Lassú tűzhelyek: modellválasztás, jellemzők, vélemények

[Anna]

Anna, Tegnap 8 órakor volt a legtöbb. Bár korábban, én is főztem belőlük annyit, nem kevesebbet időben. A darált hús egyébként olyan kövérnek bizonyul.

Helló kedves hölgyeim!
Érdekelt ez a csodálatos fazék, kétszer gondolkodás nélkül, megvettem és vezessük. 6,5 literem van, névtelen kínai. Van Magas, Alacsony és fűtés.
Először sült tej. A High-on 2 óra alatt felforraljuk, és éjszakán át a Low-on hagyjuk. Reggel heves forrást tapasztaltam. És úgy tűnt számomra, hogy Low-on a tartalomnak alig kell gurulnia ritka gurgulákkal. De tetszett a tej íze.
Aztán lusta káposzta tekercsek voltak. Újra felforraljuk, és felkészültem a Low-on párolni. De itt is erős volt a forralás, és a káposzta tekercsek túl gyorsan főztek. Időről időre átállítottam a fűtésre, de aztán a forrás forrása teljesen leállt.
Zselé. Minden a régi. Ennek eredményeként erőszakos forralás alacsony és felhős húslevesen.

Először azt hittem, hogy a kínaiak a hibásak, és magasabb áron kellett megvásárolnom a márkát. Aztán körbejártam az amerikai fórumokat, és láttam, hogy az ottani hölgyek ugyanarról a problémáról beszélgetnek. Kiderült, hogy a 70-es évek lassú tűzhelyei valóban lassú tűzhelyek. A mai gyártók pedig megnövelték a lassú tűzhelyek hőmérsékletét.

Eddig a "négyzetfészek" időzítő beállításában találtam megoldást.
Az időzítőt úgy állítottam be, hogy a fazék negyedóránként kikapcsoljon. A leállítás során a tartalom leáll, és elolvad. A bekapcsolás során a tartalom csak a végén forral fel.
Itt olvastam, hogy a kis lassú tűzhelyek még jobban meg fogják sütni. Talán valakinek jól fog jönni.

Zselé. Minden a régi. Ennek eredményeként erőszakos forralás alacsony és felhős húslevesen.

Valószínűleg alul főttek (alulrepültek) - ezért volt a húsleves felhős. Legalább 10 órán át főzöm a kocsonyás húst, de gyakrabban valamivel több, mint 11-12 óra.
Bár a húsleves zavarossága relatív érték, valakinek szüksége van a húslevesre, mint egy könnyre, de nekem - hogy jó íze legyen.

[Bertha]

Bertha, Nem a Low-on forrok.
Egy kicsi 1,5 liter nagyon sokáig főz alacsony hőmérsékleten.
De a kínai 800 ml-re, ez igen, alacsony hőmérsékleten forral és aktív.

Valószínűleg alul főttek (alulrepültek) - ezért volt a húsleves felhős.

A helyzet az volt, hogy hevesen forrt, és a zselés húshoz fanyalgásra volt szükségem. Szóval találtam egy megoldást egy időzítő aljzattal.

Nem a Low-on forrok. Egy kicsi 1,5 liter nagyon sokáig főz alacsony hőmérsékleten.

Szerencsés! Itt olvastam, hogy a kicsik erőszakosan főznek.

Tehát egy nagyon kicsi ... egy literről írtak.

Nekem 6,5 literes Kenwoodom van, és a Low-on nincs forrás, az edény pontosan elnyúlik, a zselés hús átlátszónak bizonyul.

Nem volt forrásban a magasban a köményfa

Elmondom, mi volt az Electroluxban. A tejet felforrósítottam, 2 órára magasra tettem, a végén alig guggolt. El kellett mennem, és 2 óra mélyre váltottam. Milyen meglepett voltam, amikor eljöttem - nagyon erős forrás, és a tej tisztességesen forralt.

A rezsimek csalódtak, nem írták alá ott

Lányok, ugyanez a történetem a LOY-val egy drága, 6,5 literes lassú tűzhelyes Gusinart-ban. A HIGH üzemmódhoz képest a forrás nagyon erős, számomra úgy tűnik, hogy az üzemmódok összekeveredtek, aminek nem szabad ilyen drága modellben lennie. Ötször olcsóbb Sibrizkában minden üzemmód normálisan működik. Nagyon kiábrándító.

És vegye fel a kapcsolatot a Cusinart kiszolgáló központjával - hadd ellenőrizzék. Vagy kijavítják, vagy új, normálisan működőre cserélik.

