Bork X800 kenyérkészítő

[Utasítások a Bork X800 kenyérkészítőhöz]

Utasítások a Bork X800 kenyérkészítőhöz

Receptkönyv a Bork X800 kenyérkészítőhöz

Üdv mindenkinek !!!!
Megvettem ezt a csodát ... Eddig nehéz elmondani a tűzhely minőségéről, de a könyv receptjeivel nagy problémák vannak ... A fórum megvásárlása előtt természetesen elolvastam, de mégis úgy döntöttem készítsd el az első kenyeret a könyv szerint .. Hiába - 100%. .. Maga természetesen nem megkülönleges, de imádok főzni, és sokat főzök .. Azonnal összezavarodik a receptben a mennyiség élesztő - 2 evőkanál. l ... kifejezett nyers erő. Azonban úgy tettem, ahogy írták. A kenyérnek kiderült, hogy ennek az élesztőnek külön íze van, és nyers. Bár normálisan emelkedett, és a megjelenés sem volt semmi.

A második jobban sikerült - szintén a könyvből, az élesztő csökkenésével. De mindegy, mi ez a nyers.

Általában tovább tanulmányozom a fórumot. Később kiteszem, hogy mit kapunk .. Most megyek készletezni egy közönséges kenyeret: nagyon puha fehér kenyeret.

Ki hirtelen megszerezte ezt a modellt - hálás leszek a tanácsért.

Ez az a HP, amely reklámozással foglalkozik - kézzel készített kenyér? Amikor megnézem, csendesen meghalok a nevetéstől ...
különösen az árból - csaknem 13 000 rubel.
És hány kg liszt 2 evőkanál. l. élesztő?

Milyen kilogramm? A könyv szerint - ez a 2 evőkanál. l 360 grammra

Az árcédula természetesen nem gyenge ... De bumm arra gondolni, hogy megéri ..
Valakinek az 5 sput mega árcédula egy ilyen technikához .. És olyan volt, mint egy ajándék önmagadnak a tegnapi DR-ért.

Utasítás - természetesen, akhtung ... A programozásból még nem értettem semmit. Boom kísérletezni ..

[Valakinek az 5 sput mega árcédula egy ilyen technikához]

Akkor boldog születésnapot és sikert a sütésben!
Szerény tanács egy honfitársamnak (Tverben születtem, ott töltöttem gyermekkoromat és fiatalságomat) - keressen a fórumon egy szabványos receptet a HP (bármelyik) sütéshez és süsse meg.
Ez körülbelül 400 gramm liszt, 8 gramm préselt élesztő + 260 ml folyadék, a többi ízlés szerint. Azonnali élesztő - körülbelül egy teáskanál.

Valakinek az 5 sput mega árcédula egy ilyen technikához- például nekem. Az összes HP piros ára nem haladja meg a 3000 rubelt. A többi mutatványos!

Nos, nem egészen egy földalatti, csak itt dolgozom.
Már bemásoltam a recepteket a fórumról. Ma edzeni fogok
Köszönöm a gratulációkat.
Az árcéduláról elvileg egyetértek. Működésük elve ugyanaz, sőt ... Csak a konyha belsejét kérte

Nekem ugyanaz a HP. A HP-hez csatolt füzet egyik receptje sem tünteti fel az élesztő mennyiségét evőkanálban. Legfeljebb 3 teáskanál legnagyobb kenyérre (1,25 kg). Gondosan olvassa el a recepteket.
Milyen kenyeret sütött a könyvből 2 evőkanál élesztővel?

2 hétig van ez a kályha. Minden nap sütök, még nem voltak defektek: a füzet és a fórum receptjei szerint. A kenyér nagyon finom, a családom örül ennek a tűzhelynek.

Legfeljebb 3 teáskanál legnagyobb kenyérre (1,25 kg). Gondosan olvassa el a recepteket.
Milyen kenyeret sütött a könyvből 2 evőkanál élesztővel?

2 hete van ez a kályha. Minden nap sütök, még nem voltak defektek: a füzet és a fórum receptjei szerint. A kenyér nagyon finom, a családom örül ennek a tűzhelynek.

És akkor nincs senki, aki elolvassa .... Egy hirdetés A gyerekek megpróbálják átragadni az elavult árukat. A cipők most repülni fognak ... És hogyan magyarázzák meg azokat a felhasználókat, akik regisztráltak és egy üzenetet írtak? Csak ez jut eszembe
PS: És a "sündisznó" egyértelmű, hogy még 3 teáskanál is - a legnagyobb cipóhoz (1,25 kg). EZ SOK!!!!

