Szalonnás pite (Speka Piradzini)

[Tészta]

Szalonnás pite (Speka Piradzini)

Kategória: Péksütemények

Konyha: lett

Hozzávalók
Tészta
búzaliszt / fokozat	280 g
növényi olaj b / s	25 ml.
C1 tojás	1 db számítógép.
tej	75 g
víz	75 g
cukor	20 g
só	4 g
préselt élesztő	8 g
Töltő
füstölt szegy	250 g
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
őrölt feketebors	íz
kömény nem kötelező	íz
tojás + 1 evőkanál. l. tej	kenéshez

Főzés módja

• A tésztát HP-ben gyúrtam (7 * 5 * 12).

• Oldja fel az élesztőt vízzel tejjel. Öntsön egy vödörbe. Adjunk hozzá cukrot, tojást és lisztet. Hét perc dagasztás után adjunk hozzá sót és adjunk hozzá olajat. A tészta puha, enyhén ragadós. Dobja a tésztát az asztalra. Befejez.

• Tegye a tésztát egy tálba, húzza meg műanyag csomagolással, és tegye a hűtőszekrénybe 1,5-2 órára.

• Tészta öntés előtt.

• A szegyet és a hagymát vágjuk apró kockákra.

• Tegyen egy serpenyőbe. Alacsony lángon, alkalmanként megkeverve, várja meg, amíg a szegy zsírot ad.

• Tegyen hozzá tüzet és enyhén pirítsa meg. Fűszerezzük borssal, és hozzáadjuk a köményt. Keverd össze. Hagyjuk kihűlni.

• A tésztát skála segítségével ossza el 10-20 részre. Húzza minden darabot egy golyóba. Fedjük le és hagyjuk 10 percig.

• Tekerje ki az egyes gömböket, tegye a tölteléket és csippentsen.

• Helyezze a pogácsákat egy szőnyegekkel vagy sütőpapírral bélelt tepsire, varrással lefelé, és alakítsa félholdra. Fedjük le és hagyjuk 30 percig.

• Kenje meg a pitéket tojásból és tejből készült péppel.

• Tegye a pitéket sütni 180-190 fokosra előmelegített sütőbe 20-25 percig.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel tegye szeretteivel!

Az edényt arra tervezték

10-20 db.

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ez Lettország nemzeti étele. Az ilyen pitéket két apróra nagyon kisre sütik. Nagyobbá tettem őket, a számunkra szokásos méretben.
Lettországban egyetlen ünnep, büfé vagy piknik sem telik el nélkülük. Ezeket a mini pitéket minden cukrászdában és szupermarketben forgalmazzák. Ez finom. Ajánlja!

Köszönöm a receptet, kipróbáltam ilyen pitéket, bár még csak közönséges sózott szalonna is volt, de elképesztően ízletes volt, eleinte nem is értettem, mi volt a töltelék - olyan volt, mint egy hagymás tojás ..)) ))

Milyen érdekes pitéket még soha nem ettem ilyen töltelékkel, szórakozásból ki kell próbálnom!
Köszönöm Angela a megosztást!
És a mellkas w / c vagy s / c?

1,5-2 órára hűtőbe küldjük.

Lehetséges éjszakára?

Angyal, te, mint mindig, olyan szép és ízletes vagy !!! Nagyon étvágygerjesztő piték lettek.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, milyen szép és ínycsiklandó piték!

[Lányok,]

Lányok, köszönöm, hogy megálltál a piteért. Remélem, főz és élvezi)

És a mellkas w / c vagy s / c?

Ksyu, főtt-füstölt, lovas. Nyersen füstölt túl hűvös)

Rendben van éjszakára?

Szerintem lehet.

Angela, bajusz, köszönöm!

Most láttam a receptet. Kedvenc pitéim

[Fotina]

Fotina, Svetlana, nagy. Nekünk is tetszik)

A kedvencem! Szalonnával készítettem.

Nem hagyhatják közömbösnek. Nagyon ízletes)

Köszönöm a receptet. Maga Lettországból, de soha nem tette. Könnyebb vásárolni. Oroszországban nem lehet ilyen embereket találni. Házi s / c szalonnával készült.

[igopexa]

igopexa, az egészségre. Szóval mindent jól csináltam)

[ang-kay]

Szalonnás pite-t akartam, tésztát készítettem, nagyon tetszett, annyira engedelmes volt, és a férjem édességet kért, cseresznyével kellett sütnöm. Készítettem gyümölcsötöket, és olyan lelkes piték jöttek elő, hogy nem tudtam hova vinni a jelentést, végül két témában számoltam be.
De mindenképpen zsírral fogom csinálni)))



ang-kay, Angela, köszönöm

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, és köszönöm. Remélem a zsírral is sikerülni fog)