Asztali sütők, kályhák ...

Hogyan tudnám hachunimagu őt !!! De a jövő évi terv szerint csak vásárolni tudunk majd

Amikor nagyon akarod, akkor biztosan sikerülni fog! Ellenőrizték!

[Sándor]

Sándor, nagyszerű vétel és már frissítettük. Jó kenyér lett. A kályha ajtaján található fogantyú és üveg, mint a Rollsen 3026-as készülékemnél, szintén nincs tömítés, de az ajtó és a kályha teste között nincs repedés. A Rollson 3026-ban egyébként nem lehet a hőmérsékletet 90 alá tenni, minden vágy mellett a fogantyú egyszerűen nem fordul tovább. Tehát a kályhája alacsonyabb hőmérsékletre +. Helyesen választottunk.
És az árnyékok ugyanazok. Írjon arról, hogy mit süt rajta, úgymond a tapasztalatokról és a kreativitásról. Érdekes lesz.

[Remény]

nézett egy "filmet", észrevett egy nagy pluszt sokhoz képest

Remény, Vagy talán egy nagy pluszról, és megtehetjük. Vagyis titokban az egész világ számára. Nos, nem ártana megnézni a "filmet", csak tudni, melyik. Nos, ha nem katonai titok.

Írjon arról, hogy mit süt rajta, úgymond a tapasztalatokról és a kreativitásról. Érdekes lesz.

Köszönöm és mindenkinek a visszajelzéseket.
Az egyik nap sütök stollent, írok és felteszek egy fényképet. Kicsit elkéstem, de azt hiszem, pár hét múlva kijönnek, újévre beérnek.

[Natusichka]

Natusichka, és az ottani konvekciót egy gombbal kapcsolják ki, vagy mi? És még egy kérdés a háttérvilágítással kapcsolatban folyamatosan sütés közben?
Hogy a lelkembe süllyedt, talán ideje megváltoztatni a lelkemet

Az egyik nap sütök stollent, írok és felteszek egy fényképet.

Sütni kezdte a stollent - és megsütötte. 10 perc múlva 180 fokos hőmérsékleten nagyon specifikus sötét kéreg képződött a tetején. Fóliába tekertem, tovább sütöm. A következő stollent azonnal fóliába teszem, majd megsütöm neki a tetőt. Attól tartok, hogy a sütő túl shizgarit.

10 perc múlva 180 fokos hőmérsékleten nagyon specifikus sötét kéreg képződött a tetején.

Ezen a hőmérsékleten a teteje is nagyon gyorsan megsül. Ebben az esetben kikapcsolom a felső árnyalatokat, vagy anélkül, hogy a szénhez vinném, előre csökkentem a hőmérsékletet. Nem ijeszt meg. Ismernie kell a kályha jellemzőit, és a tapasztalat nyereség.

Először menjünk!





Egyrészt (a túloldalon) kissé megerősödtem.



De szerencsére a stollen minden hibáját porral maszkolják.



A második a sütőben van. Csökkentettem a hőmérsékletet és bekapcsoltam a konvekciót.

[Ala]

Ala, igen, a konvekciót egy gombbal lehet be- és kikapcsolni, nagyon kényelmes! A fény folyamatosan világít.

Sándor,Külön vásárolta az űrlapot, vagy kályhával érkezett?

[Ala]

Ala, igen, a konvekciót egy gombbal lehet be- és kikapcsolni, nagyon kényelmes! A fény folyamatosan világít.

Natus, túl nagy? Most hozzászoktam az enyémhez, 33 literért megvan.

Először menjünk!

Ó, milyen bűvész vagy. Nem minden nő képes erre.

Egyrészt (a túloldalon) kissé megerősödtem.

A konvekcióval a barnulásod mindig simább. Meg fogja osztani a receptet az emberekkel?

[Sándor]

Sándormilyen kedves az adits és a penész (hol és mennyit), nagyon féltem, hogy nagyon megégtem, és csodálatos süteményeid vannak

Natus, túl nagy?

55-szel 36-mal és 34-es magassággal

55-szel 36-mal és 34-es magassággal

Köszönet: barátok: Mértem

Sándor, külön vásároltad az egyenruhát, vagy kályhával jöttél?

Ez egy IKEA forma, sok kicsi edényem van az IKEA-tól.

Egyértelmű! Hűvös forma!

Alya, minden nap a seychay folyón vagyok, és mindent akarok és akarok ...

Ó, milyen bűvész vagy. Nem minden nő képes erre.

Köszönöm

ossza meg a receptet az emberekkel?

