Tiramisu lusta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
édes túrós massza	400 g
keksz tekercs krémmel, kész	400 g
fehérje	3 db
cukor	0,5 csésze
természetes kávé	150 ml
konyak	2 evőkanál
kakaó	1 evőkanál
vanília	1-2 tasak

Főzés módja

Ezt a gyors expressz receptet, amelyet a tévében kémkedtem - egyik popsztárunk főzte egy kulináris műsorban.
Tetszett a gyártás egyszerűsége és a termékek elérhetősége.
Mascarpone és savoyardi vásárlása nem mindig lehetséges.
Ennek eredményeként a vendégek az újévi asztalnál felfalták a desszertet.
Szilveszter éjjelén általában nem desszert jön -
de nálunk van az egyetlen edény, amelynek az alját láttuk, ez egy Tiramisu alól származó étel volt
Jóhiszeműen súrolta.
Minden vendég megjegyezte, hogy a desszert finom és nagyon könnyű, a túró nem nehezítette meg a desszertet.
Főzés-
A boltban vettem egy kész keksztekercset krémmel. Vettem egy tekercs csokoládét barna tésztával. Vágja kerekekre.
És a tekercs első rétegét az átlátszó edény aljára fektette
Aztán elkészítettem az impregnálást
főzött 150 gramm természetes kávét cukorral, és hagyta kihűlni. Hozzáadtam 2 evőkanál konyakot a kávéhoz (nincs szükség tovább).
Ez az impregnálás ráöntötte a tekercsrétegünket (pontosan a felét vette igénybe)
Aztán elkészítettem egy túrós masszát-
400 gramm édes túrós masszát kevert a boltból, és hozzáadta
a fehéreket erős habbá vertük cukorral és vaníliával.
Ez a tömeg nagyvonalúan eltakarta kekszünket.
Aztán mindent megismételt - még egy réteg kekszet, impregnálást és túrós masszát.
Ezután az edényt éjszakára hűtőbe küldték.
Tálalás előtt megszórjuk száraz kakaóval.
Mastikus hópelyhekkel díszített.
Jó étvágyat kívánunk!