Mona1
Idézet: Krémes

Mona1 A pirítós kenyér kerek lehet, csak akkora, mint egy orvos kolbász. És pirítóst süt a szokásos búzareceptjén, de többet kell tennie súly szerint, hogy finoman pórusos legyen, és letakarja valamivel, és valami nehézet tegyen a fedél tetejére, hogy a kenyér ne legyen kalap, de szigorúan egy henger. A fedelet is meg kell zsírozni, különben a kenyeret később nem tépik le.
És a sütőben vagy a HP-ben van?
Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Mona1

Hogy állsz a korrekt kosarakkal?

parancsolt. Mind a 4. Itt ülök és ficánkolok.
Mona1
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

parancsolt. Mind a 4. Itt ülök és ficánkolok.
Ja, és nekem csak 3 van. Valószínűleg te vetted a háromszög alakúat? És mikor ígérik a teljesítést?
Ksyushk @ -Plushk @
Ja és háromszög. Vegyük el egyszerre. És forma bagettekhez. Lily pénteken küldte el. És amikor eljön -.
Tejszínes
Mona1, természetesen kenyérsütőben, és egyszerre két bögre is belefér. Miért kell vezetni a sütőt, az hatszor több áramot eszik ...
Mona1
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

parancsolt. Mind a 4. Itt ülök és ficánkolok.
A férjem pedig hozott nekem egy doboz vastag kartont A4-es lapokból a nyomtatóhoz. Ezek a kosarak pontosan benne vannak. Egy hónap múlva részt veszünk egy eseményen, megszabadítva az agyam az izgalomtól, és elkészítünk egy ilyen próbadobozt ebből a hőmérséklet-szabályozott dobozból. Ennyi ötlet, és mindent szeretnék. Kár, hogy ötven dollárt nem égnek le, ha csak 20 évvel korábban. 100 évet és még többet is meg kell élnie. Nincs más kiút.
Mona1
Idézet: Krémes

Mona1, természetesen kenyérsütőben, és egyszerre két bögre is belefér. Miért kell vezetni a sütőt, az hatszor több áramot eszik ...
Ami nálam van, az gáz. A gáz ára nincs szabványosítva, még akkor sem, ha egész nap ég, a fizetés nem tükrözi. Úgyis megpróbálom.
Ksyushk @ -Plushk @
Cser, inkubátor a tészta préseléséhez?
marinastom
Idézet: Mona1

Ami nálam van, az gáz. A gáz ára nincs szabványosítva, még akkor sem, ha egész nap ég, a fizetés nem tükrözi. Úgyis megpróbálom.
Tanya, gondod van a sütőben, vagy hiányzik valami?
Mona1
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

Cser, inkubátor a tészta préseléséhez?
Igen, valamiféle. Egyébként csirkéket is tenyészthet, és joghurtkészítőként használhatja néhány kezdő kultúra termesztésére, és általában a gabona csírázására, megtalálom, mire való.
Mona1
Idézet: marinastom

Tanya, gondod van a sütőben, vagy hiányzik valami?
Nem, nem jön ki a sütőben. Amíg elválok, a követ a sütőben felmelegítik sütéshez. És joghurtkészítőben csinálom. Ott, a termosztáton 28 fokot állíthat be, vagy akár 26 is megteszi. Csak az én kerek kosaram fér el, de az ovális és a téglalap alakú nem. Felteszem őket egy fali szekrény tetejére, és bekapcsolok pár gázégőt. A hő felfelé emelkedik, és a tészta ott normális. De nem túl kellemes egy órát gázokat lélegezni, ezért ilyen korrektorkamrává teszem magam. Így a joghurtkészítőmben:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...70887.0
Mona1
Ma elhaladtam egy olyan hely mellett, ahol mindenféle horgásztrükköket árulnak, és valami oda húzódik. Emlékszem, hogy a fórum megemlítette ezt a helyet, mit lehet itt vásárolni ... De elfelejtettem, hogy pontosan mit is. Egy ideig ott álltam, azt hiszem, emlékeznem kellene. És eszembe jutott, hogy a fogók annyira be vannak szorítva, hogy kihúzhatók a HP-ből. És az utolsókat ott vettem. 50 UAH-ért Talán egy kicsit drága, nos, fich vele! És a halászok használják őket a halak kitépésére. Ott belső felületük finoman fogazott, ilyen keresztirányú csíkokkal, például reszelővel, nagyon szorosan megfogják. Ma kenyeret sütöttem L7-ben, teszteltem őket. Könnyen kihúztam a formát a kenyérrel, azonban a félelem még mindig jelen volt - és hirtelen megszakadt. Itt vannak:
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
És ez a leglátványosabb rész oldalnézete:
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Basja
Idézet: Lagri

Mély, köszönöm a választ.Tegnap vettem egy másik nyomtatványt a háztartás számára. bolt (a maradék már régóta van) alján L9 öntötték, tehát könnyebb és vékonyabb is. Már adtam is. Akkor találok egy másikat, kevesebbre van szükségem, valahol L10-11.Tejszínesde a kenyerem liszt nélkül ragadt, és alatta megrongáltam az oldalát. Újra megszórom liszttel, amíg más módot nem találok.
A kenyér beragadásának megakadályozása érdekében saját kenőanyagot kell készítenie (a Ludinye LJ-től vettem). Ezt a kenőanyagot minden süteményhez használom.
NEM SZABAD KEVERÉK
1 csésze liszt
1 csésze műanyag zsír (sertészsír, étolaj, olvasztott vaj, )
1 csésze növényi olaj

Először a zsírt, a vajat és a lisztet darabos keverékbe keverjük, majd 2-3 percig verjük, amíg a tömeg 2-szeresére növekszik. A kapott krémet sütőformák és tepsi kenésére használják. Vigye fel ecsettel, vékony rétegben. Az eltarthatósági idő szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben egy év.
Nem javasolja a margarin használatát, mivel az tartalmaz víz.
Py. vki a következő oldalra ment, és ott Rina adott receptet erre a kenőanyagra.
Lagri
Sokáig margarinnal kenem a formát, és szitán öntök lisztet, majd fejjel lefelé fordítom és kiöntöm a maradék lisztet. Minden rendben alakul, a keverék nélkül is csinálom.
marinastom
Idézet: Lagri

Sokáig margarinnal kenem a formát, és szitán öntök lisztet, majd fejjel lefelé fordítom és kiöntöm a maradék lisztet. Minden rendben alakul, a keverék nélkül is csinálom.
és én is ezt teszem. A szalonnazsír önmagában történő melegítésére, mint a ghee (és menjen, és tudja, mi az eladó!). És remekül jön ki! (Mint Micimackó: be ... és ki!)
tat-63
És még könnyebbé teszem. Sütőpapír csíkot vágtam a hosszú fal szélességére. hogy kissé kilógjon a szélein. Minden gond nélkül összeomlik. Sokszor használok papírt, amíg fekete nem lesz.
Olga Voronyezsből
Egy másik fórumról 🔗
Idézet: Svetlana_Danilova
Nagy bajban vagyok! kenyérsütőt használt, nem a sütőemből .... Nem tudom, hogy történt, de tűz volt a kemence belsejében !! jó, hogy otthon voltam és időben füstszagot éreztem ... különben a tűz elkerülhetetlen lett volna! azonnal elzártuk a kályhát a városból, de ki kellett oltani egy bögre vízzel !!! Nem tudom, mit tegyek most, lehet-e tovább használni a kályhát!
Itt az üzlet. Kérdésemre azt válaszolta, hogy az űrlap nem szabványos, többé nem fog kísérletezni.
Mi történhetett?
Ksyushk @ -Plushk @
A véletlenszerű forma nem volt erősen szennyezett növényi olajjal? A fűtőelemmel érintkezve kigyulladhat. Vagy esetleg valami más került az űrlap falaira és fellobbant?
Tejszínes
A minap azt írták, hogy a sütőben teflon formákban "halt meg", miközben madelent sütött, míg mások életben maradtak. Azt is gondolom, hogy az űrlapot nem a tízesekkel való érintkezéshez tervezték. A szilikon a kenyérgyártóban kategorikusan nem használható szabványos formaként. Van egy fém serpenyőm, amely sütésre alkalmas egy kenyérsütőben. Szilikon betétekkel van ellátva perforált fogantyúkban a könnyű használat érdekében. Szóval sajnálkozás nélkül kiszakítottam őket és eldobtam őket. A biztonság a legfontosabb.
Lagri
Azt is gondolom, hogy valami elfogadhatatlan rendellenes formát használtak, vagy a fűtőelemekből valami meggyulladt (nem is tudom, mi). Az alumínium öntőformáinkkal ilyesmi nem történhet. És a bagetttartómnak is vannak szilikon fogantyúi, de ezek sokkal magasabbak, mint a fűtőelemek, és nem égnek.
Lagri
Lányok, akiknek itt kell egy bagett tartó: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7979.0 elad.
Qween
Érdekes téma.

Idézet: Krémes

A szilikon a kenyérgyártóban kategorikusan nem használható szabványos formaként.

A Panasban nem használok más formákat, csak a sajátomat. Kenwoodban pedig számtalanszor sütött szilikon- és papírformákban.
Idézet: Olga Voronezhből

Egy másik fórumról 🔗Itt az üzlet. Kérdésemre azt válaszolta, hogy az űrlap nem szabványos, többé nem fog kísérletezni.
Mi történhetett?

Lehet, hogy az olaj dagasztás közben került a tenára, és sütés közben kigyulladt. Újragyúráskor történik, olajat adnak hozzá (például pascshoz), és ha az olaj folyékony, akkor a spatula forog és kifröccsen.
Mona1
A dagasztás során valahogy lisztet adtam hozzá, és valahogy a spatulával készült liszt lángra lobbant. És akkor hirtelen láttam, hogy valamiféle füst jelent meg a konyhában. Nem is értettem, hol. A gáztűzhely ki van kapcsolva, és a sütő is. A csomagból - csak hűtőszekrény és HP. Elmentem a HP-hez, néztem, néhány percig, amikor a sütés be volt kapcsolva. Sőt, nem volt észrevehető, hogy a HP füstje megy, csak a konyhában olyan ködös a futómű. De öt perc múlva mindent újra szellőztettek - normális. Csak azt gondolom, hogy a sütő bekapcsolásakor a liszt, amely porlasztotta a fűtőelemet, égni kezdett. És amikor kiégett, minden leállt.
* Anyuta *
Lányok ... itt a Countryman nemrég megvette ezeket a Thomasokat ... Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál - Fotó Honfitárs..

Ugyanazokat vettem magamnak. Mindent megmértem. Meghajlítottam a téglalap alakú éleimet, és holnap kenyeret akartam sütni benne. (Nagyon sok fotót készítettem (ahogy a penész a sütőbe került) nincs időd kitenni .. később biztosan megteszem) ...

... aztán megyek Temkába és elolvasom, hogy mi történt a HP-vel rendelkező lánnyal, amikor a szokásos űrlapokat használtam ... most, a fenébe is, nem tudom, mit tegyek ...
* Anyuta *
Egyébként, és megpróbálhatja fogóval kihúzni a formát az AG-ból ... úgy tűnik, kiderül .. akkor megpróbálom "cipóval" csinálni ....
Lagri
Idézet: * Annie *


... aztán megyek Temkába, és elolvastam, hogy mi történt a HP-vel rendelkező lánnyal, amikor nem szabványos űrlapokat használt ... most átkozottul, és nem tudom, mit tegyek ...
Nem tudom, mitől kell félnem, ha a forma alumínium vagy ón ... Tegnap, mint általában, az L7 formában sütöttem ... Természetesen igyekszem a sütő belsejét tisztán tartani: liszt nélkül és az olaj. Szerintem tudsz sütni. Én is nemrég csavartam fel a aprítót, gombócokat gyúrtam benne a fórum tanácsára, és kiégett. De ez egy elszigetelt eset: mindenki gyúr, de én akkor nem gondoltam a hatalomra, és dohányozni kezdett. Most vettem egy erőset, és úgy keverem, mint mindenki más. Bár mindenki maga dönthet arról, hogy tesz-e valamit vagy sem, saját felelősségére és kockázatára.
Mona1
Idézet: * Annie *

Egyébként, és megpróbálhatja fogóval kihúzni a formát az AG-ból ... úgy tűnik, kiderül .. akkor megpróbálom "cipóval" csinálni ....
Nem, ez megbízhatatlan. Képzelje el, hogy ez a forma megszakad, és valami megsemmisül - hőérzékelő vagy fűtőelem. Talán más fogóid vannak. Valahogy megpróbáltam egy formát elfogni a sajátommal az AG-től. Lecsúszott. És ha kenyér is van benne, nehéz. Ijedős.
Most megvettem a horgászokat. Megmutattam a fenti fotót. Vasfogással ragadják meg az oldalt, és minden alkalommal félek, hogy szétesnek, amikor kiveszik őket, és minden a HP-nek ütközik.
Lagri
És ami a legjobb a hétköznapi konyhai kesztyűkkel. Soha nem égett le vagy ejtett le. Csak elő kell készítenie egy helyet, ahová a forró formát kell tenni. Nos, ha csak felgyújtja őket, akkor biztosan nem lesz tűz.
* Anyuta *
Idézet: Lagri

Nem tudom, mitől kell félnem, ha a penész alumínium vagy ón ...

Ezt nem tudom. Nem tudom .. csak egyet tudok mondani biztosan ... MADEIN CHésNA!
Lagri
És mit írnak, mi a formája?
* Anyuta *
Idézet: Lagri

És mit írnak, mi a formája?

Összetétel: tapadásmentes bevonattal ellátott acél ....

Mondd meg mit?
marinastom
Idézet: * Annie *

Összetétel: tapadásmentes bevonattal ellátott acél ....
Mondd meg mit?
Azt hiszem, ha semmivel sem kaparsz, az szolgálhat. De valószínűleg ez a bevonat magától hámlik le. Isten engedjen tévedni. Egyszer Auchanban vettem egy kerek pizzasütőt 99 rubelért, és szinte semmit sem csináltam, de néhány karcolás önmagában megjelenik. Bár a pizza jól lecsúszik.
Lagri
Az alumínium öntőformák előtt volt egy ónformám, és párszor sütöttem benne. Vékony, a kenyér ropogós és száraz volt, de kiderült. Ez volt a forma: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0... És az eredmény a következő:https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0 Állványra is felszerelhető. Én is kerek formában sütöttem tapadásmentes bevonattal, ez is vékony volt, de mindent rendesen meg is sütöttek. Szóval szerintem a tiédben is süthetsz, ez acél. Csak ha vékony, akkor 5 perccel kevesebbet tud benne sütni, mint máskor.
* Anyuta *
köszi, lányok, kísérletezni fogunk!
Stafa
Lányok, ma bukkantam rá az Avito-ra Mulinex bagettkészítők és borostyán alatt - ha valakinek szüksége van rá 🔗
marinastom
Idézet: Stafa

Lányok, ma bukkantam rá az Avito-ra Mulinex bagettkészítők és borostyán alatt - ha valakinek szüksége van rá
Igen, igen, tőle vettem. Csak sokáig egyeztet.
Mona1
Lányok, nézze meg, hogy én 1 formában L7 és két formában L11 kiolvasztottam a tésztát HP-ban fehér kenyérhez mazsolával (az utasítás receptjéből). Sütőben sütve:
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

A nagy tetején van egy kis horpadás. Ez a tészta kissé fel van támasztva a kis forma aljára. És amikor levettem a kicsi, egy kicsit beragadt és leesés után leesett. Igen, és a formák nem az alján voltak, hanem egy kis állványon, valahol valamivel több mint 1 cm magasan.
A HP fedele záráskor nem támaszkodik a formákra, de nem mert ilyen polcot sütni. A formák nagyon felforrósodnak, és attól tartottak, hogy a fedél körüli gumitömítés deformálódhat, vagy a műanyag meggörbül. De a bizonyításhoz - pontosan. És ennyit sütöttem egyszerre, mert a vendégek küszöbön vannak, szeretnék adni egyet és mást. Pár óra múlva Rina kenyerét is elválasztják és megsütik a sütőben. Tehát ajándékként egy kis fekete kenyér is a vendégek számára.
Tejszínes
Mona1, szép munka! Ó, okos! Három kenyeret egyszerre elhatárolni, igen, ez klassz!
Mona1
Idézet: Krémes

Mona1, szép munka! Ai okos! Három kenyeret egyszerre elhatárolni, igen, ez klassz!
Duc, képzettséggel mérnök vagyok, alkalmaznod kell! Csak ezeket a formákat nézem, túl alacsonyak a KhPshny vödörhöz képest. Tehát ez az ötlet megérett.
marinastom
Idézet: Krémes

Mona1, szép munka! Ai okos! Három kenyeret egyszerre elhatárolni, igen, ez klassz!
És milyen "finom" avatarod van!
Tejszínes
Idézet: marinastom

És milyen "finom" avatarod van!

Köszönöm, marinastom Jómagam nagyon szeretem az avatart. A legérdekesebb az, hogy nekem adták. Őszintén! A forumchankánk argo engem hibáztatott egy avatar hiányáért, és most kiválasztotta és elküldte. Rögtön rájöttem, hogy ez valóban az én avatárom.
Basja
Lányok, senki sem látott még ilyen kombinált kenyérformákat Moszkvában?
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Mona1
Idézet: Basja

Lányok, senki sem látott még ilyen kombinált kenyérformákat Moszkvában?
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Talán nincsenek ilyenek azonnal bekapcsolva természet eladás. Azon a helyen vagyok, ahol magam rendeltem, ők is adtak el egyetlen nyomtatványt, és az ügyfél kérésére 3,4 vagy annál több darabos blokkokká lehetett őket kombinálni egy csomagban. Két darabot kellett összekötnöm. Visszautasították, azt mondták, hogy nem fogják becsapni őket. Csak többet gyártanak pékségeknek. De az üzletem Ukrajnában van. Neked is kellene ilyen valahol, talán valaki megmondja.
marinastom
Idézet: Basja

Lányok, senki sem látott még ilyen kombinált kenyérformákat Moszkvában?
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Itt van az egyik cím 🔗
Moszkvában is van, google.
Basja
Idézet: marinastom

Itt van az egyik cím 🔗
Moszkvában is van, google.
Köszönöm, megvan ez a cím, de nem dolgoznak egyénekkel, bumm, hogy tovább nézzünk.
marinastom
Itt egy másik cím. Usztinova Tamara <ut @ vio- A webhely linkjét nem őriztük meg, de írtam nekik, ez Moszkvában van.
Ó, így hívják őket!
Basja
Köszönöm!!!!
Oca
Idézet: Mona1

Lányok, nézze meg, hogy én 1 formában L7 és két formában L11 kiolvasztottam a tésztát HP-ban fehér kenyérhez mazsolával (az utasítás receptjéből). Sütőben sütve
Fuh, már volt időm megijedni, azt hittem, hogy mindhárom kenyeret egy "nem gumi" kenyérkészítőbe tolták a sütésnél. Köszönöm az ötletet!
Mona1
Idézet: Oca

Fuh, már volt időm megijedni, azt hittem, hogy mindhárom kenyeret egy "nem gumi" kenyérkészítőbe tolták a sütésnél. Köszönöm az ötletet!
Nem, ott ez a három csak elvált. És ma ismét Rina kenyerét tálaltam két L11-ben. 200 g búzára és 200 g rozsra csak 3 g préselt élesztőt teszek. Ami velem történt, itt van:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
* Anyuta *
Nos, végül "megkaptam a kezem", és eljött az idő, hogy megpróbáljak kenyeret nem szabványos formában sütni ...
Megvettem ezeket az űrlapokat (fent volt már egy fotó a Countrymanról) ..
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
A téglalap alakú alak hajlított ...
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
KhP-be tettem egy régi cupcake formát
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
És már van rajta alakom ... oldalról így néz ki ...
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
A HP-ben az űrlap így néz ki ...
Nem szabványos nyomtatványok a PanasonicnálNem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Nekem is van ilyen téglalap alakú alakom - 23 cm ...
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
A legérdekesebb a forma származási országa .. lásd ...
Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
Én is csak most Nem szabványos nyomtatványok a PanasonicnálNem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál
A HP ezüst formáját most sütik - ott sütik, a feketét pedig meleg helyen -, akkor elküldöm a sütőbe .. mi történik - később postázom ..

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése