Moulinex CE502832 többfőzős nagynyomású tűzhely

Ma úgy állítottam be a bordákat, hogy borscson főzzenek - 30 perc a forrásban, és nagyon szuperek, a húsleves is jó, nem zavaros

És hoyayushki, mondd meg, ki próbálta ki a jam módot? Most olcsó őszibarackot árulunk, lehet lekvárral lekvározni? Csak most lesz érdekes tudni a tömeget vagy az egész gyümölcsöt?

[Kirta]

Kirta,
Van egy kis fehér (50303132) rajzfilmem, amely baracklekvárt készít. Eltávolítottam a kajszibarack bőrét, minden nem vált homogén masszává, de a lekvár nagyon hevesen felforrt és végül elszaladt (amint elfordultam), a második adag már őrködött és gyakran kevergette. 1,2 kg barackból és ugyanannyi cukorból főzve.

Június közepe óta van ez a szépségem. Először könyvből próbáltam főzni .. majd elhagytam ... Szinte mindent megfőztem. Borscs, párolt burgonya hússal, hal, túrós rakott, leves, húsleves, töltött paprika, rizs, gabonafélék, joghurt. 1 kg túróból, 3 tojásból, pár zacskó vaníliás cukorból és egy marék mazsolából túrós süteményt készítek. Megkenem a tálat sl-vel. vajat és darálással összetörjük. 30 perc sütés és 10 perc melegítés ... Szuper lesz. Nem teszek cukrot, mert nem szeretjük az édességeket. Műanyag poharakban joghurtot készítek a ryazhanka alól. A kovás tejet a tálba öntöm. Alulra csukom a szalvétát, a fedelekkel bezárom a csészéket ... 8 óra után csodálatos joghurt. Szinte az összes tejet kipróbáltam. A TM "Voloshkovo pole" legjobb tejjoghurtja 3,2% zsírtartalmú zacskóban. Savanyú tészta Auchanból - saját import. Költség 5,90 UAH tasak. Különösen szeretem a párolt káposztát. Először víz hozzáadásával csináltam, mert VD stb., De az íze felborult ... most egyszerűen csinálom. Fényes káposzta, enyhén összetörve sóval, egy több tálban hagymát adok át sárgarépával és pár három paradicsommal (vagy csavart paradicsommal), adok hozzá borsot, babérlevelet és feltétlenül őrölje meg a koriandert. Hozzáadom a káposztát, összekeverem. Becsukom és lezárom a fedelet, és 15 percig párolom a zöldségeket (textúra - alulról a második csík). Kiderült, amire szüksége van. Főztem kocsonyás húst is ... ez egy könyv szerint ... És egy csülök is .... csak nem sütöttem meg, hanem azonnal betettem a tálba töltött és sózott húst és párolt húst 2 órára .. .. itt .. szar a sok bukaffért

Egy másik kiegészítés. A rizst az 1: 2 elv szerint főzték, egy csésze (nem ms) rizst és két csésze ugyanabban a vízben. Különböző módon főztem tésztát. Öntött hideg és forró vizet is. Hideg vízzel a tésztát 5 percig főzték. És amikor forr a víz - akkor ugyanazon a programon 5 perc alatt. nem főtt :-)
Talán valaki felhasználja ezt az élményemet

[n.copoka,]

n.copoka, nagyon köszönöm az információkat. Megpróbálom párolni a káposztát, ahogy te, az "idegen" folyadék nélkül, és túrós rakottat készíteni, én is kerestem egy egyszerű, de bevált receptet. A sütésnél számomra a legfontosabb a megfelelő időzítés és természetesen a termékek aránya.

Tehát feltettem a csirkecombokat és öntöttem szójaszószt, a nyomás nem nőtt fel ... és vadul kezdtem égett szójaszósz szagát érezni, kihúztam a vágóból, adtam hozzá egy kis vizet és még egyszer a pörkölthez ... vagy nem a megfelelő programot választotta, vagy ma nincs elegendő víz a nyomás kialakításához, hogyan lehet visszaállítani a programot ?? Csak húzza ki a vezetéket az aljzatból?

