Görög csirkepite (Khoryatiki kotopita)

Görög csirkepite (Khoryatiki kotopita)

Kategória: Péksütemények

Konyha: görög

Hozzávalók
Leveles tészta / vagy 6-8 lap filo tészta /	500 g
Töltő:
Főtt csirkehús / darabokra vágva /	600 g
Rizs / blanch /	3/4 Art.
Egy csomó zöldhagyma / apróra vágva /
Egy kis kapor
Feta sajt vagy feta sajt / villával cefre /	150 g
Édes paprika	1 evőkanál. l.
Só / figyelembe véve a sajt sótartalmát /
Reszelt parmezán sajt	50 g
Krém (a zsírtartalom nem számít) vagy csirkehúsleves	250 ml
Csirke húsleves + ehhez. ha lecseréled krémmel	150 ml
Tojás	2 db
22x30 forma vagy kerek 26-28 cm átmérőjű fedjük le az alját sütőpapírral

Főzés módja

• elkészítjük a tölteléket. az összes hozzávalót összekeverve. a krémet kivéve. húsleves. tojás és parmezán.
• így tekerjük ki a tésztát. úgy, hogy 3-4 cm-re lógjon a forma széleitől. / ha filótésztát használ. majd keresztezve hajtogassa keresztbe a lepedőket. a tésztát 2 laponként olívaolajjal kenje /
• kibéleljük a tölteléket a tésztára. csavarja a csüngő széleket egy csővel, a parmezánt belsejébe helyezve.
• öntsük a húslevessel kevert tejszínt a pite nyitott részének teljes felületére. majd felvert tojást.
• 180 fokra előmelegítve sütjük^{ról ről} A sütőből 45 perc.

Az edényt arra tervezték

12 db

A felkészülés ideje:

75 perc

nagyon étvágygerjesztő!

igen. annyira szeretjük őt!

Micsoda szépség! Remélem, hogy ugyanolyan szépet kapok)))
a "Horyatiki kotopita" pedig a "csirke pite" fordítást jelenti?

[YaMama]

YaMama... Köszönöm! Horjatiki-rusztikus. kotopita csirkepite!

Hogyan nem teheti meg ezt? ? Biztosan megcsinálom!
Nem is kétlem, hogy finom !!!

Ízlésed kiváló! Köszönöm a receptet!

Natalochka, ma süteményt sütöttem az ön receptje szerint (bár kisebb változtatásokkal), és anélkül, hogy megvártam volna, amíg kihűl, jelentem - az illata valami !!! Szerintem nagyon finom. Amíg kihűl, formában megmutatom a fotót 🔗
: yahoo: WOW! AZTA! AZTA! Számomra minden remekül sikerült !!! Ez az ízek boldogsága! Nagyon szépen köszönjük! Nem hiába nem haboztam a receptben - nos, ez nem lehet finom !!!! Kedves vagy!

milyen gyönyörű jóképű férfi !!! Bravo !!!

Most olvastam, mi lehetséges a "te" -en

Bravo Natalochka!

A recept változásairól beszélek. Élesztő tésztát készítettem, mint egy pizzakenyérsütő gépen (nem volt filóm). Kenyérgyártó barátom kommunikált a tésztával, de én kemencében sütöttem. Felhasznált, az ajánlások szerint, fél adag. Krém helyett gombát, spenótot és Philadelphia sajtot adtam a töltelékhez. Minden más vényköteles.

[Lányok]

Lányok, nekem úgy tűnik, hogy hidegben jó?
Igen ???)))
Ilyen uzsonna piknikhez!)))

A hideg pite még mindig nem igazán ízletes !!! Fűteni sem kell! Tényleg rendes torta!

[Natalia,]

Natalia, finom sütemény! Köszönöm. Csak most láttam túlzásnak a rózsaszín tölteléket paprikával.

Szép pite! jó fickó!

Elhúzta a könyvjelzőkhöz

Köszönöm Natasának a pitét. Könyvjelzőkig vittem, mindenképpen főzni fogok

Köszönöm a receptet. Nagyon finom lett!
Útközben apró változtatásokat kellett végrehajtanom, de mindegy. Nem volt hagyma - adtak még kaprot. Hirtelen elfogyott a parmezán - kiderült, hogy az ó-holland nem kevésbé ízletes. Nos, húsleves helyett adtak hozzá egy kis vizet. Ó, elfelejtettem. Mivel csak főtt mellem volt, adtam még egy kis sült hagymát és sárgarépát.Kiderült egy ilyen orosz arcú görög. Megjelenésében - pontosan ugyanaz, mint a lányok képein. A tésztához leveles élesztő került, fél kiló. Sütőlemez 25x36 cm. Ma együtt vacsoráztunk velük. A parasztjaim azt mondták - nagyon finom.

Köszönöm mégegyszer.

Egészségedre !!!

[natapit]

natapit, köszönöm a receptet! A csirkét darált hússal helyettesítették. Elfelejtettem a sajtot, de finom lett))

sürgősen főzni a hétvégén