Ez nekünk kérem
Alapul vettem az élesztő stollen klasszikus receptjét, de kissé módosítottam magamnak.

Tegnap aszalt gyümölcsöket áztattam - aszalt mandarint, szárított cseresznyét, kumkvat, mazsolát, néhány szárított barackot. Erős citromlében áztatta (három megpucolt citromot csiszolt egy darálóban, kinyomta), de ez alkohol helyett van, amit nem használok, és sütéskor sem használok. A szárított gyümölcsök mellett vágjon szárított mandulát. Hogy őszinte legyek, nem a tölteléket mértem, hanem szemmel mértem. Összességében szerintem a font kb. Talán még egy kicsit.

Most a tészta.

Liszt - 700 gr
Vaj - 250 gr
Két sárgája
Cukor - 100 (meg kell kóstolni, néhány recept 200-at javasol, de nekem édes)
Só - 0,5 tk
Száraz élesztő - 17 gr
Tej - 200 ml

Fűszerek: 1 zacskó vanillin (valamiért szeretem a vanillint, fényesebb az íze), 0,5 teáskanálnyi gyömbér, kardamom, szerecsendió. 5-6 farok zúzott szegfűszeg. 1 teáskanál fahéj. Ki kell próbálni a tésztát is, én fűszerekből adtam hozzá valamit. Szerintem a gyömbér fahéjat is adott. És egy kis szegfűszeg (bár itt túl okos lehetsz, a szegfűszeg könnyen eltömíti a többi fűszert).

Először tészta - két evőkanál liszt (ebből a 700-ból), egy evőkanál cukor, az összes tej és az összes élesztő. Keverjük - és 15 percig az akkumulátoron.

Lisztet, fűszereket öntöttem, sárgáját, cukrot, sót adtam hozzá. Kombájnnal gyúrtam a tésztát. Nekem kissé vékonynak tűnt, lisztet adott a szemnek. Adta, hogy jöjjön egy kicsit, 30-40 percig. Kézzel összekeverve a töltelékkel - dió, szárított gyümölcs.

Telt egy óra, habozott. Újabb 40 percig védtem. 2 részre osztva. Nem tekerte ki, kinyújtotta a kezével, és az egyik stollent átfedte. Kinyújtotta a második tésztadarabot, elvett egy fél csomag marcipánmasszát, palacsintába tekerte, egyik oldalára tette, a másikat letakarta. Kicsit vékonynak tűnt, gondoltam - és ismét félbehajtottam, nézzük, mi történik. Sütés előtt húsz percig párolt, 150-160 fokon sütött, de ez a tűzhely egyik jellemzője, a cellában 170-180 volt. Az első stollent 50 percig sütötték, hőmérővel vezérelték. Sütés után bőségesen megolvasztott vajjal kikenjük és porral megszórjuk. A második stollent még sütik, vastagabb, mivel 4-szer hajtogatják, és nem 2-szer.

Hogy mi lett belőle - az újévkor kiderül. Stollent sütök először, bár korábban már többször sütöttem holland fűszeres almás muffint, infúzióban is fűszeres és nagyon jó.

Alexander, milyen kedves adit és penész (hol és mennyit), nagyon féltem, hogy nagyon megégtem, és csodálatos süteményeid vannak

Köszönöm, megpróbáljuk, amikor van időnk.

A második érett, marcipán Már olajozott, de még nem szórták meg. Kövérnek bizonyult, de az egész megsült.

Meg tudná mondani, ha minden mini sütő tetején nyitott grill található? Fűtő spirál. Sütőpapír már égett párszor a dilongiában ((

[Kókuszdió]

Kókuszdió, Vettem magamnak egy Rommelsbacher 1600-at is, bár csak néhány napja. Szeretem őt. Sültem már almás pitét és cipót benne. Minden megsült, semmi nem égett meg, de nekem úgy tűnt, hogy kissé megszárítottam a cipót. Röviden, még mindig próbálok barátkozni vele.
Süteményeket tervezek sütni benne. Nem tudom, hogy az űrlapot középszintre vagy az alsó szintre tegyem? Az alsónál tartok attól, hogy az alja megéghet, de a középsőn, ha a torta normálisan megemelkedik, nem fog a felső tíz ellen pihenni? Egy csomó kérdésem van eddig ... De nagyon boldog vagyok! Kár munkába menni, különben minden nap sütne és sütne)))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, a tűzhelyemben van egy nyitott grill.

Úgy tűnik, mindenki így van?
Szerintem ez jelentős hátrány.
Vagy talán csak rossz papírom van?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta, semmilyen papír ne érintse meg a rácsot, és ne legyen nagyon közel hozzá, szabályozza a felső kéreg sütését a felső fűtőelem kikapcsolásával, ha ellenállhatatlan vágy van a sütés lefedésére, tegye fóliával, akkor nem ég

[Sándor]

Tegnap aszalt gyümölcsöt áztattam - aszalt mandarin, szárított cseresznye, kumquat, mazsola, szárított sárgabarack

Sándor, köszönöm a receptet. Ön maga készít szárított cseresznyét és mandarint? Valami, amit mostanában nem tudok bevenni a jó szárított barackból. Ami szép, egész, minden csillog. Áztassa vízbe, de nem szabadulhat meg attól az olajtól, amellyel a szárított barackot feldolgozzák. És ez a szárított barack, amely nem ragyog a piacon valamiféle törött vonalat, nem tűnik piacképesnek. ... Megértem, hogy meg kell venni, de a lélek nem hazudik.

Ön maga készít szárított cseresznyét és mandarint?

Nem, sajnos, még nem értettem a tudományt. A szilvalokat szárítóban szárítottam - csak elrontottam. Itt veszek egy szárítót és kipróbálom. Nem valószínű, hogy gazdaságos lesz, de a minőség bizonyított. Az összes szárított gyümölcsöt a bevásárlóközpont szaküzletében vásárolták.

Tegnap elkezdtem porral szórni a második stollent, és megállapítottam, hogy az alulról kissé túlsült. Meg kell változtatnunk a kályha használatának algoritmusát. Nyilvánvaló, hogy először be kell kapcsolnia a fűtőelemet, majd kapcsolja ki az alsó és kapcsolja be a konvekciót. Kicsit trükkös. Reméltem, hogy könnyebb lesz. Ennek ellenére a szorosan elhelyezett fűtőelemek nem engedik lazítani a "kapcsolja be a kályhát és felejtsd el" elv szerint.

Lányok, mini sütők tulajdonosai! Tanácsot adjon, vagy beszéljen róla, mondván, hogy problémáim vannak a fejemmel!
Nagyon olcsó, korábban nagyon keveset használt minisütő Rovent esik a fejemre, nem tudom a pontos modellt, de úgy néz ki, hogy nagyon sok-sok különböző prog és mód van.
Új lakásomban van egy elektromos sütő a Smag cégtől, még soha nem használtam, de véleményem szerint nincs ventilátor, ezért a Konvekciós mód.
Helyi virtuális bolhapiacunkon az egyik néni szinte új dolgokat árul a konyhához és általában a házhoz. Néztem magamban néhányat, holnap megyünk. Neki is van ez a Roventa csak 15 euróért.
Devuli! szükségem van rá? vagy ne őrüljön meg, amikor hatalmas kiadások merülnek fel egy új otthon létesítéséhez

[Mirabel]

Mirabel Vika, sok múlik a sütő térfogatán, mivel a minisütővel végzett gyakorlatom nagyon kényelmes, ha legalább 20 literes a térfogata (jobb a jobb), akkor 15 euróért. vegye habozás nélkül, gyorsan felmelegszenek, gyorsan lehűlnek, apró péksüteményekhez vagy "sajttal sütéshez" nagyon kényelmes, plusz e-mail. energiatakarékosság (pénz is)

[Remény]

Remény, Igen, igen, Nadenka! Azt hiszem. Nem mentem volna megvenni ezt a kályhát, és miért ne venném

Nyilvánvaló, hogy először be kell kapcsolnia a fűtőelemet, majd kapcsolja ki az alsó és kapcsolja be a konvekciót.

Ez az ügy. Először mindig a felső és az alsó árnyékot kapcsolom be, majd kikapcsolom a felsőt. De nem mindig kell kikapcsolni a tetejét.

megállapította, hogy kissé túlfőzte alulról.

Erősen sült? Még mindig csökkentheti az időt 10 perccel, vagy a hőmérsékletet, ha nem furcsa. 150 fokos süteményeimben vagyok. Igen, ugyanaz a tűzoltó legyen egészséges. Nemrég úgy döntöttem, hogy kísérletezem, és 170 fokot állítok be. Sőt, figyelmetlensége miatt csak az alsó árnyékokat kapcsolta be. És csak 15 perc múlva. Alaposan megnézve észrevettem, hogy nem tartalmazza a tetejét. Javítva. Igen a felső része volt. és alacsonyabb. árnyékok. Ennek eredményeként a teteje tetemesen megsült, reszelővel kellett megtisztítanom. Tejfölös cupcake volt 460 gr-ért. liszt, 3 tojás stb. De mivel szilikon kerek formában sütöttem (alul egy napraforgó rajza látható), majd egy tányérra fordítottam, a szépség egyáltalán nem szenvedett. Finom, sült sütemény lett.

Srácok, a Shteba-nál nincsenek ilyen problémáim. Elképesztő pechura. Egyszerűen elképesztő: egységes, ügyes, örök lazaságomra tekintettel több mint finom.
Semmit nem csökkentek vagy növelek. Tudom, ha a teteje pirosabb és étvágygerjesztő, akkor az lenti is ugyanaz.

[Sándor]

Sándor, és mekkora a távolság a kályha felső és alsó árnyéka között? Gondoltam arra is, hogy vásárolok-e hőmérőt a sütés készenlétének meghatározásához. El kell jutnunk a boltba. Csak egyet láttam, ami beleragadt a húsba és a sütőbe. Nem tudom, alkalmas-e a tesztre? A hőmérsékletet ott állítják be a skálán. Tehát mit rajzolnak a különféle húsok? Figyelni fogok a hőmérsékletre. Lehet, hogy voltak más hőmérők is, de alaposabban meg kell vizsgálni.De ezt mindenképp elveszem, mivel nincs.

Ó, szétszórtam este, és az árnyékok közötti méretet korábban jeleztük. Talált - 22,5 cm.

Srácok, nincsenek ilyen problémáim a Shteba-nál. Elképesztő pechura.

Boldog ... Nem meglepő, hogy nem hiába kerül majdnem háromszor többe.

[Ludmila]

Ludmila, igen ... Ó, igen ... Hogy őszinte legyek, nem gondoltam az árpolitikára. Egyáltalán nem gondoltam.
Szóval .. Az érzelmek egyszerűek.

Nadezhda, vagy talán egy nagy pluszról, és megtehetjük. Vagyis titokban az egész világ számára. Nos, nem ártana megnézni a "filmet", csak tudni, melyik. Nos, ha nem katonai titok

Talán Nadezhda erre a filmre gondolt?

[Rita]

Rita, igen, egy-két hét alatt megszoktam a kedvenc tűzhelyemet. És akkor úgy döntöttem, hogy kísérletezem, bár tudtam, nos, nincs szükségem 150 foknál többet. Nos, végül 1,5 év után először így pörköltem meg a tetejét. Messze volt a szénektől. És így 150 fokon felső és alsó módban sütem a végéig. Nagyon ritkán kapcsolom ki a tetejét közben. Nagyon szeretem a kályhámat, és nem akarok másra váltani.

[izumka]

izumka,
És ki csinálja

Reméltem, hogy könnyebb lesz. Mégis, a szorosan elhelyezett fűtőelemek nem teszik lehetővé a pihenést a "kapcsolja be a kályhát - és felejtse el" elvet.

Hasonló problémát oldott meg vastag falú öntött alumínium formák megvásárlásával. Lehetővé teszik, hogy a lehető legközelebb kerüljön az alsó fűtőelemekhez, és egyenletesen ossza el a hőt. A felső fűtéssel pedig könnyebb megbirkózni - kikapcsolhatja egy időre, letakarhatja fóliával vagy használhatja az alsó fűtőelemek + ventilátor kombinációját.

Talán Nadezhda erre a filmre gondolt?

Igen, a kályha jó. És az a kebabkészítő. A hőmérséklet pedig 0 fok. Nem vettem figyelembe a konvekciót ott, külön bekapcsolhatja. Most még egy pillantást vetek.

És ki csinálja

Igen, kíváncsi vagyok, ki. De nem az ötméteres konyhámban. És ismét értetlenül álltam a kebabkészítő kapcsán, vehetek elektromosot. Van egy nagy és mázas loggiám, oda tudom tenni. De a télre meg kell tisztítani, különben az e-mail szigetelése. a vezetékek összeomlanak. És nincs hova takarítani.

És ki csinálja

A cég olasz, de most szinte mindent Kínában gyártanak

[Ludmila]

De a télre meg kell tisztítani, különben az e-mail szigetelése. a vezetékek összeomlanak

Ludmila, van rokonunk Dnyipropetrovszkban, kemence (csak egy másik cégtől) állandóan az erkélyen van, és semmi! A szomszédokat csak a szagok sújtják

Van rokonunk Dnyipropetrovszkban, kemence (csak egy másik cégtől) állandóan az erkélyen van, és semmi! A szomszédokat csak a szagok sújtják

És télen van a legalacsonyabb hőmérséklet? Szakmám és végzettségem szerint villanyszerelő vagyok. Ezért nagyon jól tudom, hogy a szélsőséges hő és fagy romboló hatású az elszigeteltség szempontjából. Idővel (egy, két, három) év alatt romlik az integritása (akárcsak a műbőr repedése télen). A másik dolog az, hogy az idő nem ismert. Először mikrorepedések jelennek meg a szigetelésben. Működés közben növekedni fognak. És egy nap, amikor kézzel akarja mozgatni a csatlakozóaljzathoz csatlakoztatott vezetéket, elektromos áram rángathatja meg. Körülbelül 35 évvel ezelőtt otthon rángattak így, így tudom, mi az, és nem akarom kockáztatni.