Vettem valamilyen Merlouse tőkehalat - a nagy darabokat megsóztam, borsoztam és a mulcsba tettem - öntöttem egy kevés olajat, és a tetejére reszelőre apróra vágott hagymát és sárgarépát tettem. Mindezt paradicsommal öntött egy turmixgépre. És tedd halpörköltre. Nem sütöttem semmit, és cukrot adtam a paradicsomhoz - imádom az édes mártást. Ma egy paprikát vittem a strandra a barátnőimnek, amit tegnap főztem minden nyersből - nagyon tetszett nekik.Holnap meg akarom párolni a pulyka húsát, de még nem jöttem rá, hogyan tekerje vagy darabolja.

Lányok, ha ma nem a megfelelő programot választottam, vagy ma, akkor nincs elegendő víz a nyomás kialakításához, hogyan lehet visszaállítani a programot ?? Csak húzza ki a vezetéket az aljzatból?

A program visszaállításához lenyomom a Heat-Cancel gombot, és néhány másodpercig lenyomva tartom, amíg a kijelzőn pontozott vonalak jelennek meg, mint amikor a CB be volt kapcsolva, és kész.

Igen ez igaz! 3 másodpercig lenyomja. Fűtés / Mégse gomb és az összes program törlődik.

A lányok azt mondják, hogy a szakácskönyvekben, amelyek univerzális recepteket tartalmaznak a főzőlapokhoz, annyi percet írnak. nagy nyomáson, ennyit a nazkomon ... A kérdés az, hogy mit jelent az "alacsony nyomáson", amikor nyomás nélkül, csak csukott fedéllel vagy mi?

Hogyan főzhet ott két ételt? Például a hajdina és a zöldség az Olivier-n már nem fog működni, mert az állvány a zabkása alatt áll, amikor megduzzad
Szereléskor pedig a zabkása és a kettős kazán nem érheti egymást
A legtöbb, amit a receptkönyvből származó kolbászos tészta tehet
Aztán vettem vékony kis kolbászt, és egy pár makaroonba esett. Ennek az állványnak a megszerzése nem kényelmes.
Ha a lába hosszabb volt, nem ment sehova.
Ott előveheti a szilikon dugókat, behelyezhet megfelelő csöveket és újra felteheti a dugókat, de még nem találtam megfelelő készletet :-)
És nem szerettem a párolt, száraz és kemény csirkemell szeleteket
Ráadásul ez az állvány 6-7 kis darabra is alkalmas, ezzel nem lehet etetni egy családot

Ha főz ​​valamit - például tésztát vagy burgonyát, akkor tehet valamit a második rétegbe (természetesen ne főzzön zabkását - szerintem, ha gabonaféléket főz, akkor mindenképpen szüksége van egy dupla kazánra, láb nélkül, de általában persze nem tény. Valahogy meg kell kockáztatni. Számomra úgy tűnik, hogy például a rizs megduzzad és felfelé tolja a gőzös lábát ... ennek eredményeként valami kiderülhet)
Mellből nem készítek szeleteket, ott maga a hús száraz. Hozzá kell adni valami zsírosat a csirkemellek darált húsához, ugyanahhoz a sertészsírhoz ... Kész darált húsból főzök, lédús és zsíros, szerintem főleg csirke és pulyka karajból készült nyesedék, plusz bőr. a szelet elegáns és nagyon lédús. A gomba pedig még több lédússágot kölcsönöz nekik. Nem teszek bele kis szeleteket. Körülbelül 400 gramm darált húsom van, valamint kb. 100 gramm hagyma és gomba. Ennek eredményeként a szelet szó szerint alig fért el. Egyenesen háttal. Nem gurulok, nedvesítem a kezem és nem formázok szeleteket. Az egyik kincset is középre tettem, a külső gyakorlatilag hozzáér a multi tál falához. Vagyis minden valóban közel áll egymáshoz, de minden belefér. Gyakorlatilag nincs távolság a szelet között - csak lekerekített részükön. Ennek eredményeként 7 szeletem van, nem elég törékeny méretű. Van elég egy család (4 fő).

Villával kiveszem az állványt, a közepébe kapaszkodom és óvatosan kihúzom. Ha van rajta szelet, először csak leveszem a szeleteket, majd kiveszem.
Tetszett a lábak meghosszabbítása, gondolkodnom kellene ezen az ötleten, de megvenném a második szintet

[Svetlana]

A lányok azt mondják, hogy a szakácskönyvekben, amelyek univerzális recepteket tartalmaznak a főzőlapokhoz, annyi percet írnak. nagy nyomáson, ennyit a nazkomon ... A kérdés az, hogy mit jelent az "alacsony nyomáson", amikor nyomás nélkül, csak csukott fedéllel vagy mi?

Svetlana, Én biztosan nem vagyok szakember ebben a kérdésben, de úgy gondolom, hogy a mi gyorsfőzőnkben a nyomás a programtól függően automatikusan be van állítva (ami általában kényelmes, nem kell kitalálni, hogy melyik nyomást kell beállítani, minden tökéletesen elő van készítve), a lényeg az, hogy a fedél zárva legyen, Nos, valószínűleg a "textúra" gomb is ad valamit, ha nem jól gondolom, kijavíthat-e valamelyik lány)))) "Alacsony nyomáson" "még mindig nyomás alatt áll, és nem csak csukott fedéllel.

A lányok azt mondják, hogy a szakácskönyvekben, amelyek univerzális recepteket tartalmaznak a főzőlapokhoz, annyi percet írnak. nagy nyomáson, így és így tovább nazkom ...A kérdés az, hogy mit jelent az "alacsony nyomáson", ha nyomás nélkül, csak csukott fedéllel van, vagy mi van?

Szóval érdekelt ez a kérdés, de egy kis információ elolvasása után magam is megtudtam - minél magasabb a hőmérséklet, annál nagyobb a nyomás

Itt vannak a párolt szeleteim. A darált hús ezúttal 550 gramm volt, és nem a szokásos 400, plusz egy egészséges fej vöröshagyma és egy kevés apróra vágott sampinyon. És minden tökéletesen elő volt készítve. Tegyen egy pároló-húst-18 percet

Mmmm ... Szépség! És a készek nagymértékben csökkentek?

Ugyanaz

Menő! Készíthetsz már csak párnak szeleteket?

Ma pedig darabokra pároltam a pulykahúst - borshagymával és paradicsommal. Ez a szósz finom és átlátszó. Nem jutok el a gabonafélékhez és a joghurtokhoz. Legközelebb húsgombókat is szeretnék készíteni egy párnak. Valahányszor látni akarom a villanyórát és mindent elfelejtek. Mennyit teker a fény? Számolt már valaki?

Egyébként lehet, hogy valaki jól jön - ma egy paradicsomot fagytam a borscsira. Leütöttem egy turmixgépre - kis zacskókba öntöttem és fagyasztóba tettem. Nagyon szeretem - télen, mint a friss paradicsomot. Az illata teljesen más, mint egy főtt paradicsom. A bolgár paprikát oda is csavarhatja.

Általában bármit és bármilyen mennyiséget lefagyaszthat. Egy barátom fagyasztja a zöldeket. Finoman vág, jégformákat tesz és feltölti vízzel. Azt mondja, hogy a jégdarabkákba fagyott zöldek a legfinomabbak ... például a fagylalt nem ilyen.

Főztem csirkecombot zöldségekkel. Sütés, 5 perc sütés közben (úgy tűnt, felveszi a szagát) bekapcsolta a madár pörköltjét. A lábakat természetesen kicsit leforrázták, és annyi folyadék volt, de maguk a zöldségek mmm mmm mese!
Ó, holnap óta Iván is perverz lesz :-) :-) nagyon boldoggá tesz, amikor télen a fagyasztóból készítesz egy darab nyarat / ősszel :-)

[kiolvasztás nélkül]

A zöldeket víz nélkül lefagyasztom, a lényeg, hogy megszáradjanak, és amikor főzök, minden edénybe bedobom őket !!!kiolvasztás nélkül!!!! A fagyasztott paradicsom ötlet pedig klassz! Köszönöm! Aztán megemésztem és csavarok üvegekbe és üveg bébiételbe. Elvileg ízletes, mindenesetre finomabb is, mint csak egy paradicsompüré.

[Pilaf]

Ezek az első próbálkozásaim tollal:
Pilaf


Shurpa


Sült, bár kicsit túl sok lett, de nagyon finom! Sült csirke szív és sampinyonval.

Lányok, osszátok meg a házi túró, joghurt és joghurt receptjeit! Van egy éves gyermekem, szeretnék főzni, de nem tudom, hogyan. ((

[voxy]

voxy, jó, joghurt - megveszed ezt a kovászot, és megy előre :-) kefir is, és használhatsz kefirt a fagyasztóban, és a joghurtot szitán vagy forrásban lévő tej citromlében kiolvaszthatod, és azonnal kiveheted a tűzhelyből, de csak a konzolok segíthetnek, kivéve a tejet

Lányok, osszátok meg a házi túró, joghurt és joghurt receptjeit! Van egy éves gyermekem, szeretnék főzni, de nem tudom, hogyan. ((

Nos, azt hiszem, lehet házi túrót készíteni, sok recept van az interneten (magam sem a rajzfilmben csináltam, ezért nem tudom elmondani), de valószínűleg nem kockáztatnék meg egy ilyen kicsi joghurt és joghurt, még mindig szükségem van bébiételre, minden kiegyensúlyozottabb, de ha idősebb lesz, akkor meg lehet etetni a sajátjait. Egyszer etettem unokámat, körülbelül kétéves volt, házi joghurttal, így a gyomor-bél traktus felborult, semmi szörnyű, de nem túl kellemes. Kiderült, hogy zsíros termék a csecsemő számára, de megpróbáltam diétásabbat készíteni (vagyis csökkenteni a tej zsírtartalmát), így ő nem ette meg ... Tehát mindennek megvan a maga ideje, és te maga döntse el, hogy gyermeke meg tudja-e enni, minden gyerek különbözik))) A témában már írtam, hogyan lehet joghurtot készíteni, még mindig nem tudok képekkel receptet feltenni, a kezem nem ér el. Ha szükséges írok.

[Homokos]

lányok, továbbra is foglalkozom a "Cukrászattal", és nem tudom csökkenteni a sütési időt.
Tegnap készítettem egy olyan kekszet, mint Charlotte Homokos ... 35 percig kellett beállítanom a "Sütés" beállítást .... 40 percig sütöttem, mert nem tudtam manuálisan megváltoztatni a hőmérsékletet, az összes gombot átkapcsoltam, elolvastam az utasításokat.Nagyon finom piskóta lett belőle, bár nem túl magas, de ez annak köszönhető, hogy nagylelkűen almát tettem a tetejére, de egyébként csak SZUPER !!!
Homokos, nagyon köszönöm egy ilyen gyors és ízletes kekszet!
De hogyan változtathatja meg a "Sütés" program (és egy másik program) idejét, mondja meg, pzhlst?

[Írisz]

De hogyan változtathatja meg a "Sütés" program (és egy másik program) idejét, mondja meg, pzhlst?

Írisz, az összes program ideje ugyanúgy csökken, válassza ki a programot, nyomja meg egyszer a "delay / timer" gombot (kétszer - ez már késleltetett indítás), és a - vagy + gombbal hozzáadjuk vagy csökkentjük az időt , majd nyomja meg a startot, ennyi)))

Lányok, charlotte-ot sütöttek először. Kiderült, felkelt. De valamiért a sütőből a charlotte íze jobban tetszett ((Delada tökpüré leves. Nagyon ízletes. Mindenkinek tanácsolom. Pörkölt burgonyát, sárgarépát, hagymát, tököt, húslevest adok hozzá, turmixgépet simára, borsozom, fokhagymával, lecsepegtetem) olajat és 100 gramm tejszínt, majd forraljuk fel. Nagyon gyengéd és kiadós leves. Jobb krutonnal enni.

Aztán burgonyapürével elszállítva úgy döntöttem, hogy ilyen levest készítek babból és gombából, de nem vettem figyelembe, hogy a bab héját nem lehet megfelelően ledarálni. Az égre tapadnak).

Olvastam, hogy charlotte ég. Először csináltam. Tészta - három tojás, egy pohár cukor és egy pohár liszt, egy kis szóda. A szilva alját megkenem vajjal, meghintem búzadarával, házi almapürét teszek és megtöltöm tésztával. 40 perc elteltével minden megsült, és elég magasra sikeredett. Nos, mint korábban írtam, jobban tetszik egy ilyen sütemény íze a sütőből ...

