Kínai sertés Tortillas Joubin

[Tészta]

Kínai sertés Tortillas Joubin

Kategória: Péksütemények

Konyha: kínai

Hozzávalók
Darált sertéshús	300g
Frissen őrölt fekete bors	íz
szaké / vodkám van	1 evőkanál. a kanál
gyömbér apróra vágva / reszelve	20 g
szója szósz	2 evőkanál. kanalak
osztriga szósz	1 tk
szezámolaj	1 evőkanál. a kanál
póréhagyma fehér része / apróra vágva	1 db számítógép
Tészta
búzaliszt	160 g
kukoricakeményítő	40 g
meleg víz	120 ml

Főzés módja

• A tésztát lisztből, keményítőből és vízből gyúrjuk. Csomagoljon nedves ruhával és tegye félre. A töltelékhez keverje össze az összes hozzávalót, alaposan keverje össze.
• Most tulajdonképpen térjünk le a süteményekre. Osszuk el a tésztát 2 részre. Liszttel meghintett asztalon görgessen ki egy kört 1 részből.
• 
• ily módon tegye a darált húst a torta 3/4-re, és vágja le a tésztát, a fotón látható módon
• 
• takarja le a darált húst tésztával, a széleit jól zárja le
• 
• jobbra daraboljuk a tésztát darált hússal, és a széleket ismét jól lezárjuk
• 
• és most a felső részt tekerjük az alsó részre, ne felejtsük el rögzíteni az éleket.
• 
• A kapott negyedből óvatosan görgessen ki egy kört. Melegítsük fel a serpenyőt nagy lángon, zsírozzuk meg! növényi olajat, és gyorsan sütjük meg a süteményt, körülbelül 20 másodpercig. Csökkentse a hőt közepesre, fedje le az edényt fedővel, és sütje a süteményt mindkét oldalán 2 percig. Ez elég.
• Sütés közben tekerje ki a második tortát :)
• Ezután a kész süteményt 4 részre vágjuk, "szeletbe" hajtjuk. Mi szolgálunk. Szóval nagyon finom. A sütemények nagyok, nem volt ekkora serpenyőm, egy fazekat használtam, ami nem túl kellemes. És ma, főleg ilyen süteményekhez, vettünk egy 29 cm-es öntöttvas serpenyőt :))
• Amíg írtam, kb 10 sütemény biztosan megsült ...

jegyzet

Recept a Vladmam fórumtól Daiquiriből

Hasonló receptek

Kínai tortilla hússal (Loren)

Sült tortilla (Kocka alakú)

Indiai sült lepénykenyerek "Bhaturi" (Horgolás)

úgy néz ki, mint kutaba

Tan, milyen sütemények !!! Szerintem úgy néznek ki, mint egy sült gombóc !!

Tan, milyen sütemények !!! Szerintem úgy néznek ki, mint egy sült gombóc !!

vagy pogácsa

ezért, amikor azt mondom magamnak, hogy már elegem van a sült tésztából, egy újabb betiltott alma jelenik meg a fán
Tanyush! tortilla.

Nincs lány, ott teljesen más a tészta. Nos, darált hús ... ha természetesen eltávolítja az osztriga mártást, a szezámolajat, és hozzáadja a natív fűszereinket, kaprot, akkor valami ismerősnek fog kinézni

Tanyush! tortilla.

IRR, valóban azok

[celfh]

celfh, Megerősítem, a sütemények finomak, sok-sok éve készítem őket

[Cvetaal]

Cvetaal, de most kezdem el megtanulni a kínai konyhát, és nagyon szeretem

[Tanyush]

Tanyush, klassz sütemények !!! És van egy megfelelő méretű serpenyő !!!

És amikor kihúzza a negyedből, egy kör nem szakad meg?

miért nem találok sehol kukoricakeményítőt. : (Már gondoltam a kukoricaliszt felvételére. De ez nem az. Igen, ezeket a süteményeket is megkenhetem mártással. Az egyik a lasagna. Sajt. A kemencében. És lesz lasagna.

És amikor kihúzza a negyedből, egy kör nem szakad meg?

Ir, a lényeg az, hogy ne tegye a kezei összes erejét, óvatosan tekerjen, és minden sikerülni fog

miért nem találok sehol kukoricakeményítőt. : (Már gondoltam a kukoricaliszt bevételére, de ez nem az

liszt nem kell, jobb burgonyakeményítőt venni

Könyvjelzőkhöz hozta! Hétvégén ki kell próbálni a receptet ...

[Tanya!]

Tanya! Nincsenek szavak!