Jelentős. Nincs reklám .... Talán tényleg tévedtem. Ma este újra megnézem, mit mond. (Holnap beszámolok)
A fórum ezen receptje szerint csináltam - minden sikerült: A felső kéreg csak kissé megrepedt.
Nagyon puha fehér kenyér

- 1 tojás
- 1,5 evőkanál. l. finomított olaj
- 20 g vaj
- 1 evőkanál. l. Szahara
- 1,5 tk. só
- 300 g kefir
- 550 g liszt
- 1,5 tk.száraz élesztő
Melegítésig melegítsük a vízben a kefirt és a tojást. 1 kg-ot választunk. és programozzon 1-et 3 órán át 20 percig. Egész hónapig sütöttem, puha és ízletes.
P.S. SZÜKSÉGES A RECEPT MEGFELELŐEN CSINÁLNI

Toka lépett, nem tette 1 kg-ra a tömeget. 750 gramm volt. Megnéztem, hogy a felső kéreg elég könnyű volt-e, hozzáadtam 20 perc sütést.
A módot teljes kiőrlésűre állítottuk (3 óra 20 perc)

Nos, akkor gratulálok!
Finom a kenyér - luxus kézzel készített kenyér?
Biztosan finom! És az a tény, hogy a felső kéreg kissé megrepedt, még szebb.
És melegíteni a kefirt és a tojást a vízben - ez így van megírva a receptben?

A sazalexterhez:
Nyilvánvalóan mindenki, aki itt azt írja, hogy a HP Bork jó és finom kenyeret termel benne, automatikusan Bork titkos ügynökeinek számít ...
Ezért regisztráltam csak azért, mert van könyvem, és egyik recept sem tartalmaz élesztőt Asztalos kanálban.

Ne tekintsd papucsnak, de van Panasod, miért érdekel az X800 ???
A választás megtétele és a kályha megvásárlása után nincs mit tennem más márkák HP-vel kapcsolatos vitacsoportjaiban, mert nem tudok mit mondani róluk. Ezért a támadása kissé összezavart ...

[Nutka]

Nutka.
a tévében van egy reklám erről a HP-ről - kézzel készített kenyér, luxus stb.
Azok, akik rendelkeznek HP-val és még egy kis tapasztalattal rendelkeznek a sütés terén, nagyon érdeklődnek az ilyen dolgok iránt - és itt az ideje, hogy ne cseréljék le HP-jüket valami modernebbre. Ezért érdekes annak a tapasztalata, akinek már van egy új csodája.
Van már például egy gyors autóm - és szeretnék egy másodikat, ezért más témákban bolyongok és hülye kérdéseket teszek fel.

[Nutka]

Nutka Köszönöm, hogy megmutattad nekem a helyemet
És szinte minden érdekel a technológiával kapcsolatban, ez az én specialitásom.
PS: Ennél a 13 000 rubelért elhozhatja a japán Zojirushi-BB-CEC20-at
itt van a weboldaluk és az utasítások: https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/3128/servicesupport/manuals/manual_pdf/bb_cec20.pdf
🔗
Itt az Amazon-on
🔗
Itt van egy másik
🔗

[sazalexter]

sazalexter Nos, általában én is gondoltam rá, még a gombot is be akartam nyomni, hogy felhívjam a moddereket, de aztán úgy döntöttem, hogy megnézem. Elméletileg normális marketing lépés, ha ülünk és fórumokat keresünk egy új eszköz után, gyakorlatilag - 800-tól nincsenek könyvek a honlapon, csak 500-tól vannak - ott nem élelmezőkben, hanem "m. L-ben van élesztőjük". "- feltehetően kicsi, mialatt a többi alkatrész az Art. l. és h. l. Tehát a füge ismeri őket - ebben az esetben ez sajnos nem bizonyítható. De ha egy barátja evőkanállal lefényképezi a könyvében szereplő receptet, akkor a kétségek azonnal eldőlnek ...

Bár igen - minden, ami ehhez a márkához kapcsolódik, automatikusan átverésként vagy reklámként jelenik meg. Mert ilyen a "márka", "különös bizalmat és együttérzést ébreszt" ...

MariV-nek:
Ez az első HP-m, de nekem úgy tűnik, hogy nincs benne semmi természetfeletti. Feltételezem, hogy nem rosszabb vagy jobb, mint a többi kályha.
A profik közül:
- 9 programozható recept
- kikapcsolhatja a hangot (kicsi gyerekem van), bár az adagoló hangja nem kapcsol ki
- csinos
- nagyon könnyen mosható (gondolom, ez minden HP-re vonatkozik), és a kenyér problémamentesen kiesik, valamint egy kis lyuk a cipóban (a spatulát hajtogatjuk sütés előtt)
- háttérvilágítású ablak (ismétlem: a kályha az első, így bár kíváncsi odadugni az orrát)
- a menü személy szerint nekem intuitív, de nem oroszosított

A mínuszok közül eddig azt vették észre, hogy az ujjlenyomatok nagyon jól maradnak a tokon

Lássuk, mi lesz ezután, de eddig mindennek örültem.
Kevés tapasztalatom alapján arra a következtetésre jutottam, hogy a lényeg a receptben van, az arányaiban, és nem a HP-ben. A könyv receptjei szerint többször sütöttem - minden sikerült.

