"Crazy" csokoládétorta (kenyérsütőben)

["Desszert"]

"Crazy" csokoládétorta (kenyérsütőben)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	3 evőkanál.
Hideg víz	2 evőkanál.
Só	1/2 tk
Cukor	2 evőkanál.
Rast. olaj	1/3. Cikk
Szóda	2 teáskanál
Ecet	2 evőkanál. l.
Kakaó	6 evőkanál. l.
Vanília	2 teáskanál
Darált szegfűszeg (opcionális)	1/2 tk

Főzés módja

• 1. lépés
• Szitáljon száraz összetevőket egy mély tálba (liszt, cukor, szódabikarbóna, só, kakaó és szegfűszeg). Keverje meg villával vagy habverővel.
• 2. lépés
• Egy külön kis tálban keverje össze a folyékony összetevőket (ecetet, növényi olajat, hideg vizet és vaníliát).
• 4. lépés
• Lassan öntse a folyékony keveréket száraz összetevőkbe. 2 percig keverjük habverővel vagy keverővel közepes sebességgel.
• 5. lépés
• Öntsük a tésztát formába, és előmelegített sütőben sütjük 350 F (180 ° C) hőmérsékleten⁰TÓL TŐL).
• 30-35 percig, vagy amíg a piskóta felpattan, ha finoman megnyomja az ujját a közepén.
• És most hozzáfűzöm, hogy milyen tapasztalataim vannak ennek a keksznek az xn-ben történő sütésében:
• 1450 g-ra tervezett sütés formájában készítettem, így félelem nélkül vettem a poharat szovjet csiszolt 250ml.
• Foghat egy pohár kenyeret és egy kanalat, és megmérheti velük.
• Ez a recept meglehetősen egyszerűnek tűnt számomra, ezért odaadtam 13 éves lányomnak.
• Tanácsomra öntött száraz összetevőket közvetlenül a HP vödörbe, és tegye őket a programba "Desszert" - a hp-mban ez 1,38 percet vesz igénybe. Először bekapcsoltam a pengéket, hogy két percig folyadék nélkül pöröghessenek a pengék, majd szünetet nyomtam, folyadékot adtam, és most, a program végéig, nem avatkoztam a folyamatba.
• A kenyérkészítő először összegyúrta a tésztát, húsz percig verte. Aztán 10 percig állt. Nos, maga a sütés körülbelül egy órát vett igénybe (a program szerint).
• A végén a piskóta nagyon jól emelkedett, de nem rugózott a közepén, így további 20 percig raktam sütéshez. 20 perc múlva már tökéletesen sült, szellős és finom szerkezetű volt.
• Ezután négyzetekre vágtam, elkészítettem tejfölt (tejföl + cukor + banán), összeállítottam, mint egy Pancho tortát, és csokoládé jegesedéssel öntöttem.
• Kevés kiegészítésem van:
• - Nem adnék szegfűszeget, csak csokoládé pékárukban nem próbáltam ki, és félek, hogy keserű lehet.
• - ha KhP-ben fog sütni, akkor azonnal vágja le a kéregeket, és tejfölbe mártva tegye le az edényre, mivel a keksz puha - nehogy nedves legyen.
• - amikor megsült (főleg az utolsó tíz percben) a kakaó szaga nagyon éles volt, azt hittem, hogy ég, de úgy döntöttem, hogy megkockáztatom, nem veszem ki korábban, és mint kiderült, igaz, ebben a receptben csak 6 kanál kakaó van, így az illata ilyen telített volt.
• Itt van egy fénykép.
• 
• 

jegyzet

Kedves péktársaim
Ítéletéhez elhozom azt a kísérletemet, hogy csokoládétortát sütök kenyérsütőben.
Elneveztem "Őrült" , talán a tészta a recept szerint készült "Az őrült torta" (őrült tortának fordítva) angol nyelvű webhelyről.

A pitét Amerikában találták ki a 40-es években, és nagyon népszerű volt tojás és vaj hiánya miatt. Vagyis amellett, hogy a torta (keksz) elképesztően ízletesnek bizonyul, nagyon költségvetési is.
A tésztát közvetlenül abban a formában keverték össze, amelyben az egészet megsütötték.
Lefordítottam a receptet, nem kellett adaptálnom, minden nagyon hozzáférhető.

Aki szeretné használni a receptet, kívánok egy kellemes teát vagy kávét, például az enyémet, ez az esti vacsorám

Hasonló receptek

Alacsony zsírtartalmú csokoládétorta - Sjokopulver Kake (Lite Fett) (mur_myau)

Csokoládé torta tejjel és cseresznye zselével (Seni mama)

"Csokoládé (kávé) Tiramisu" torta (Oira)

[ICQ]

És a "desszert" mód (ilyen hiányában) egyenértékű a "cupcake" üzemmóddal?

ICQ
Természetesen ! Nem haboznék "Cupcake" -n sütni!

És ha a Panasonicban, mint gondolja, a "gluténmentes" mód megfelelő (hogy azonnal a köteggel, Cupcake módban ne legyen köteg)?