Ma 35 percig sült tejet készítettem 115 g-os multi-chef-en, a fedele nem nyílt ki azonnal, jó, hogy eszel és egy fogpiszkálót :-) :-), felvettem és minden rendben van, de a a tej íze nincs megsütve ... Nem mondom, hogy hogyan nem iszom tejet, ezt mondja a férjem

Ja, igen, és a sajtos rakott nem volt túl jó, nos, a recept természetesen teljes improvizáció :-) bár a gyerek mindkét arcán evett

Úgy tűnik, hogy a sült tejet nem lehet 35 perc alatt elkészíteni. Úgy tűnik, hogy több órán át kéne lankadnia ... 35 perc múlva megforr, vagy túlfő, megfő ... Nem tudom, főleg 115-re - ez olyan, mint a zabkása főzése. Számomra úgy tűnik, hogy a hőmérséklet és az idő nincs megfelelően megválasztva ... valószínűleg hosszabb és alacsonyabb hőmérsékletre van szükségünk.

Valamiért a charlotte-omat 40 perc alatt mindig nagyon hűvösen sütötték. Az összetevők ugyanazok. És ezúttal 50 percig sütötték, mert nem 40-ben sütötték, de kevesebb volt az alma, talán emiatt. A tészta nem volt megsütve a tetején. De végül 10 percre feltettem (a szokásos program után), és szuper lett. Soha nem égett.
Egyeseknél igen, megégett, hallott ... Nem tudom miben múlik.

[irida]

irida, a tej színe olvadtnak bizonyult, de az íze ... nos, még később megpróbálom

de a saját készítésű joghurtot, joghurtot és kefirchiket valószínűleg nem kockáztatnám meg egy ilyen kicsi adagolásával, ugyanúgy szükség van bébiételre, ott minden kiegyensúlyozottabb, de ha idősebb vagy, megetetheted a sajátodat.

Nekem úgy tűnik, éppen ellenkezőleg, jobb, ha a gyermeknek a sajátját adjuk, természetes termékekből.

Ma 35 percig sült tejet készítettem 115 g-os multi-chef-en, a fedele nem nyílt ki azonnal, jó, hogy eszel és egy fogpiszkálót :-) :-), felvettem és minden rendben van, de a a tej íze nincs megsütve ... Nem mondom, hogy hogyan nem iszom tejet, ezt mondja a férjem

Írni akartam, de csak időt találtak. Sült tejet készítettem egy hete, korábban egy csomó forrást olvastam idő és hőmérséklet szerint. Így tettem - 1,5 liter tej (nekem 2,5% van). Először is, a vakond zabkása mód 10 perc, hogy forrjon. További Multishef 85gr. 1 óra, majd 75 g 1 óra, majd 70 g 3 óra. A végén a gőz magától felszabadult. A színe olyan, mint egy kávé tejszínnel. Körülbelül 40 ml elpárolog. Karamell illata és íze volt. Milyen következtetéseket vontam le általában - öntsön legfeljebb 800 ml-t a lanyhuláshoz, mivel a nyavalygás végén a szelepet fogpiszkálóval és nedves pamut törlővel meg kellett tisztítani, sőt a szelepek fordított "szegeit" kilóg.A hátsó oldalon lévő fém burkolat, az összes lyuk közelében mintha barna foltok lennének, durvább szivaccsal kellett megtisztítanom. Ízlés szerint - tetszett. Amennyire tudom, hogy a sült tejet a legjobban 5% tejből készíthetjük (abban a pillanatban nem volt nálam), azt is tudom, hogy egyesek egy teáskanál cukrot adnak hozzá, mielőtt elkezdik.

[Vishenka999]

Nekem úgy tűnik, éppen ellenkezőleg, jobb, ha a gyermeknek a sajátját adjuk, természetes termékekből.

Vishenka999igen, általában egyetértek, de hogyan lehet megfigyelni mind a zsírtartalmat, mind a hasznosságot, hogy a gyerekek teste mindent normálisan beolvasson, a mieinknek mind a joghurt, mind a házi kefir tetszett, de a beleknek túl nehéz volt, abbahagyták az adását , és az alacsonyabb zsírtartalom nem ízlik neki .. nem evett, ezért csak hároméves korában kezdte enni a sajátját. Ez bárkinek megfelel, és ilyen kicsik számára még mindig be kell tartania a kristálytisztaságot, hogy "káros" baktériumok ne tegyenek utat, ezért mindenki maga döntse el)))

Hirtelen valaki jól jön - már többször főztem fiatal kukoricát (világossárga szemű). Az alján lévő tálba 4 darab megmosott kukoricalevelet tettem, majd 1 sorban 4 darab kukorica van, majd megtöltöttem vízzel. Nem sózom. Multishef 150gr mód 1 óra. Maga a gőz végén. Ízlés szerint - puha és lédús. Egyszerre kivettem a forró sót.

