Mikrohullámú sütő. Mit tehetünk benne?

A "laposság" elérése érdekében (hogy az olaj ne folyjon le) a felét fogpiszkálóval rögzítem).

A tehetségeseknek kérjük, magyarázzák el, hogyan rögzítik a feleket? Először azt gondoltam, hogy szükséges egymáshoz rögzíteni .. de úgy tűnik, nem.
A burgonya félbe, a középső része sekélyen kivágva, vaj és a teteje egy vágással kirakva? Így?

[Loksa, Oksanchik!]

Loksa, Oksanchik! köszönöm az étel előtti és utáni fényképeit!... ilyen ügyes vajok lettek! Álom!
Vizuálisan minden számomra sokkal szomorúbb! De általában a "csak menj el az útból" elv alapján főzök, és csacsogok - nem bolond! Miért próbálja meg?
Ah, te - kicsit okos - szépség! Nézd, milyen szépséget teremtett!

Lányok, az eredeti receptben (nem tudok hivatkozni rá) a szerző a felét levágta, a burgonya feléből kivett egy részt és egy darab vajjal megtöltötte. Ezután az egyik felhasználó javaslatot tett - a nagyobb stabilitás érdekében vágja le a burgonya felét egy kicsit a fenekéről.

[Vika]

Vika, elég jó,

A burgonya félbe, a középső része sekélyen kivágva, vaj van, a tetejét pedig egy vágással fektesse le

És akkor ezeket a feleket, hogy ne hajoljanak át, és az olaj ne folyjon ki a mélyedésből, fogpiszkálóval rögzítem. Ha azonban széles és lapos lemezzel rendelkezik, és biztos abban, hogy a felek nem dőlnek meg (az olaj nem szivárog ki), akkor ezt a műveletet nem kell végrehajtani. Megpróbáltam a vajat egy darab szalonnával helyettesíteni - ez is nagyon finom lett.

[Lydia]

Lydia, nagyon helyes, köszönöm a kiegészítést. De nem sejtettem a stabilitást

vágott egy kicsit a fél burgonya fenekéből

az eredeti receptben (erre nem tudok hivatkozni) a szerző levágta a felét, kivett a burgonya feléből egy részt és egy darab vajjal megtöltötte

Ha jól emlékszem, Ilya Lazerson könyvében olvastam erről a burgonyafőzés módszeréről. Régóta. És néha én is így főzök.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, ma a recepted szerint készítettem szendvicseket sauryrel és banánnal.
Kenyér helyett zöld hagymát adtam a kenyérhez - házi kenyér helyett.
Nemcsak nekem, de a férjemnek és a lányomnak is tetszettek a szendvicsek, bár eleinte nagyon szkeptikusak voltak. Nagyon köszönöm az egész családunk receptjét! Mindenképp többet fogok főzni - egyszerű, gyors, szokatlan és nagyon ízletes!
Támogatom azt a javaslatot, hogy ezeket a szendvicseket külön recepttel díszítsék, megérdemlik !!!

Lányok. segítsen, egyáltalán nincs idő keresni a témában.
Hogyan főzzük a burgonyát mikrában az okroshkához vagy a salátához?

Hogyan főzzük a burgonyát mikrában az okroshkához vagy a salátához?

mossuk, tegyük zacskóba vagy üveg serpenyőbe, megszurkáljuk, sózzuk és 10-12 percig maximális erővel (a burgonya méretétől függően)

[Vika]

Vika, A burgonyát egy kis dupla kazánba teszem, az aljára kb 1 cm vizet öntök. 800 wattot kapcsolok be 13 percre.

[Galina]

Galina, És a gőzösök eltűntek ...
Anyuta, Köszönöm!

[Vika]

Vika, a csomagban minden nem lesz rosszabb

[Galina]

Galina, És a gőzösök eltűntek ...
Anyuta, Köszönöm!

Van tányérod és műanyag zacskód? Szóval hűvösebb vagy, mint minden klassz! Ez elég.

[Olesya]

Olesya, Nata, Elnézést kérek a hülye kérdésért ... legyen külön csomag? Mikrának?

Mirabelle, nem, a csomag normális, de tartós. Rendben van, hogy popsiztam? Lyudochka-Apple (angolul) zacskóban burgonyát kínáltam, 50 gramm vizet és 10-20 percig kötöttem, a burgonya méretétől és a mikra erejétől függően.Sárgarépát és céklát is főz, csak a répának kell több idő, és a répa végét mindkét oldalon le kell vágni. Gyakran csinálom ezt is, most krumpli, kiderül, hogy nem vizes, salátához vagy csak heringhez, csak nagyon csodálatos.

[Vika]

Vika, nagyon szépen köszönjük!

Ma főztem először közepes méretű céklát a mikrában. Egy fedeles műanyag lábosban főztem, és valamiért ráncosnak és félig üresnek bizonyult a bőr alatt, vagyis lefogyott. Gyanítom, hogy megemésztettem, ahogy 10 percre előbb tettem. 800 W-on. A szagától úgy tűnt, hogy ég, 10 perc múlva kivettem. nézett - semmi nem ég, és még a fazék alján is volt egy kanál répalé, és a megjelenése is megfelelő volt. De nem ellenőriztem a készenlétet, és féltem, hogy a nyers még 10 percig ugyanolyan erővel bekapcsol, és ennek következtében összezsugorodott répa. Azok a lányok, akik répát főztek egy mikróban, miért értem el ilyen eredményt? Emésztett? Általában szerettem mikróban főzni a céklát, kísérletezni fogok az idővel.

Lyud, megemésztettem, te magad is megértetted.
talán 5 perc múlva kellett piszkálni és megfordítani.
Igaz, zacskóban sütöm, de csak mikronban, vízben, régóta nem főztem.

Lányok. segítsen, egyáltalán nincs idő keresni a témában.
Hogyan főzzük a burgonyát mikrában az okroshkához vagy a salátához?

Vika, az enyém jó, piercing és táska nélkül egy csészealjra tettem.
5 percre teljes erővel állítottam be, majd - piszkáltam - ellenőriztem

[szem]

szem, Igen Tatyana, emésztett. A tapasztalat nyereség.

A tapasztalat nyereség.

és nyereséges az évek során

[szem]

és nyereséges az évek során

szem, Tan és ami fontos, hasznos.

A lányok, először arról, hogy mikronban főznek zöldségeket, megismerkedtek Tupperovskyékkal. Azt tanácsoltuk, hogy főzzünk zöldségeket nagyon kis mennyiségű vízzel, ne teljes erővel, és ne sózzuk, mivel a mikronban lévő só az étel szárítására szolgál, mivel ez jobban felmelegszik, mint a termék.

[szem]

szem, Tan és ami fontos, hasznos.

"polaritásától" függetlenül

Miért kell vizet adni, amikor a zöldségeket mikronban forraljuk? Végül is a zöldségek már tartalmaznak vizet, és minden tökéletesen elkészül. Ez nem zabkását főz gabonafélékből, itt nincs mód víz nélkül.

[Mila56]

Mila56, a termékek különböző lédússágúak és 2 evőkanál víz nem teszi meg az időjárást, de nem hagyja kiszáradni a terméket.

[szem]

szem, igen Tan az biztos.

[Lilida]

Lilida, igen 2 evőkanál vizet természetesen lehet.

[Mirabel]

Mirabel,

Bármely csomag. A szokásos vékony csomagolás megteszi.

Mila56,

Emésztett, igen. A zöldségek még a csomagolásukat is elveszítik a mikrohullámú sütő nedvességét. Ha sok időt kér, dehidratált terméket kap, zsugorodott, vattát.

[Tatyana]

Tatyana, ez általában kiváló! nincs szükség felesleges gesztusokra! Köszönöm!

[gondosan]

Lányok, de még könnyebbé teszem!
Megfelelő méretű kockával dörzsölgetem a nyers burgonyát, gondosan(!) Öblítem. A mikrovoltok adagjának alján kevés vizet öntök, hogy ellepje az alját, felöntöm a krumplikockákat, fedővel lefedem és 5 percig teljes erővel a mikrába. Kiveszem, megnézem - ha nedves, keverje össze és adjon hozzá 1-2 percet. Az idő függ a kocka µV mennyiségének nagyságától, empirikusan kerül meghatározásra.
Elengedhetetlen az öblítés, különben a kockák összetapadnak!
Hol olvastam ezt a tanácsot - nem tudom, talán még a mi HP-nkön is, mindenesetre a szerzőnek - hatalmas KÖSZÖNET!
Hasonlóképpen elkészíthet más zöldségeket salátához.

