tényleg, még pénzben sem vagyok \ mindenkinek más a jövedelme \ úgy, hogy hetente egyszer szeleteket készítsek és egyszer töltsem fel a kolbászt
Lehet, hogy morogok, mint egy idős ember, természetesen konyhája 4.7 IMHO

Kérdés --- MIÉRT van otthon ez az egység?

Azoknak, akik figyelmetlenül olvassák a bejegyzéseket.
Az egység végtermékének íze.

és egyszer töltsd meg a kolbászt

Húsdaráló készlet - kés és 1 rács
Kolbász mellékletek külön árjegyzék szerint.

Talán azt morogom, hogy az öregnek természetesen van konyhája 4.7

A konyhánk 7,9 négyzetméter.
* Nyugdíjba küldve - Mulinex HV-3 húsdaráló (1994 ősz)

[Michael]

Michael, kolbászok töltelékéhez nincs szükség fúvókára, hanem kolbászfecskendőre. Húsdarálón keresztül kínozzák, hogy megtöltsék a kolbászt, különösen egy emulzióval.

Béke legyen veletek, pékek!

Anchic--

Bármilyen töltelék egy húsos tekercsen keresztül \ zelmerünk van \ és nem kell szenvednie, hanem tömnie kell

Michael-
A jó hús a kijáratnál és a kézzel hengerelt húsból jó darált húst ad

Minden más a gonosztól

A tudatalatti értelmében - volt egy pribluda az első ötnek, és most 5-6-szor drágább, természetesen buja és ízletes darált húst kell készítenie - még ponyvából is

[Anchic]

Anchic,
A kolbászról ez elméletileg még mindig így van.
Bár a videók alapján ítélve nincs különösebb probléma a kolbász húsdarálón keresztül történő megtöltésével.

A jó hús a kijáratnál és a kézzel hengerelt húsból jó darált húst ad

Ó, ezek a mesék, ó, ezek a mesemondók! (tól től)

Többször doktorált. Először töltöttem húsdarálóval - könnyebb megölni. A darált hús nem kerül a húsdarálóba, mert előtte van levegő, amely nem tud kijönni. De egy kolbászfecskendő segítségével - néhány perc és 1,5 kg már a tokban van. A fecskendőt a húsdarálóval való legelső tapasztalat után kaptam, mert nem akartam megismételni. Azt hiszem, a fecskendőket nem csak azért találták ki.

Először töltöttem húsdarálóval - könnyebb megölni. A darált hús nem kerül húsdarálóba

Mászik minden gond nélkül, de természetesen nem olyan, mint egy darab hús.
Ne akarj vacakolni, veszel húsdarálót rendszerrel unger.

A fecskendőt a húsdarálóval való első tapasztalatok után kaptam meg

A fecskendő valószínűleg jó.
De nem világos, hogy a darált húst újra átfuttatja a húsdarálón?

Többször doktorált.

Ha orvosi kolbászhoz, akkor vágóra van szükség, nem húsdarálóra.
És csak akkor a fecskendő a töltéshez.

Bár a videók alapján ítélve

Hol nézhetek videókat?
Az egyszerű guglizás nem adott tudomást erről a húsdarálóról a kolbász tekintetében.

[Miranda]

Miranda,
És hogy a húsdarálóm valahogy különleges a házi kolbászkészítés szempontjából?
Ugyanazok a kikötők és előre - fúvókák készlet kolbász töltésére húsdarálóhoz Fama, Fimar, Sirman.

Béke legyen veletek, pékek!
hát ez még nem minden

A fenti párbeszéd alapján azt a benyomást kelti, hogy egyes dolgokról (külön árjegyzék szerint) beszél a húsdarálón.

És most hirtelen -

És hogy a húsdarálóm valahogy különleges a házi kolbászkészítés szempontjából?

Mert ha nem különleges a kolbász szempontjából, akkor a kolbászok esetében, akár főzve, akár főzve, akár másként, a húsdaráló nagyon kétes segítő.

***

Ugyanazok a kikötők és előre

Tehát ez csak három különböző műanyag fúvóka külön árlista számára?

Még egy pattintógyűrű sincs benne?
Vagy lehet eltávolítani a kést / rostélyt, és a csiga nem jár?

Hozzáadva 2017. március 19., vasárnap 21:14

PS Lefényképezte a tarsust? Vagy képet az internetről?

Mert ha nem különleges a kolbász szempontjából, akkor a főtt kolbász számára

A főtt kolbász és kolbász vágógépben készül, ezeknek az ügyeknek van fóruma.

az a nyersen füstölt, az a másik húsdaráló nagyon kétes asszisztens.

Eddig nem érdekel.

Tehát ez csak három különböző műanyag fúvóka külön árlista számára?