Erősen sült? Még mindig csökkentheti az időt 10 perccel, vagy a hőmérsékletet, ha nem furcsa.

Így tettem ma. Kenyeret sütöttem. Az első 10 percben beállítottam a hőmérsékletet - az index szerint 180-at (a való életben szerintem több volt). Aztán még egy fél óra 150-nél (megint a jel szerint). És 40 perc múlva a kenyér teljesen készen állt, ami leírhatatlanul meglepett, nem szabad ilyen rozsot sütni ilyen gyorsan. Kicsit később felteszem a fotót. Semmi nem égett meg, semmit sem kellett bezárni.

Stollen pedig bekenve olajjal és meghintve porral - legyen. Két hét múlva megkapom. Ha megégett kéreg van, csak levágom és ennyi. Valóban, amint az alábbiakban tárgyaljuk, a vastag falú formák segíthetnek.

Így tettem ma. Kenyeret sütöttem.Az első 10 percben beállítottam a hőmérsékletet - az index szerint 180-at (a való életben szerintem több volt). Aztán még egy fél óra 150-nél (megint a jel szerint). És 40 perc múlva a kenyér teljesen kész volt,

Nos, erre volt szükség. 150 fokon. nem ég, a lényeg az, hogy idővel ne vigyük túlzásba.

Csak egyet láttam, ami beleragadt a húsba és a sütőbe. Nem tudom, alkalmas-e a tesztre?

Ha 60 vagy annál magasabb fokot mutat, akkor természetesen húsra és tésztára egyaránt alkalmas.

Kiírhatsz Alival, nekem van egy hőmérőm Alival, amellyel ellenőrizheted a húst és a süteményeket is. Az olcsó kínai hőmérő hosszú csavarhúzónak tűnik, és elvégzi a dolgát. Fokokat mutat. A tészta készenléti hőmérséklete 93 és 98 fok között van (magasabb általában nem történik meg).

Van egy IKEE hőmérő is, amelynek fémcsapja van a dróton, de úgy tűnik, hogy a maga megoldotta - bolondot csinál, és tízből egyszer bekapcsol.

Különösen a sütőhöz fogok felírni egy hőmérőt, amelyet az ajtóra akasztanak a kamra hőmérsékletének szabályozására.

Ha 60 és feletti fokot mutat, akkor természetesen húsra és tésztára egyaránt alkalmas.

Figyelembe veszem, különben nem emlékszem, hány fokról van szó. És az online áruházakból származó kivonattal laikus vagyok. Valami nem elegendő idő a megtanulásához. Nos, oké, nem ég.

Lányok, szükségem van a tanácsára. Egy évvel ezelőtt vettem egy mini sütőt ROLSEN KW-3526 elektromos sütőt. A garancia december 26-án jár le. Minden jól működik. De aztán belül rozsda borította. Oldalain és főleg a hátsó falán. Alaposan megnézte, és az oldalán már van egy kis lyuk. Ez azt jelenti, hogy a hátsó fal általában porrá és összeomlik. A fém vékonyabb, mint a papír. Mindenkinek jó véleménye van a sütőről. Egy barátom februárban vásárolta ugyanazt, szintén rozsdás már, bár sokkal ritkábban használja. A garancia vonatkozik rá vagy sem? Ha pedig visszaküldik a pénzt, akkor az árak már mások. És most hogyan lehet megtudni vásárláskor, hogy miből készül.

A garancia vonatkozik rá vagy sem? Ha pedig visszaküldik a pénzt, akkor az árak már mások. És most hogyan lehet megtudni vásárláskor, hogy miből készül.

Természetesen ez garanciális eset
A "selyavi" áraival visszaadják, hogy mennyit fizettek (nos, szerintem igen), de nem pénzt követelhet, hanem egy egyenértékű pótlást
Általában azt a rozsdamentes acélt írják, ahogy te is írtad

A mai (már tegnapi) kenyér eredménye egy frissen vásárolt sütő. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel.