Kenwood konyhai gép (2)

Jó napot, nem tudom, kinek van rá szüksége, egy hete Szentpéterváron vettem az Ekatirinától 56 000 rubelért 086-os gyorsítótárat az Avitóhoz csatolt mellékletekkel, megrendeltem mellékleteket a 972-es és az 973-as telefonszámon a 003 online áruházban, kidobhatom a link egy 1000 rubeles diszkont kuponra, egészen 2014.2.22-ig működik (6000 helyett három fúvókát vettem

Szerettem volna adni néhány információt, egy konyhai robotgépet és egy keverőt csatoltak, kár, hogy nincs könyv receptekkel, de a fórum tagjainknak köszönhetően letöltöttem, köszönöm !!! Nem tudom, hogy szürke-e, de hogy Katyát hogyan hozzák el a vállalattól Finnországon keresztül, két évre garanciát adnak, bár én felmásztam a helyszínre, öt év garanciára van akció, tárcsáztam a sorozatszámot a gyorsítótáramból (kiderült, hogy 080), nem a 086-os, a certefecat került a postaládába. És akkor rendeltem mellékleteket kenwood-bt-hez (általában úgy tűnik, hogy kijövök) a futár hozta, de nem vette el a pénzt (20450), telefonált, és nem vette el (veszteséges voltam). Így történik))

Elfelejtettem, talán valaki elmondhatja valakinek, hogy volt egy kis kefe a készletben, felmásztam az internetre, láttam, hogy annak kell lennie, de nem (Isten áldja meg ecsettel) csak kivillant a kíváncsiság?

Van kefém, de nincs spatulám)

Van egy ecset.
A spatula egy spatula?
Nagyon kényelmes.
Általában csak most használom - az összes többit, beleértve a szilikonokat is, kidobtam.
És előtte arra gondoltam, hogy egyszerűen nem lehet jobb lapocka, mint az enyém egy régi német keverőből. Kiderül, talán - Keshától!
Mashk, ülj le a házastársaddal suttogva, és majdnem kinevezett randevút!

Volt egy gumi állványom egy forró tálhoz, egy ecset (valójában soha nem használtam), egy kaparó és egy spatula (ő egy spatula). Ujjatlan kesztyűnek és köténynek tűnik Kenwood felirattal.

egy ujjatlan kesztyű és egy kötény ajándék, és minden más szabványos.

Miért kérdeztem, a teljes készletben minden a 086-os modellé, én 086-ként vettem, de valójában az alatta lévő autóra 080 és a sorozatszám van írva, tehát szerintem van különbség a modellek között? Megszoktam, hogy rajzfilmeken látom a hőmérsékletet, aztán megnyomsz egy gombot, és megnézed (Az idő múlik, a hőmérséklet fokozatosan emelkedik, nem tudom, ez-e az indukció jellemzője, először találkoztam vele ) Kíváncsi lennék, hogy mindkét modell mennyire gyorsan szerzi meg a hőmérsékletet időben?

[Svetlana]

Svetlana, 080 és 086 azonos keverő. Az egyetlen különbség a konfigurációban van. A 080 üres, de hivatalosan nem szállítják Oroszországba. Illetve a 086 ugyanaz a 080 + melléklet: hőálló üveg turmixgép és kombájn.

[Musenovna]

Musenovna, Katya, nem igazán.
A 080 és a 086 ugyanaz a modell és felszerelés, csak a különböző országokban eltérő jelölések vannak.
Még a doboz is azt írja, hogy 080/086.
És meztelenül 084.
Valójában korábban hivatalosan nem kaptuk meg.
És most szállítják.

Svetlana, a hőmérséklet gyorsan emelkedik, de senki nem fogja megmondani a pontos időt, mert ez még mindig a tál tartalmától függ.
Ott a szükséges hőmérsékletet egy mechanikus körkapcsoló állítja be, és az igazit nyomon követi a kijelzőn.