És a készlet is drága - 1,5K

Vagy lehet eltávolítani a kést / rostélyt, és a csiga nem jár?

A kolbászkésre nincs szükség.
Talán melyik húsdarálónál van csiga és járás bal, az enyém nem.

És a készlet is drága - 1,5K

Professzionális műanyag?

Nem válaszolt - a fotói vagy az internetről származnak?

A kolbászkésre nincs szükség.

Ott van rögzítve a csiga, és lehet rács / kés nélkül?
És akkor rácsos képet készítettél, nem világos.

[Michael]

Michael, Kolbászok és kolbászok töltelékéről beszélek, és nem arról, hogy emulziót készítsek nekik. A vágóra az emulzió elkészítéséhez van szükség. De a héj húsdarálóval történő megtöltése ezzel az emulzióval nagyon kétséges öröm.
Mindenki maga dönti el, hogy szükséges-e vágógép az emulzió készítéséhez. Nem sokat csinálok és gyakran készítek kolbászt, nekem a turmixgép elegendő. Talán nem egészen tökéletes emulziót kapok, de a családunk elégedett az eredménnyel.

[Anchic]

Professzionális műanyag?

Igen, egy műanyag toló hús - 800 rubel.

Ott van rögzítve a csiga, és lehet rács / kés nélkül?
És akkor egy képet készítettél a rácsokkal, ez nem világos.

Mi nem derül ki a fotóból?
Hogyan lehet a csigát rács nélkül rögzíteni?
És hol van a kés?
A kolbász kés nélkül készül

Anchic,
A videók azt mutatják, hogy az orvos kolbász és kolbász emulzióját vágógépben készítik és fecskendővel töltik meg.

De a héj húsdarálóval történő megtöltése ezzel az emulzióval nagyon kétséges öröm.

Úgy gondoltam, hogy házi kolbászt töltelek húsdarálóval.

Mindenki maga dönti el, hogy szükséges-e vágógép az emulzió készítéséhez.

Vettem egy vágót a tésztához és aprításhoz, nos, majonézet főzni benne. Remek egység, kicsi és praktikus.

[Michael]

Michaelmiért hagyja figyelmen kívül a fényképezés kérdését másodszor?
Tsyvki - a fényképed vagy az internetről?

[Michael]

Michael, és miért akkor a tarsus 1,5K-ért, ha emulziót készít egy vágógépbe, és fecskendővel tölti meg? Erre a kifejezésre:

Kolbász mellékletek külön árjegyzék szerint.

Azt írtam, hogy a kolbászok töltelékéhez jobb, ha nem húsdarálót, hanem kolbászfecskendőt használunk.

[Anna]

Anna,
Nem jutottunk el a kolbász elkészítéséhez, és nem tudni, mikor érünk oda
És az orvos kolbász és kolbász nem érdekes.
Pontosan házi kolbász húsdarálóval, vajon vajon feleségem gyermekkorából származik-e.

[Michael]

MichaelNos, oké, adok egy harmadik esélyt arra, hogy megválaszoljam a kérdést, amelyet figyelmen kívül hagysz - a fotód vagy az internetről származik?

Jó nap! Kérdésem lenne az Axions tulajdonosainak, használsz aprítót, tetszik?

[Louise]

Louise, Használom, tetszik. Könnyen szétszerelhető és jól aprítható. Szinte nem maradt darab.

[Zafír]

Zafír, Értem ezeket a szalmaszecskázó mellékleteket?

Szalmát dörzsölni egy bernernél. És ezek, mint egy közönséges kézi reszelő, dörzsölnek.

[Irina]

Irinapersze, akkor valószínűleg nincs szükségem rájuk, nem főzök ilyen mennyiségben)

Nyers sárgarépa, ha finom reszelőre dörzsöljük, jobb ezen. A retket durva reszelőn jól meg lehet dörzsölni.

Jó nap! Kérdésem lenne az Axions tulajdonosainak, használsz aprítót, tetszik?

A betakarítási szezonban használom. Nagyon népszerűek a kis és nagy aprítógépek körében. És 3 év tulajdonlásom alatt még egyszer sem használtam burgonyás palacsintát és szeleteket.

[Irina]

Irina, Sasha, Megértettem, köszönöm)) a facsaró szükséges dolog? A paradicsom esetében szerinted tudom kezelni?

[minden fúvókán]

paradicsomhoz

A paradicsomhoz kiválóan rögzíthető "paradicsom, burgonyapüré" - nagyszerű és szükséges dolog, ha paradicsompürét kell készíteni a megőrzés érdekében.

