Bolgár lecho ecet nélkül

[TATERNA]

Bolgár lecho ecet nélkül

Kategória: Üresek

Konyha: bolgár

Hozzávalók
apróra vágott pirospaprika	1 kg
paradicsom püré	1 l
cukor	2 evőkanál. l.
só	1 evőkanál. l.
fűszerek ízlés szerint

Főzés módja

• Lédús, édes, vastag falú bolgár paprika, vörös vagy részben megpirult, hámozott és csíkokra vagy 2 cm-es négyzetekre vágva.
• 
• 
• A paradicsomlevet külön készítjük el, egy facsarón keresztül csinálom. A levet 3-szor főzzük püréig. A kész paradicsompürét felveheti és a kívánt vastagságú vízzel hígíthatja, de maga a paszta íze és minősége nagyon fontos.
• 
• És most főzünk lechót. Mindent egy serpenyőbe teszünk, 10 percig forraljuk, steril üvegekbe öntjük, feltekerjük. ÖSSZES!!! Nincs sterilizálás! Nem is tekerem be, hanem abbahagytam.
• Ez egy klasszikus bolgár recept. Nincsenek fűszerek, hagyma, sárgarépa stb. - ez nem zöldségtál vagy saláta, ez a LECHO!
• A kételkedők számára - az ecet szintén NEM SZÜKSÉGES !!!

Az edényt arra tervezték

2 l

A felkészülés ideje:

1-2 óra

Főzés program:

tűzhely, fogantyúk

jegyzet

Olyan sok éve készítem ezt a receptet áll a lakásban a szekrényben.
A férjem bolgár, honfitársai így főztek lechót.
Az íze olyan, mint azokban a Szovjetunió Globus bankjaiban (akik emlékeznek). Szeretem abszolút nyári természetes ízt, nos és lustaságot (lusta vagyok szégyent, őszintén)

Py. vki Kiderült, hogy a fórumnak már pontosan ugyanaz a receptje TATERNA https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335604.0, ami valahogy észrevétlen maradt. Elnézést kérek Tanyától, hogy lemásoltam a témát.
A moderátorok, ha szükséges, törlik a receptemet, és a megbeszélést átviszik erre a receptre.

Imádtam azt a konzervet! Köszönöm a receptet. ...

Sok éve csinálom ezt. A recept a Szovjetunió idejéből származik. A barátom megosztotta velem, és anyámtól örökölt. Csak ugyanannyi bors és paradicsom esetén 1 evőkanál só és 2 evőkanál cukor. Nagyon ízletes, gyors és szobahőmérsékleten is jól megőrzi.

[Vinokurova]

Vinokurova, készülj fel, nem fogod megbánni!
kseniya D, Lecho-ba tettem - 1 evőkanál. l. só és 2 evőkanál. l. Szahara. Kijavítom a receptet.

Sveta, köszönöm, kedves az "igazi" lecho receptjéért.

[svetta]

svetta, a recept remek. Azt is szeretem, ha ecet és felesleges testmozgások nélkül.Milyen fűszereket adsz hozzá?

[fénypont]

fénypontKöszönöm egy ilyen ízletes csemegét gyermekkorától kezdve Mindenképpen pontosan meg fogom csinálni, mert ecet nélkül. A modern lechót lehetetlen megenni - a gyomorégés csak kínoz

Köszönöm a receptet, nagyon szeretem a lechót, de hány paradicsom kell a krumplipüréhez?

[Tökfilkó]

Milyen fűszereket ad hozzá?

Valójában nem szabad fűszereket adni ehhez a lechóhoz. Néha dobok egy kis babérot. levél és 1-2 borsó szegfűbors, finom aromát ad.

Feladva 2017. január 28., szombat 11:14

Köszönöm a receptet, nagyon szeretem a lechót, de hány paradicsom kell a krumplipüréhez?

Sveta, kb. 3 kg húsos paradicsomot kell görgetnie. Átcsavarok egy csavaros facsarót, a teljesítmény kb. 2,6-2,7 liter gyümölcslé. Aztán leforrázom 1 literre. Nos, vagy azonnal hígítson finom natúr paradicsompürét közepesen folyékony kefirre (nem tudom, hogyan írjam pontosabban).

Feladva 2017. január 28., szombat 11:15

Tökfilkó, Ilmirushka, tedd és emlékezz rám egy kedves szóval. És nincs szükségem többre.