Katerina és Olga, köszönöm a válaszokat, most már értem a modelleket, különben nem volt egyértelmű (félek az indukciótól), mivel valószínűleg féltem a nyomás alatt lévő gyorsfőzőket, most velük vagyok te)), csendesen kipróbálom az indukciót)) Mondd meg nekem először életemben, hogy készítettem fagylaltot (még mindig lusta vagyok) Megnéztem a videót, elolvastam a recepteket, és hűtött tálat tettem, felöntöttem 0,5 liter tejszínt egy tálba egy fagylaltkészítőben (hideg), majd karamell sűrített tejet és tejet minimális sebességgel,semmi nem sűrűsödött meg ((Aztán egy rozsdamentes acélt öntött egy tálba, és 85 fokos hőmérsékleten cukrot adott hozzá, egy spatulával tartotta lágy keverékekhez, lehűtött és egy fagylaltkészítőbe öntötte, és egy éjszakán át a fagyasztóban hagyta, megpróbálta reggel újra kevergetni, semmi sem sűrűsödött, este tegye vissza a kipróbált fagyasztóba - fagylalt ízlés szerint, de jégszemekkel (a tej miatt van?) Vagy csináltam valamit rosszul, vagy volt hogy először felvertem a tejszínt? PS: Telefonról írok, így nem tudom kiemelni az idézeteket, így válaszolok)

[Svetlana]

Svetlana, a fagylaltestet 18 órára a fagyasztóba kell helyezni. Aztán kiveszed és kiöntöd a fagylaltkeveréket, és bekapcsolod a keverőt, és ennyi, kb. 30 perc múlva jégkrém lesz.
Aztán kihúzták, megmosták a tálat, és visszatették a fagyasztóba. Mindig a fagyasztóban kell lennie!

Köszönöm Maria, csak ez a lényeg, mielőtt először öntöttem, 18 óránál hosszabb ideig egy napig lefagyasztottam (a tálat), de valamiért nem sikerült ((((

[Svetlana]

Svetlana, és magát a fagylaltkeveréket lehűtötték? Mielőtt a keveréket egy órára a fagyasztóba öntöttem, feltettem, majd csak beleöntöttem a fagylaltkészítőbe.

Elena, maga a keverék csak a hűtőszekrényben van, nem a fagyasztóban, a férjemmel még mindig a tejre gondolunk (ez nekünk úgy tűnt, mint a víz), a hűtőszekrényben, amely ismeri a fagyot, csak vettünk egy tálat, és azonnal betettük a fagyasztó, egy nap után úgy döntöttem, hogy megcsinálom, talán kicsit az érkezés után fagyasztó (a hűtőfolyadék bent volt a vízben (gurgulázott)

Svetlana, ha a hűtőközeg gurgulázott a tálban, akkor nem fagyott le eléggé, a fagylalt nem fog működni. És ha egy napig a fagyasztóban tartotta a tálat, akkor a fagyasztó nem adja ki a szükséges hőmérsékletet, legalább 25-re (kb.) Szüksége van.

0,5 liter tejszínt töltött egy tálba egy fagylaltkészítőben (hideg), majd karamell sűrített tej és tej minimális sebességgel, semmi nem sűrűsödött meg

Lányok, nem először veritek meg a fagylaltkeveréket? Vagy a 080-as években nem ostorozhat, hanem azonnal folyadékot önt?

A tejszínt felverem, a többi hozzávalót külön felverem, majd mindent egy hideg tálba öntök és 35-40 percig bekapcsolom. Mindig minden jó

Lányok, nekem két vállpengém van egy év alatt. Kidobtam az egyiket, levágtam a másikat. Az élek olyanok, mint az acél rojtjai ((((((((Tehát ideges. Hogyan tisztítanak meg mindent, az elején örömmel nyikorogtam)))))
Minden rendben veled?

Tehát előzetesen jól megvertem. Csak láttam, hogy pontosan mit öntöttek egymás után a tálba.

Ksenia és Anyuta, köszi))) Azt is gondoltam, hogy előtte felkorbácsolom, csak megnéztem egy videót egy Kenwood-i fagylaltkészítőről, sorra nézem, így kipróbáltam))) Hőmérőt kell tennem a mélyhűtőben azt sem tudom, hogy milyen a hőmérséklet. Most habverővel ellenőrzöm a tálat, hogy az ne guggoljon))

[A fagylaltkészítő használatának nagyon fontos ajánlása, hogy először telepítse, majd kapcsolja be a gépet, majd öntse bele a keveréket.]

Jobb fagylaltot közepes zsírtartalmú krémből készíteni, például a szovjet vendégek szerint a fagylaltnak 19% zsírtartalmúnak kell lennie, vagyis 15-20% tejszínnek kell lennie, ráadásul a sárgája több zsírt és viszkozitást ad hozzá.
Bár egy normálisan fagyott tálnak még a vizet is le kell fagyasztania, mert különben a sorbettet nyerik, ahol a gyümölcslé vagy a fehérje ételének nincs más.