Egyszer főztem zöldséget vinaigrette-hez a mikrohullámú sütőben, miután kockákra vágtam őket. Nem adtam hozzá vizet, minden főzeléket (répát, sárgarépát és burgonyát) külön főztem, és még egy kis hagymát is megpirítottam napraforgóolajban. Nagyon finom és gyors lett. És ami a legfontosabb abban a mennyiségben, amelyet azonnal megettek. Végül is a vinaigrette-et nem lehet kicsit megfőzni, másnap már íztelen.

és másnap már íztelen.

Ez?

Nekem másnap még jobb íze van. Infúzióban!

A hagyma nem változtatja meg az ízét? Másnap elrontja a vinegrettet.

És a hagymát enyhén megpirítom, majd az íze nem változik, és az igazság finomabb lesz

A kolostorban vinaigrettel kezeltek minket, külön hagymát tettek, mi magunk is hozzátettük

A hagyma nem változtatja meg az ízét? Másnap elrontja a vinegrettet.

Ne adjon hagymát a vinaigrette-hez. Keverje / adjon hagymát közvetlenül étkezés előtt. Számomra ez az általános elv minden olyan salátára, amelynek a hűtőszekrényben kell állnia.

[Mikhaska]

egy régi recept ilyen kreatív kis szendvicsekhez mikróban ...

Mikhaska, köszönöm a szendvicseket sauryrel és banánnal, magam ettem meg, nem is osztottam meg először a családommal "kapzsiságból", annyira megtetszett nekünk.

És főztem kukoricát, a főzési sebesség elképesztő! A főzési mód a mikrohullámú csomagolásra van írva: hiányos csomag - 3 perc, teljes - 5 perc. Teljes lett 3 nagy csövével (levelekben). Pontosan 5 perc alatt teljes erővel + 5 perc alatt "lefeküdni és lehűlni" a kukorica készen áll. Nagyon lédús, van, só, jobb azonnal.

Milyen kukorica ez ???

[Mirabel]

Mirabel,

Bármely csomag. A szokásos vékony csomagolás megteszi.

Mila56,

Emésztett, igen. A zöldségek még a csomagolásukat is elveszítik a mikrohullámú sütőben a nedvességet. Ha sok időt kér, dehidratált terméket kap, ráncos, vattát ..

Észrevettem, hogy a fiatal cékla jól és gyorsan főz a mikrohullámú sütőben. De már tél óta a betakarított répát sokáig, egyenetlenül főzik, gyakran ráncosodnak és kiszáradnak, még akkor is, ha egy kis zacskóban főzzük őket.

A lányok főzés közben megpróbálják csökkenteni az energiát, és kissé jobban beállítani az időt, mint általában.

Milyen kukorica ez?

Igen, a szokásos csövek, amelyeket a piacokon árulnak. Régen nyomás alatt 30-40 percig főztem gyorsfőzőben, majd kipróbáltam! Ne sózzon, és ha lehetséges, ne vegye le a "ruhákat", bár a "levetkőzött" nem sikerült rosszul. Ha magam sem láttam volna, nem hittem volna.

[j @ ne]

j @ ne, külön csomagolásban főztél mikra számára?

Nem táska nélkül, de vágja le a kukoricacsacst ...

Speciális mikrohullámú táskában főztem, cipzárral van ellátva, de a gőz felől nyílik (vagy nem szabad teljesen bezárnod?). Úgy gondolom, hogy bármilyen csomagolásban lehetséges, például zöldségeket szokásos módon főztem, az az elv, hogy ne szárítsam meg őket.

A kukoricaárusok megtanítottak, mindössze 5 perc alatt egy csapásra. minden táska nélkül a tányéron, üti a vágást!

Nos, Lilechka, egy másik főzési lehetőség, táska nélkül, de ez valószínűleg, ha egyáltalán nem tisztítják meg a zöldektől, igaz? Általában nagyszerű! Ennyi éven át sokáig főztem, de, kiderült, elég egyszerűen és gyorsan megteheti. A lányom szereti a kukoricát, most nincs gond a főzéssel!

[j @ ne]

j @ ne, igen, a zöldeket nem lehet megtisztítani, de én mégis levettem egy kicsit, ha teljesen piszkosak