Nos, vagy azonnal hígítson finom természetes paradicsompürét közepesen folyékony kefirre

Írhatnék? Paradicsompürével csináltam. Vegyen 0,5 kg pasztát és 0,5 l vizet. A pasztának jónak és vastagnak kell lennie.

[svetta]

svetta, szintén sok üres helyet készített, beleértve a lechót is.Nyilván az enyém már megette őket, de az étel egyre rosszabb lett. Végül is nagykereskedőnél kellett megvennem őket. A természetes éghajlati viszonyokra való tekintettel nem növekszünk. 🔗
Eddig könyvjelző.

Igen, ízletes és egyszerű.

Igen, ízletes és egyszerű.

Tanya, és tegnap hasonló recepteket kerestem, hogy ne ismételjem meg magam, de nem találtam a tiedet. És a recept ugyanaz!

Moderátorok, kérjük, vigyék át az egész beszélgetést Tanya receptjére, mivel az eredeti és azonos.

[svetta]

svetta, nem kell semmit átvinni !! Mert amibe belebotlanak keresés közben - az jó, főleg ugyanaz! Néha azt keresi ...

[svetta]

svetta, köszönöm a recept megosztását, ezt is szeretem, íze szovjet - nosztalgia. A testmozgások minimuma nagyszerű!

[svetta]

svetta,
Köszönöm, hogy megosztotta a receptet, csak magamra kerestem magam, hogy minden fölösleges nélkül, mint a Szovjetunió idejéből származó bankokban.
Ha lehetséges, ne törölje a receptet, lehetőleg kettőt.

Mindkét receptet biztosan könyvjelzővel látja el! Köszönöm!

[svetta]

svetta, a kedvenc lecho receptem, sok éve csinálom. Csak én nem főzök paradicsomlevet, hanem szintetikus tasakba öntem, és felakasztom egy halom felesleges folyadékért. Gyorsabb és kevesebb főzés.

[Szerető]

Szerető, nagyszerű módja egy táskának, használatba veszem.

[svetta]

svetta, köszönöm a receptet! Éppen receptet kerestem ecet, sterilizálás és hatalmas mennyiségű növényi olaj nélküli lechóra. És itt van a recepted! Most még nincs a szezon, de még mindig tanulhat hozzáértő emberektől!

Csak én nem főzök paradicsomlevet, hanem szintetikus tasakba öntem, és felakasztom egy halom felesleges folyadékért. Gyorsabb és kevesebb főzés.

Lehetséges részletesebben a tartályban lévők számára?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka! Ruhával, jobb béléssel, a használat megkönnyítése érdekében varrott táskával. Paradicsomlevet öntök ebbe a táskába, és felakasztom. Az átlátszó folyadék külön tartósítható levesekhez stb. Ha hosszabb ideig lóg, akkor főzheti a paradicsomot.

[Szerető]

Szerető, a túró / tejföl típusa szerint?
Köszönöm

igen, de ne hagyd sokáig ...

[Sveta]

Sveta, és ismerem ezt a receptet, és gyakran csináltam! jól érzi magát hűtőszekrény nélkül, nagyon egyszerű és sok szerencsét!

[Loksa]

Loksa, Oksana, hamarosan elkészítem ezt a lechót, egy igazán egyszerű és finom recept.

Jó nap! Mondja, ha gyümölcslé helyett paradicsompürét (reszelt paradicsomot) használ - rossz lesz?

Krumplipürén csináltam! anélkül, hogy bármit megemésztene vagy megerőltetne. csavarta bele a paradicsomot és a paprikát = a többi ugyanaz, mint a receptben! ha kicsit ízletesebben, vastagabban forralod!

[Loksa]

Loksa, köszönöm)

Éppen egy régi jegyzetfüzetből becsuktam az 5 literes lecho-t a receptem szerint. Úgy döntöttem, hogy tartok egy kis szünetet, és elmegyek a számítógépemhez a kedvenc HP-mhez. És itt van a Sveta lecho receptje - egy az egyhez, mint az enyém! Nagyon finom! Hosszú évek óta csinálom és mindenkinek tanácsot adok - a recept csodálatos!

Sveta, én készítettem a lechódat!
Köszönöm!

[NatalyaKh]

NatalyaKh, a lányok már válaszoltak, hála nekik. Igen, pürésítheti is, és főleg tészta, erről a receptben írok.
izumkaNagyon jó, hogy ilyen sokan elkészítik ezt a receptet!
alba et atra, Lena, köszönöm, hogy bíztál a receptben, nagyon finom. És télen köszönetet mondasz, nekem nem kell sok.

[svetta]

svetta, Svetul, és a recepted szerint lezártam !!! Bármilyen receptet veszel is tőled - egészséges (ecet nélkül !!!), ízletes és könnyen elkészíthető! Már bezártam a givechet, de ma lecho. És megkönnyítettem - kémkedtem az Admin felé: simára kevertem a paradicsomot, majd fél órát főztem rajzfilmben nyitott szeleppel - és bajusszal! Bors ott - 10 perc, a jelzések szerint, és üvegekbe! Nagyon szépen köszönöm!

[svetta]

svetta, és én is mindig ilyen lechót szüretelek. A bors kissé ropogósnak bizonyul (nem szeretem a foltokat), a fűszerek közül pedig csak fekete borsot adok hozzá. A csigás facsaró után a levet a szószhoz főzöm, nem szeretem a paradicsomot a lechóban. A csiga előtt egy szitán ledaráltam, hogy ne legyenek magok és héjak.

[marika33]

marika33, Marinochka, van egy bonyolult változata törléssel!

[svetta]

svetta, Elkészítettem ezt a finom lechót. Különböző dolgokat próbáltam ki, ez a legfinomabb és a legkönnyebben elkészíthető! Nagyon hasonló az akkori bolgár lechóhoz.)))
Nagyon köszönöm, hogy megosztotta a receptet!
P.S. Nem is szeretném figyelembe venni a paradicsompürét, minden kedvünk elveszik. Jelenleg a legfinomabb paradicsom és paprika.

Amint a recept felkeltette a figyelmemet, paradicsomot és paprikát hoztak a dachából. És akkor ez is hibátlanul jön ki, jó. Nyomtatható recept!

[svetta]

svetta, köszönöm a receptet! És mi a kiút a megadott számú termékből?

[Evgeniya]

Evgeniya, tehát a recept szerint - 2 liter.

[svetta]

svetta, köszönöm a választ! Paradicsomot és paprikát vettem, holnap főzök!

Azta! 3,5 kg borsból készült! Nagyon gyors.

[svetta]

svetta, köszönöm a lecho receptet! A harmadik adagot már elkészítettem!

[Evgeniya]

Evgeniyamilyen szép üvegek! Szép munka!

Sveta, tegnap megcsináltam a lechódat. Tetszett a hozzávalók minimuma és az ecet hiánya, régebben mindig csináltam vele, most anélkül akartam kipróbálni. Nem tudom, hogyan kell keveset csinálni, csak nyolc adagot. Nyolc kilogramm paradicsom nyolc kilogramm hámozott paprikánként. Paradicsommal könnyebben csinálom, nincs facsaró, csak egy serpenyőben párolom, sétálok a turmixgép lábával és nem főzök semmit, a mártás már normál sűrűségű.
Kár, hogy az utolsó milligrammig minden az üvegekbe került, a férjemnek semmit sem kellett kipróbálnia)), de biztos vagyok benne, hogy minden kellemes lesz.

[Gulya]

Gulya, ez a hatókör! Egy hegy borsot képzeltem el kg-ban, és kitisztítani és levágni külön bravúr! Kemény munkás vagy, régóta ismerem, okos lány!
Köszönöm, hogy elkészítetted a receptemet, a téled finom lesz.

Tavaly e recept szerint készítettem lechót - nagyon tetszett, köszönöm!
Ebben szeretnék cukor nélkül kipróbálni. Gondolod, hogy tárolás közben nem romlik? A cukor ízeért van itt, nem tartósítószer?

[Elena]

Elenaigen, a cukor itt inkább íze. Bezárjuk a paradicsomlevet cukor nélkül, és megéri. Próbáljon ki pár konzervet, nézze meg, hogyan állnak, majd mondja el nekünk.

[Svetta]

Svetta, Svetlana, nemrég kinyitott egy üveg borsot, ahogy mondani szokták, az első kanáltól kezdve a szerelmet. Nagyon tetszett a recept. Nagyon szépen köszönjük

[Lilechka]

Lilechka, régóta rajongsz a receptjeimért. Nem kételkedtem abban, hogy Ön is kedveli a paprikát. Egészségedre!

[Svetta]

Svetta, az biztos, minden receptem nekem Svetochka, minden recepted. Ízlés szerint