Joghurtkészítő - választás, vélemények, működési kérdések (2)

Nem, az első 12-13 órában.

Szeretném megmutatni a vásárlásomat! Vettem egy joghurtkészítőt 🔗... Nagyon könnyen kezelhető + a kikapcsolás után van egy szuper leállítási funkció. Soha nem gondoltam volna, hogy otthon joghurtot és túrót készíthet ilyen egyszerűen és ízletesen.

Lányok és Mushchin
Bill szupermarketeiben (Moszkva) most kedvezményt kap a Mulinex DJC 141 joghurtkészítő, 900 rubelbe kerül.
És most még mindig az enyémet árulom itt a ravaszon :) https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

Üdv mindenkinek. A kislányomnak laktinából bifidumot készítettem. A termosztáton 37,5-38,00-at állítottam be. 4 óra múlva az egyben mért érték 35,6 volt. Nyilvánvalóan nem elég, mivel a joghurt foltos lett. az utasítások szerint a hőmérséklet 36-40. Tehát a kiigazításom folytatódik.

A termosztátot mégis újra cseréltem, a régin a 38,6 feletti felső határt nem állítottuk be, úgy tűnik, ez működik. Tegnap joghurtot készítettem laktinos kovásszal, de most már pofásan is megjelent, bár majdnem 9 óra kellett a főzéshez. A termosztátot 38,0 - 39,0-re állították, talán nagy a futás, és a joghurtot alacsonyabb hőmérsékleten főzték? Végül is eléri a 38,0 alsó határt, és az arány egy ideig csökken. 37,8-ig, aztán újra emelkedni kezd ..., megpróbálom az alsó határt magasabbra állítani. Lányok, akik termosztátot használnak, mi legyen az optimális különbség a felső és az alsó határ között, hogy az érintkezők ne ragadjanak, és a gyakorlatban hogyan állapítja meg ezt a különbséget, hány fokkal?

[Melanyushka]

Melanyushka, mindent helyesen írsz a termosztát működéséről, magasabbra állítod a hőmérsékletet és néhány órán belül megméred a joghurt hőmérsékletét is, mint Olga. Akkor pontosan tudni fogja, hogy a termosztát milyen hőmérsékleten készül a joghurt elkészítéséhez.

Olga, tegye a hőmérsékleti tartományt 2 fokkal magasabbra és mérje meg. Logikailag a Bifidum hőmérséklete is 2 fokkal emelkedik, és csak a normális tartományba esik.

És lányok, hogy észrevettem ... a joghurt, bifidum, kefir, túró Laktinovskie hosszabb ideig kezdett főzni, valószínűleg ez annak köszönhető, hogy a külső hőmérséklet alacsonyabb lett (otthon már hideg van, a fűtés még mindig álmaimban)

Köszönöm. Folyamatosan mérésem van egy korsóban, a termosztát érzékelőt ap / e táskába tekerem (levágtam az ujját egy új, átlátszó kesztyűről a haj festésére), és beleteszem az egyik üveg vízbe, az üveg középen van a joghurtkészítőé, és így mindig látom, milyen hőmérséklet van az edényeimben belül. De igaz, hűvösebb lett és a főzési idő megnőtt, a joghurtkészítőnek is fel kell melegítenie a testét, és a környezeti hőmérséklet már alacsonyabb! Megpróbálom megemelni a hőmérsékletet, és az alsó határt is magasabbra emelni.

De igaz, hűvösebb lett és a főzési idő megnőtt, a joghurtkészítőnek is fel kell melegítenie a testét, és a környezeti hőmérséklet már alacsonyabb! Megpróbálom megemelni a hőmérsékletet, és az alsó határt is magasabbra emelni.

igen, mind az alsó, mind a felső, akkor is a normális tartományba esik

Üdv mindenkinek! Több mint egy éve van egy egyszerű ORION-m, jó dolog, a joghurtok mindig problémamentesek (jó ételeket készítek), valami mást szeretnék kipróbálni a joghurtból (tejföl, kefir stb.) És a főzésről idő, azt mondták, hogy ez igaz, most hűvösebb lett, az idő növekszik (nyáron 5-6 óra, és kész)

[Nicaletta]

Üdv mindenkinek! Több mint egy éve van egy egyszerű ORION-m, jó dolog, a joghurtok mindig problémamentesek (jó ételeket készítek), valami mást szeretnék kipróbálni a joghurtból (tejföl, kefir stb.) És a főzésről idő, azt mondták, hogy ez igaz, most hűvösebb lett, az idő növekszik (nyáron 5-6 óra, és kész)

Nicaletta , természetesen próbáld ki! Kefir, azt hiszem, én magam sem próbáltam ki a Good Food-ot, sokkal finomabb lesz, mint az ipari. Már az a fejünkben ül, hogy "mit készítsünk kefirből, vásároljon gyorsabban és olcsóbban", de valójában az íze (kipróbáltam Laktinovsky-t, felelős vagyok érte) teljesen más, nagyon gyengéd, abszolút nem savanyú, nagyon hasznosakat tartalmaz , valódi kefir gombák és tejsavbaktériumok, amelyek nagyon hasznosak. Miután kipróbálta a házi joghurtot, elkezd inni, de nem a bolti, és mi sem. Ezenkívül a Kefir nagyon érdekes hatást gyakorol a belekre.

főleg, amint elolvasta a bolti joghurtok készítőjét ...... és a friss bolti kefirt nehéz "elkapni" az eladónál.

és a friss bolti kefirt nehéz elkapni.

itt könnyű, az egész köztársaság tejüzemekben van, de a TASTE időnként más, emellett a tételek exportra készülnek, így ami más köztársaságok számára kerül, az üzleteinkbe is bekerül. Nekünk, a sajátunknak, senki sem teszi külön

Tejünkből sincs hiányunk - a változatosság óriási, főleg a mi termelésünk, a szemem kifut, de szeretnék, hogy teljesen kézzel készüljek

Lányok, szia!
Van egy egyszerű Mulinexem, ukrán termosztáttal párosítva, szeretnék feltenni egy kérdést ugyanazon szabályozó tulajdonosainak. Milyen tartományt állít be? Nem a hőmérséklet (ez érthető, minden terméknek megvan a maga), hanem a tartomány. Mivel a közelmúltban elszállítottam a teleléshez szükséges egységet a faluból a lakásba, és újra elolvastam az utasításokat - ez azt mondja, hogy nem ajánlott kis tartományt beállítani, főleg, hogy a hiba fél fokos, mert ettől a relétől ez is működhet gyakran leállíthatja a joghurtkészítőt, ez túlmelegszik, de nem fogjuk tudni, és általában a szabályozó repülhet. 3 fok különbséget teszek ki a felső és az alsó között. Lehet, hogy valaki tudja, melyik minimális tartomány biztonságos? Aztán egy másik fórumon egy lány vásárolt egy joghurtkészítőt és egy olyan szabályozót, mint az enyém, a teje ultrapasztőrözött, a kovász normális, tisztaságát figyeli, először szuper kis tartományt állított be, és a joghurtja savóra túlmelegedett , párszor leiratkozott, soha nem sikerült ... Most azt hiszem, hogy megölte a szabályozót. Számomra úgy tűnik, hogy a 3 fok nagy villa, de félek, hogy kevesebbet teszek.

Lányok, szia!
Van egy egyszerű Mulinex-em, párosítva egy ukrán termosztáttal, szeretnék feltenni egy kérdést ugyanazon szabályozó tulajdonosainak. Milyen tartományt állít be?

Túl sokat fogalmazott. Ajánlott (némelyiknél szerepel az utasításokban) 0,5 fok. Az enyémen 0,3 fokot állítottam be, empirikusan ellenőriztem, mennyi idő telik el egy relé működtetésétől a másikig. Itt írtam le a teszt eredményeimet. De ez az én saját termosztátos joghurtkészítőmnek szól.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
0,5-et tehet, és ne aggódjon. Annak érdekében, hogy ne aggódjon, észlelje és ellenőrizze, hány percbe telik, amíg lő, amikor a hőmérséklet emelkedik és mikor csökken (ezek különböző számok lesznek).

Számomra úgy tűnik, hogy a 3 fok nagy villa, de félek, hogy kevesebbet teszek.

Karri, ugyanaz a kombinációm van egy joghurtkészítővel és egy termosztáttal, 0,5 fokosra állítottam. Először vettem észre, hogy több mint 2 perc különbség van a leállítások és a leállítások között. Minden jól működik.

Mondja, kérem, milyen legyen a túlmelegedés nélküli joghurtkészítő fűtési hőmérséklete? Dex dym 157-et vettem üvegekkel. Legfeljebb 36,8-ra melegszik. Egyszer 2 óra alatt joghurtot készítettem a tevékenységen, ma pedig a Zlagoda gyermekcégnél. 4 óra múlva megszakadt, de van némi szérum.Mondja, ez normális hőmérséklet vagy kevés? Vegyek-e termosztátot vagy sem? Egyébként Harkovban többféle helyi termelés szabályozója van.

Mondja, kérem, milyen legyen a túlmelegedés nélküli joghurtkészítő fűtési hőmérséklete? Dex dym 157-et vettem üvegekkel. Max. 36,8-ra melegszik. Egyszer 2 óra alatt joghurtot készítettem a tevékenységen, ma pedig a Zlagoda gyermekcégnél. 4 óra múlva megszakadt a kapcsolat, de van némi szérum. Mondja, ez normális hőmérséklet vagy kevés? Vegyek-e termosztátot vagy sem? Egyébként Harkovban többféle helyi termelés szabályozója van.

Ez a késztermék hőmérséklete, vagy hogyan mérte? Termosztátot vásárolnak, ha túlmelegszik, és mindegyik indítónak megvan a maga megfelelő hőmérséklete. Vagyis más a különböző erjesztőknél. De a legtöbb esetben a hőmérséklet normális, ha ez a kész joghurt hőmérséklete (eltérhet a joghurtkészítő hőmérsékletétől). Nem hiába élnek fermentek az emberi belekben, és a normális testhőmérséklet 36,6, ami azt jelenti, hogy nagyon jó nekik. A VIVO-hoz például 36-37 fok szükséges. De a bolgár típusú Genesis vagy az olasz Good Food 38-40 fokot igényel. Bár a GoodFood-om 37-nél jól erjed. A kefirt főleg 30 fokon erjesztik, ha hirtelen raktáron akar erjedni, akkor nem fog normálisan menni. Letakartam Tyoma baba kefirjét, 30 fokosra állítottam a termosztátot. Cool jött ki. Nem tudom, milyen hőmérsékletre van szüksége az ön kezdőinek.

Mona1, magában a joghurtkészítőben mértem a hőmérsékletet. A víz három órán át állt t-36,2. Arra gondolok, talán ez nem elég? Eddig csak 2x tettem. Edzek, megtanulom a hangszert. Akkor választania kell az induló kultúrák közül. Mi a véleményed a gépemről? Nem lesz túl kritikus?

Mona1, magában a joghurtkészítőben mértem a hőmérsékletet. A víz három órán át állt t-36,2. Arra gondolok, talán ez nem elég? Eddig csak 2x tettem. Edzek, megtanulom a hangszert. Akkor választania kell az induló kultúrák közül. Mi a véleményed a gépemről? Nem lesz túl kritikus?

Van víz a joghurtkészítőben, és üvegeket tesz bele? Csak egy üveg joghurtom van egy száraz joghurtkészítőben. És 36,2 - Nem tudom, elég-e az élesztőjéhez, talán nem elég nekik, vagy talán sok. Talán valaki válaszol, aki elvégzi az aktiválást.

Mona1, nincs vízbetöltés. Csak üvegek. 3 óra munka után betettem a hőmérőt. Valahol 37 'körül mutatott, a víz pedig 36,4' volt. Valaki túlmelegedéssel küzd, de én biztos alulmelegedtem. Mona1, köszönöm megértésedet és az operákat. válaszokat. Én, most, egy teljes vízforraló enty felszereléssel (a vásárlástól számított 2 nap), de nagyon jó. El akarok sajátítani. Köszönet a fórumnak! Enélkül nem lenne új készülékem és új finom fogásaim.

Mona1, nincs vízbetöltés. Csak üvegek. 3 óra munka után betettem a hőmérőt. Valahol 37 'körül mutatott, a víz pedig 36,4' volt. Valaki túlmelegedéssel küzd, de én biztos alulmelegedtem. Mona1, köszönöm megértésedet és az operákat. válaszokat. Én, most, egy teljes vízforraló enty felszereléssel (a vásárlástól számított 2 nap), de nagyon jó. El akarok sajátítani. Köszönet a fórumnak! Enélkül nem lenne új készülékem és új finom fogásaim.

Tina, nagyon jó hőmérséklet, ne aggódj. Csak vegyél normál előzetest. Például a VIVO számukra ez a hőmérséklet a legalkalmasabb. Vihetsz oda joghurtot, streptozánt és simbilaktot, a joghurt egy kicsit savanyú, és a simbilact és a streptozán a kedvencem. Levelezhet a weboldalukról, vásárolhat Kharkovban. Itt van egy csomó cím a városához.
🔗
Ezen az oldalon ugyanazon a helyen olvashat ezekről a kezdő kultúrákról. A VIVO starterkultúrákat tökéletesen tárolják a fagyasztóban. Kiválóan újból fermentálódnak, és általában szinte mindig kiderülnek, amit a kezdőknek jó megszokni.
Addig is, ha úgy tűnik, hogy a hőmérséklet túl alacsony, akkor csak tegye a joghurtkészítőt melegebb helyre, csak ne az akkumulátorra vagy közvetlenül mellé, különben a hőoldali üvegek jobban felmelegednek.
Egyébként nagyon jó, hogy a joghurtkészítő nem melegszik túl, mert sokuk idővel túlmelegedni kezd, vagy nyáron, amikor meleg van, akkor a hőmérséklet a joghurtkészítőben ilyen fokkal emelkedik. Lehetőség lesz bolgár vagy olasz starter kultúrák alkalmazására. Nyáron egyébként jól jöhet a termosztát. Akkor vedd meg.

Köszönöm, Mona, megpróbálom. Próbálja holnap N3. Remélem a jó eredményt, és mindenképpen megveszem a vivo-t. Már vannak kapcsolatok az indítók szállítójával.

Köszönöm, Mona, megpróbálom. Próbálja holnap N3. Remélem a jó eredményt, és mindenképpen megveszem a vivo-t. Már vannak kapcsolatok ezen indító kultúrák szállítójával.

Csak akkor, ha újra erjedni akar, akkor ne vegye be a Bifivit-et a VIVO-ból. Nincs túl erjesztve. Acidofil tejük van - erősen savanyúak, mondják. A Vitalakt az első kiegészítő táplálék a csecsemők számára. Vettünk magunknak, bár a gyerekek már rég felnõttek. Nos, ő gyengéd, tetemes, és az újrakezdő - kétszer is ellenállt, aztán savanyúvá vált, de azok, amelyeket írtam, kitartóbbak, különösen szimbilakták. Egyébként egy kezdő kultúrát kell fogyasztania legalább 2 hétig és legfeljebb 2 hónapig, kivéve a joghurtot - ez lehet olyan hosszú, amennyit csak akar. Általánosságban elmondható, hogy egy hónapig (plusz / mínusz) egyfajta terméket eszem, aztán átcserélek egy másikra.

Csak akkor, ha újra erjedni akar, akkor ne vegyen be Bifivit-et a VIVO-ból. Nincs túl erjedve. Acidofil tejük van - erősen savanyúak, mondják. A Vitalakt az első kiegészítő táplálék a csecsemők számára. Vettünk magunknak, bár a gyerekek már rég felnõttek. Nos, ő gyengéd, tetemes és az újrakezdő - kétszer is ellenállt, aztán savanyúvá vált, de azok, amelyeket írtam, kitartóbbak, különösen szimbilakták. Egyébként egy kezdő kultúrát kell fogyasztania legalább 2 hétig és legfeljebb 2 hónapig, kivéve a joghurtot - ez lehet olyan hosszú, amennyit csak akar. Általánosságban elmondható, hogy egy hónapig (plusz / mínusz) egyfajta terméket eszem, aztán átcserélek egy másikra.

Értékes információk, mindenképpen vegye figyelembe. A gyermekem is már nem túl kicsi (15 éves), de imádja a tejet és sokat eszik

Értékes információk, mindenképpen vegye figyelembe. A gyermekem is már nem túl kicsi (15 éves), de imádja a tejet és sokat eszik

Egyébként az induló kultúrákat csavaros kupakú műanyag palackokban vettem el tőlük. Nem tudom, hogy van most. Tehát megkaptam a palack felét, így 2x hosszabb ideig tart. Nos, később, amikor vásárol, ha szükséges, akkor kérdezzen. Csak nem ebben az ágban, hanem itt, itt és a kovászoknál jobb megkérdezni
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a Csalódtam a VIVO starter kultúráiban. Jó ételhez költözött. Egyszerre 2 joghurtkészítőbe tettem (1 tasak induló kultúra). A legfinomabb joghurtot a tetrapák ultrapasztőrözött tejének fermentálásával nyerik (nem kell felforralni, csak kissé fel kell melegíteni)

[Irysska]

a Csalódtam a VIVO starter kultúráiban. Jó ételhez költözött. Egyszerre 2 joghurtkészítőbe tettem (1 tasak kovász). A legfinomabb joghurtot a tetrapák ultrapasztőrözött tejének fermentálásával nyerik (nem kell felforralni, csak kissé fel kell melegíteni)

Igen, a Good Food joghurtja nem annyira savanyú, mint a VIVO joghurt. Az olasz joghurtot is jobban szeretem, mint a VIVO-t. De lehet, hogy az ember nem kap jó ételt, mert ott kívánatos, hogy legalább 38 fok legyen. Természetesen, ha a joghurtkészítőt melegebb helyre költözteti, legalábbis a jurtakészítés idejére, akkor a Jó étel is lehet. Ezenkívül a Vivo Simbilact-ja rossz, vagy streptozán? És itt Irysska dicsérte a VIVO tejfölt. Hűvösen mondja. Ott most van egy új módosításuk, amely nem 30, hanem 36 fokon erjed.
Igaz, Dobrynya tejfölt vásárolok, szeretem, ezért nem látok okot tejföl készítésére magamnak. Sőt, nem lesz olcsóbb, mint egy bolti, mert nem tejre, hanem tejszínre van szükség.

kipróbálta a teljes VIVO palettát. Tetszett, amíg a kaland meg nem kezdődött: vagy a végtermék "pofás", akkor a peroxidos (a technológia nem tört el). Talán egyszerűen nem volt szerencsés, és a kovászokat nem megfelelő körülmények között tárolták.
És a tejföl valóban kiváló lett! Csak a kovász érte nem mindig kapható (legalábbis üzleteinkben).

Egyébként az internet nyílt területein találtam fermenteket mascarpone-hoz, Philadelphiához stb. Megpróbálom - iratkozzon le ..

🔗

Segítsen a lányoknak, hogy válasszanak egy joghurtkészítőt, azok közül, amelyeket kapható, szükségünk van egy egyszerűre, időzítő nélkül, hogy később vásárolhasson egy termosztátot, de megbízható. Itt találtam:
Joghurtkészítő SEVERIN JG 3516,
Joghurtkészítő SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Lehet venni Mulenex-et, de nem látok okot a márka túlfizetésére. Előre is köszönöm a válaszokat és a választásban nyújtott segítséget

ARIETE DC0085 joghurtkészítő - 6 üvegedény fedéllel, hibátlan munka, időzítő nélkül (amiért később anyjához küldték, ahol a mai napig dolgozik)

DELFA DF-101 - 7 üvegedény fedéllel (munkához vihet), tökéletes munka, időzítő !!! (számomra a jelenléte hasznosnak bizonyult), az élettartama egy év egy farokkal, további üvegekként a CARAPUZ bébiételek alól származó üvegek alkalmasak.

VINIS VY-8000 P - 8 üveg kupa fedéllel (nem viheti magával), hibátlan működés, időzítő, élettartam - valamivel több mint hat hónap.

Elégedett vagyok mindhárommal (nem az ARIETE hibája, hogy néha hiányzott az idő)

Segítsen a lányoknak, hogy válasszanak egy joghurtkészítőt, azok közül, amelyeket kapható, szükségünk van egy egyszerűre, időzítő nélkül, hogy később vásárolhasson egy termosztátot, de megbízható. Itt találtam:
.....
Bomann JM 1025 CB, ....

Nata, másodszor is megvenném az enyémet. Van egy Clatronic JM 3344 joghurtkészítőm, ez a Bomann JM 1025 CB abszolút példánya (egy konszern gyártotta, de különböző gyárakban), már majdnem két éve van egy termosztáttal együtt. Ezenkívül azonnal megvásárolhat hozzá egy további natív tégelykészletet, amelyre nagy szükség van. Ellenkező esetben meg kell várni, amíg minden egyes edény meg nem kerül, és csak ezután tegye a joghurtot, és néhány elszakadhat. Nézd, azonnal vettem joghurtkészítőt és üvegeket is. Itt van az én Clathronicom, és ez a Bomann, akiről maga is meggyőződhet a személyazonosságáról. És egy üveg üveg az első képen.
🔗
És gondoltam arra is, hogy beveszem az Arietta-t, nem veszem be, de úgy gondoltam, hogy a téglalap alakú forma rosszabb, mint a kerek - a hő nem oszlik el olyan egyenletesen, és emellett tehet egy megfelelő méretű kerek serpenyőt vagy salátástálat egy körben egy edény elkészítéséhez. Még kenyeret is tettem egy kerek kosárba a korrektúra érdekében.

Helló! Kérem, segítsen nekem kitalálni. Van egy Tefal YG 652 joghurtkészítőm 12 tégelyért.
Nemrégiben láttam akciósan egy Tefal XF101032 túrós tartályt, de ennek méretéből ítélve
tartály a Tefal YG 654 számára 6 üveghez. A férj azt mondja, hogy a 12 dobozos modellünkhöz
a méreteket nézve két ilyen tartályra van szükség. Mondja meg, ki használja a konténert,
Így van?

Helló, ismét egy joghurtkészítővel (Mulinex) + termosztáttal kapcsolatos kérdésem van. A termékkel mindig minden bevált nekem (kivéve azokat az eseteket, amelyekben tudom az okát - párszor nem főztem pasztőrözött teljes tejet). A szabályozó szondát a magasságuk felénél az üvegek közé szorítom, hogy megmérje a poharak közötti hőmérsékletet. De akkor először vettem Lactin joghurtot, beállítottam a szükséges hőmérsékletet (előtte ugyanezen séma szerint készítettem az erjesztett sült tejüket, minden rendben van), 9 óra múlva találtam egy összegyűrt félig feloldott masszát, és látszólag nem tejsavó, de a víz a tetején teljesen átlátszó. A szabályozó 40 * -ot mutatott, de amikor kivettem egy tégelyt, hogy jobban megnézzem, a szonda az aljára zuhant, és azonnal tárcsázta a 47 * -ot. Ez a különbség az üveg alja és közepe között? 3 cm magasság és 7 fok?! Kiderült, hogy bolgár bacillust főztem, és a termofil streptococcusokból egyfajta túrós tej készült? Érdeklődés kedvéért bekapcsoltam a szabályozó mellett, hogy megértsem a potenciált - 57 *. Általában ideges voltam. Hogyan helyezze el a szondát? Pontosan az alján? Vagy szeszélyes a laktin joghurtja? Az Evitalia és az induló kultúrákat mindig élő termékekkel szerezték be, és itt van egyetlen zacskó joghurt, és dobja el.

Hogyan helyezze el a szondát? Pontosan az alján?

Igen, az aljára nyomtam az üvegek között.
Olgea-nak van Mulinex-je is, nézze meg, hogyan kísérletezett pár oldalával ezelőtt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, kérdezd meg tőle, hogyan helyezi el az érzékelőt.

Lányok, jó estét! Itt is felmerült a kérdés egy joghurtkészítő megvásárlásával kapcsolatban. Elvileg minden egyértelmű a modellekből, de egyszer valaki kérdezett egy joghurtkészítőről - egy Hilton termoszról, és az emberek valahogy figyelmen kívül hagyták.



A termosztátokkal, hőmérőkkel és szubsztrátokkal való hülyéskedésnél valóban jó termoszt vásárolhat? A hostessek végül is stopudovo, mielőtt joghurtkészítőt vásárolt volna, valaki ugyanazokkal a termoszokkal, takarókkal, stb. Sámánozott. Magyarázza el, kérem, miért jobb egy joghurtkészítő minden szeszélyével, mint egy termosz? Úgy érzem, valami hülyeséget kérdeztem, de ennek ellenére kétségeim támadtak, és elmentem joghurtkészítőt szerezni.

A termosztátokkal, hőmérőkkel és szubsztrátokkal való hülyéskedésnél valóban jó termoszt vásárolhat?

És inkább veszek egy jó háztartási inkubátort, mint hogy hülyéskedjek termosztátokkal, hőmérőkkel, hordozókkal. Miután még képet is kiraktam, van egy beépített termosztát, vagyis elvileg ideális joghurtkészítő. Csak néhányban van egy nem megfelelő DE: bizonyos gyakorisággal a tojásokat (esetünkben az üvegeket) felforgatják.

Nata, másodszor is megvenném az enyémet. Van egy Clatronic JM 3344 joghurtkészítőm, ez a Bomann JM 1025 CB abszolút példánya (egy konszern gyártotta, de különböző gyárakban), már majdnem két éve van egy termosztáttal együtt. Ezenkívül azonnal megvásárolhat hozzá egy további natív tégelykészletet, amelyre nagy szükség van. Ellenkező esetben meg kell várni, amíg minden egyes edény meg nem kerül, és csak ezután tegye a joghurtot, és néhány elszakadhat. Nézze, azonnal elvettem a joghurtkészítőt és az üvegeket is. Itt van az én Clathronicom, és ez a Bomann, maga láthatja személyazonosságukat. És egy üveg üveg az első képen.
🔗
És gondoltam arra is, hogy beveszem az Ariettát, nem veszem be, de arra gondoltam, hogy a téglalap alakú forma rosszabb, mint a kerek - a hő nem oszlik el olyan egyenletesen, és emellett tehet egy megfelelő méretű kerek fazekat vagy salátástálat egy körben egy edény elkészítéséhez. Kenyeret még egy kerek kosárba is tettem ott a korrektúra érdekében.

Vettem a Bomann JM 1025 CB-t, egy ilyen aranyos joghurtkészítőt, de aggaszt a kérdés, a joghurtkészítő fedele egyáltalán nem illik .... csak így lóg, legyen ilyen vagy házasság ?

Vettem a Bomann JM 1025 CB-t, egy ilyen aranyos joghurtkészítőt, de aggaszt a kérdés, a joghurtkészítő fedele egyáltalán nem illik .... csak így lóg, legyen ilyen vagy házasság ?

Ez igaz, de nem befolyásolja az erjedést, emellett nagyon jó, ugyanazon a helyen kihagyja a vezetékeket a termosztát-érzékelőből, így minden rendben van. Gratulálunk vásárlásához! Van már termosztátja? És vettél egy további üvegedényt?

Nem, még nem termosztát, nem vettem további üvegeket ... Meg akartam kérdezni, ki rendelt starter kultúrákat és hőmérséklet-szabályozókat a Your joghurt weboldalon? Ha megrendelte, akkor írja meg, hogy normál termosztátokkal rendelkeznek-e, és milyen gyorsan küldik el a megrendeléseket? És akkor megrendeltem, eltelt két nap, és nincs válasz, nincs szia ... érdemes egyáltalán várni rájuk? vagy másokat keresni?

Tudja valaki, hogy hol lehet Oroszországban vásárolni egy termosztátot egy joghurtkészítő számára? mondd meg ... pliz

Tudja valaki, hogy hol lehet Oroszországban vásárolni egy termosztátot egy joghurtkészítő számára? mondd meg ... pliz

Az avatár alá írod, honnan származol - Oroszország nagy. És így tudom, hogy sok rosiyanochki lány megrendelt tőlünk Ukrajnában, Oroszországba küldi őket, és ez még olcsóbbnak tűnik, mint Oroszországba vinni.
🔗
Ott megrendelésre, amely az első húzott, és meg kell jelölni, hogy a joghurtkészítő számára pontosan mi szükséges ahhoz, hogy az érzékelő lapos vezetékekkel rendelkezzen.
Hol lehet Oroszországban vásárolni - nem tudom.

Nata160, próbálja ki a Svoy Yoghurt weboldalon, hogy megtudja, van-e képviselője a cégükhöz az Ön városában, és rajta keresztül rendelhet termoglikert és Lactin erjesztőket. Beírtam egy keresőmotort - a Lactin fermentálódik ..Jeleztem a városomat, majd megnéztem azokat a linkeket, akik ilyen termékeket árultak tőlünk, és találtam egy képviselőt, és megrendeltem rajta keresztül egy termosztátot, nem fizettem a szállításért, csak a termosztát költségét tüntettük fel, amely a weboldalon szerepel. . Most úgy gondolom, hogy a legegyszerűbb mód volt azonnal megkérdezni a Svoy Yogurt weboldal képviselőjéről. Éppen ilyen Ukrrele termosztátokat árulnak, az érzékelő lapos vezetékével, nagyon kényelmesen behelyezve a joghurtkészítő fedele és teste közé.

Nata160, próbálja ki a Svoy Yoghurt weboldalon, hogy megtudja, van-e képviselője a cégükhöz az Ön városában, és rajta keresztül rendelhet termoglikert és Lactin erjesztőket. Csak beírtam egy keresőmotort - a Lactin hagyományai .. jelezték a városomat, majd megnéztem a linkeket, akik ilyen termékeket árulnak nálunk, és találtam egy képviselőt, és rajta keresztül termosztátot rendeltem magamnak, nem fizettem a szállításért, csak a weboldalon felsorolt ​​termosztát költségei. Most úgy gondolom, hogy a legegyszerűbb mód volt azonnal megkérdezni a Svoy Yogurt weboldal képviselőjéről. Éppen ilyen Ukrrele termosztátokat árulnak, az érzékelő lapos vezetékével, nagyon kényelmesen behelyezve a joghurtkészítő fedele és teste közé.

Olyan sokáig csináltam, csak a "képviselőjük" lepődött meg, amikor azt mondtam, hogy a webhely Saját joghurtom szerint ő a képviselőjük, valahogy megzavart .... és azt válaszolta, hogy nincsenek termosztátjaik. Holnap felhívlak, és megkérdezem, hogyan rendelhet. Rengeteg saját joghurtot írnak, valami furcsa társaságot, de megrendelésem szerint még mindig hallgatnak, valamiféle "Sharashkina's office"

és azt válaszolta, hogy nincsenek termosztátjaik. Holnap felhívlak, és megkérdezem, hogyan rendelhet.

Nata, milyen kár. És itt, Cseljabinszkban, egy nagyon szimpatikus lány, Olya segített nekem, azt mondta, hogy gyakran rendelnek.
Sok szerencsét a joghurthoz, talán külön megrendelést küldenek neked.

Tudja valaki, hogy hol lehet Oroszországban vásárolni egy termosztátot egy joghurtkészítő számára? mondd meg ... pliz

Miért van szükség termosztátra? Minden 0,1 * C pontosságú hőmérséklet-érzékelővel ellátott eszköz nem más, mint reklámfogás. És ezért külön pénzt fizet. LEHETETLEN maga a joghurt belsejében mérni a hőmérsékletet, kivéve, ha leengedjük a benne lévő hőmérőt.
Körülbelül 10 éve használom az ősi Mulinex-et, a joghurt főzése után megmértem maga a termék T-értékét. Kiderült, hogy túlmelegedett. Üvegekben körben 43 *, a központi edényben pedig akár 47 *. Ezt követően kivágtam a tömítéseket - 2 darab habosított habot az aljára, és a főzési hőmérséklet normalizálódott.

Miért van szükség termosztátra? Minden 0,1 * C pontosságú hőmérséklet-érzékelővel ellátott eszköz nem más, mint reklámfogás. És ezért külön pénzt fizet. LEHETETLEN maga a joghurt belsejében mérni a hőmérsékletet, kivéve, ha leengedjük a hőmérőt benne.

100% -ban egyetértek. Ezenkívül ezek a hőmérséklet-érzékelők valószínűleg Kínában készülnek.

Miért van szükség termosztátra? Minden 0,1 * C pontosságú hőmérséklet-érzékelővel ellátott eszköz nem más, mint reklámfogás. És ezért külön pénzt fizet. LEHETETLEN maga a joghurt belsejében mérni a hőmérsékletet, kivéve, ha leengedjük a hőmérőt benne.

Még a hőmérséklet mérése is lehetséges a joghurt belsejében történő főzés közben. Erről már sokat írtak a témában, először a termosztát beállításához kell egy kicsit bütykölnie - mérve az üveg belsejében lévő hőmérsékletet joghurt készítésekor, majd ha a termosztát érzékelője alul van rögzítve a joghurtkészítőnél válassza ki azt a hőmérsékletet, amely lehetővé teszi, hogy az edény belsejében lévő terméket a szükségesnél magasabbra ne melegítse. A termosztát emlékszik az utolsó leolvasásokra, nem szükséges minden alkalommal beállítani.
Van Moulinexom hét üveggel, általában 1 liter tej könnyen elfér hat edényben, a hetedikben pedig csak vizet öntök, ezt az üveget középre teszem, ahol a maximális melegítés van, a termosztát érzékelőjét leengedem. edénybe, amelyet előzőleg élelmiszer-fóliába csomagolt a víz elkülönítése érdekében.Beállítottam a termosztát felső és alsó hőmérsékleti határát, és a túlmelegedés ebben az esetben már nem fordul elő, amikor a felső határig emelkedik, a joghurtkészítő kikapcsol és újra bekapcsol, kissé lehűlt, amikor a hőmérséklet az alsó határra csökken állítsa be a termosztáton. Habgumi tömítések segítségével állította be a szükséges fűtési hőmérsékletet, így kényelmesebb valaki ezt termosztáttal megtenni. Elég pontosan mutatja, elektronikus hőmérséklet-szondával és termosztát-érzékelővel mért hőmérsékletet a tégelyben, nem volt különbség. Személy szerint számomra kényelmesebbnek tűnt termosztátot vásárolni, és a joghurt hőmérsékletét kissé magasabbra állítani, például a kefir számára alacsonyabbnak kell lennie. Azt hiszem, ez csak kényelem kérdése. Végül is senki nem ad kötelező ajánlásokat a termosztát használatára, de vele kényelmesebb és megbízhatóbb, IMHO.

Miért van szükség termosztátra? Minden 0,1 * C pontosságú hőmérséklet-érzékelővel ellátott eszköz nem más, mint reklámfogás.

- Nem kedveled a macskákat? ... Csak nem tudod, hogyan kell őket megfőzni!
A termosztát pedig Hűvös !!!

Azt akartam mondani, hogy a joghurt termosztátjának elkészítése olyan, mint egy vízforraló forralására szolgáló termosztát készítése. És így egyértelmű, hogy 100 * kell. Miért kell testre szabni? Ezért világos, hogy a hőmérsékletnek elfogadható határokon belül kell lennie, lehetőleg 38-40 *. A készülék legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módja az, hogy egy adott hőmérsékletre állítja.
Mi értelme van beállítani, ha a szükséges hőmérsékletet már meghatározták, és csak jól karbantartani kell. Egy hőérzékelő sem képes soha támogatni a T REAL-ot 0,1 * pontossággal. És miért ilyen pontosság? A joghurt elkészítésénél az a lényeg, hogy ne lépjük túl a felső T küszöböt.
És most van az egyik első joghurtkészítőm, ezért nincs pontosan beállítva. A modern modellek, ha jól tudom, elég jól támogatják a gyári beállítást.
Egy bizonyos gyorsfőző cég (kínai kivitel) 70-es beállítással rendelkezik !!! nyomásszintek. És miért, ha elég 2-3 maximum? Ez ugyanarról a hirdetési lépésről származik. Nem szükséges, de az emberek máris nyikorognak ettől a társ-va-tól.