Bolgár klasszikus lecho

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: bolgár

Hozzávalók
Bolgár bors	1 kg
Paradicsom szósz	0,5 kg
Víz	0,5 l
Cukor	2 evőkanál. l
Só	1 evőkanál. l (nincs dia)

Főzés módja

Hámozza meg a paprikát, és vágja hosszában 2 cm széles szeletekre az alján. Keverje össze az összes terméket, forralja fel és párolja 10 percig. Nem emészthető! Nyugodj le.
Konzerválható: gyorsan párolt üvegekbe téve, a paprikát teljesen paradicsommal borítva, feltekerni.

Az edényt arra tervezték

kb. 2 l

A felkészülés ideje:

kevesebb, mint egy óra

Főzés program:

Bármi

jegyzet

Az újság receptjét, megjelenéséből ítélve, fél évszázaddal ezelőtt, így hívják. Kedvenc receptem a lecho készítéséhez: gyors, tiszta. Finom!!

Lagri

TATbRHANagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom lett.

Ősszel nem tudtam felkészíteni a lechót, de most kiderült, hogy lehetséges, hogy nem készítem el. Az év bármely szakában elkészíthető. Bors és paradicsompüré egész évben a boltokban.

TATbRHA

Lagri - okos, ilyen szépség lett!