Őszintén szólva férjemmel elmentünk a boltba a Panas 2502-ért, de külsőleg nem tetszett nekünk (ez a szubjektív véleményünk), nos, úgy döntöttünk, hogy sétálunk, úgyhogy sétálj!
Személy szerint engem megvesztegettek a programozható receptek.

Tehát a választás az öné, úgy gondolom, hogy egy jó péknek luxus kézzel készített kenyeret kell kapnia bármilyen sütőben

Ahogy fentebb írtam, ma megnézem ... Talán valójában tévedtem

A kefirt és a tojást nem melegítették vízben. Csak reggelig estig hagytam a konyhában. Ebben a módban előmelegítés történt keverés előtt - 20 perc.
A kenyér kiderült - nagyon finom. Az mnu esetében úgy tűnik, hogy kevés volt hozzáadni a nuna-sót ...

2Nutka: hasonló oldalakról (bár leginkább az ebae.com-ról) mindent megrendelek, kivéve a technológiát. Mert ha valami, akkor nem lesz senki, aki bemutassa ...

A sazalexterhez és Ernimelhez:
Nos, itt van a sorrend ... Valójában minden élesztővel kezdődött, nekem úgy tűnt, hogy a Romario01 kicsit tévedett, ezért írtam ... és azonnal a moderátoroknak ...
Csak azt, hogy engem, mint hétköznapi fogyasztót, csak a nálam lévő HP-ről szeretnék megvitatni. Ez minden.

Romario01-hez:
Ha érdekel, akkor a fórumon sütöttem ezeket a recepteket, nagyon jól sikerült:
Mustártejes kenyér
Édes arab kenyér

Nos, itt van a sorrend ... Valójában minden élesztővel kezdődött, nekem úgy tűnt, hogy a Romario01 kicsit tévedett, ezért írtam ... és azonnal a moderátoroknak ...

Nos, általánosságban elmondható, hogy az interneten töltött hosszú életem (mind a felhasználó, mind a webmester oldalán) azt mutatja, hogy minimális annak a valószínűsége, hogy egy személy most véletlenül regisztrál, teljesen véletlenül talált témát a tökéletesen jó kályhájáról. De a valószínűségelmélet az Ön oldalán áll, igen. Sőt, a profik nem dolgoznak olyan régóta - a "nulla" számlák dicsérete rossz ízlés. Ezért mondom - bármi megtörténhet. De a márka (ennek ellenére) híres a teljesen rossz árazási és párosítási politikájáról, amely tőke bizalmatlanságot generál mindenkitől, aki dühös véleményeket lát róluk.

Elismerem, hogy ez elég működő gép (és az emberek egységeken sütnek - és egyébként boldogok). Ára azonban egyértelműen azt jelenti, hogy "ha" kétszer teljesen megváltoztatható a garancia alatt (ez a "kiváló szolgáltatás" illúzióját kelti).

problémamentesen kiesik, valamint egy kis lyuk a cipóban (a spatulát hajtogatjuk sütés előtt)
- háttérvilágítású ablak (ismétlem: a kályha az első, így bár kíváncsi odadugni az orrát)
- a menü személy szerint nekem intuitív, de nem oroszosított

A lapocka összehajlik - ez érdekes -, de hogyan?
Ennyi pénzért, nem oroszosított menü?
A nagyon olcsó CP-ről - bedőltem az UNIT UYAB-nak - visszaadtam, így a kenyér teteje abszolút nem volt megsütve.
Ő is elvált (bár fémre cserélte, szagtalan) egy műanyag büdös lassú tűzhellyel.

Hegyes.
A receptben 2 teáskanál .... eszembe jutott, és csak úgy tettem .. DE !! Ez 360 gramm liszt ...

Tehát egy teljes recept egy gombócból, amely szerint semmi sem lett:
750 gramm, alap üzemmód:
Víz 270 ml
Méz 1 evőkanál. l.
Vaj 30 gr.
Liszt 360 gr.
Tejpor 2 evőkanál. l.
Cukor 1 ek. l.
1. só és 1/2 ek
Élesztő 2 tk

Egyébként nem éreztem, hogy a penge összecsukódik ... Valójában összehajlik, de manuálisan ... Igen, általában lehetetlen megérteni a hajtogatás fizikáját: ezen a pengén nincs további hajtás a hajtogatáshoz. Feltételezem, hogy sütés előtt abba az irányba fordul, aminek köszönhetően úgy tűnik, hogy csak ...

Legutóbb, mi-t, nehéz volt eltávolítani magát. Mintha kiszáradt volna, bár minden alaposan az enyém volt, és ahogy a fórumon olvastam, olajjal öntözöm a kis spatulát.

Ha érdekes, akkor még több receptet kinyomtatok a könyvből ... Megtehetjük a tájékoztatást :-)))))

[ról ről]

Elemezhetjük a járatokat :-)))))

A javasolt receptből a következőket találjuk:

folyadék 270 + 15 + 30 = 315 ról ről! 360 gramm liszthez 250-270 ml elegendő lesz. folyadék, majd a körülményeknek megfelelően lágy kolobokba
liszt 360
élesztő 2 tk - 1-1,5 tk elég élesztő lesz.

próbálja meg használni ezt a receptet. Liszt és egyéb összetevők mennyisége különböző méretű kenyerek készítéséhez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

A tájékoztatást a sütés előtt az egyes kenyérreceptek esetében a legjobb elvégezni. Ha arról beszélünk, hogy mi legyen a kolobok tészta, akkor jobb, ha vizuálisan megnézzük a KÉPES SÜTÉS MEGÉRTÉSE HÁZI Kenyérben témát. #


Sok szerencsét!

[Romario01]

Romario01,
ír, ír - és előnyökkel és információkkal szolgál azok számára, akik csak ezt a HP-t nézik.

[Kaliforniai dió kenyér.750 gramm, alap üzemmód:Diófélék - 100 gr.Kefir - 300 ml.Dióolaj - 80 ml.Liszt - 450 gr.Sárga cukor - 1 evőkanál l.Só - 1 és 1/2 teáskanál.Élesztő - 2 és 1/2 tk.]

Köszönöm az információt. Természetesen tanulmányoztam a kézikönyvet ...Kezdetben kísérletet akartam végezni minden pontos feltöltésével, és nem csinálni mást :-))))) Még mindig meg akartam győződni arról, hogy nem minden ilyen egyszerű :-))))) Meg voltam róla győződve
Elvileg levontam a következtetéseket, és szinte minden világos ... Bumm a kísérletezés folytatásához

Kérdés: (nem található a fórumon): És ha önálló keletű lisztet használ?
Elméletileg egyáltalán ne öntsön élesztőt? Vagy hozzá egy kicsit? Vagy talán csak egy kis sütőpor? Mit gondolsz?

Újabb recept a könyvből (még nem próbáltam ki)
Figyelje meg ennek a "rohadt élesztőnek" a mennyiségét

Kaliforniai dió kenyér.
750 gramm, alap üzemmód:

Diófélék - 100 gr.
Kefir - 300 ml.
Dióolaj - 80 ml.
Liszt - 450 gr.
Sárga cukor - 1 evőkanál l.
Só - 1 és 1/2 teáskanál.
Élesztő - 2 és 1/2 tk.

Ebben a helyzetben az élesztő mennyisége igazolható, mivel a recept nagy mennyiségű zsírt tartalmaz dió, olaj, amelyet fel kell emelni.
Amatőr kenyér ilyen alapanyagokból.

Ügyeljen a gyártó által kínált kenyérkészítési módra - általában nagy mennyiségű élesztőt kínálnak gyorsított sütési módban, ahol az idő nem teszi lehetővé a tészta teljes elválasztását, ezért nagy mennyiségű élesztővel kelesztik, és az ilyen gyors kenyér szintén nem érett (éretlen kenyér)

A legjobb kenyér minőségi élesztőből és kovászból készül!
Az élesztőt nem tartalmazó sütőpornak nincsenek ilyen tulajdonságai, muffinok sütésére alkalmas, a tészta egy lépéses emelkedéseként, nem fog teljesen működni a sütőporon.

Mindezt a Kenyér részben írják - minden a fejében van, ezeket a kérdéseket sokszor érintették

És itt "átkozott élesztőről" beszélünk. A napi kenyérről: kovász vagy élesztő https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.0

A kenyér témákban szokás normális minőségű élesztőről beszélni, amelyen mindannyian sütünk kenyeret

Kérdés: (nem található a fórumon): És ha önálló keletű lisztet használ?
Elméletileg egyáltalán ne öntsön élesztőt? Vagy hozzá egy kicsit? Vagy a sütőpor is meglehetősen kevés? Mit gondolsz?

Ne kísérletezzen a saját egészségével!
A tveri liszt pedig Oroszország egyik legjobbja.

Helló.
Szeretnék kérdéseket feltenni a tűzhelyről:
1. Mennyire zajos ő maga, és milyen a hangja az adagolónak? Nemrég törtem el egy vödröt a Kenwood 450-ben (pontosan a kezes időszakot éltem + 1 hét) ...... így keveréskor elég zajos, és mindig leugrik az adagoló hangjától
2. Ír-e sk. maradt idő a rezsim végéig?
3. Van "Rozs" és "Tészta" mód gombócokhoz?
4. Az összecsukható keverőről: a megbízhatatlanság érzését kelti?

Miután "összeveszett" Kenwooddal, a férjem most meg akarja venni nekem ezt. Amíg nincs vödör Ken számára (ez problémának bizonyult).

Előre is köszönöm azokat, akik válaszoltak.

1. Keveréskor nem okoz nagy zajt. Általában a hang nem zavar
2.írni
3. az összes mód alatt megírom
4. a keverő normálisnak tűnik

Módok:
1. Programozható
2. Fő
3. Az alap gyorsul
4. Teljes kiőrlésű kenyér
5. Teljes kiőrlésű, gyorsított
6. Gluténmentes kenyér
7. Ropogós zsemle
8. Édes sütemények
9. Élesztőmentes kenyér
10. Tészta
11. Pizza tészta
12. Tészta tészta
13. Sütés
14. Jam

Nos, úgy tűnik, hogy 9 programozható ... (még nem jöttem rá)

Nem fogok hazudni: míg az érzések kétértelműek :-)))) Helyesen döntöttem .... Úgy tűnik, működik, és rendben van. Folytatnunk kell a képzést ...

PS: de gyönyörű

Egyébként nem éreztem a lapocka összecsukódását ... Úgy tűnik, valóban összehajlik, de manuálisan ...

Sokáig néztem a fotón ezt az önhajtogatható evezőt. Gondoltam a meghajtóra, de még mindig nem vettem észre - hol lehet forrasztani egy forgó valamit, és melyik csomón keresztül nyomja ezt a valamit ... Tényleg manuálisan kell hozzáadni, ilyen és ilyen árcédulával? Akkor könnyebb egyáltalán kivinni a nafigot, ha mégis felmászik - lesz egy takaros lyuk. ... És ha van egy fordított forgás, amely összehajtja, akkor melyik pillanatban történik a sütés előtt vagy az utolsó csontozási mód után? De ez még mindig furcsa ötlet - végül is a tészta nem biztos, hogy olyan sűrű, és ahelyett, hogy teljesen összehajtogatná, meghajlítja a spatulát ... aztán kihúzza a tormát - szögben lóg a kenyérben ...

ps: Még mindig gondoltam - talán van egy mágnes általában, mi? Mintha be, be lett lapítva és kikapcsolva ..

Módok:
1. Programozható
2. Fő
3. Az alap gyorsul
4. Teljes kiőrlésű kenyér
5. Teljes kiőrlésű, gyorsított
6. Gluténmentes kenyér
7. Ropogós zsemle
8. Édes sütemények
kilenc.Élesztőmentes kenyér
10. Tészta
11. Pizza tészta
12. Tészta tészta
13. Sütés
14. Jam

Nos, 9 programozhatónak tűnik ... (még nem foglalkoztam velük)
PS: de gyönyörű

Igen, késő sietni ...
Nos, a testvérünk, a fogyasztók gyártói bolondot csinálnak - én erről a kályha programjairól beszélek

[Romario01]

Romario01, köszönöm a választ. Jól értettem, hogy az üzemmódban gombócokhoz tésztát gyúrhatunk? Milyen beállítás a rozskenyér?

...... csak kérdéseim vannak ...
És az utasításokban a módokat percenként nem ütemezik? Például Kenwood

[Romario01]

Romario01, köszönöm a választ. Jól értettem, hogy a módban gombócokhoz gyúrhatjuk a tésztatésztát? És mi a rozskenyér beállítása?

...... csak kérdéseim vannak ...
És az utasításokban a módokat percenként nem ütemezik? Például Kenwood

A gombóc tésztáról - valószínűleg az. Bár lehet, hogy csak a TEST üzemmódba kell helyezni ... Melyik üzemmódban kell rozskenyeret sütni - addig, amíg utolérem magam :-))) (lehet, hogy a szakemberek itt elmondják nekünk)
A percenkénti módokat NEM határozzák meg az utasításokban.

Általánosságban elmondható, hogy az utasításokat és a receptkönyvet is, őszintén szólva, összeállítom (elnézést kérek a durvaságért) - egy majom ...
Az utasítás innen letölthető:
🔗./shop/nm/Hlebopech/X800.html

Az utasítások szerint: reklám, fotók / képek, szolgáltató központok ... A leírás nagyon gyenge.

A könyv receptjei szerint: Ezt kitalálni kellett ...
A sütőben 14 program van. Tehát a receptek, először is, csak tíz vannak. Közülük: 7 - a fő módhoz, 2 - pizza tészta (csak tészta pizzához és focaccia-hoz) és egy - tészta. (majd sütőben sütjük) .. Általában sajátos idiotizmus.
Ez az ... akhtung ... Mintha csak gondolkodnál ...

Egyébként egy barátjának van valamilyen kályhája, tehát rövid üzemmód a kenyérhez - például 1 óra. Itt - 2 óra ...
Általában úgy tűnik, hogy a programozással kell bajlódni .... És komolyan. A fórum még nem látta, hol találná meg a módokat percek alatt .. Tudna valaki mondani?

Nos, a kályhát nem adhatja vissza.
Mester, mi az - és mi a probléma? Rosszul sül a kenyér? Ha jó, akkor ne foglalkozzon túl sokat - válasszon ki néhány alapvető receptet, és amikor teljes mértékben felismeri a tűzhely képességeit, máris elkészíti saját receptjeit, és kiválasztja a módokkal rendelkező programokat, és testre szabhatja saját maga. .

Nem ... Nem fogom visszaadni ... Remekül süt. Nincs felesleges zaj. Mint írtak valahol egy másikról, az illatokat, például a műanyagot sem vették észre. A design remek. Természetesen kitalálom ...

Nos ..... megvettük ezt a kályhát. Mondok róla, jelenleg csak pozitív véleményeket. Mivel van mihez hasonlítanom (mint korábban írtam, van még egy - ez a Kenwood 450). Természetesen vannak benne "dugók", de javíthatók.

1. Csendesen működik. Kenwood ehhez képest olyan, mint egy traktor.
2. Az adagoló hangja eltávolítható, de nem zavaró. Kennek van egy nagyon hangos hangja, ami miatt meglepődve ugrál ..
3. Az összecsukható lapát is + -nak bizonyult.
4. A programozásban több variációt alkalmazhat, és átgondoltabbak, mint a Kenwoodban.
5. A ciklus módok megtekintésekor a sütési hőmérséklet, az emelkedési hőmérséklet és az előkészületek jelennek meg. fűtés.

A hiányosságok a következők: (de el is viselheti őket):
1. Nincs x / n kapcsoló. Ki kell venni a hálózatból. Remélem nem hagytam figyelmen kívül.
2. Az adagoló nem kivehető, mint a Kenwoodban. És ha szórsz magokat, mint például len vagy szezám, akkor azok a burkolólap és a kályha belseje felé néző panel közötti fedélbe esnek. Úgy tűnik, hogy van valamiféle rés. Röviden: ne csináld.
3. Rosszul írt utasítások. A módokról percenként nincs teljes leírás. De könnyen meggyőződhet róla. Később megpróbálok egy forgóasztalt készíteni. Azt mondom, hogy a módokban eltöltött idő más Kenwood és Bork esetében. De ez semmilyen módon nem befolyásolta a sütést.
4. A kenyér kérge könnyű. De még itt is "kijuthat": vagy tegyen egy kérget maximális sütés mellett, vagy egyszerűen hozzon létre egy programot. Nos, lehetőségként feltételezem, hogy egyszerű kenyeret lehet sütni a "Ropogós zsemle" módban (ahogy ellenőrzem, leiratkozom). Rögtön elmondom, hogy Kenwood is könnyed, ezért mindig "francia kenyér" módban sütöttem kenyeret, és nem a főn.Úgy tűnik, hogy a sütési hőmérséklet ott magasabb.
5. Nos, természetesen kár, hogy a megjelenítési menü nem lesz rásszal. De ez megértette, nem befolyásolja a sütést

A sült kenyér azonnal kiválónak bizonyult (bár a konty kissé ragacsos volt.) A receptet azonban Ken receptjéből vették.

Általában Kenwood és Bork nagyjából azonosak (de Bork még mindig az élen áll). A többit fentebb írtam.

6. Ár !!!!! De ha ennyi érdem van, akkor kibírod.

Talán nem értem ... Eddig négyszer sütöttem kenyeret. A kenyér eltávolításakor - az a hely, ahol a spatula kifejezetten kihúzódik. Lehet, hogy valamit rosszul csinálok? És általában valahogy szorosan kijön ..... még nem értem, mi a kérdés. Milyen trükk van?

Milyen trükk van?

Tedd puhábbá a tésztát!

És mindegyik x / tűzhelynek megvan a maga problémája!

Puhább ??? Tehát a kolobok akkor nem alakul ki, vagy a "vesszőt" kapjuk ...
A következő tesztek után felteszek egy fényképet a teljes folyamatról vitára ... Kritizálom :-))))))

[Segítsék egymást!]

Kérje a Bork X800 tulajdonosait, ne legyen lusta
és tegyen ide egy táblázatot a programozási módokról.
Időtartományok.
Ez nem szerepel az utasításokban,
megtekinthető és rögzíthető
csak programozáskor
a minimális értéktől a maximumig.
A tűzhely fő programjaihoz pedig
amely szintén változtatható,
ez az információ itt nem lesz felesleges.
Segítsék egymást!