Nagyon szeretem ezt a sütemény-vágási módszert, gyakran a szokásos tésztát veszem. Nagyon szeretem a házi készítésű Philótól.Az az igazság, hogy beleraktam a darált húst, ami mind a rizzsel, mind a halakkal a fejembe fog kerülni.Köszönöm az emlékeztetőt.

milyen finom! könyvjelzővel

[Tanechka]

Tanechka, csodálatos tortillák! Elhúzta a könyvjelzőkhöz

[Omela, Sonadora, *** yana ***, Tanyulya, Twist]

Omela, Sonadora, *** yana ***, Tanyulya, Twist teljesen zavarban, köszönöm!
Tanyulya, még soha nem láttam Philót, és ehhez nem lesz elég türelmem
Tegnap megmutattam ezeket a süteményeket közeli barátomnak, mert Kína szinte az otthona. Megkérdeztem, hogy ezek a sütemények hasonlóak-e a kínaiakhoz, vagy sem. Azt mondta, hogy egyformák, csak soha senki nem rakja össze őket

Nos, hát én készítettem süteményeket !!! Kettős adag, a várakozásoknak megfelelően .... Elfelejtettem a gyömbért és a vajat, de nem láttam - az internet nem működött. Emlékezetből tettem. Nem felejtettem el a vodkát. A tésztát 4 részre osztottam, és elkezdtem tekerni az első tortát. A tészta valamiért szuper ragacsos volt, a szóráshoz lisztet adtam. Nos, természetesen a fogantyúimmal-kampóimmal a kör nem sikerült, és még erősen is vékonyan hengereltem - alig másztam be a legegészségesebb serpenyőbe (szerintem 32 cm) Nehéz volt megfordulni. Nos, úgy döntöttem, hogy a maradék tésztát 8 részre osztom, kisebb süteményeket tekerek. Nekem nem jöttek körbe, de annyira cheburek-szerűnek bizonyultak. Elég nagy is. Csak a harmadik tortán nyílások nélkül és csinos lett. Mindenképpen többet faragok. Öröm lovagolni. Egyszerű és gyors. Azok számára, akik - ahogy én is - azt tanácsolom nekik, hogy tegyék őket kisebbre és könnyebben guríthassák, nos, fordítsák meg őket. Egy dolgot mondok, minden következő torta jobb volt, mint az előző. Itt ... Fotó - legközelebb, mert van pár nem a legszebb. De bizonyos aszimmetria nem befolyásolta az ízt ...
Azt tanácsolom, süss, nem fogja megbánni. A tészta valami szokatlan ...

Szóval, jelentem, sürgősen sütöttem kellett éjszakára nézegetni ... Ismét egy dupla adag, de már 4 süteményt készítettem - így hamar sikerült egy óra alatt elkészíteni a tésztát, hozzáadni mindent, mindent, mindent a darált húst, ragassza fel, etesse meg és mossa meg az edényeket .. ... Fseee ... Azt mondták, hogy a péksütemények jobbak, bár én is szeretem a péksüteményeket, de itt mindent ilyen gyorsan meg lehet csinálni ... De nincs fotó. Kényelmetlen volt ugrani a telefonnal ... A forma már jobb, de még nem kerek ...

Ira, még nincs vége! Kerek formára törekszünk!

[tizedik]

tizedik, Tanya, mondd meg, nekik olyanoknak kell lenniük, mint a khychinek - megették őket azonnal, vagy várhatnak-e készen? vagy rendesen felmelegednek? Azt hiszem, ha most vacsorázunk, vagy jobb később csinálni?

Luda, valószínűleg későn válaszolok ...
Elkészítem őket, és azonnal eszem. A férjemmel hazajövünk a munkából

Reggel pedig maradt egy kis időm - így a fiamnak ez még jobban tetszett. És sajttal is csináltam - reggel is finom volt, még hideg, fűtetlen is ...

Tehát egy részét azonnal megették, vagyis már! (ejtve, hasát simogatva teli), egyet hagytak férje érkezésére

Tanya, nagyon finom! a hús lédús, a tészta általában valamiféle ... észrevehetetlen !! mintha nem lenne ott !! nagyon harmonikus! a fiammal nagy örömmel csókoltuk meg, igen!

Én, miután eleget hallottam a 29 cm átmérőről, nem 2, hanem 3 részre osztottam a tésztát, illetve a darált húst, és 24 cm-es serpenyőben megpirítottam. nagyon jó lett!

Majdnem megsóztam, így a teljes hitelesség érdekében tányérba "sóztam" szójaszószt öntve

Tanya, nagyon köszönöm az eredeti és finom receptet! Mindenképpen megismétlem! itt vannak a "kedveseim", vedd el!

[Liss-é]

Liss-é, Luda !!!! A szépség!!!!!!!! Én is akartam!

És sajttal is csináltam - reggel is finom volt, még hideg, fűtetlen is ...

ó fantázia! Póréhagymával is készülnek.

Én is szerettem volna!

Küld?

Várok!

Küld?

és Krímbe

Küld?

Nekem is !