[Natulek]

Natulek
Mit tartalmaz a gluténmentes rendszer a Panasonicnál? Csak az, hogy az én HP-mben a "Cupcake" mód = dagasztás + sütés, ha a gluténmentes üzemmód megegyezik, akkor biztosan működni fog. A lényeg az, hogy az adag ne legyen túl hosszú időben ... nos, és a sütési idő, ha van ilyen, hozzáadható.

[Natulek]

Natulek
Mit tartalmaz a gluténmentes rendszer a Panasonicnál?

Tartalmazza a dagasztást (15 perc), az emelést (1 óra) és a sütést (45 perc) a hőmérséklet kiegyenlítése nélkül.
Igaz, a sütési idő növelésével nem fog működni, egyetlen módban sem változik, kivéve a külön sütési módot.
Tehát valószínűleg könnyebb az egyik programmal összegyúrni, a másiknál ​​pedig sütni ...
Végül is előfordulhat, hogy nincs elég idő a sütésre (nem tudom, mennyi időbe telik a sütés Desszert módban a szerző kenyérsütőjében).

Igen, és nincs szükség emelésre, a recept élesztő nélküli.

[Horgolás]

Lányok, Horgolás Natulek ICQ
Köszönöm, hogy érdeklődik a recept iránt, a sütemény nagyon klassz.
Horgolás, a multicooker-ötlet véleményem szerint kiváló, valahogy nem tippeltem, a tortám már elkészült, most a lányom elvitte az utolsó előtti darabot a barátaihoz, és én nyertem meg az utolsót, - apa hazajön a munkából , ezt a süteményt is megragadta. Még mindig meg kell csinálnom, a lányom azt mondja, hogy neki könnyebb a HP-ben, de szeretném kipróbálni a rajzfilmben, annál sokkal könnyebb - nem kell ostorozni semmit, az amerikaiak általában összekeverik egy villát és ennyi.
ICQ, Sütőmből rájöttem, hogy a "Desszert" mód szinte megegyezik a "Cupcake" üzemmóddal, csak a sütési hőmérséklet lehet kissé eltérő. De nem számít. Úgy gondolom, hogy azok, akiknek nincs "Cupcake" vagy "Desszert" módja, először gyúrhatók - nem lesz felesleges, majd azonnal sütéshez.
Natulek, számomra úgy tűnik, hogy az emelkedésre nincs szükség - nagyon jó lenne, ha csak egy adagra, majd azonnal sütésre tehetné.

Végül is előfordulhat, hogy nincs elég idő a sütéshez (nem tudom, mennyi időbe telik a sütés Desszert módban a szerző kenyérsütőjében).

Natulek, Kb. Egy órám van a programban, de nem volt elég, ezért hozzáadtam még húsz percet. Kiderült, hogy másfél órán át (plusz mínusz 5 percig) sütöttem.
És itt van még egy - ez a keksz csak meglepett: wow: a fotón, ahol egy vödörben van, két kicsi gödör látszik - ezt egy órával később kivéve ellenőriztem a rugalmasságát, de nem rugott, bár volt megsült, sütésre tettem, erről írtam, de meglepő, hogy amikor kekszet süt a sütőben, még egy teljesen megsült is leülepedhet, és ezt kivettem és visszatettem semmi volt, nem elégedtem meg egy centivel sem.

[Natulek]

Natulek
Nagyszerű, sok szerencsét!
Itt egy másik dolog, miután a korbácsolási folyamatnak vége lett, a keverő kiszállt, de azt hiszem, hiába - végül is mindegy, aztán mindenféle kockát kockákra vágott, különben a tésztában mindent elszállítottak.

[ICQ]

Ó, a kakaóról is kérdezni akartam, természetes-e, vagy valamiféle nem gyors. és mekkora ecetes százalék?

ICQ, az amerikai weboldal eredeti változatában azt írják, hogy a kakaót adalékanyagok nélkül kell bevenni, ezek tisztaak, és fehér ecetet írtak, azt hiszem, ez egyszerű 9% -os táblázatot jelent, de nekem például nem volt egy menza, de a lányaimmal késő este megcsináltuk, aztán hozzáadták, ami volt - természetes alma 6%, bár úgy döntöttem, hogy biztonságosan játszom, és nem 2 kanállal, hanem 3-val adtam hozzá.

[ICQ]

Ó, a kakaóról is kérdezni akartam, természetes-e, vagy valamiféle nem gyors. és mekkora ecetes százalék?

ICQ
Kiegészíthetem a választ veranikalenanika ? Jobb, ha természetes kakaót szedünk, de ... ha mégis használni akarja a Nesquik-et (és más hasonlóakat), érdemes lehet kissé csökkenteni a cukor mennyiségét, mert a Nesquikben sok van belőle , különben a kész keksz túlzottan édesíthető ...

veranikalenanika
Véleményem szerint sok cukor van a receptben, elvégre nem kevesebb, mint 400 gr. Kérem, mondja meg, hogy a kész keksz nem túl ügyetlen? Egyébként nem szeretik a túlcukrozott süteményeket ... Kíváncsi vagyok, hogy csökkentsem-e a cukor mennyiségét, vagy hagyjuk-e úgy, ahogy van 🔗...