A fagylaltkészítő használatának nagyon fontos ajánlása, hogy először telepítse, majd kapcsolja be a gépet, majd öntse bele a keveréket. Mivel ha először önt, majd elzavarja néhány percig, ez idő alatt egy réteg már lefagyott a tál alján, és amikor bekapcsolja a műanyag keverőt, voltak esetek ;-)
Ezért először kapcsolja be a gépet - majd töltse meg.

[Li-Ona]

Li-Ona,
Tehát a víz fagyáspontja 0 fok
tej - az átlag -0,555 ° C (a GOST 52054 szerint nem magasabb, mint -0,520 ° C)
A krém ennek megfelelően még alacsonyabb.
Kiderült, hogy minél zsírosabb, annál nehezebb megfagyni

Fagylaltot mindig 33% tejszínből készítek, tökéletesen megdermed

[IvanSusanin]

IvanSusanin
Igen, talán több zsíros keverékhez alacsonyabb hőmérsékletekre van szükség, de itt inkább a késztermék (fagylalt) állagában volt a kérdés. Csak annyit, hogy a zsíros és viszkózus keverékek sokkal gyorsabban lefagynak, jobban megőrzik formájukat, és kevesebb lda kristályt is tartalmaznak, ami befolyásolja az ízt.
Például egy gyümölcsléből készült szorbet teljes egészében kis jégkristályokból áll, és emellett nagyon gyorsan elrejtőzik, csak tányérra téve egy perc alatt megolvadt.
Soha nincs időm fotózni, csak mindent beállítottam, és a "modell" már megolvadt

sziasztok a fórum tagjai!) Van egy kérdésem, mint szakértő!

Van egy kenwood kmx 54 hozzá bármilyen fúvóka illik vagy saját? csak annyi, hogy egyáltalán nincs nálunk semmi (((

[Seila77]

Seila77, Maria, a modell saját mellékleteivel érkezik, ezek AX-el kezdődnek.

bukabuza, köszi!

Szeretném kifejezni örömöm!
Teljes kiőrlésű rozstészta gyúrása kenyérhez.
Nos, milyen klassz gyúrta Keshka !!! 12 perc gyúrás és a tészta puha volt, és nem tapadt a kezére.
Amikor gyúr, csak kíváncsi vagyok, miért nem készítettek ilyen kampót az összes Kenwood modellhez !!
eltévedtem

miért nem készítettek ilyen kampót az összes Kenwood modellhez !!

Milyen horog, ha nem titok? Ha vizuálisan meg tudja nézni.

Mint ez

[Maria]

Maria, köszönöm a fényképet

Lányok, próbált már valaki mogyoróvajat készíteni vagy kókuszt péppé őrölni? Milyenek az eredmények? Milyen mellékletet / eszközt készítettél?

Problémám van, a kézi keverőm ég, és Kesha (010) még mindig csak tervekben van. Tehát ülök és gondolkodom, szükségem van egy kézi keverőre is kis mennyiségekhez, például 1-2 fehérjéhez vagy 50-100 ml krémhez, vagy sem? Ha kézi választást választ, egyszerű-e, vagy már elmerült egy kis tál dióval, például Brown mulriquick?

Vagy a szüretelő is kielégíti az igényeimet?

Vettem magamnak egy ilyen tervet Kenwood HB 724, de kizárólag a burgonyapüréhez való fúvóka miatt. 1 fehérjét többször felvertem benne, a Kesha Big gyorsabban és jobban csinálja. Néha a "lábamat" használom bogyók őrlésére .. Általában csak a püré fúvókát használják, Kesha minden máshoz kiváló.

Nem fogok krumplipürét készíteni a gyorsítótárban. Számomra úgy tűnik, hogy a K-fúvókának kell ezt kezelnie ...
Úgy gondolom, hogy kézi keverőre is szükség van, de egyáltalán nem ugyanaz, mint egy kézi turmixgép. Általában ez az Ön igényeitől függ.

Mint ez

Maria, mondja meg, kérem, melyik modellnek van ilyen kampója?

És ha nem titok, ossza meg, miért van szüksége 2 Kenwood betakarítóra? Melyik a jobb?

Számomra úgy tűnik, hogy a K-fúvókának kell ezt kezelnie ...

Itt nem kaptam benne homogén krumplipürét, még mindig csomókra bukkantam, és krumplipürét készítettem, a burgonyát egy Ikeevsky-törőgépen át vezetve ( 🔗), néha nagy erőfeszítéssel. Olvastam véleményeket a burgonya-láb turmixgépekről, és megvettem a Kenwood-ot. És most, összehasonlítva az összes módszert, mindazonáltal azt mondom, hogy a burgonyapürét a legjobban az Ikeev sajtó révén lehet előállítani.