Süt, süt, ilyen izgalom .... A kukoricakeményítőnek vége, ha holnap megveszem Krasznodarban, akkor a várakozásoknak megfelelően sütöm, és ha nem találom, akkor burgonyával próbálom .. És veszek póréhagymát ...

Miért szaladjon utána (póréhagyma) a piacra. Ültessen a kertbe, és boldog lesz.

Látom, már tudom kinyitni a gyártósort, a nemzetközi kereslet garantált !! legalábbis a hazai piac telítődik, kezdetként

lányok, itt Tanya igazat mondott - nem olyanok, mint bármi. sem gombócokon, sem chebureken nem különböznek egymástól! de nagyon-nagyon finom, igen !! sho férje megerősítette! és tökéletesen felmelegszik

Miért szaladjon utána (póréhagyma) a piacra. Ültessen a kertbe, és boldog lesz.

Szükség lenne tehát ... És magokkal ültetik? Nos, én még mindig kertész vagyok ... vetettem Dzhusai-t, most azt hiszem, minden gally, ami a földből kikelt. : őrült: És rettenetesen büszke magamra ...

Szükség lenne tehát ... És magokkal ültetik? Nos, én még mindig kertész vagyok ... vetettem Dzhusai-t, most azt hiszem, minden gally, ami a földből kikelt. : őrült: És rettenetesen büszke magamra ...

Dobozba vetem a magokat. És amikor vékony hajtások nőnek, bedugom őket a nedves földbe. Párszor a nyár folyamán összebújok, és október végén előkapom a kövér paprikát. A hűtőszekrény alsó részében tárolandó. A tavalyi év nekem elég volt februárig

Tegnap készítettem ezeket a süteményeket is. Nagyon ízlett az íze. Külső megjelenésem szerint nem nagyon alakult ki, vagy megpróbáltam nagyon finoman kinyújtani őket hajtogatás után, vagy a tészta nem sikerült, csak elszakadtak tőlem, és a darált hús elszaladt.
De mindenképpen meg fogom tenni.

Az elsőim is csúnyák voltak. És akkor korcsolyázni kezdtem. Eleinte enyhén lapítom a kezeimet, majd sodrófával feltekerem "a súlyra" ... Igaz, a kerek darabok nem egyformán működnek, de serpenyőbe nyújtom őket, bár nem nagyon helyes forma ...

Barna, nagyon gyengéd tészta! Én is egyenesen selyempapírra tekertem, aztán megtörik a tölteléket. de ez egyben izgalom is - akkor minden olyan gyengéd, aztán márvány helyett kivettem egy kis fa sodrófát, és vele szépen, tisztán szimbolikusan, de igyekeztem áttörni, igen

Rájöttem, hogy itt nincs szükség erőre. Előtte gödröket készítettem, és ott mindenből a tészta kábítószer erő gurult. De nagyon finom .... Milyen vastag legyen a sütemény sütés előtt? A serpenyőben felfújták

Bugyborékoltam, dagadtam, mint a pástétom, és vastagsága valószínűleg 1 cm, talán vékonyabb, nem vastag. Én sem készítek pogácsát, hogy a töltelék megsüljön ...

Az ötlet világos, edzeni fogok

a darált húst megsütik?

a darált húst megsütik?

Ne kételkedj. Darált húst sütnek. Finom tortilla

nagyon köszönöm a receptet! sült, de szerettem volna megkérdezni, hogy vannak akkor? Egymás tetejére tettem, süteményeket, majd vágtam, mint a tortát? a tészta csak nagyon szuper! selyempapírhoz!
és szintén száraz serpenyőben sütöttem fedővel.

És tegnap este 1 süteményt készítettem egy mintához, figyelembe véve a Nagyboldogasszony gyorsaságot, a töltelékhez egy borsópüré, egy újrahagyott hagymával mentem, majd lassú tűzhelyben, sütési üzemmódban, 5 percig mindkét oldalon megsütöttem. Ő maga ette meg, finom lett, mint egy leveles tészta borsóval. Ma a munkahelyemen hirdettem és kinyomtattam a receptet mindenkinek.
Nagyon szépen köszönjük. Ma megismétlem, csak 2 süteménynél. Kipróbálok egyet egy serpenyőben, hogy összehasonlíthassam. És a keményítős tészta szuper, rugalmasnak és puhának bizonyult, nem is számítottam rá. Bár a receptek alapján ítélve a kínaiak keményítő hozzáadásával is elkészítik tésztájukat.

: wow: Ilyen süteményeket véletlenül találtak !!! Tanya, köszönöm a receptet, jól fog jönni.

[Tatyana]

Tatyana, Jelentéssel vagyok! Finom! Grillezett Ninja.

[Svetlana]

Svetlana, nos, nagyon étvágygerjesztő sütemények az egészségére!