Tegnap megvettem ezt a modellt, ma rozs kenyeret sütöttem benne a recept szerint és a ház közelében lévő magánpékség kovászán - korábban náluk szoktam vásárolni -, olyan lett, mint az övék !!! Tőlük vettem a kovászot, íme a recept - 200 gramm víz 30 fokos főzetlen 100 gramm rozsliszt 50 gr mazsola 30 gr homok 2-3 napig melegben, és kész !!!! Tészta-100g kovász 300 gr meleg víz 350 gr liszt, 6 gr só, 10 gr olaj nő, 10 gr homok. Az én módomban 40 percet gyúrok 1 perces sebességgel, 4 órán át kelesztjük - max. 1 órát 40 percet állítunk be háromszor, 50 percet sütünk 150 g-on - max. De ez az egészséges rozskenyér szerelmeseinek szól ........

- max 1 óránk van 40 perc

Helyesen megértettem, hogy ez a csodaegység, amelynek a programozásakor a repülőgép ára van, nem ad 1: 40-nél hosszabb igazolást ?? És a 40 percnyi gyúrás összezavar ...

Ad, de 1 óra 40 perc múlva ránccal, majd kétszer is ... vagy talán nem jöttem rá - mindent megvettünk, de ebben a receptben nem volt ráncom, nos, bár nem nincs tűzhely, különben tudom, hogyan kell sütni valamit, és megértem, hogy a rozstésztát valószínűleg nem kell kinyomni ..... nem fog felkelni, igazam van?

Nos, általában - igen, a rozs szereti a hosszú korrektúrát, és általában egyes recepteknél hosszú próbára van szükség. Akkor ez a programozás furcsának bizonyul - talán még mindig nem jöttek rá, hogyan lehet kikapcsolni a csontozást? ..

Valószínűleg nem jött rá, tegnap este vettünk fehér kenyeret, délután egy cupcake a Bork500 receptből fahéjjal-ochval. finom, de most csak rozsot vettem elő, mikor kell kitalálni, egy új dolog olyan érdekes !!!! Kitalálom, iratkozz le !!!! Sok szerencsét !!! Ki tudja ennek a tűzhelynek a receptjét a progban. hajdina kenyér vagy csírázott gabona módja - írj, kérlek, szeretem az egészséges és egészséges kenyeret ... de a hajdina a legszeszélyesebb .......

[Előző hő]

Tehát nem az önérdek kedvéért vagyunk! Kár az Államért!
Segítségért vagyunk!
Már megállapodtunk, és most megyünk megnézni az üzletet.
Jövünk, és leírjuk az eredményt, mások szégyentől.
Kályháink vannak - Alaszka.

Itt









Előző hő (Hőmérséklet-kiegyenlítés)
Idő = 0 - 60 perc. A hőmérséklet, amelyre kiegyenlítődik = 16C - 25C
1. keverjük össze lassú
Idő = 0 - 60 perc.
2. keverék gyorsan, a lapocka két irányban forog. A lapocka felváltva be- és kihajlik.
Idő = 0 - 60 perc.
Tészta emelkedési hőmérséklet
Hőmérséklet = 27-34 ° C
1. emelkedés
Idő = 0 - 1 óra 40 perc
1. ránc - kikapcsol, és nem befolyásolja az időzítést emelés 2
Idő = 0 - 120 mp.
2. emelkedés
Idő = 0 - 1 óra 40 perc
2. ránc - kikapcsol, és nem befolyásolja az időzítést emelés 3
Idő = 0 - 120 mp.
3. emelkedés
Idő = 0 - 1 óra 40 perc
Sütési hőmérséklet
Hőmérséklet = 60 ° C - 150 ° C
Sütés
Idő = 0 - 2 óra.
Fűtés
Idő = 0 - 60 perc.

A tészta megemelésének teljes ideje 5 óra és gyúrás nélkül.

Sütési program táblázat a Bork-X800-ban - bontsa ki teljes méretre, kattintson a táblázat jobb felső sarkában.



A kovászos rozskenyér problémája megoldott.
A gyártó minden kívánságunkat figyelembe vette, és ma
képességei szempontjából ez a legjobb kenyérgyártó az orosz piacon.

A programozási paraméterek tartománya és száma az üzemmódban - EGYEDI, függ a sablonként kiválasztott fő programtól.
A panel fotóján félkövéren vannak feltüntetve.
Az alapprogramok állandóan varrottak, és biztonságban maradnak.
Ezenkívül minden beágyazott program lehet ideiglenesen változás de csak a következő indulásig ennek a kenyérkészítőnek bármilyen más programja.
Minden új programválasztással és a kenyérsütő elindításával a beágyazott programokat elindítják a gyári beállításokkal, amelyek szükség esetén ismét előre módosíthatók.
A programról Lekvár a gyümölcslé hőmérsékletének hőmérsékletét szintén = 60C - 70C, majd a főzési hőmérsékletet = 60C - 150C

Tegnap megvettem ezt a modellt, ma rozskenyeret sütöttem benne
...
Ebben a módban gyúrjon 40 percig 1 perc sebességgel,emelkedés 4 óra - van max 1 óra 40 perc 3-szor állítsuk be, süssük 50 percig 150 g-nál, max. De ez az egészséges rozskenyér szerelmeseinek szól ........

A dagasztás 0 másodpercre beállítható, de ha a második emelési módot nem egyidejűleg programozzák, akkor a dagasztást 1 másodpercre be lehet állítani, ez a tészta nem romlik el, és az emelkedés legfeljebb 5 óra lehet.
Meg kell próbálni. Írja meg, hogy megy.
Az itt élők már a fő módokkal foglalkoztak és mindent elrendeztek!
Csak tisztázni kell.

Helló mindenki. Írom az érzéseimet a HB-vel kapcsolatban. Ha a reklámszlogen a "házi kenyér saját kezűleg", akkor másra változtathatom - "aranyér saját kezűleg". Ezt a HB modellt édesanyámnak adtam a DR-n. A kiválasztás munkából származó kollégája ajánlása alapján történt. Mit mondjak, eddig kétszer sütöttem rajta, és visszatükröződtem: vagy a kályhának van gyártási hibája, és cserélni kell, vagy valami rosszat csinálok. Tehát a jelentés:
1. alkalommal (még nem tudva a fórum létezéséről) egy receptkönyvből standard fehér kenyeret sütött 1,25 kg-ra. Mérési skálán lemértem az összes összetevőt. Az eredmény az, hogy nem működött. A tészta gumi, túl magasra emelkedett, amely még az adagoló aljára is tapadt, a cipó oldalán lisztmaradványok vannak, a felső kéreg homorú és fehér, az átlagos kéregbeállítás ellenére az oldalfalak barnák voltak .
A fórum elolvasása és a hibák elhárítása után elmondom a 2. tapasztalatot. Ugyanazon recept szerint sült, csak 750 gr. Az élesztő mennyiségét a "Kézi ..." ajánlásainak megfelelően 1 teáskanálnyival csökkentettem, a maradék lisztet egy speciális spatulával korrigáltam, figyeltem a zsemlét (ennek eredményeként több mint 4 ek lisztet adtam hozzá, hozzá még egy kicsit, mert a konty kissé tapadt a falakra, de félt). A változtatások a programbeállításokat is érintették. Admin írta valahol, hogy az előzetes tétel a HB-jében 11 percig tart, nekem alapból 3 percem volt, 9 percre növeltem. A kérget közepesre állítottuk. Összesen: nekem úgy tűnik, hogy a kenyér 4 mínusznak bizonyult. A felső kéreg már nem fehér, de észrevehetően világosabb, mint az oldal, és szintén nem egyenletes színű. Hozzá kellett adnom még 5 perc extra sütést. És az is kiderült, hogy puha, apró repedésekkel, és nem sima és fényes, mint mindenki más a képeken. A dagasztó csavar másodszor is nehezen jött ki a kenyérből (nem tudom, mi kapcsolódik hozzá, mert először minden rendben volt).

Összesen vannak kérdéseim:
1) valahol a fórumon olvastam, hogy a sütetlen fehér felső a HB gyártási hibájának számít. Ez az én esetemben így van, és menjek vissza a boltba?
2) Mennyi az előzetes keverés optimális ideje?
3) Az adminisztrátor HB-ben az előzetes és a fő adag között 40 perc szünetet tart. Borkban nem. Mennyire fontos (ez a szünet) vagy sem?
4) Mennyi a gyúrás optimális időtartama a korrektúra során? Az első edzésem 10 másodperc volt, a második 15 másodperc, az Admin pedig 20 másodperc volt.
5) meddig sütik az alapértelmezett kenyeret és milyen hőmérsékleten?
6) Milyen színnel kapja meg a felső kérget közepes üzemmódban?
7) Miért van beragadva a csavar?

Helló mindenki. Írom az érzéseimet a HB-vel kapcsolatban. Ha a reklámszlogen a "házi kenyér saját kezűleg", akkor másra változtathatom - "aranyér saját kezűleg".

Rossz témában írsz.
Tanulni és okosodni nem jelenti azt, hogy hibáztatnod kell a tükröt.
Olvassa el a sütéssel kapcsolatos részeket, olvassa el a recepteket, ismerje meg a sütés alapjait, - "Barkács aranyér" és a gyógyítás.
Sütés a KhP Bork-ban

[irinapanf]

irinapanf
1) Nem számít
2) Különböző HP különböző módon
3) A program mindent megold
4, 5) A program mindent megold
6) Pirulás https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0
7) Szinte mindenkiben elakad, egyes HP-kben rendkívül ritka (Panasonic)