Én is jártam tejet kefirért és mindent sterilizáltam. Szerintem ez felesleges. Akkor nem is gondoltam arra, hogy saját joghurtot készítsek, de a házi készítés mellett döntöttem volna.
Hozzáadhat gyümölcspürét, hogy a kefir finomabb legyen.
De általában a tejkonyhában ők is tudják az üzletüket, szerintem a termékeik nem rosszabbak, csak eszembe jutott, hogyan álltam ott a sorban, és rámpa nélkül húztam a babakocsit

Zabpelyhet főztem varráson - este kiöntöttem 1 mst gabonafélét, 1,5 hely tejet és 1,5 hely vizet, vajat, sót - kiderült, hogy nagyon szeretem

Jó napot mindenki! És kérlek, fogadj be a soraidba! Vettünk egy fekete öszvért. Ez az első lassú tűzhelyem, sok a kérdés. Nem igazán értettem az utasításokból, az első használatból. Vizet öntött, citromszeleteket tett. Milyen módra és mennyire kell fogadni? Milyen helyzetben kell lennie a fedélnek?

Köszönöm mindenkinek! Értettem. Megpróbálok főzni, recepteket is átvettem a fórumunkból!

[ELENA]

ELENA, Üdvözöljük! Gratulálunk egy asszisztens megvásárlásához! Szolgáljon sokáig! )))

Köszönöm!!! Nagyon tetszett Mulechka. Tényleg segítő! Charlotte-ot sütöttem és főztem zöldségkaviárt. Minden szuper! És ami a legfontosabb, hogy ne álljon a tűzhely mellett! Merek tovább! Nagyon örülök, hogy van egy ilyen csodálatos fórum, legyünk barátok!

[Elena28]

Elena28, a vásárlással!
Lányok és a téli felkészülés, ki és mit csinált? Oszd meg a recepteket

Helló mindenki..
Problémám van.!!!!!!! Segítség..
Ma sült húst és burgonyát (például a francia húst) készítettem SÜTÉS üzemmódban 40 percig .. miután beállítottuk a hőmérsékletet, a bal oldalon lévő fedél alól gőz kezdett áramolni, majd a fedél hirtelen kinyílt. ki szembesült ezzel? ez egy bontás?
Előre is köszönöm a válaszokat

Nagyon sok folyadék van. Ezért nem ajánlott a sütést zárt fedéllel bekapcsolni, mivel a nedvesség elpárolog, és a szelepnek nincs ideje a gőz felszabadítására. A sütés és a sütés elméletileg szinte ugyanazok a módok. De a pékáruknak olyan összetevőket kell tartalmazniuk, amelyekből nem sok folyadék párolog el. A francia húsban sok a folyadék. Vagy elõzetesen mindent meg kellett sütni nyitott fedéllel, vagy nyomás alá kellett helyezni a multichefnél. Legutóbb hasonló "sütést" csináltam 135 fokon és nyomás alatt. Ha a szeleteket a fedél lezárása és nyomás nélkül megsütjük, a hatás ugyanaz lesz - a fedél visszahajlik - gőznyomással.

Nagyon sok folyadék van. Ezért nem ajánlott a sütést zárt fedéllel bekapcsolni, mivel a nedvesség elpárolog, és a szelepnek nincs ideje a gőz felszabadítására. A sütés és a sütés elméletileg szinte ugyanazok a módok. De a pékáruknak olyan összetevőket kell tartalmazniuk, amelyekből nem sok folyadék párolog el. A francia húsban sok a folyadék.Vagy elõzetesen mindent meg kellett sütni nyitott fedéllel, vagy nyomás alá kellett helyezni a multichefnél. Legutóbb hasonló "sütést" csináltam 135 fokon és nyomás alatt. Ha a szeleteket a fedél lezárása és nyomás nélkül megsütjük, a hatás ugyanaz lesz - a fedél visszahajlik - gőznyomással.

Köszönöm a válaszod. És akkor már a szervizbe mentem .. Most már értem ...