Lena, amennyire megértem, városunkban nincs ennek a cégnek a szolgáltató központja.Vásárláskor megállapodtak abban, hogy meghibásodás esetén vegye fel a kapcsolatot az áruházzal, és elküldik valahova. Hogy őszinte legyek, nem akarok belekötni ebbe. Minden, amit szeretnék ellenőrizni a hőmérsékletet ebben a két módban, összehasonlítani, de a kezem nem éri el

Úgy tűnik, hogy ez még mindig a gyártótól függ. A lényeg az, hogy a túl sok forrást lehet szabályozni, ha szükséges.

Vettem egy lassú tűzhelyes Crock-Pot-ot, csak túrót főztem benne. Nagyszerű lett
Első nap ezen az oldalon. Megnyitottam ezt a témát, elolvastam 10 oldalt, de kiderült, hogy ilyen fazékról, mint az enyém, senki sem írt semmit. Szeretnék visszajelzéseket és tanácsokat hallani. Kérem, mondja el, kinek ugyanaz a lassú tűzhelye, mint nekem, és mondja el nekünk a főzési tapasztalatait. Nagyra értékelném.
Töltöttem fel a croc verejték fotómat, nem tudom, hogy megy.

A fényképet feltöltötték, de nem látom az üzenetben. Mondd, hol tűnt el, hol keressem ... OUCH!

[fazék]

fazék, Tehát, és elmondja a lassú tűzhely modelljét, mi megnézzük a Google-t és kiértékeljük (főleg én, lassú tűzhelyre számítok)

A fényképet feltöltötték, de nem látom az üzenetben. Mondd, hol tűnt el, hol keressem ... OUCH!

Már mindannyian alszunk.
Ő?



Szükséges volt a link másolása és beillesztése az üzenetbe

Ír, látszólag ő, a közelben nem voltak mások.
Szép

Nincsenek eladva

Nincsenek eladva

De lehet, hogy valakinek már ugyanez van, és megosztja tapasztalatait. Remélhetőleg.
Ma sült tejet készítek a sajátomban, ami a fotón van (először használom). Reggel kész lesz.

[fazék]

fazék, nagyon stílusos! Láttam ezeket az európai kereskedési szinteken, de könnyebben megrendeltem, mint sok más, hogy később könnyebb legyen eligazodni a főzésben.
És sok sikert a szépség elsajátításában! És ossza meg velünk fejleményeit.

Véleményem szerint ez megegyezik a miénkkel, csak a forma más, és ennyi. Szia, alacsony, és automatikus helyett automatikus.
De a kocsim inkább hasonlít egy varmára, szóval szerintem ugyanaz lesz.

Valahogy ennek a lassú tűzhelynek kívül van egy fazékja, nekem jobbnak tűnik, ha teljesen be van süllyesztve a testbe.

jobb, ha teljesen belemerül a testbe.

Szerintem nem igazán számít. A karosszéria nem rendelkezik hőszigetelő tulajdonságokkal a lassú tűzhelyekben, mint a multicookerben. És a felső részt nem ajánlott kitölteni.

A karosszéria nem rendelkezik hőszigetelő tulajdonságokkal a lassú tűzhelyekben, mint a multicookerben.

Igen, de a fűtés minden oldalról jön. És ebben csak alulról. Kiderül, mint egy lassú kályhán. És klasszikus lassításokban, mint egy kemencében.

Igen ez így van. Ha a teljes kiálló rész nincs kitöltve, akkor túl kevés hasznos térfogatot kapunk.

Valahogy ennek a lassú tűzhelynek kívül van egy fazékja, nekem jobbnak tűnik, ha teljesen be van süllyesztve a testbe.

Igen, az MV potomnak van alja
kisebb átmérőjű, mint a teteje,
kiemelkedik a fűtőbetét felett.
Ez azt jelenti, hogy legalább a szintig ki kell tölteni
ahonnan a tágulás kezdődik, és amely nem érintkezik a fűtőrésszel.
Erről a szintről az edény teteje
kiemelkedik a fűtőbetét fölött.

Ez nagyon kényelmes, ha főzni kell valamit - kis mennyiségben.
Ha a serpenyő nincs teljesen feltöltve, a fűtött állvány felett kinyúló felső része teljesen és egyenletesen felmelegszik. Ezt az utasítások tartalmazzák, és én magam is a tenyeremet közelítettem a serpenyőhöz, és ez még az 1. módnál is hőt adott le, mint egy kályha.
Ha az egész serpenyő mélyedésben van és érintkezik a fűtőbetéttel, akkor jobb egy ilyen serpenyőnek, ha teljes térfogata megtelik.

Az érthetőség kedvéért melyik van bent (lásd a fotót).
Ma sütött tejet főztem, és lefényképeztem az MV-t, miután kiszabadította és eltávolította a fehér tejlerakódásokat, amelyek 8 órán át edényben forralt tej után tűntek fel benne.