Zelmer és Axion ikertestvérek, így megnézheted a véleményemet minden fúvókán a témában A ZELMER 987,80 ELEKTROMOS HÚSZÁRÓ ÁTTEKINTÉSE
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1366.html&Itemid=296

[Rendszergazda]

Rendszergazda, vagyis a Zelmer mellékletek illeszkednek-e az Axionhoz, vagy az Axion csak aprítja, köszörüli stb.?

[Louise]

Louise, Van egy Zelmer húsdarálóm. Nem mondok semmit az Axionról, meg kell kérdezned a tulajdonosokat.

Van Axion, Zelmer barátom. Különbözőek. A mellékletek nem cserélhetők fel.

Korábban, az e-mail korszaka előtt. a darálógépek pontosan ugyanazok a kézi sajtológépek voltak. Az én, már akkor meglehetősen középkorú, nyári rezidens nagynéném minden évszakban száz liter gyümölcslevet tekert fel. Ezért határozottan állíthatom, hogy az alma- és a paradicsomlé beválik. És akkor eldönti, hogy szüksége van-e rá vagy sem. Magam nem készítettem gyümölcslét az Axionon (almához "kertet", paradicsomhoz szitát és fogantyút használok)

[Elena Bo]

Van Axion,

Elena Bo, tetszik Axion?

Ezért határozottan állíthatom, hogy az alma- és a paradicsomlé beválik. És akkor valóban el kell döntenie, hogy szüksége van-e rá vagy sem.

köszönöm, a paradicsomléért nagyon szükséges egy fúvóka, Zelmernek is tetszett a malom, kár, hogy az Axionnak nincs ((és nincs szükségem aprítófúvókákra, azok alapjáraton fekszenek, én vigyázva az Axion 41-04-re, csak gyümölcscentrifugákból és kolbászokból vannak minden, amire szükségem van

Szeretem Axiont, mindig írok róla. Különösen az ár-teljesítmény arány a vásárláskor. És összehasonlítva a Panasonic-szal, amelyben csak a fagyasztott húst lehetett tekerni (és utána a konyha felét leköpték). Axion mindent ledarál és nem köp. Az elején szerettem volna venni egy védőképernyőt, de rájöttem, hogy nincs szükségem rá. Az őszi betakarításkor reszelőket használtam. Tetszett. A paradicsom nem csípett.

[Elena Bo]

Elena Bo, nagyon köszönöm a tippet)) A Panasonic megparancsolta, hogy éljek sokáig, ritkán, körültekintően használta, nem "erőszakolt", valami kiégett magában a motorban, cserélje ki a motor-6 t. R. ((, most valami költségvetési költségvetést akarok

Lányok és fiúk, megkérdezlek, de a tanfolyamon valaki részletesebben erről a húsdarálógépek nagyon fent említett Unger-rendszeréről? Van-e más előnye a teljesítményen kívül (ami számomra nem releváns), hogy legyen mire vágynia? Vagy üzleti csak sebességben?

A malom miatt vettem a Gamma 7-01-et ...
őrléskor egy része liszttel fordul elő, egy része pedig finomra tört gabona.
Boldoggá tesz!

Fűszerek \ fűszernövények \ őrölt fűszerek ...

Szétszerelhető / mosható / összeszerelhető ...

És az aprító a skálán jó ..

Még többet kérdezek tőled, de a tanfolyamon valaki többet tud erről a húsdarálókban már említett Unger-rendszerről

Kivéve persze, ha nem bánja a pénzt.
12-ki tisztességes irodákból, a kibocsátási ár 40 + K.
Unger - három rács: alámetszés, durva perforáció, finom perforáció. Ráadásul - két kétoldalas kés.
Itt egy "shish kebab" kiderül
A termelékenység bármelyik számára nagyobb lesz, mert az európai szabványok szerint kétszer fut. Csak az Unger rendszert húsdarálóban lehet használni.
Van egy kompromisszum - a félig unger rendszer: pontozó rács, kétoldalas kés és rács.
A Bork 780 megvalósította, de 29 ezerért.
Szinte ezért a pénzért félig ungert vásárolhat az olasz MEC-től, de a húsdarálókat nagy valószínűséggel az Everesten végezzük - ez egy bevált olasz cég.
Nem unatkozom professzionális húsdarálóval Axions és Zalmerov hátterében

Ó, Michael megjelent

És azt hittem, annyira vonakodik válaszolni a fényképezéssel kapcsolatos kérdésre, olyan vonakodva, hogy teljesen abbahagyta az írást.

De a fotó mégsem az övé

egy sor fúvóka kolbász töltésére Fama, Fimar, Sirman húsdarálókhoz.

És innen 🔗

Ez pedig a fórum szabályainak megsértése.
Nem tölthet fel mások fényképeit a Galériába, ez a szerzői jogok miatt van, mivel a fórum emblémája tapad a fotóra.

Törölnie kell ezt a fényképet.