Bork X800 kenyérkészítő

[gela]

Segítséget kérek és köszönöm, hogy megértette a válaszadót, de sajnos talán az ő boldogsága (remélhetőleg a boldogság), akinek van még egy kályhája !!!
Hogy őszinte legyek, a mód a szokásos, nincs sallang, csak recsegés jön ebben a pillanatban, amit jeleztem.

Nem török ​​semmit, néha valami kattan benne, valószínűleg amikor a program automatikusan átáll a következő szakaszra.

gela, állítsa be a válasz megjelenését az olvasás megkönnyítése érdekében.
A szöveget a szó után kell elhelyezni / idézet].
Így kell kinéznie -

Segítséget kérek és köszönöm, hogy megértette a válaszadót, de sajnos talán az ő boldogsága (remélhetőleg a boldogság), akinek van még egy kályhája !!!
Hogy őszinte legyek, a mód a szokásos, nincs sallang, csak recsegés jön ebben a pillanatban, amit jeleztem.

Nem török ​​semmit, néha valami kattan benne, valószínűleg amikor a program automatikusan átáll a következő szakaszra.

[gela]

Nem tudom kijavítani az üzenetet
Vanya28 ha az üzeneteim zavarják az oldal megjelenését, akkor törölje őket, talán: girl_curtsey: száz ....

gela , ne idegesítsen. Először mindannyian nem tudtuk! Tanulni kell. Az algoritmus a következő: az "Idézet" gombra kattintás után

A szöveget a szó után kell elhelyezni / idézet].

És megkapja a szövegét e szó előtt. És nem a felhasználók döntenek az üzenet törléséről, hanem ennek a témának a moderátorai.

az első kenyérkészítőm a Hitachi volt - helyesen mértem meg az ételt, megnyomtam a gombot, és ennyi ... a japánoknak minden egyértelműen megvolt, semmiféle kolobokról nem volt szó, a program bevált, az eredmény tökéletes! Ha azok helyében lennék, akik ezt a kenyérsütőt eladják, rendelnék egy adag mérőkanálat, poharat. és egy kés, mint a Hitachiban, nem ártana kenyérért, legalábbis térítés ellenében. 2 hét próbálkozás után kijött a kenyér. A szokásos receptet egy mézes könyvből vettem. A termékeket 500 grammra állítottam. - A programot 750-re állítottam - a kéreg ideális, kiváló állagú és ízű kenyér lett. Nem volt időm lefotózni, nem volt ideje kihűlni!

...
2 hét próbálkozás után kijött a kenyér.
...

Két hét merészkedés ezzel a szokásos kenyérkészítővel?
Le a kalappal!

És figyelembe véve a másik kenyérsütőben való sütés tapasztalatait,
ez már nem vicc, ez már klassz!


p.s.
Talán ez segít neked? Olvasd el.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

az első kenyérkészítőm a Hitachi volt - helyesen mértem meg az ételt, megnyomtam a gombot, és ennyi ... a japánoknak minden egyértelműen megvolt, semmiféle kolobokról nem volt szó, a program bevált, az eredmény tökéletes! Ha azok helyében lennék, akik ezt a kenyérsütőt eladják, rendelnék egy adag mérőkanálat, poharat. és egy kés, mint a Hitachiban, nem ártana kenyérért, legalábbis térítés ellenében. 2 hét próbálkozás után kijött a kenyér. A szokásos receptet egy mézes könyvből vettem. A termékeket 500 grammra állítottam. - A programot 750-re állítottam - a kéreg ideális, kiváló állagú és ízű kenyér lett. Nem volt időm lefotózni, nem volt ideje kihűlni!

Az első kenyérkészítőm szintén a Hitachi volt, több mint 10 évig működött, a vödörben lévő olajtömítés repült. Remélem azt is, hogy legalább a dacháért meg tudom váltani. A kályha valójában problémamentes volt, amikor elkezdtem benne sütni, nem is gondoltam semmilyen kolobokra és arányokra.

a fórumon talált egy receptet a sárgarépa kenyérhez. Valaki süt? : girl_cray: melyik programot használta? előre is köszönöm

Általában a folyamat és a kísérletek folyamatban vannak. Öld meg, de a kenyér könnyű kéreg. Nem számít, melyik mód ..
Kíváncsi vagyok, milyen receptet kell alkalmazni az élesztő nélküli kenyérre? Élesztőmentes mód ....

500 gramm kenyeret sütök 750-es üzemmódban. A második, miután megszólal a csipogás, kinyílt az adagoló, kinyitom a sütőt és bezárom. Ezen ötlet után végre megjelent a kívánt aranykéreg a "kézi simítású csodagépnél", többször kenyeret sütöttem - minden jól működik - előtte 2 hét alatt még soha nem kaptam meg a kívánt színt.

[Rendszergazda]

Jó napot mindenkinek!
Már 10 hónapja olvasom a fórumot. Nemrég regisztráltam, elakadt a lelkiismeretem. Az emberek írnak, megosztják tapasztalataikat a receptekkel kapcsolatban, de én használom, és csendben maradok. Az igaz idő fogy, a gyermek kicsi, nagy igényekkel.
Alacsony meghajlás mindenkinek, na Rendszergazda és Lapát28 különösen ki nem fizetett tartozással tartozik. Hányszor szerettem volna már írni, panaszkodni, ez nem így van, nem így van, de nem, olvastam és tisztáztam a kedvenc fórumomat.

Így. Átadtuk a 450. Kenwoodot, amelyet a férjem adományozott, miközben választottam, kínoztak, és nemrégiben megvettem a 800. Borkot.

Amit el akarok mondani. A kenyeret bármilyen sütőben és anélkül is meg lehet sütni (szerintem ez utóbbi lehetőség még előnyösebb). De mindannyian hajtunk, mindenkinek időzavarja van, ezért a tudományos és technológiai forradalom a segítségére.

Kenwood stabil 4-es volt. De a "programozásának" néhány sajátossága, hmm ... igazán bűnösnek érzem magam előtte. 9 hónapig rendszeresen táplált minket.
Borknak még nincs hiányossága. Nekem 5+. A legelső kenyér, szándékosan a könyv receptje szerint, fahéjjal és mazsolával (bár voltak kételyek, nem volt könnyű), remek lett. Kenben pedig teljes kiőrlésű liszttel ellátott kenyérrel minden problémám nem oldódott meg teljesen, a rozs jobban sikerült, aztán bam, kiderült! Ami a zajszintet illeti, általában csendben vagyok ...

Az egyetlen, hosszú távú kommunikáció Kenwooddal arra tanított, hogy nézzem meg a módokat leíró táblákat, ahol a gyári program végrehajtásának minden szakaszát aprólékosan leírják. Nos, ott: 1 dagasztás 3 perc, a második 20, 1 emelkedés 30 és így tovább ... Kényelmes volt számomra, de Borknak nincsenek ilyen lemezei, bár a program elindítása előtt végiggörgetheti és emlékezhet rá, de kényelmetlen számomra az egészet a fejemben tartani, fiam, mondom, kissé zavart.
Tehát leültem, és ezeket a jeleket tettem magamnak. Így néznek ki:

🔗

Ha valakit érdekel, minden módban felteszem. Vanya azt mondta, segítenünk kell egymást!

Elnézést a bőbeszédért, csak mindent részletesen és világosan meg akartam magyarázni.

500 gramm kenyeret sütök 750-es üzemmódban. A második, miután megszólal a csipogás, kinyílt az adagoló, kinyitom a sütőt és bezárom. Ezen ötlet után végre megjelent a kívánt aranykéreg a "kézi simítású csodagépnél", többször kenyeret sütöttem - minden jól működik - előtte 2 hét alatt még soha nem kaptam meg a kívánt színt.

Elnézést, talán csak megpróbálja megemelni a sütési hőmérsékletet? Vagy az ő ideje? Vagy egy kicsit mindkettőből?

Számomra úgy tűnik, hogy ezt a kályhát úgy készítették el, hogy mindenki a saját beállításait, termékeit és feltételeit figyelembe véve, minden szakaszban elvégezhesse saját beállításait bármelyik programban. Pontosan az, hogy ez nem egy "teljesen automatikus", hanem egy kályha, amelynek néhány átlagos gyári beállítása és azok megváltoztatásának lehetősége van.

Természetesen nem időzítettem az adagoló válaszidejét. Csak magam számláltam meg, így később minden alkalommal, amikor nem számoltam ki. (Ezt teszi a lustaság az emberekkel) Tehát ahol ezekben a sorokban vannak kérdések, ott nem vagyok biztos benne, hogy egyáltalán működik-e. Ezek olyan programok, amelyek egyszerűen összegyúrják a tésztát, és valami más, ami egyszerűen nem volt elegendő idő és erőfeszítés. Tehát ne haragudj, ha szükséged van rájuk, csak add hozzá őket.
Ha pedig hibát talál, jelentse ebben a témában. Frissítsük a lemezeket.

Jó kenyeret mindenkinek!

[Ezt teszi a lustaság az emberekkel]

...
És mégis, természetesen nem időzítettem az adagoló válaszidejét. Csak magam számláltam meg, nehogy minden alkalommal kiszámoljam. (Ezt teszi a lustaság az emberekkel) ...

Ha pedig hibát talál, jelentse ebben a témában. Frissítsük a lemezeket.

Mashilda, hibákat fogunk találni, aki kételkedik, egyértelmű, hogy a lustaság tesz valamit az emberekkel, előrelépésre készteti őket!

Ki olvassa el az utasításokat? Nos, ha csak minden elromlott és minden nem működik, akkor csak akkor olvassuk el.

Helyezze el a lemezeket, ezek alapján kiegészítjük a BORK.X800 módok fő táblázatát,
az asztal itt található, Válasz # 50
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
és itt a 86. válasz
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Az adagoló működési idejét az utasítások, 26. oldal és itt, 119. válasz írja le
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Kérjük, ellenőrizze, hogy az adagoló működni fog-e gyúrás 2 leleplezni kevesebb, mint 8 percpéldául 5 percig, és nézze meg, hogy az adagoló működik-e és mikor.
Ezt még senki nem ellenőrizte.
Segítsen, töltsön még 10 percet.
A jelek nagyon jól mutatják, és egyértelműen segítenek a kezdőknek megérteni
hogyan kell kezelni például a kéreg színét.
Szeretettel várjuk a lemezt, és ellenőrizhetjük az adagoló működését!
Mindenkinek sok köszönet és köszönet a hírnévnek !!!

Ez a fájl egy lapon található.
Ha az exelben van, akkor tegye ezt:
- Piszkáljuk az "előnézet" gombot
- piszkáljuk meg az "oldal" gombot
- válassza ki a nézetet - "könyv" vagy "táj"
- válassza a "legfeljebb" elhelyezést - 1 oldal szélességet és 1 oldal magasságot.
Kinyomtatjuk.

[Vanya 28]

Vanya 28, és elolvastam az utasításokat!
És egy jel Kitek és balták szintén!!!
És ez az egész szál is.
A fentiek csak alapvető tényezővé váltak a kályha kiválasztásakor.
Sőt, a Kisa és Osya által letett lemez nyomtatott formában megjelent otthon a tűzhely előtt! Megköszöntem nekik. És még egyszer mondom, hangosan. Szép munka!

Lehet, hogy csak figyelmetlenül nézett?
Asztalokat terítettem alapértelmezettvarrta a gyártó paraméterek minden egyes beállításhoz a cipó súlya és a kéreg színe.
És Kisának és Axisnek van egy táblázata egy lehetőséggel választási tartomány, nagyon kényelmes, de az asztalaim teljesen másnak szólnak. Különösen hasznos kezdőknek.
Például:
Mindent betett a sütőbe, elindította a programot, átadta a dagasztást, az első és a második próbát, de a tészta valamilyen oknál fogva nem illik, vagy inkább illik, de lassan, és adna még 10-20 perccel azelőtt sütni állni, ehhez a sütő szüneteltetése szükséges, öt perccel a sütés megkezdése előtt. Itt merül fel a kérdés. És mikor kezdődik ez a sütés? Sajnos ezt nem fogja látni a Kisa és Osi vagy Bork táblázatban. A kályha működése közben a kijelző csak a teljes program végéig tartó időt mutatja, és nem egy külön szakaszt.

Vagy itt van egy másik példa, adagolóval. Pontosan 8 perccel a második tétel vége előtt működik. Ezt helyesen vetted észre. De a kályha képernyőjén csak a teljes program végéig tartó idő van feltüntetve. Az első és a második dagasztás időtartama eltér, és valahol a program kezdetétől számított 11 perccel és a vége előtt 3 órával 13 perccel fog működni (teljes kiőrlésű, 500 g, könnyű kéreg), valahol pedig 18 perccel a kezdés után és 1 óra 43 perc alatt a végéig (gyorsított fehér, 1000 gr, világos). És dobnia kell a frissen sült hagymát, amelyet nem lehet az adagolóba tolni, vagy a mákot. Ugyanezeket "a program végéig" írtam be a táblázatba, hogy ne számoljak minden alkalommal.

Hol van Bork az erre vonatkozó utasításokban? És Kenwoodnak megvolt, és volt időm megszokni.

A helyzet az, hogy egy darab papírra emlékezünk, amikor elindítjuk a programot, a szakaszok időtartamára, a program előre történő futtatására, majd kiszámoljuk, mikor jönünk fel, hogy dobjuk vagy megnézzük.
Jobb?
Nos, minden alkalommal, amikor nem emlékszem és leírom, 1 alkalommal megtettem. Kinyomtattam és az aktába tettem. Nekem kényelmesebb.
Talán valakinek is kényelmesebb lesz.
Most megnézem az adagolót.

[Romario01]

Ez a fájl egy lapon található.
Ha az exelben van, akkor tegye ezt:
- Piszkáljuk az "előnézet" gombot
- piszkáljuk meg az "oldal" gombot
- válassza ki a nézetet - "könyv" vagy "táj"
- válassza a "legfeljebb" elhelyezést - 1 oldal szélességet és 1 oldal magasságot.
Nyomtatjuk.

Romario01, köszönöm, természetesen. De te és én tudjuk ezt, és meg is tudjuk csinálni, de valaki talán nem tudja, nem tudja, hogyan.Nos, egy ember soha nem dolgozott ezekkel a programokkal! Azt írtam, hogy a fájl "nyers" verzióját szokás szerint "összeszerelés után, fájlral dolgozzuk fel" ... Miért nem lehet azonnal normális verziót készíteni?! Még jobb, miért ne írhatna be ilyen vagy ilyen táblázatot a sütővel együtt kapott dokumentumok csomagjába? Itt van a fő kérdésem a gyártó képviselőjéhez!

[gyúrás 2]

Kérjük, ellenőrizze, hogy az adagoló működni fog-e gyúrás 2 leleplezni kevesebb, mint 8 percpéldául 5 percig, és nézze meg, hogy az adagoló működik-e és mikor.
Ezt még senki nem ellenőrizte.

Vania!
Megnézte.
Az első tétel 0.
A második adag 5 perc.
Az adagoló a program elindításával egy időben aktiválódott.
Következtetés: ne mocskolja be az adagolót, ha ultrarövid tételre van szüksége, öntsön mindent egyszerre egy vödörbe.
Itt.
Ha lehetséges, mindig örömmel nyújtok szolgáltatást.

[Gela]

Gela
És nyilvánvalóan siettek a kályha piacra dobásával. Vagy néhány ember vasalattal foglalkozik, és a tervezők készítenek egy sor papírt, méghozzá távol a sütéstől.

Egyébként az utasítások gondos elolvasása a gombok egyidejű megnyomásával kellemes meglepetést fedezett fel:
Bork utasítása, 29. oldal.
Teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű kenyér - Alapértelmezett kéregszín. (a választás típusa nem áll rendelkezésre, édes és francia nyelven egyaránt)
Valójában a kéreg mindhárom lehetőségét választhatja. Sőt, vannak időbeli és sütési hőmérséklet-különbségek.

Bork késik, de legalább leiratkozik ... De Kenwood, a péksüteményekkel programozott módban való együtteséről, még a hivatalos honlap kérdéseire is hallgat.

Helló mindenki!!!! Mondja meg, hol találok friss recepteket az x800 kenyérkészítőhöz? Előre is köszönöm!!!!!

[dimitrius]

Helló mindenki!!!! Mondja meg, hol találok friss recepteket az x800 kenyérkészítőhöz? Előre is köszönöm!!!!!

És "első osztályú tinta"
dimitrius Az egész fórum, szolid receptek

[Vanya 28]

Vanya 28, és elolvastam az utasításokat!
És egy jel Kitek és balták szintén!!!
...

Mashilda, nos, hol, hol van az összes lemez a maradék 5 program gyári beállításával? Gyorsabban terjeszthető, és azonnal összekapcsoljuk az összes táblázatot az összes Bork x800 program általános táblázatával, a beállítások teljes skálájával.
A kezek csak viszketnek, máris pénzt takarítunk meg erre a tűzhelyre.
p.s.
Görgetéskor a táblázat minden fő módra teljesnek bizonyult.
2011. december 8.

[Mashilda]

Mashilda, nos, hol, hol van az összes lemez a programok gyári beállításával? Gyorsabban terjeszthető, és azonnal összekapcsoljuk az összes táblázatot az összes Bork x800 program általános táblázatával, a beállítások teljes skálájával.
A kezek csak viszketnek, máris pénzt takarítunk meg erre a tűzhelyre.

A fájlok két formátumban készülnek: .xlsx és .xls - Excel 2010, illetve Excel 97-2003.
Linkek letöltése:
🔗 - Excel 2010
🔗 - Excel 97-2003
A lemezeket nyomtatásra formázzák, A5 oldalanként egy táblázat sebességével, vagyis egy A4-es lapon két vágóvonal jelöléssel ellátott asztal található.

Figyelmesebbebben, elvtársak! Óvatosan !!!

Figyelmesebbebben, elvtársak! Óvatosan !!!

Így van, elvtárs! Óvatosan !!!
Várjuk a módok teljes táblázatait.
Úgy tűnik, elvtárs, nem sikerült figyelmen kívül hagynia!

p.s.
Görgetéskor a táblázat minden fő módra teljesnek bizonyult.
2011. december 8.

[Mashilda]

Így van, elvtárs! Óvatosan !!!
Várjuk a módok teljes táblázatait.
Úgy tűnik, elvtárs, nem sikerült figyelmen kívül hagynia!

Igen, eszesek vagytok !!! A paródisták egyenesek! El kellene menni a színpadra, a "Telt ház, telt ház" -ba!

Tudja, hogy a "válaszából" ítélve, mint például: "A módok teljes tábláit várjuk", nem teljesen világos, hogy mit akar ezzel mondani? És akkor mi van KIMONDOTTAN Tőled akarsz Mashilda?! Mit gondolsz, miben "hiányosak" a bemutatott táblázatok? Ha arra gondolsz, amit mond Mashilda bejegyzésében:

És mégis, természetesen nem időzítettem az adagoló válaszidejét. Csak magam számláltam meg, nehogy minden alkalommal kiszámoljam. (Ezt teszi a lustaság az emberekkel) Tehát, ha vannak kérdések ezekben a sorokban, nem vagyok biztos benne, hogy működik-e egyáltalán.Ezek olyan programok, amelyek egyszerűen összegyúrják a tésztát, és még valami mást, amelyekhez egyszerűen nem volt elegendő idő és erőfeszítés. Tehát ne haragudj, ha szükséged van rájuk, csak add hozzá őket.
És ha hibát talál, kérjük, jelentse azt ebben a szálban. Frissítsük a lemezeket.

Véleményem szerint mindent világosan és nagyon világosan elmondtak?! Talált egy hibát - jelentse. Ha a megadott információk nem teljesek, kérjük, adja hozzá! A táblázatok készítője egyértelművé teszi, hogy nincs ideje MINDEN információt összegyűjteni másodpercre, sőt percre is! Amint hibát találnak, vagy a meglévő és már közzétett információkra bármilyen kiegészítő jelenik meg, erről ebben a szálban számolnak be, a táblázatokkal ellátott fájlokat újra feltöltik, és a letöltési linkeket a nyilvánosság számára hozzáférhetővé teszik. Ahelyett, hogy köszönetet mondana az embernek az elvégzett munkáért és az eltöltött időért, amit egyébként nem volt lusta megtenni a hírnevét illetően a fórumon, Ön "vár" valamire és követel!
Tehát vagy megadod, mi hiányzik a meglévő táblázatokból, vagy áradással jársz !!!

[Mashilda]

Mashilda, nos, hol, hol van az összes lemez a programok gyári beállításával? Gyorsabban terjeszthető, és azonnal összekapcsoljuk az összes táblázatot az összes Bork x800 program általános táblázatával, a beállítások teljes skálájával.
A kezek csak viszketnek, máris pénzt takarítunk meg erre a tűzhelyre.

Kedvesek!
Minden, amit az X800 képes önmagában megtenni, ha nem módosítja manuálisan a beállításokat
(minden alkalommal változtasson valamit, hirtelen hibát követ el, vagy megremeg a keze, majd megnyomta a gombot, és szaladt, hogy kicserélje a pelenkát a gyerekeknek)
ide írt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.140
Csak egy kicsit maradt!
Várjon csak, amíg ti, szegény ösztöndíjasok, felhalmoztátok ezeket a sorsszerű tugrikokat, és bekerültek a Borkkal megáldottak sorába!
Mert akik a témában vannak, azokat már átitatják a jelek, és erővel és fővel használják őket!
És az a tény, hogy az adagoló válaszideje nincs feltüntetve mindenhol, nem számít!
Kevesen öntenek diót pizzatésztába vagy tésztába. És akinek szüksége van rá, ő maga kiszámolja, itt vagy. Igaz?
És nekem azonban még nincs elég időm, a gyermek túlterheli az oltást, és mégis nekem kell kenyeret sütnem a családomnak!
És maga süt kenyeret, különben már 3 év, az összes kenyér Vani 28 hirdető?
Srácok! Hamarosan eljön az új év! Ez egy ilyen hangulatos és otthonos ünnep. Készítsen ajándékot csodálatos családjának!
A kenyér ebből a sütőből minden nap ünnep!
Sok sikert kenyeret mindenkinek!

[Dimitrius]

Helló mindenki!!!! Mondja meg, hol találok friss recepteket az x800 kenyérkészítőhöz? Előre is köszönöm!!!!!

Dimitrius!
te Sazalexter nagyon tömören és tömören válaszolt, de még mindig megengedem magamnak, hogy kibővítsem válaszát.
Valójában (plágizálok, erről sok szó esett a fórumon) bármilyen kenyeret bármilyen sütőben meg lehet sütni.
Válasszon olyan receptet, amely a termékek szempontjából tetszik, olvassa el a szerző ajánlásait a gyúrási és sütési folyamatról, lehetőleg olvassa el az egész szálat, nos, hirtelen a szerző kivételével senkinek sem sikerült (bár nem valószínű), és ennyi. Süt.
Az első 10 percben kövesse a kolobokot, majd irányítsa legalább az utolsó emelkedést. A lélek megnyugtatására.
Sokat írtak erről a kezdő témákban, a gyúrás és sütés alapjaiban, amelyek Rendszergazda vezet. Amiért minden péktől alacsonyan meghajol előtte.
Tehát, ha recepteket választ magának, ne a kályha modellje alapján, hanem az Ön preferenciáival, termékeivel és a kenyérre fordítható idővel vegye figyelembe.
Jó kenyeret neked!

[teljes]

Igen, eszesek vagytok !!! A paródisták egyenesek! El kellene menni a színpadra, a "Telt ház, telt ház" -ba!
...
Tudja, hogy a "válaszából" ítélve, mint például: "A módok teljes tábláit várjuk", nem teljesen világos, hogy mit akar ezzel mondani?
...

És még azt is el akarjuk mondani, hogy a gyári beállítások teljes táblázatait várjuk, és nem a 8 programból 3 program kivonatát, nem számítva a 3 tésztagyúrási és lekvárkészítési programot.
Mi lenne hasznos, ha először meggyőződne az olvasásról és a megértésről, majd az írásról.
Ha pedig a kályha tulajdonosa is, akkor nem árt az olvasóktól (fogyasztóktól) a segítőkhöz és a segítség íróihoz kerülni! És ne áradjon ide, ahogy helyesen vette észre!
És ha Zeuszként akarsz dolgozni, akkor gyere az Olympusba!
Van valami köze a Bork X800 tűzhelyhez?

Kedvesek!
Minden, amit az X800 képes önmagában megtenni, ha nem módosítja manuálisan a beállításokat
...
ide írt:
.....

És csak annyit tesz közzé, hogy kivonat 3 program gyári beállításából a 8-ból, nem számítva a tésztagyúrás és lekvárkészítés 3 programját.
Itt van:
🔗 - Excel 2010
🔗 - Excel 97-2003

A programbeállítások teljes skálája,
amelyet ki kell egészíteni az itt bemutatott gyári beállításokkal:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
és itt:
🔗

Nem veszik észre őket udvariatlanságban és ingyenességekben!
És aki észrevette, az első dobhat egy követ!
És várunk teljes táblázatok a felvételre teljes a kályha leírása,
és nem egy részletben, igaz és köszönet azoknak, akik elkészítették.
Felhasználók és olvasók, kezeskedik vmiért és segít megszámolni a maradék 5 programot
és foglalja bele a már elkészített táblázatokba.
Akkor üzlet, maximum 30 perc.
Sajnos nincs nálunk ez a kályha.
p.s.
Görgetéskor a táblázat minden fő módra teljesnek bizonyult.
2011. december 8.

[Mashilda]

Vagy problémái vannak az Excel-lel, vagy a látással, vagy a számtannal ... A felsorolt ​​esetek bármelyikében, az utolsó kivételével, sem én, sem pedig Mashilda Nem tudunk segíteni! Srácok és állatok, hagyjuk abba a "vízöntést", és beszéljünk konkrétan! Tényleg nagyon nehéz megérteni, mivel nem mond semmi konkrétat:

És minden, ami fel van téve, csak egy kivonat a 8 programból 3 program gyári beállításairól, nem számítva a tésztagyúrás és lekvárkészítés 3 programját.

Pontosan 3 programot lát a 8-ból?!

Mivel problémák lehetnek az aritmetikával, felsorolom, és segítek megszámolni az összes módot, amelyet a Mashilda táblázatok.
Kezdjük.
A munkafüzet 3 javasolt lapjának 1. része 2 táblázatot tartalmaz 2 rezsim Alap / Alap és Rapid Basic / Rapid Basic minden lehetséges kéreg színnel és súlygal
A 2. lap hasonló az elsőhöz, és leírást tartalmaz 2 következő módok Teljes búza és Gyors teljes kiőrlésű / gyorsított teljes kiőrlésű búza
3. lap, Figyelem!, leírást tartalmaz 8 módok 2 táblázatban. Nevezetesen: 1. táblázat: Gluténmentes / gluténmentes és Jam / Jam; 2. táblázat: Crusty Loaf / Crispy Bun (francia); Édes édes; Tészta; Pizza / Pizza; Tészta / Tészta; Élesztőmentes / Cupcake.

Teljes: Tovább 3 lap, ban ben 6 táblázat leírták 12 alapmód, kivéve a tésztagyúrási programot és a lekvárkészítési programot, amelyek teljes összege 4, akkor a táblázatok leírják 8 normál módok.
Ezekben a táblázatokban nincs 2 mód leírása Egyéni / kézi programozás és Csak sütni... Miért nincs leírva ezek a módok, remélem, nem kell magyarázni?

Most kérjük, szűrje le és sorolja fel kimondottan, mi hiányzik a teljes boldogsághoz és nyugalomhoz?

Vagy problémái vannak az Excel programmal,
....

Téglát elfogadunk, nem adunk nekik parittyát, nem küldjük az Olympusra !!!
Összefoglaljuk az általános táblázatot, megmutatjuk az asztalt, a többit megjavítjuk.
p.s.
Görgetéskor a táblázat minden fő módra teljesnek bizonyult.
2011. december 8.

[Mashild]

Téglát elfogadunk, nem adunk nekik parittyát, nem küldjük az Olympusra !!!
Foglaljuk össze az általános táblázatot, javítsuk ki a többit.

Nos, köszönöm, Uram! Válogatta !!!! Köszönöm, ez nagyon jó volt!

P.S. Ne legyen lusta köszönet Mashild a töltött időért nagyon elégedett lesz!

Elkezdjük összeállítani a Bork X800 kenyérsütő gép összes üzemmódjának általános táblázatát
a beállítások teljes skálájával és a gyári programbeállításokkal.



Várjon ....
Készítsünk összefoglaló táblázatot az egyes módokról külön-külön.
És nem tudták elképzelni, hogy a nyomtatáshoz formázott történetek után egy A5-ös tábla lesz egy lapon, és nem egy. Nem fejeztem be az olvasást!
Hee Hee!
Csak arra volt szükség, hogy rámutasson erre a téves számításra, és a kifejezés nem lett volna hosszú.
És minden más már elkészült volna, és babérkoszorút kellett volna csomagolni.
Várjon ....

[PS]

Téglát elfogadunk, nem adunk nekik parittyát, nem küldjük az Olympusra !!!
Összefoglaljuk az általános táblázatot, megmutatjuk az asztalt, a többit megjavítjuk.
p.s.
Görgetéskor a táblázat minden fő módra teljesnek bizonyult.
2011. december 8.

Merre megyek ?!
Természetesen nem kérem az Olympust, itt jól táplálnak, de üres bla-bla-bla-ra kellett pazarolnom az időmet!
És miért olyan kicsi, bár piros?
És nem "derült ki". Kezdettől fogva ilyen volt.Itt is elnézést kértem, hogy a tészta keverési programokban nem volt meghatározva az adagoló válaszideje. Emlékezik?
Természetesen megértem:
"Néhány néni, tudja, hogyan kell elkészíteni a Yoksele tányérokat, és megpróbálja elvenni a babérjait is, mászik velük a fórumon, tudod ... És még Vanya kérésére is az egyetlen felhasználó válaszolt, én ellenőriztem az adagolót. (Tényleg még mindig nem tudom, hol határozzam meg ezt a tudást, de tiszta kíváncsiságból igen, megnéztem)
Húúúúúúúúúúúúúúúúúúú! Mindez nem elég neki, a kézi beállítások csodálatos tabitsa! "

Mindegyik részemről befejeztem ezt a romboló párbeszédet. Túlságosan tisztelem a fórumot és alkotóit, valamint a felhasználók idejét.
Ne ítélkezz szigorúan az áradás miatt, én továbbra is hölgy vagyok, ez kissé sértő volt az alaptalan vádak miatt.

Szívesen válaszolok az X800-mal kapcsolatos egyéb kérdésekre, mivel szabadidőm van. A 450. Kenwoodhoz képest szeretné.
Boldog kenyeret mindenkinek!

PS Szüksége van rá közösen? Nem túl nagy a lepedő? És a szemek, egy táblázat apró betűs nagy mennyiségű információjától, nem fognak elmosódni?
Bár természetesen rajtad múlik, aki kényelmesebb, az maga választja. Csak kinyomtattam a kicsiket az A5-ösre, és az apámba varrtam, amikor ki kellett nyitnom a kívánt oldalt. A tiéd manuális beállításokkal, szintén az A5-re tolták, ez a könyvem első oldalán található.

[Mashilda]

Csak arra volt szükség, hogy rámutasson erre a téves számításra, és a kifejezés nem lett volna hosszú.

Hát srácok, hát a fenébe is! Elnézést, de kinek írták ezt?!

A lemezeket nyomtatásra formázzák, A5 oldalanként egy táblázat sebességével, vagyis egy A4-es lapon két vágóvonal jelöléssel ellátott asztal található.

Nos, a kör teljes! Azt mondták: "Óvatosan!"

A legnagyobb egyértelműség és érthetőség érdekében Mashilda a következő módosításokat hajtotta végre az üzenetben a táblák letöltésére mutató linkekkel

Összesen 3 táblán 6 asztal található.

Hol talál emberi recepteket kifejezetten az x800-hoz?
A receptkönyv nem felel meg. Vagy nem?

[Dimitrius]

Hol talál emberi recepteket kifejezetten az x800-hoz?
A receptkönyv nem felel meg. Vagy nem?

Helló mindenki!!!! Mondja meg, hol találok friss recepteket az x800 kenyérkészítőhöz? Előre is köszönöm!!!!!

Dimitrius!
te Sazalexter nagyon tömören és tömören válaszolt, de még mindig megengedem magamnak, hogy kibővítsem válaszát.
Valójában (plágizálok, erről sok szó esett a fórumon) bármilyen kenyeret bármilyen sütőben meg lehet sütni.
Válasszon olyan receptet, amely a termékek szempontjából tetszik, olvassa el a szerző ajánlásait a gyúrási és sütési folyamatról, lehetőleg olvassa el az egész szálat, nos, hirtelen a szerző kivételével senkinek sem sikerült (bár nem valószínű), és ennyi. Süt.
Az első 10 percben kövesse a kolobokot, majd irányítsa legalább az utolsó emelkedést. A lélek megnyugtatására.
Sokat írtak erről a kezdő témákban, a gyúrás és sütés alapjaiban, amelyek Rendszergazda vezet. Amiért minden péktől alacsonyan meghajol előtte.
Tehát, ha recepteket választ magának, ne a kályha modellje alapján, hanem az Ön preferenciáival, termékeivel és a kenyérre fordítható idővel vegye figyelembe.
Jó kenyeret neked!

________________________ _________________
"Aki mindent akar, és semmit sem kap egyszerre és soha!" ©

________________________ _________________
"Aki mindent akar, és semmit sem kap egyszerre és soha!" ©

Olvastam, de a fejem már ilyen sok elmélettől forog, és a válaszok egy része véleményem szerint egyszerűen nem tudja, hogyan fejtsék ki röviden gondolataikat. Bővítse válaszukat fél oldalra. Ennek eredményeként elolvassa és teljesen elveszíti a beszélgetés fonalát.
Kár, hogy a Bork tulajdonosai nem másolják le a HP receptjeit, kifejezetten a kezdők számára, hogy az első szakaszokban ne rágjuk össze az agyunkat.

El tudja magyarázni, hogyan kell használni ezeket a táblázatokat?
Tudomásom szerint ezek az idő, a hőmérséklet stb. Alapvető jellemzői?
Melyik irányban változtathatja meg őket, hogy ne rontsa el a sütést.
Néhány napja kerestem egy receptet az oldalon (amint azt bárki írta nekem fentebb), hogy x800-ra használjam, eddig nem találtam semmi érdemlegeset: sem a kemencéhez, sem összetett leírással, vagy hiányosakkal.
Itt példa: Hogyan lehet ezt a HP-t összekapcsolni, nem tudom elképzelni.De biztos vagyok benne, hogy mindent meg tud csinálni. Nem csoda, hogy a pénzt elköltették.
Olvastam az elméletet, de eddig nem találtam gyakorlati recepteket az elmélet és a gyakorlat összekapcsolására.

[meg kell tanulni főzni]

El tudja magyarázni, hogyan kell használni ezeket a táblázatokat?
Tudomásom szerint ezek az idő, a hőmérséklet stb. Alapvető jellemzői?
Melyik irányban változtathatja meg őket, hogy ne rontsa el a sütést.
....
Olvastam elméletet, de eddig nem találtam olyan gyakorlati receptet, amely összekapcsolná az elméletet a gyakorlattal.

Nem baj, ha rendetlenség van a fejedben!

Először lazulnia kell, örömet, megértést kell szereznie, és ez eljön.
Minden recept azonnal jó lesz, és még azok is, amelyeket már megtekintettek.

Pihenjen! Felejtsd el a kályhákat, és gondold át a napi kenyeredet!
Tréfa!!!
De komolyan, minden három bálna körül forog!
1. Ez a tészta meg kell tanulni főzni és abszolút nem érdekli, hol kell sütni.
2. Ez a kenyér sütési hőmérséklete. A hőmérséklet-tartomány nagyon szűk, 160 - 220C fok.
A Bork x800-ban a maximális sütési hőmérséklet 150C fok,
de ez valószínűleg nem így van, és a hőmérséklet magasabb
(kérdés, hol történik a mérés),
a munkakamra tetején lévő C / P mérésével ellenőrizni kell.
3. Sütési idő van. Ez némileg függ a cipó súlyától, de nem sok, 10 - 20 perc plusz vagy mínusz. A fő sütési időtartam 40 - 90 perc.

Itt rejlik a válasz a kérdésére - mit tegyen!
Bármely recept adaptálása nagyon egyszerű, csak válasszon egy receptet,
lásd a kályha modelljét, amelyben sütötték
és mely üzemmódok (programok) használt.
Minden alapvető HP modell esetében ezek az adatok ismertek,
majd nyissa meg a HP módjainak táblázatát, és nézze meg a hasonlóakat.
Jegyzet.
Érdekes a HP, - BORK X800
hogy az orosz piacról bármely más HP egyszerűen megismételhető benne (programozással),
de gondolhat arra, hogy min változtasson a preferenciáinak megfelelően.
Például rövidítse meg a programot a hőmérséklet emelésével!

És nehéz elrontani a kenyeret, hacsak nyilván hülyeséget nem csinálsz.
A sütési hőmérséklet megváltoztatásával megfelelő teszttel, a kenyered megsül,
de a kéreg sötét vagy világos lesz.
Ez nem rontja el a kenyeret!
Stb.
Egy maghoz azt hiszem, ez elég.

A témámban láthatja, hogy egy recept hogyan süt különböző kenyérkészítőkben: -
A rozskrém kenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok

Di mátrix, nagyon sok mindent sütök ebben a kemencében a fórumtól. A 100% -ban kiváló fehér kenyérből kiindul egy búzás élesztő rubel, és benne vagy a Yana mustárja, vagy véleményem szerint a Yana szezámja mézzel és tejjel, szezám és bármilyen növényi olaj nélkül is. Ha minden a recept szerint történik, nos, nem lehet elrontani, a kenyér tökéletes, az üzemmód alapvető, ne változtasson semmit ..... Sok sikert !!!

[Vanya28]

Vanya28, Köszönjük a válaszát. Megpróbálom.
lenaa, Megpróbálom, de párszor innen sütöttem: lehet, hogy nem volt túl sikeres recept, vagy rossz paramétereket és az egyes folyamatok idejét választottuk, de a zsemle nem úgy alakult, mint amire szükségünk volt.

Ez a két Yana kenyér tökéletes kolobok, tökéletes ízű ...... Akkor is láthatja, ha receptet választ, ahol több tucat oldal pozitív vélemény pontos találat, süt, ne féljen !!!

[lenaa]

lenaa, Én nem próbáltam ezeket, de tegnap megpróbáltam kenyeret sütni, amit tanácsoltam Vanya28 ... Még egyszer kifejezem hálámat =) A kenyér kiváló volt. Előtte olvastam és nem értettem a lényeget, de tegnap újra elolvastam és programozott módban (Custom) csináltam. Szükség szerint beállítottam az időt, az összetevők számát. Csak maláta helyett használtam kvass sört.
Kezdetben úgy tűnt, hogy kevés a víz, mert a konty csak darabban feküdt, és nem fordult meg. Hozzá kellett adnom egy kis vizet és segíteni kellett egy spatulával, a recept szerint. De nem folyamatosan, hanem időszakokban avatkozott bele.
Fotót teszek fel, és két kérdés maradt megoldatlan: miért nem emelkedett a kenyér, mint a képen, és miért repedt meg (bár ez nem kritikus). Valamiért a sütési hőmérséklet x800-nál maximum 150 fok. csak.






Ne rúgj erősen =)))

[lenaa]

lenaa, Én nem próbáltam ezeket, de tegnap megpróbáltam kenyeret sütni, amit tanácsoltam Vanya28 ... Még egyszer kifejezem hálámat =) A kenyér kiváló volt. Előtte olvastam és nem értettem a lényeget, de tegnap újra elolvastam és programozott módban (Custom) csináltam. Szükség szerint beállítottam az időt, az összetevők számát. Csak maláta helyett használtam kvass sört.
Kezdetben úgy tűnt, hogy kevés a víz, mert a konty csak darabban feküdt, és nem fordult meg. Hozzá kellett adnom egy kis vizet és segíteni kellett egy spatulával, a recept szerint. De nem folyamatosan, hanem időszakokban avatkozott bele.
Fotót teszek fel, és két kérdés maradt megoldatlan: miért nem emelkedett a kenyér, mint a képen, és miért repedt meg (bár ez nem kritikus). Valamiért a sütési hőmérséklet x800-nál maximum 150 fok. csak.

Ne rúgj erősen =)))

Hogy konkrétabban segítsen, helyezzen ki durvára vágott kenyeret.
Részletesen le kell írni mindazt, ami a recepttel történt - mit, mennyit és milyen sorrendben adtak hozzá és hajtottak végre.

Tetszett a kenyér íze, ha jól értem.
De hogy milyen morzsa alakult ki fotó nélkül, nem világos.
Legalább mondja el nekünk.
A tészta magasságának és a tetején lévő repedésnek a kérdése, ez a víz és az összes száraz összetevő aránya, a helyi rozsliszt jellemzőihez igazítva, és lehetséges, hogy az élesztő is cserbenhagy.
Mondd és mutasd meg.

A megértés akkor jön, ha az ember akarja.
Nagyon jó, hogy minden, amit itt olvas, elkezdett eredményt adni.
Ez csak könnyebb és kellemesebb lesz!


A Bork x800-ban a maximális sütési hőmérséklet 150C fok,
de ez valószínűleg nem így van, és a hőmérséklet magasabb
(kérdés, hol történik a mérés),
a munkakamra tetején lévő C / P mérésével ellenőrizni kell.

[Mashilda]

El tudja magyarázni, hogyan kell használni ezeket a táblázatokat?
Tudomásom szerint ezek az idő, a hőmérséklet stb. Alapvető jellemzői?

Igazad van. Tól tabletta Mashilda felsorolja a főzési idők és a sütési hőmérsékletek működési tartományait. A tányérok segítségével pontosabban megértheti, melyik program felel meg a legjobban a kenyér elkészítéséhez a választott recept szerint.

[Vanya28]

Vanya28, a morzsa nincs megsütve. Kicsit nedves volt és összetapadt. Nem volt időm fotózni) Az íze még mindig jó volt, talán azért, mert nincs ilyen finomságom az ízében, és nem érzem az apróságokat.
Először vizet öntött, majd rozslisztet, kvasalétát (folyékony és 50 ml vizet kivont azon az alapon, hogy a sörlé nem száraz), majd cukrot, sót és élesztőt. Mennyiség, ahogy írták. Az élesztő bizonyosan kudarcot vallott, szerintem is. Először a legegyszerűbbeket és a legszárazabbakat használták, másrészt, nekem úgy tűnik, kezdetben aktiválni kellett volna őket és tészta formájában elkészíteni.
A fő probléma véleményem szerint a gyúrás volt - vagy gyakrabban kellett segíteni egy spatulával, vagy több vízzel, vagy két gyúrást és gyúrást kellett elvégezni (egyébként a gyúrásról: a leírásban ez volt írva hogy a 0 perc emelésekor a gyúrás nem szerepel a Kenwoodban, de még mindig van egy hullámosság és ez beállítható. De nem léptem ellent a receptnek).
Legközelebb több fotót adok a jobb megértés érdekében.

[Rendszergazda]

El tudja magyarázni, hogyan kell használni ezeket a táblázatokat?
Tudomásom szerint ezek az idő, a hőmérséklet stb. Alapvető jellemzői?
Melyik irányban változtathatja meg őket, hogy ne rontsa el a sütést.
Néhány napja kerestem egy receptet az oldalon (amint azt bárki írta nekem fentebb), hogy x800-ra használjam, eddig nem találtam semmi érdemlegeset: sem a kemencéhez, sem összetett leírással, vagy hiányosakkal.
Itt példa: Hogyan lehet ezt összekapcsolni ezzel a HP-vel, nem tudom elképzelni. De biztos vagyok benne, hogy mindent meg tud csinálni. Nem csoda, hogy a pénzt elköltették.
Olvastam elméletet, de eddig nem találtam olyan gyakorlati receptet, amely összekapcsolná az elméletet a gyakorlattal.

Igen, jól értetted, ezek az alapvető jellemzők.
Segítenek a következő esetben: kiválasztunk egy receptet, megnézzük, hogy a szerző melyik programot süt HP-ben, megkeressük, hogyan működik ez a program, válasszunk ki egy hasonlót az X800-asunkban. Vagy, ahogy Vanya helyesen mondta, 28 egyszerűen úgy programozzuk a tűzhelyünket, hogy hozzávetőlegesen illeszkedjen a szerző módjához.

Ez és ennek a Borknak a pluszja, szinte bármilyen módot, bármilyen más kályhát újra létrehozhat, ha nincs besorolva!

Mi is ezt tesszük: kenyeret sütünk, különböző szakaszokban kémleljük, ahogy tanácsolják Rendszergazda mindent leírunk, miután megkaptuk az összeget, "elvégezzük a munkát a hibákon". Legközelebb változtatásokat hajtunk végre - adjuk hozzá vagy csökkentjük a bizonyítási időt, vagy állítsuk be a sütést vagy a hőmérsékletet.

De mondd, valóban komolyan gondolod, hogy ha pontosan grammra kapsz receptet (342 ilyen és ilyen liszt, 5 ml só, 23,5 cukor stb.), Itt a márkák és a termékeket, minden másodpercben leírják az egész folyamatot, a kályha programozását, akkor mindezt megismétli otthon, és minden pontosan úgy sikerül, mint a szerzőnek? És tetszeni fog az íze is?

Most mindent Vania receptje szerint sütöttél, és a fotódon végül is a tészta a dagasztás során egyáltalán nem ugyanúgy néz ki, mint a videójában.
Nem tűnt furcsának? Nos, itt van a megfelelő eredmény ...
Hiszen a lisztet mindenki számára másképp tárolják, az élesztőt is, a konyhában a páratartalom és a hőmérséklet mindenkinek más ...
Ismétlem, amit sokszor írtak a helyi guruk, és nem csak a guruk.
Vanya már elmondta a fő dolgot - megtanulunk dolgozni a teszttel.

Bork sok mindent képes, de nem többet, mint bármely más tűzhely !!! Egyszerűen kényelmesebb és kellemesebb vele dolgozni, és ennyi!
A kenyeret ennek ellenére sütjük, és ez csak az Ön eszköze és asszisztense.

Kezdje egy egyszerűvel, először búza kenyérrel, majd búza-rozssal, és akkor eljut a rozsig, esetleg megbarátkozik a kovásszal. Vagy menjen az olyan kiegészítők útjára, mint a panifarin és az agram, ami szintén jó módszer.
Értsd meg, a tészta él, nem cementet kell gyúrni.

Én, a legáltalánosabb tojás után, ezekkel kezdtem:
mustártej
túrós tekercs
Sally Lunn
Ezt a hármat folyamatosan sütik. Rozs a kezdetektől fogva:
Rozs "minden nagyon egyszerű"
Természetesen sütöttem és Vanin kenyér, finom, túl sok.
Általában sokat próbáltam, valamit etettem a madarakkal, valamit kekszekhez és szeletekhez. Ahogy mindenki gondolja.
Több kísérlet után arra a következtetésre jutottam, hogy még mindig jobb tiszta rozsot sütni a sütőben vagy legalább a rajzfilmben. És bár nem adom fel a reményt, hogy ezt a folyamatot teljesen gépesítem, ez a remény minden egyes alkalommal csökken.
A HP-ben most vegyesen sütök pl Szeljanszkij
Jól Francia
És minden héten próbálok valami újat.
És ezt kívánom és tanácsolom neked. Sok szerencsét!

Elnézést a bőbeszédért. Csak azt akarom, hogy minél előbb sikerüljön.

[Vanya28]

Vanya28, a morzsa nincs megsütve. Kicsit nedves volt és összetapadt. Nem volt időm fotózni) Az íze még mindig jó volt, talán azért, mert nincs ilyen finomságom az ízében, és nem érzem az apróságokat.
Először vizet öntött, majd rozslisztet, kvasalétát (folyékony és 50 ml vizet kivont azon az alapon, hogy a sörlé nem száraz), majd cukrot, sót és élesztőt. Mennyiség, ahogy írták. Az élesztő bizonyosan kudarcot vallott, szerintem is. Először a legegyszerűbbeket és a legszárazabbakat használták, másrészt, nekem úgy tűnik, kezdetben aktiválni kellett volna őket és tészta formájában elkészíteni.
A fő probléma véleményem szerint a gyúrás volt - vagy gyakrabban kellett segíteni egy spatulával, vagy több vízzel, vagy két gyúrást és gyúrást kellett elvégezni (egyébként a gyúrásról: a leírásban ez volt írva hogy a 0 perc emelésekor a gyúrás nem szerepel a Kenwoodban, de még mindig van egy hullámosság és ez beállítható. De nem léptem ellent a receptnek).
Legközelebb több fotót adok a jobb megértés érdekében.

Az alábbi recept szerint sütötték, az összes számítást szinte helyesen végezték.
Hogyan kell helyesen csinálni egy darab papíron, lásd alább,
mivel gyakran vannak hibák.

Rozsos pudingkenyér
- egy régi orosz recept a modern technológiában 3 óra alatt kenyérsütőben vagy sütőben.
Kenyér 1 kg.
1. Hámozott rozsliszt - 500 gr.
2. Erjesztett száraz rozsmaláta - 50 ml. = 40 gr.
3. Kovászos "Agram light" - 50 ml. = 35 gr.
vagy "Dark Agram" - 15 ml. = 10 gr.
4. Fruktóz, cukor lehet - 75 ml. = 75 gr.
5. Finom só - 10 ml. = 15 gr.
6. Száraz élesztő - 10 ml. = 8 gr.
7. Főtt víz - 450 ml.
(350 ml. Szobahőmérséklet + 100 ml. Forró víz maláta főzéséhez).
Tészta bizonyítása 40 Celsius fokon - 60 perc.
Sütés 170-180 ° C-on - 1 óra 30 perc.
További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Megváltoztatta a receptet, kiküszöbölte a száraz kovászot, és a száraz malátát kvasz sörre cserélte.
A kérdés az, hogy mennyi víz legyen a receptben?
Válasz, az eredeti recept összes száraz összetevőjét grammban számolva:
500 + 40 + 35 + 75 + 15 + 8 = 673 gr. Folyadékok, illetve 450 ml. (gr.),
számlálja a módosított recept összes száraz összetevőjét grammban:
500 + 75 + 15 + 8 = 598 gr. Folyadékok, ill. 50 ml kvasalé + X ml. víz.
megkapjuk az arányt:
673 --- 450
598 --- 50 + X
Mi döntünk:
X = (598 * 450/673) -50
X = 350 ml. víz, ez a szükséges vízmennyiség.

Most nézzük meg, mi van - a kenyér nem emelkedett, megrepedt, de az íze normális.
Ön ismeretlen koncentrációjú sörrel rendelkezik, lisztje ismeretlen őrlésű és nedvességtartalmú.
Mennyi vízre van szükség ennek eredményeként? Azt gondoljuk!!!
Számítás szerint 50 ml több folyadék van, de a kenyér majdnem elkészült,
írja le a különbséget helyi lisztre és sörre.
Ne érintse meg a második sütés vízmennyiségét.
Élesztő, - egyértelműen nem működött (az élesztő típusát nem határozták meg,
van élesztő, amelyet először hígítani kell).
Figyelembe vesszük a száraz kovász hiányát vagy jelenlétét is,
- a száraz indító kultúra csökkenti az élesztő emelőerejét.
jegyzethogy az "Agram" kovász savassága különbözik, és ha összekeveri,
a kenyér nagyon savanyú lehet, és a tészta nem fog kelni.
Mivel nincs kezdőkultúra, az élesztője egyáltalán nem sikeres.
Határozat -
1. Megváltoztatjuk az élesztőt, vagy felhasználjuk a meglévőt, megduplázva a mennyiséget.
2. Megnézzük (ellenőrizzük), hogyan fog a tészta kelni
hozzávetőlegesen meg kell dupláznia a mennyiségét.
A te esetedben még 2-3 cm.
A program tesztjének emeléséhez szükséges idő elég lehet, kevésnek, vagy éppen ellenkezőleg, soknak bizonyulhat.
Ezt vizuálisan szabályozzuk, szükség esetén erőszakkal be- vagy kikapcsoljuk a kályhát.
Ne nyissa ki a fedelet.
Amint a tészta eléri a kívánt magasságot, kezdje el sütni.

A második sütés eredményeit követően változtatásokat hajtunk végre a programon
és a jövőben ennél a liszt- és élesztőtételnél minden rendben lesz.
Siker!

Nos, itt vagyok neked)))) Előtte egyáltalán nem sütöttem semmit és sehol, vagyis a charlotte a liszttel való kapcsolatom csúcsa)))
Tegnap megpróbáltam az itteni recept szerint sütni - egyszerű kenyér Borknak - egyáltalán nem avatkoztam bele a folyamatba, csak kikukucskáltam - a kenyér nem rossz lett, de nem ah, összeomlott, a felső kérge könnyebb, az oldalán liszttel ellátott zsebek vannak (hogyan kerüljük el?)

itt az első kenyér


Ma receptet készítettem egy könyvből - véleményem szerint nem sikerült ... mivel a zsemle füge volt - nem igazán értettem, hogyan kell hozzáadni az összetevőket és melyeket, amikor nem egy zsemle derül ki, hanem gitt)) Még mindig süt - nézzük meg, mi történik ...

Kedves Bork x800 tulajdonosok! Segíts a kályha kiválasztásában! A Panasonic 2502 és a Bork X800 közül választhatok. Bork vonzza a programozást. De másrészt ez lesz az első HP-m. És szükségem van-e erre a programozásra, nem bonyolítja-e a műveletet? Mondja, mire és milyen gyakran használja a mód programozási funkciót? Vagy van eleged azokból a módokból, amelyek a kenyérkészítőben vannak? Milyen hátrányokat és előnyöket lát a HP-ben (az ár kivételével) a többihez képest?

Helló!

Olvastam néhány véleményt a Bork X800-ról, és nem tudtam ellenállni! : girl_skakalka: Regisztráltam egy elismert webhelyre, hogy leírjam a tapasztalataimat is ... és elég gazdag HIHI

Szóval szeptembertől 4 kenyérsütőt sikerült kipróbálni!
Az egész azzal kezdődött, hogy a férjemmel más háztartási gépekért jöttünk, de amikor megláttuk a kenyérkészítőket, nem tudtunk ellenállni. Nem vagyok a kiütéses vásárlások híve, de az érzelmek tették a dolgukat. Megvettük a Bork X500-at, engedve az eladó meggyőzésének. Megvesztegették a receptek programozásának képességét. Hazahozták, megsütötték - a kenyér nagyon jónak bizonyult, de a csótányok a fejemben nem nyugodtak meg, és elkezdtem mélyen tanulmányozni ezt a témát ...
Arra a következtetésre jutottam, hogy egy ilyen drága kályha megvásárlásával tönkrementünk, és úgy döntöttem, hogy kicserélem, hála az áruház dolgozóinak, akik találkoztak velünk!
Melyiket vegye? Mivel fizetett ilyen pénzt, akkor legalább legyenek extra. funkciókat.

Megálltunk Moulinexnél, amely bagettet és ciabbat süt. Mit mondjak ... volt némi csalódás, Bork mellett Moulinex abszolút hack benyomást keltett, már ami a teljesítmény minőségét illeti. Olcsó gombok, szörnyű zaj az egész lakásban (nem kicsi). A baguette szerelvények mind az első sütés után torzultak, ami lehetetlenné tette a fazekak behelyezését. De a sütő nagyon erősnek bizonyult, tökéletesen gyúrt tésztát, jól megsült. Igaz, a kenyér kissé sűrűbbnek bizonyult, nem olyan szellősnek. Egyébként elkezdtem alapfehér kenyeret sütni a Bork X500 receptje szerint, nekünk jobban tetszett. Összességében elégedett voltam. DE! 3 hónap után eltört. Nem javítható.

Ismét válasszon újat ... Ugyanezt vegye? És hirtelen ismét elszakad. Ismét Bork X500, mi van, ha kevesebb pénzért elviheti, és nem lesz rosszabb?

Tehát úgy döntöttünk, hogy megtesszük, elvettük a Mulinex OW310E30-at. Vizuálisan minőségileg még szilárdabbnak tűnt, mint a korábbi Moulinex, ami kétszer olyan drága. Elégedetten ment kenyeret sütni, és mit gondolsz ... kiderült a talp !!! A recept mindegy, a Bork X500 esetében az összetevők ugyanazok (mind a gyártó, mind a mennyiség), de a kenyér abszolút NEM ugyanaz !!!! És nem gyúrta a tésztát. A frusztrációtól kezdtem tépni a hajam! : őrült: Borzasztó volt újra elkérni az áruházat, hogy változtassunk, de sikerült!

Most én vagyok a Bork X800 kenyérsütőgép boldog tulajdonosa!
Természetesen, amikor eljöttünk vele a boltból, a hangulat nulla volt. Arra gondoltunk, miért olyan drága, valószínűleg nem éri meg. Már esteledett, visszatartotta a kenyeret, és lefeküdt. Reggel kivettem a kenyeremet, ugyanazon recept szerint. és rajongásomnak nem volt határa !!!!!!!! : wow: Ez csak egy csoda! : elájul: Ezt még a bolti pékségekből származó kenyérrel sem lehet összehasonlítani, amelyekben egy csomó ízfokozó, kovász, ízesítő és egyéb vegyszer található. A cipóm olyan, mint egy felvert párna! Ez valóban kézzel készített kenyér! (y) Hidd el, nagyon kritikus vagyok, és nem szeretek csak így fizetni. 8) A boltban azonnal azt mondtam, hogy ha nem tetszik, visszahozzuk. Nem is beszélek a másik navarotiról, például egy szuper habverőről, amely nem törik össze a cipót, amikor kihúzza. Végtelenül lehet vitatkozni ezen funkciók szükségességéről, de nagyon jó, hogy vannak. A dizájnról, az ízről és a színről nem fogok beszélni, ahogy mondani szokták ... Csak a legfontosabbat hasonlítom - a sült kenyér minőségét!

Ha a dolgok egyenlőek, a Bork X800-ban sült kenyér minősége kiválóbb, mint az összes általam tesztelt kenyérkészítő!

Ezért gratulálok ennek a kenyérsütő gépnek minden tulajdonosához! Száz százalékba kerül ez a pénz, ne habozzon!
Sokszor meg voltam győződve arról, hogy a rossz minőségű csalódás sokkal tovább tart, mint az alacsony ár öröme.
A jó dolgok drágák!

Lady-drog, és a boltban nem volt más, csak Bork és Moulinex?