Maria, mondja meg, kérem, melyik modellnek van ilyen kampója?

És ha nem titok, ossza meg, miért van szüksége 2 Kenwood betakarítóra? Melyik a jobb?

Anastasia, egy ilyen horog a Kenwood 080, 086, 084-ből származik.

Kb. Körülbelül kettő, éppen az történt, hogy vettem 560 Kenwoodot, és nekem kevésnek bizonyult. Erre akkor jöttem rá, amikor húsvéti süteményeket sütöttem. Rájöttem, hogy egy nagy tálal kell vennem.
De jó. Anyukám magának vette, és nem hagyta, hogy eladjam. Amíg nyáron távol voltam, használta, és azt mondta, hogy nagyon tetszik neki.

A 080 pedig kissé más szint, mert van indukciós fűtés.
Igényeim szerint a méret a legnagyobb))
És ami a legfontosabb: nagyon tetszett a Combine fúvóka, amely a közepes sebességű fészekbe kerül. Most folyamatosan használom.
Az 560 kenwood pedig nem rendelkezik középsebességű résszel.

És így minden Kenwood jó. Általában 020-at kerestem magamnak, de a 080 megfordult nekem és megvettem)

Nagyon köszönöm a gyors és részletes választ!
Igen, és miben különbözik az 560-hoz kapott horog?
Van még egy kérdésem a csodálatos autók boldog tulajdonosainak: hogyan szereted a rozsdamentes acél vázat? Van egy ilyen vízforralóm, szintén Kenwood, szóval olyan könnyen szennyezett! Hát ez borzalom! Megérkezik egy kis csepp - a kilátás nagyon hanyag lesz. És nehéz mosni ...És te hogy vagy? Van ilyen probléma, és hogyan kezeled?

[Nyárs]

Nyárs, Nem találom könnyen szennyezettnek a 020-at, éppen ellenkezőleg, kevés kosz érezhető.

[Vei]

Vei, Liz, megtaláltad a horgot?))

Általában nem könnyen szennyezettek, mert a tok matt, nem fényes.

[Masinen]

Masinen, nem, nem találta

Van egy horog a 010-ben. Pite tésztához használom. A K alakú fúvóka nagyon jó burgonyapüré és tészta készítéséhez sajttortákhoz és túrós rakotthoz. A kézi turmixgép nagy sebességgel gyakran krumplivá változtatja a burgonyapürét.
Ami a márkát illeti, 2 éve az asztallapon van, és ugyanolyan jó, mint új. A gondozásával nincs gond.
Szóval, mi van ezzel - ne aggódj!
Kenwood nagyon boldog! Annyi hasznos tippje van !!!

A kézi turmixgép nagy sebességgel gyakran krumplivá változtatja a burgonyapürét.

A szokásos fúvókával igen, de a burgonyapüréhez való speciális fúvókával nem átalakul, de nem is ideális állapotú pépes, csakúgy, mint a K alakú. Vagy a burgonyának nagyon omlósnak kell lennie.
Van egy Kenwood vízforralóm is, és valóban nagyon szennyezett, abbahagytam a harcot vele, különben nem hagyhatom ronggyal. Kesha egy kicsit más, így nincs ilyen gyalázat.

[Ksenia]

KseniaPüréért nemrég vettem egy ikeevka zúzógépet, nagyon örülök neki, és pont azért tetszett ez a merülő, mert van benne habverő a fehérjékhez, busz bár keskeny bejárattal 1-2 sárgarépához, és mini turmixgép, amiben egy dióvajat reméltem használat. Csak egyszer olvastam a németektől, hogy a gyorsítótárból származó paszta nem tökéletes egy turmixgépben, arra gondoltam, hogy talán más is megpróbálta.
Vei, mit gondolsz, egy búvárruha rosszabbul fog megbirkózni ugyanazokkal a fehérjékkel, mint egy manuális, két habverővel? Most vagy a Siemens, vagy a Bosch 450 wattos kézikönyvem van, de az esés után a zsinór leválik, és a corollák egymásba tapadnak, nem vagyok biztos benne, de nekem úgy tűnt, hogy a forgási sebesség emiatt csökkent. Ezért azt gondolom, hogy mit tegyek: vegye be azt, amelyet mutattam, majd tegye a gyorsítótárba, de máris egy kis turmixgép-csatlakozás és buszcsík nélkül, vagy egy kézi keverő, amely kizárólag kis gyorsételek és gyorsítótárak használatára szolgál, minden csengővel és síppal ... Csak ez valószínűleg drágább lesz. Sokat főzök, de kis adagokban "külön étkezéseket" tartunk a családunkban - mindenki valamit eszik, én pedig "jól szórakozom" a tűzhelynél. Leggyakrabban tésztát készítek, zöldségeket szokásból vágtam késsel, mert utálok egy egyszer adományozott kombájn közepén lyukas bordás tálat mosni. Sok tojást és tejszínt vertem. Fagylaltot készítettem külön fagylaltkészítőben, de a tálja elkezdett folyni, azt hiszem, érdemes-e fagylaltkészítőt vásárolni a gyorsítótárhoz, vagy jobb egy külön ... Röviden, én magam sem tudom, mit akarok