[Horgolás]

Horgolás
Köszönöm, hogy elmagyarázta a Nesquik-et, én is úgy gondolom, hogy nem érdemes kísérletezni, főleg, hogy az amerikaiak a receptben külön megjegyezték, hogy a kakaó egyszerű, különben csak kakaót írtak volna.
Ami a cukrot illeti, eleinte én is zavarban voltam, de nem mertem megváltoztatni a receptet, és a kijáratnál - amikor megpróbáltam egy darabot, először elkeseredtem, nekem is úgy tűnt, hogy túl édes, de vagyis ha van, és ha tejföllel áztatják, főleg, ha kevesebb cukrot tartalmaz, akkor kiderül, amikor a tortát mértékkel áztatták a cukorba, nagyon organikus és egyáltalán nem édes, nem is olyan, hogy nem cukros, csak azt mondanám gazdag csokoládéíz, a kész süteményben a cukor egyáltalán nem volt látható.

Lányok, a cukor mindig eltávolítható legalábbis, miért félsz?
Cukor nélküli süteményeket sütök, és minden rendben van

[veranikalenanika]

veranikalenanika
Nagyon köszönöm a részletes választ!

Alexandra
Köszönöm ! Szinte mindig csaknem a felére csökkentem a receptek cukor mennyiségét ... Nos, egyszer valahol (őszintén nem emlékszem hol) azt olvastam, hogy ha csökkented a recept cukor mennyiségét, akkor a tészta biztosan sikerülni fog, de ... nem egészen annak, aminek lennie kellene ... általában összezavart ... bár ha logikusan gondolkodsz, akkor ennek nem szabad ... Most bátran öntsek kevesebb cukrot, és emlékezzek rád Alexanderre a remekmű péksütemények!

Nem jött ki ...
Kézzel összekeverve tegye 1,5 órára a sütést. Nem sütött, a belseje sűrű és nedves ...

És sütöttem, de saját változtatásokat hajtottam végre - 1 / 1,3 evőkanál cukrot öntöttem bele. Sütés rajzfilmben 65 perc. és 20 perc. nem nyílt meg. A multi elől tökéletesen repült, semmi nem ragadt sehova. Következtetéseim: a liszt véleményem szerint túl sok 440 g. T. K. a tészta kifogy, de eltömődött, nincs szükséges levegőség és könnyedség. Smeton krém: 500g. tejföl, 5 evőkanál. l. cukor csúszdával, 70 gr. móló mandula, mivel a tejföl értéktelennek tűnik, semmilyen módon nem akart verni, hozzá kellett adnom 2 csomag sűrítőt Dr. Etker
Itt vannak a képek:


Elfelejtettem mondani - a nagyobb savanyúság érdekében a tejföl mellett felengedett meggyet is raktam, este megpróbáljuk, hagyjuk áztatni

[Natulek]

Natulek ,dió köszönöm a recept iránti érdeklődését.
Natulek
Milyen kár, hogy nem működött offenzíven, mert még az amerikaiaktól is kiderül, ahogy a honlapjukon írták "Mindenki mindig megkapja ezt a tortát" És élőben láttam (amikor üzleti úton voltam), hogyan főznek a konyhájukban - csak nem látásból. Mennyire egyszerűek a kicsi gyerekek.
Mi lehet az oka annak, hogy nem tudom, annyira vagyok, hogy december 31-én "csokoládé forrásban lévő vízzel" (újévre sütöttem) nem működött lassú tűzhelyben, de aztán rájöttem, mi az oka - kiöntöttem a folyadék, amikor összegyúrtam, "okosnak tűnt". Az az ötlet, hogy cseresznye likőrt adjak a tésztához - tettem egy fél pohárral, úgy gondoltam, hogy még jobb lesz -, ennek eredményeként kívülről sült és egy belül sűrű gumitömeg.
Mindenesetre kár.
dió
Nagyon remélem, hogy tetszeni fog a sütemény, és nem fog csalódást okozni.
Úgy gondolom, hogy a szerkezet nem nehéz a liszt miatt, nem szükséges eltávolítani a lisztet. Valamilyen oknál fogva úgy tűnik számomra, hogy végül is a gravitáció kiváltó oka éppen a szóda eloltásában rejlik. A lányom két szódát tett csúszdával, ráadásul gyerek, ebben a kérdésben nulla tapasztalata van, ezért mindent bátran tett - mondhatnám nagyon, de a férjem megtiltotta, hogy avatkozjak bele a munkájába, én csak kémkedtem , nos, és amikor már összegyúrta a tésztát, láttam, hogy a buborék nélküli tészta sűrű, és hozzáadtam 3 evőkanál ecetet (erről már fentebb írtam, hogy bebiztosítottam magam, és nem 2 evőkanál ecetet öntöttem, hanem hármat) Most azt gondolom, hogy helyes, ha nem tettem volna hozzá, a keksz sűrű és nehéz lett volna.
Nem igazán szeretek szódabikarbónával foglalkozni, könnyebb a sütőpor, de ha a recept szóda, akkor sütés előtt feltétlenül megnézem a tésztát, amikor már kigyúrták - ha nincsenek buborékok és a felület sima és holtnak tűnik, "nem lélegzik", ez azt jelenti, hogy bölcs vagyok a vakítással. Vagy adok hozzá egy kis szódát, vagy ecetet.
Még egy ilyen (szóda alapú) tésztának is feltétlenül életjeleket kell mutatnia, míg a szóda lazul, a folyamat folyamatban van, és légbuborékok által láthatónak kell lennie.
Arra gondolok, hogy a minap ismétlem meg a receptet, és ezúttal lassú tűzhelyben sütöm - összehasonlításképpen, vajon lesz-e különbség.

Tegnap KhP-ben fél adagot sütöttem, feltettem sütésre, mert magam gyúrtam a tésztát, de még 60 perccel kellett meghosszabbítanom az időt. Négyzetekre vágva tejföllel, finom fotóval kenhető Photo egy mobilról

Legközelebb süteményes üzemmódban szeretnék sütni, csak először tegyen minden folyékonyat (kivéve az ecetet), aztán minden mást, majd ecetet és adjon hozzá szódával kevert lisztet, de ne avatkozzon bele, hagyja, hogy a HP mindent megtegyen, majd jelentem

[Natulek]

Nem jött ki ...
Kézzel összekeverve tegye 1,5 órára a sütést. Nem sütött, a belseje sűrű és nedves ...

Natulek
Ne csüggedjen, mindenkinek vannak kudarcai ... Jobb, ha együtt próbáljuk kideríteni a kudarc okát. Mindent a szabályok szerint gyúrtál? Vagyis külön-külön száraz alkatrészek, külön-külön "nedvesek", és csak azután kombinálódnak, igaz? Lehet, hogy csak "megverted", ez is megtörténik, legalábbis találkoztam ezzel ... Továbbá, hol, KhP-ben vagy MV-ben? Bár a "tünetek" ellenére számomra úgy tűnik, hogy végül is megvertek ...

[rugózás]

rugózás
Furcsa, hogy ennyi ideig tartott a sütés, és sütemény módban valóban gyorsabb lehet. abban az értelemben, hogy gyorsabban fog sütni, de a lényeg az, hogy kiderült.
Az a gondolat, hogy a receptet a kenyérkészítő kegyelmére adom meg, véleményem szerint helyes, ott nem kell semmit verni, ő maga fogja kezelni.
Köszönjük, hogy megosztotta tapasztalatait: kolobok: Élvezze

Natulek , Én is csatlakozom a szavakhoz Morzsák, kérjük, mondja el, hogyan csinálta, talán meg fogjuk találni, mi a baj együtt, a torta megfelel a nevének, és valóban finom, teljesen olcsó és gyakorlatilag nem fáradságos.
Kár lenne visszautasítani egy ilyen receptet, próbáljon meg még egy esélyt adni neki.

Jó reggelt mindenkinek Ma megkóstoltam egy süteményt reggelire, és megosztom a következtetéseimet - a torta tejfölbe volt áztatva és lágyabb lett, de nagyon édes (számomra), bár majdnem megfeleztem a cukrot és a tészta ezen súlyát vagy a tompaságot megmaradt, amikor a szájban eszed, minden a fogakra tapad, és a kakaó is egy kicsit túl sok - nagyon érzed, nehéz torta a gyomornak, de ez kizárólag az én véleményem, arra kérlek, ne sértődj meg a recept tulajdonosánál
Itt van egy kivágott fotó:

[Natulek]

Natulek
Ne csüggedjen, mindenkinek vannak kudarcai ... Jobb, ha együtt próbáljuk kideríteni a kudarc okát. Mindent a szabályok szerint gyúrtál? Vagyis külön-külön száraz alkatrészek, külön-külön "nedvesek", és csak azután kombinálódnak, igaz? Lehet, hogy csak "megverted", ez is megtörténik, legalábbis találkoztam ezzel ... Továbbá, hol, KhP-ben vagy MV-ben? Bár az összes "tünet" ellenére számomra úgy tűnik, hogy végül is megvertek ...

Kenyérsütőben sütöttem, az összes hozzávalót úgy használtam, mint a receptben, kivéve a cukrot (2 helyett 1 1/3 csészét tettem) és szegfűszeget nem használtam. Megmértem, figyelembe véve, hogy egy pohár 250 ml-es kenyérkanállal mért ki szódát és ecetet. Mindent a szabályok szerint kevertem, külön száraz, külön folyékony alkatrészeket. A kenyérsütőmben sütöttem. Az egész sütési idő erősen szódaszagú volt (és elég kellemetlen).
Valószínűleg én is megcsináltam, mert eleinte nem keveredett jól, csomók lógtak az egész köteten, és eltűntettem őket. A keverés végén a tésztának még látható buborékai voltak.
Így nézett ki sütés után: (rosszul ment fel a sütőben, a teteje csak a legvégén alakult ki)



A kenyérsütőben szódával készült receptek közül megpróbáltam (még a fejlesztés legelején is) csak charlotte-t sütni, az sem működött, és sokáig elvetettem az ötletet, hogy ezt sütjem benne. Számomra úgy tűnik, hogy a kenyérsütő gép hőmérséklete nem nagyon alkalmas egy ilyen összetételre - a szódának van ideje reagálnia, mielőtt az egész massza felmelegedne. Ez a "termék" színén is látható - a teteje és az alja különböző.
A kenyér remekül alakul - egyetlen kenyeret sem dobtak el.
Szeretném kipróbálni ezt a kompozíciót (fele akkora méretben), hogy mikrohullámú sütőben sütjük. Beszámolok.
Kár, hogy nem készítettem képet a bemetszésről (hogy őszinte legyek, nem gondoltam, hogy jelentést készítek a nem gyártott tortáról), de leírom: a morzsa első pillantásra porózus , de egyértelmű, hogy nedves, és ujjaival szorítva nedves ragacsos csomóvá válik. És az íze nem volt nagyon ... a szódát erősen éreztük, és az íze és illata tapintható volt.

Kár, hogy nem készítettem képet a bemetszésről (hogy őszinte legyek, nem gondoltam, hogy jelentést készítek a nem gyártott tortáról), de leírom: a morzsa első pillantásra porózus , de egyértelmű, hogy nedves, és ujjaival szorítva nedves ragacsos csomóvá válik. És az íze nem volt nagyon ... a szódát erősen éreztük, és az íze és illata tapintható volt.

[Natulek]

Natulek, A cipóm ugyanúgy néz ki ...
Kipróbálta valaki sütemény módban sütni? Meg van írva: dagasztás, sütés, a tészta emelése szódával, idő 2,55. Talán így fog kijönni? Akkor milyen sorrendben és hogyan kell elhelyezni az összetevőket?

[Natulek]

Az egész sütési idő erősen szódaszagú volt (és elég kellemetlen).

És az íze nem volt nagyon ... a szódát erősen éreztük, és az íze és illata tapintható volt.

Natulek
Ezért minden receptben a szódát automatikusan sütőporral helyettesítem 1 pohár liszt-1 teáskanál sebességgel. "a kés alatt" sütőpor. Senki sem érti a szódával való sütést.

[Dió!]

Dió! : virágok: Az ízletes vagy nem finom tisztán egyedi fogalom.
Természetesen kár, hogy a recept nem felelt meg neked. Nem kell bocsánatot kérni - egyesek kedvelik, mások nem.
Az egyetlen dolog, végül is számomra úgy tűnik, hogy Dr. Etker felesleges volt, és ehhez a süteményhez nem kell felverni a tejfölt, a tortákat nem azért vonjuk be, hogy formában maradjon, nekünk a fő Az a helyzet, hogy a krém felszívódik kekszdarabkákba, savanyúságot ad és semlegesíti a cukrot. A süteményünkhöz így készítettem a tejszínt: tejfölt tároltam (15%), vettem két darab 450 g-os csomagot, összekevertem cukorral (fél pohár) - vártam, amíg a cukor fel nem oldódott, összekevertem (nem vertem), és adtam hozzá egyet banán (villával pépesítve). A krém a hűtőben állt, míg a keksz megsült és kihűlt.
De a meggy hozzáadásának ötlete remek, legközelebb biztosan megpróbálom, ahogy te is tetted - cseresznyével.
Natulek
Tisztességesnek tűnik
De mikrohullámú sütőben nem ajánlanám a sütést, véleményem szerint még a "Crazy" süteményhez is túl extrém. Talán nem kockáztatja meg, és próbálkozzon jobban a sütőben, vagy újra a lassú tűzhelyben?
Jómagam a minap rajzfilmben sütöttem - csak a legfurcsább összehasonlítani és megnézni, hogyan fog kijönni egy rajzfilmben.
rugózás Natulek
Lányok, én még mindig azon gondolkodom, hogyan segíthetek rajtatok - talán sikerül újra elkészítenem egy kenyérsütőben, és megpróbálhatom „SÜTÉS” módban megsütni.

[veranikalenanika]

veranikalenanika
Eleinte egy kekszet akartam sütni MV-ben, de most már nem is tudom ... kipróbálni a HP-ben is, fájdalmasan érdekes látni a HP eredményét, és az MV nem megy sehova, a következő torta lesz!

A finom vagy nem finom pusztán egyéni fogalom.

Pregisztrálj Pod NAK NEKminden TÓL TŐLhalászat! Valóban, az íze és a színe, ahogy mondják ...

Lányok, az orosz internetünkön találtam ennek a tortának egy ilyen átdolgozását.
Ez egy lehetőség Jamilyától a szakács weboldaláról. ru amiért sok köszönet neki.

az őrült sütemény

vagy furcsa sütemény

"született" Maryland államban (USA) a 30-as évek nagy gazdasági válsága idején. a szerző sajnos ismeretlen, bár könnyen követelhetné a főzés összes legmagasabb címét. meglepően egyszerű, könnyű és őrülten finom sütemény, nem hiába "gyökerezett meg" azonnal a legváltozatosabb konyhákban, bár a depresszió napjai már régen elmúltak, az őrült pite továbbra is nagyon népszerű az összes módosítással, amelyet többször megszereztek évtizedek története.
az eredeti recept tartalmaz lisztet, cukrot, sütőport, kakaót, vizet és növényi margarint. mindent közvetlenül a tepsibe keverünk. sült. és kész a pite
A "továbbfejlesztett elrendezés" egyik receptjét használom
1 csésze liszt (250 g)
2 teáskanál sütőpor
3 evőkanál kakaópor
3/4 csésze cukor (150g)
1 csésze tej (250 ml vagy több)
tepsiben nem keverem, mert egy alattomos gyáva
lisztet, sütőport, szitáljuk a kakaót, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. öntsön meleg tejet, keverje össze mindent, amíg sűrű tejföl nem lesz. 40 percig sütjük, 180 ° C-on.
lehűtjük, 2 süteményre vágjuk. kenje meg krémmel
csokoládé hab (opcionális)

Lányok, próbáljátok ki ezt az alkalmazkodást is. Valószínűleg könnyebb.
Bár úgy döntöttem, hogy az eredeti receptet használom magamnak,

[Horgolás]

Horgolás
Nagyon jó, hogy úgy döntött, hogy kenyérsütőben próbálja ki, de őszintén szólva nem is tudom, mit mondjak a "Sütemény" üzemmódban történő sütésről - el sem tudom képzelni, miért nem tehetik meg a lányok, talán a " Torta "üzemmód némi előzetes fűtéssel jár, - bár valahogy korábban nem vettem észre. ??? Bár természetesen mindenkinek más a kályhája.
Itt találtam az őrült amerikai torta orosz adaptációjának újabb változatát.
Szerző - Mashunia az első-második fórumról. RU

Érdekes receptet szeretnék mondani - egyáltalán nem szükséges tojás vagy vaj, csak tej, de enélkül is megteheti, különböző lehetőségek! A lényeg, hogy legyen liszt és kakaó! Finomra sikeredik!
Nem készítettem fényképet, ha valaki sütni fog - töltsön fel egy fényképet!
2 evőkanál. Liszt
6 evőkanál. evőkanál kakaópor
4 teáskanál sütőpor (sütőpor)
1-1,5 evőkanál. Szahara
2 evőkanál. tej
Tejszín - kérésére tejfölt készítettem (200 g. Tejföl 30% + 100 g. Porcukor + vanillin 1/4 teáskanál). Tejszínes vagy tejszínből is készíthetünk!
csokoládé hab, opcionális
A főzés ugyanolyan egyszerű, mint a körte héjazása!
Keverje össze a lisztet, a sütőport és a kakaót, adjon hozzá cukrot, keverje össze mindent. Öntsük a száraz keveréket meleg tejjel, keverjük meg.
Öntsük formába és süssük 30-40 percig 180 C-on.
Jobb, ha egy téglalap alakú (de akkor is kerek, nem túl nagy), nekem 25 * 20 cm.
Elvileg maga a torta készen áll, tovább, ahogy szeretné!

Általában az amerikaiak körében ez a pite nagyon híres, és az egyik kedvencüknek számít, népszerűségét tekintve csak a mi charlotte-junkkal hasonlítható össze, ezért rengeteg lehetőség kínálkozik erre a pite-re, miután az amerikai gasztronómiai oldalakon turkált, Olyan csodálatos recepteket találtam, hogy csak néhány embernek sikerül hozzáadni margarint, majonézt, chipset, tojást és még pirospaprikát is.
De az első oldalon megadott receptet kanonikusnak tartják, és számomra úgy tűnik, hogy érdekesebb lenne elsajátítani.

Lányok, íme egy videó ennek a pite fél adagjának !

[veranikalenanika]

veranikalenanika,
szerinted ha ezt a süteményt nem csokoládéból készítem, akkor sokat veszít az ízéből?
A családomban nem mindenki kaphat csokoládé süteményeket.
Tejjel szeretném elkészíteni.

[rugózás]

rugózás
Köszönöm a videót, nagyon érdekes volt látni, hogy valóban, a termékek halmazából ítélve "Őrült tortát" sütnek. A tippednek köszönhetően én magam is lángoltam, hogy videót keressek ennek a "Crazy" pite előadásának - valahogy korábban nem gondoltam videókat keresni - megnéztem a weboldalakon. : csip: Még azt is megtaláltam, hol kevernek és sütnek közvetlenül üveg formában - felveszik a termékek klasszikus összetételét, először száraz habos habverővel keverik össze, majd folyékonyakat öntenek és azonnal a sütőbe. És a legcsodálatosabb az, hogy még egy üvegformából is további erőfeszítések nélkül kivonják belőlük.
Egyes recepteknél csak annyit javasolnak, hogy három lyukat készítsenek ömlesztett termékekben, és folyadékot öntsenek egyenként - először egy lyukba olajat, majd egy másikba ecetet, a harmadikba vanília (ha folyékony) vagy folyékony kávéaromát, és majd öntsön vizet ennek a különcnek a tetején, és csak miután elolvasta, hogy ezt keverje - fanatizmus nélkül (mellesleg nagyon ajánlott ennek a tortának az összes receptjében). Logikailag kiderül, hogy a recept egyszerűen egy kenyérsütőgéphez készült.Sikerrel jártunk, és az amerikaiak több mint fél évszázada csak lelkes felkiáltásokat folytattak, de ezért nem dolgoznak a lányok? Csak misztika.
Elenka69
Úgy gondolom, hogy ha az adaptált változatot elveszed Jamillitől, akkor lehet, hogy nem csak veszít, hanem nagyon is lehetséges, hogy ízben győzni fog - régóta ismeri a recepteket, - kiváló szakács.
Ami pedig a kakaó teljes eltávolítását illeti, még a torta egyszerűsített változatában sem gondoltam, hogy a kakaó alapvető szerepet játszik ebben a receptben, és ebben a csokoládé változatban a torta a híres "Crazy cake" .

