Csiga pite

Csiga pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Túró	100 g
Megpuhult vaj (Margarint vettem))	100 g
Tojás	1 db számítógép.
Liszt (hogy a tészta puha legyen, de a kezünkre sem tapadt)	250-300 g
Cukor	80 g
Tejföl	1 evőkanál. l.
Oltott szóda (sütőpor)	0,5 tk 1 teáskanál
Csipetnyi vinil
Töltő:
Túró	500 g
Vanillin
Cukor	150 g
Tojás	2 db
Vaj	150 g

Főzés módja

• Őrölje a túrót cukorral és tojással.
• Add hozzá a puha margarint, a tejfölt, a vanillint, és mindent homogén masszává tegyél.
• Rostált lisztben fejezze be a sütőport, keverje össze a túrós masszával.
• Gyúrjon puha tésztát.
• Egy turmixgéppel megkevertem a tölteléket, az összes hozzávalót egyszerre, kiderült, nagyon homogén légtömeg.
• Osszuk a tésztát 4 részre (több, kevesebb, még kevesebb ...)
• Az egyes részeket téglalap alakúra tekerjük, a tetejére tesszük a tölteléket, tekercsre csavarjuk.
• A tekercseket egy centiből kiindulva egy spirálba töltött formába tettem, tetejére cukorral megszórva.

A felkészülés ideje:

25-30 perc

Főzés program:

200C-on sütjük.

jegyzet

Finom pite. Különösen azok számára, akik szeretik a túrós süteményeket.

A recept a "BLIK KULINARIYA" magazinból származik