Nem készítek diós vajat, ezért nem tudok mit mondani. Ami az iratmegsemmisítőt illeti, ha ezek nagy mennyiségek, akkor természetesen Kesha, ha salátát vagy káposztát készítünk káposztaleveshez, akkor nekem van egy Philips HR 7625-öm ezekre a célokra. Csak annyi, hogy az én Kenemnek nincs közepes sebességű nyílása egy ilyen fúvókához. És így folyamatosan használatban van.
Mint már írtam, habverővel felvertem 1 fehérjét, nekem úgy tűnik, hogy ezek kissé gyengék, ezek a habverők. A két ütővel ellátott keverő minden bizonnyal jobban jár, és a hangerő is nagyobb.

[* Olivka *]

* Olivka *, Olya, ha gyakran sok fagyit készít, akkor jobb, ha külön fagylaltkészítőt vásárol. Van egy fagylaltkészítőm Keshához, de most külön fogok vásárolni, mert a tál folyamatosan a fagyasztóban van, és sok helyet foglal el ott, és nem kapok sok fagyit. A férjem, ő a fagylalt szerelmem, elég párszor. Ha omlós tésztás süteményeket süt, használjon közepes sebességű résszel a processzor mellékletének behelyezéséhez. Van egy Bosch kombájnom, nem homok tésztához gyúrok és reszelőket használok, ezért közepes sebességű fészek nélkül vettem, és nagyon elégedett vagyok a Kesha-val

Ilyen horog, mint Masha sfotala, még mindig a 20. és a 40. sorozat gépein van.
A KM Kenwoodon kívül állandóan munkámban van egy merülő turmixgép, és alapvetően a lábam: csak én készítek majonézt, nutellát stb.
Burgonyapürét készített Kesh-ben K-shkoy-val, főzött benne és összetörte.
Volt egy olyan érzés, hogy "fegyverek a verebekhez". Vagyis a minőség szempontjából ez normális, de a mennyiséget tekintve nincs értelme, hogy Kesh vezesse Kesh-t, ő (nagyapja) manuálisan megbirkózik vele egy másodperc alatt.
Ami a pürével készült leveseket illeti, nekem kényelmesebb alámerítve (lábal) pürésíteni ugyanabban a fazékban, ahol mindezt főzték, mint a keverőtálba önteni, majd vissza. És akkor mossa meg ezt a tálat is.
Ami 1-2 fehér felkorbácsolását illeti: egy normál merülő keverő természetesen megbirkózik ezzel a feladattal (egy vagy két ütővel), de sokkal tovább tart vele állni, mint Kesha tette volna.
Ezért, ha ezt folyamatosan kell csinálni, akkor jobb, ha Kesha a 10. vagy 30. sorozatból származik, és ha több fehérje van, és még a tésztára is elegendő mennyiségben van szükség, akkor Kenwood a 20., 40. vagy 80. sorozatból ...
IMHO

[Olga VB]

Olga VB, Ol, mi ez a 40. epizód?
És a képek szerint a 020-nak van egy másik kampója.

[natali3279]

natali3279, uff, nos, ezért nincs ilyen, Schaub ott volt ... Szüksége van kézi keverőre, fagylaltkészítőre, gyorsítótárra húsdarálóval, turmixgépre, malomra és iratmegsemmisítőre, valamint kapzsiságból származó tablettákra ... és még sok másra! És volt bátorságom megnézni a Vitamaxot is ..

[* Olivka *]

* Olivka *, és van kézi keverőm is! De mi van nélküle!
Néha kell egy kis tészta palacsintához vagy valami máshoz, akkor én keverővel csinálom.