[Elenka69]

Elenka69
Ó, most rájöttem - valószínűleg a "tejjel való elkészítésre gondoltál" kifejezésre - az eredeti recept 6. helyébe lépve. l. kakaó tejpor. Jól értem?
Véleményem szerint kipróbálhatja, még érdekes is, egyértelmű, hogy nem amerikai legenda lesz, de érdekes lehet.
Hallottam, hogy ezt csinálják (eltávolítják a kakaót, és ugyanannyi tejport tesznek cserébe).
Csak akkor, ha mersz egy ilyen kísérletre, később iratkozj le, rendben?
Nagyon kíváncsi.

Logikailag kiderül, hogy a recept egyszerűen egy kenyérkészítő számára készült, nekünk sikerült, és az amerikaiak csak több mint fél évszázada lelkes felkiáltásokat folytattak, de ezért nem dolgoznak a lányok? Csak miszticizmus.

Nincs kétségem afelől, hogy a sütőben működni fog. Hiszen a klasszikus charlotte a kemencében is "mindenkinek kijön", de ha kenyérsütőben is előjön, még összehasonlítani sem érdemes, a sütőben mindenképpen jobb.
Sőt, tekintettel arra, hogy a sütőben kb. 40 percig, a kenyérsütőben pedig legalább 1,5 órán keresztül (vagy még tovább) kell sütni, ez az oka minden hibának. A hőmérséklet alacsonynak tűnik.

[veranikalenanika]

veranikalenanika
Igen, még nem döntöttem tejpor vagy teljes tej készítése mellett. Ez a recept engem is érdekelt, hogy HP-ben lehet sütni.
Nem zárok ki magamnak egy csokoládé lehetőséget.
Megpróbálom, mikor - iratkozzon le és mutassa meg.

[Natulek]

veranikalenanika tegnap 06: 46: 01-kor
Logikailag kiderül, hogy a recept egyszerűen egy kenyérkészítő számára készült, nekünk sikerült, és az amerikaiak csak több mint fél évszázada lelkes felkiáltásokat folytattak, de ezért nem dolgoznak a lányok? Csak miszticizmus.

Natulek Elküldve: Tegnap 10: 15: 09-kor
Nincs kétségem afelől, hogy a sütőben működni fog. Hiszen a klasszikus charlotte a kemencében is "mindenkinek kijön", de ha kenyérsütőben is előjön, még összehasonlítani sem érdemes, a sütőben mindenképpen jobb. Sőt, tekintettel arra, hogy a sütőben kb. 40 percig, a kenyérsütőben pedig legalább 1,5 órán keresztül (vagy még tovább) kell sütni, ez az oka minden hibának. A hőmérséklet alacsonynak tűnik.

Natulek, De végül is egy olyan multicookerben, mint dió azt mondta, hogy nem jött ki.
Úgy döntöttem, hogy megismétlem a kenyérsütőben szerzett tapasztalataimat, az egyetlen dolog, hogy módban fogok sütni "Torta", mert ellentétben van "Desszert" szinte mindenkinek megvan.
Igaz, kicsit félek - rezsimnek tűnik "Desszert" a kenyérsütőmben csak kekszért készítettem, de mi fog kijönni "Torta" Félek terveket készíteni.

["Torta"]

Úgy döntöttem, hogy megismétlem a kenyérsütőben szerzett tapasztalataimat, az egyetlen dolog, hogy módban fogok sütni "Torta", mert ellentétben van "Desszert" szinte mindenkinek megvan.
Igaz, kicsit félek - rezsimnek tűnik "Desszert" a kenyérsütőmben csak kekszért készítettem, de mi fog kiderülni "Torta" Félek terveket készíteni.

Várom a választ, ha sikerül, mindig megteszem

A recept 1/4-ét mikróban sütjük. Összesen 7 percig kellett tartanom 800 watton. Ez kétszer több, mint egy Cupcake egy bögrében, bár a késztermék hozama majdnem azonos.
Ezúttal a torta sült és ruganyos.

[Natulek]

Natulek
Milyen jó ember vagy, és féltem még egy süteményt kipróbálni a mikrohullámú sütőben, bár hallottam, hogy sokan kapják meg,
És milyen receptet sütöttek a klasszikus vagy adaptált változat szerint?

[Natulek]

Natulek
Milyen jó ember vagy, és féltem még egy süteményt kipróbálni a mikrohullámú sütőben, bár hallottam, hogy sokan kapják meg,
És milyen receptet sütöttek a klasszikus vagy adaptált változat szerint?

Kifejezetten az 1. hozzászólás receptje szerint sült. De a recept összetevőinek 1/4-éhez hozzáadtam egy fél evőkanál olajat és egy evőkanál vizet.
Legközelebb megpróbálok nem vizet adni, csak olajat.

[Natulek]

Natulek
Csak rettegésben vagyok, korábban azt hittem, hogy kétségbeesett és "őrült" kísérletező vagyok a konyhában. De azt hiszem, hogy felülmúltál.
Az egyetlen dolog számomra úgy tűnik, hogy víz nélkül egyáltalán nem érdemes a klasszikus recept szerint sütni, mert akkor a tészta folyadékaiból csak ecet és olaj marad. És hogyan fognak viselkedni, amikor mikrohullámú sütőben sütnek? Még a sütőben történő egyszerű sütés mellett is azt gondolom, hogy csak torta lesz, csúnya vegyi-olajos illattal.Attól tartok, hogy az olaj és az ecet csak nem oszlik el a tésztában.
Általában nem kockáztatnám

Nekem csak annyi tűnik, hogy a klasszikus recept szerint egyáltalán nem érdemes víz nélkül sütni, mert akkor a folyadékokból csak ecet és olaj marad a tésztában. És hogyan fognak viselkedni, amikor mikrohullámú sütőben sütnek?

Pontatlanul tettem - külön kanál víz nélkül, amelyet hozzáadtam, figyelembe véve a mikrohullámú sütést 1/4 receptben

Hozzáadtam egy kanál vizet és egy fél kanál olajat egyedül, amellett, ami az újraszámolt receptben kiderült.

[Natulek]

Natulek
érdekli
Ha nem nehéz, készítsen egy képet később, nagyon kíváncsi.
De addig vagyok a kenyérsütőben, amíg nem tudom összeszedni magam. Kicsit félek, mert a lányom nevetni fog, ha nem sikerül a "Vesz" mód, akkor nem magyarázza neki, hogy mindez a rezsim hibája.

Ezt a süteményt akartam ma ábrázolni, pontosan KP-ben ...
Hogy milyen byaka került ki onnan, az a fotóból látható
ilyenkor 2 és fél óra elteltével kiráztam a formából (1,5 óra cupcake + még egy óra csak sütés, lehet, hogy 1,5 óra után még mindig pezsegett a teteje ...)
,

úgymond a "vágásban" van ebben az esetben:
.

Számos következtetést vontam le magamnak: a legfontosabb az, hogy soha ne öntsünk száraz összetevőket a HP-be, még akkor is, ha a recept szerint szükséges, mivel az utasítások éppen ellenkezőleg fordulnak elő (a fotón látható, hogy a fele nem avatkozott bele a tésztába) egyáltalán). A "cupcake" módot nem először használom, az eredmény csak megölt.
De ettől nem akartam kevesebb tortát, ezért holnap megpróbálom ugyanezt tenni, de kézzel és a sütőben!

[ICQ]

ICQ
Micsoda borzalom, köszönöm a fényképet - látható, hogy a liszt nem kavargott a szélén, és annyi minden, - a kenyérkészítőm mindig összekeveri a lisztet, soha nem kell segíteni a kezemmel, bár láttam, hogy még erre az esetre speciális szilikon spatulát vásároltak. Szünetet tartanak, majd spatulával segítik a tűzhelyüket.

[ICQ]

Lányok, és nekem van egy cupcake-m 2,5 órán keresztül

ICQ

Nem először használom a "cupcake" módot

Mi volt az eredmény korábban? Írhatod, hogyan teszed az ételt ebben a módban szódával

Mi volt az eredmény korábban? Írhatod, hogyan teszed az ételt ebben a módban szódával

Fektettem (MINDIG!) Először minden folyékonyat, aztán minden mást. Pontosabban ebben a módban öt alkalommal készítettem egy citromos süteményt, szintén mandulás süteményt, csak egy süteményt és még egy mézeskalácsot is. Mindent mindig tökéletesen összekevertek, megemeltek és megsültek.
Azt hiszem, ha mindent ide teszel, ahogy a HP-nek szóló utasítások mondják, az is működhet, de ma biztosan nem merem kipróbálni, most megpróbálok keverővel és sütővel kijönni. " Este beszámolok!

Jelentem!



Finom volt, de nem elég (a biztos oldalon voltam, és fél adagot készítettem).
És 15 percig tovább tartotta a sütőben, mint a recept írja ...

[ICQ]

ICQ, a pite csak szuper! Hogyan keveredtek a termékek, mint a receptben?
Egy másik kérdés ... ha süteményt készít HP-ben, akkor mindent fektessen, mint a kenyérre, csak szódát rakjon le élesztő helyett? Vagyis víz, olaj, cukor; liszt, a szemközti sarkokban lévő lisztben két lyuk, melyben só és élesztő (szóda)? E rendszer szerint?

Köszönöm a receptet, a rajzfilmben csináltam, nagyon jó lett

[ICQ]

ICQ, Suslya
Köszönjük, hogy bízott a receptben. Sütemények, amelyekről kiderült, hogy nagyon szuperek, olyan finomak

Már magam is meg akartam sütni,: kolobok: de amíg nem tudom, a férjem nem fogja megérteni, addig még nem édes (meggyógyítja a fogait), de ezt csak magának és a gyereknek csinálni, valahogy ez nem elvtársilag lehetséges , ezért várjuk a befejezést.
Suslya
Köszönjük, hogy adaptálta a lassú tűzhely receptjét.
Talán nálunk ez az olcsó és ízletes gyökeret fog ereszteni. Őrült torta.