[fazék]

fazék, fájó pontom.Könnyen tisztítható? A fotóból az az érzés, hogy a fazék jobb minőségű és simább kerámiából készül, mint Russell Hobbs

Igen ez így van. Ha a teljes kiálló rész nincs kitöltve, akkor túl kevés használható térfogatot kapunk.

A fentiekben kifejtettem, hogy a serpenyő ki nem nyúló része kényelmes kis mennyiségek főzéséhez.
Egy jó serpenyő főzéshez és nagy mennyiség, ez tagadhatatlan

My MV (gryta) Crock Pot (fotó lent)
kiváló minőségű kerámiából készült
tapadásmentes bevonattal.
Teljesítmény 150W (nagyon kicsi,
ami azt jelenti, hogy nagyon kevés áramra van szüksége).
Fazék, mint egy multicooker, de nem egészen ez.
Ez egy igazi orosz kályha.
2 üzemmódja van: rövid (1) és hosszú (2).
Fűtési mód van.
Térfogat 4,7 l.
Az ár tisztességes - 999 SEK, ami több mint 100 euró.

Az edény mosogatógépben is mosható.
Gyorsan kézzel csinálok igen mosószert
és ecetet (vagy ecetsavat) a fehér lerakódások eltávolítására.
A serpenyőt szárazra törölöm.

Ez a fazék használható
főzéshez és MV-ben,
valamint a tűzhelyen (bármilyen) és a sütőben
(a serpenyőt be kell állítani
nem forró sütőben).

***
A kerámia edényeket nagyon óvatosan kell kezelni,
a hőmérsékletváltozások elronthatják.
Mielőtt bedobná a serpenyőt a hálózatba, meg kell lennie azoknak az összetevőknek, amelyekkel megtöltötte
ugyanolyan szobahőmérsékleten, mint a fazék.
Ne öntsön hideg vizet forró edénybe.

Könnyen tisztítható?

Fentebb már írtam, mit és hogyan mosok.

Sült tejet készítettem MV-ben (reggel kipróbáltam.)
Amikor a tej kihűlt, további ízt adtak hozzá,
igazi sült tej aromája!
Pirospozsgás kéreg
ízlett is.

Főzés pontok egyszerűen:
Öntsön egy liter tejet (3%) az MV serpenyőbe (éppen a szükséges feltöltési szintig),
1. (lassú) módban kapcsolta be egész éjszakára.
Reggel kikapcsolta. A felületén könnyű vöröses film volt. Levettem a szalagot.
A tej gyönyörű krémes színűnek bizonyult.
Felmelegítette az üveget, és beleöntötte a tejet.

A túró is csodálatos!
Tejet és kefirt (3%) öntöttem egy literbe.
Először a 2. módot állítottam be (1 órára), majd 3 órára az 1. módot (kímélő).
Szeretem az otthoni túrót és a tejsavót!

Kiderül, mint egy lassú kályhán. És klasszikus lassításokban, mint egy kemencében.

Fentebb kifejtettem, hogy amikor egy serpenyő teljesen meg van töltve, akkor a tartalma megfő benne, akárcsak egy igazi kemencében. Mit ért "klasszikus" alatt?

Éppen ellenkezőleg, egy kinyúló résznél kényelmesebb! Nem kell kitölteni a teljes serpenyőt, elég - a párkány szintjéig, ott ehhez a serpenyőnek az alsó és a felső része különböző átmérőjű
Ha teljesen meg van töltve, a hő egyenletesen terjed a falak mentén (az utasítások alapján, és megmondja, miért kényelmes, abban az értelemben, hogy a serpenyő kinyúlik a fűtőelem fölé).
És ha az egész edény a fűtőtest mélyedésében van, akkor az edényt teljesen meg kell tölteni.

Itt van egy fotó - már sült tej van a serpenyőkben. Töltse meg az edényt tejjel a párkány szintjéig.



A film eltávolítása után (a sült tej gyönyörű krémes színű lett):

A legfontosabb az, hogy tetszik neked, és elvégzi a dolgát

[fazék]

fazék, köszönöm az érdekes áttekintést. Pashába történő szállítással és a jelenlegi tanfolyammal valószínűleg úgy kerülne, mint egy repülőgép ...

[Anastasenok]

Anastasenok, egy ilyen lassúat Oroszországban adtak el, és emlékszem, hogy néztem.
És most nem látom, úgy tűnik, abbahagyták az importálást.

Lányok, sokáig nagyon szeretnék venni egy lassút, de eltűntek az értékesítésből, kivéve Kenwoodot, de én nem akarom (nem tetszik), ne mondd meg, hogyan és hol vegyem?

[Anastasenok]

Anastasenok, egy ilyen lassúat Oroszországban adtak el, és emlékszem, hogy néztem.
És most nem látom, úgy tűnik, abbahagyták az importálást.

Igen, ezt láttam a Technoparkban. Igaz, sokáig

Lányok, nagyon sokáig szeretnék lassan vásárolni, ne mondjátok meg, hogyan és hol vegyem?

Nézz ide

🔗

Irina, köszönöm! És az 5 fős család számára a 3,5 literes térfogat nem túl kicsi?! Mit mondasz ?!

[Kisena]

Kisena, a családok különbözőek.Van egy nagy brojler sütéshez.

[Atlanta ATH-598]

És az 5 fős család számára a 3,5 literes térfogat nem túl kicsi?!

Nos, van ez 5 literre is Atlanta ATH-598



Electrolux ESC 7400 6,8 liter


Jól Kenwood CP658 6,5 liter



A választás nem gazdag nálunk

Almáim, lassú tűzhelyben sütött edényben (fotó lent)
RECEPT a vásárláshoz kapott recept prospektusból.
Illatos alma édes, aromás szirupban áztatva.
A szárított sárgabarack tölteléke van - szárított, csokoládé, puha, felvágtam. A szárított barackokhoz adhatunk fahéjat és cukrot.
A közepét magokkal távolítottam el az almából (egy speciális késsel jól és szépen eltávolítja az egész magot, de többször áttörtem, és nem teljesen, gyorsan kiderül.)
A kapott depresszióba szárított barackos tölteléket tettem.
Helyezze a töltött almát a lassú tűzhelybe
és hozzáadunk 100 ml hideg vizet. Ó, milyen finom volt utána!
Lassú tűzhely - HIGH üzemmódban (1 óra), majd LOW állásban és további 3 órán át.
Imádom a sült almát!

töltenek főzés előtt MB-ban


kész és 4 óra elteltével serpenyőkben megtartotta formáját.


mag kés

Lányokkal néztem magam 3,5 literes Sibrizkán, lebeszélj :-) :-) :-) az ár túl jó, költségvetési modell, érdemes venni ??? Valaki olyan, mint ő

Lányok, és én 3,5 literes Sibrizkán néztem magamra, lebeszéljetek :-) :-) :-) az ár túl jó, költségvetési modell, érdemes venni ??? Valaki olyan, mint ő

Nagyon jól!!! Érdemes elvinni!

Lányok, és én 3,5 literes Sibrizka után néztem magamra, lebeszéljetek :-) :-) :-) az ár túl jó, költségvetési modell, érdemes venni ??? Valaki olyan, mint ő

Távolítsuk el és nem fogom, csodálatos dolog, ennek fele megvan, Ukrajnából érkező lányok kellő időben szállítanak! Vedd el!

Régóta nem vagyok itt. Kínai szörnyetegem tétlen volt az utóbbi időben. A minap olvastalak benneteket, és azon tűnődtem, miért helyezkednek el a kék kislányok a gyermekek javaként. Az enyém még csak 7 hónapos, aktívan kezdjük és próbáljuk ki a kiegészítő ételeket. Tehát azt gondolom, mit főzhetek neki, valamiért most, éppen ellenkezőleg, minden gyorsan megtörténik, nincs elég idő, mert van egy szem és egy szem a háta mögött ... Alapvetően főzök zöldséget kukta. Amíg dobozos kását eszünk, lehet, hogy később, amikor már lehet enni közönséges zabkását, éjjel beteszem, úgy, hogy reggel pompás pörkölt legyen a gyerekeknek ...

[Játékos]

Játékos, Zabkását és húst főzök a sajátommal. A hús nagyon gyengéd poluchaetsya, és a szelet nem ízletes mártással poluchayutsya. Csak nem voltam idősebb, nem fiatalabb, nem voltak hajlandók zabkását enni a dobozokból. És a lassú dolog, én éjszakára nagy adagokban teszem a húst edénybe, gyerekeknek fűszerek nélkül, de nekünk megfelelő fűszerezéssel kell ellátni. És egy kis kását reggelire. Nagyon kényelmesen.

Nos, itt már megvártam Russell Hobbsomat!
Hozzám jött egy entot kis ember, érdemes bemelegíteni. És kíváncsi vagyok, hol kell futni, hol kell keresni, hol kell kezdeni
Van egy csülök raktáron, bár kicsi, talán valahogy, valamivel, de hogyan?
Hol kezdjünk el valamit elsajátítani? Gyors hostessek!
jött, jött, de nem tudom, hova tegyem az eszemet! pontosan, a városi pestis! előbb vásárolok, aztán arra gondolok, hogy hol és hogyan?