KENWOOD BM 210 kenyérkészítő

[Kenwood BM-210 kenyérkészítő kézikönyv]

Kenwood BM-210 kenyérkészítő kézikönyv

A Kenwood BM-210 kenyérkészítő leírása


Helló kedves emberek!

Arra kérem Önt, hogy ossza meg benyomásait és a problémák lehetséges megoldásait a látszólag szép és praktikus modellnek számító KENWOOD BM 210 készülékkel, de a sütés nem túl jó. Kipróbáltunk különféle recepteket (kivéve a kovászos recepteket) és programokat, figyelembe véve az összetevők súlyát és sorrendjét, a kenyér nem nézett ki jól.
Véleményem szubjektív, mert nincs nagy tapasztalat, ezért úgy gondolom, érdekes lesz megvitatni ezt a modellt és munkájának eredményeit
Üdvözlettel, Szergej.

Van kenwood 256-om, de szerintem nincs sok különbség. A tűzhelyhez mellékelt utasítások első receptjeit használtam, és most a fórumokból gyűjtök recepteket. és mi nem működik?

A recepteket sokan kipróbálták, többek között a hálózatról is
az összetevőket szigorúan a recept szerint fektették le, a tészta jól passzol, de sütés közben a teteje folyamatosan leesik, és a kenyér szerkezete úgy néz ki, mintha kissé nem lenne megsütve, bár minden ízlik
talán mindez a 600 wattos teljesítmény miatt? 250 modellnél valamivel alacsonyabb

Szergej, csökkentse az élesztő mennyiségét. Ha nem segít, akkor kezdetben 1 evőkanállal csökkentse a vizet. kanál. Segítenie kellene. Csak annyi, hogy más kályhák receptjei (általában pohárban adva) nem biztos, hogy megfelelnek, azokat ki kell igazítani. Minden kenyérkészítőnek megvan a saját mérőpohara, és lehet, hogy nem akkora méretű, mint a tiéd. Ezért a problémák.

Pliz! ossza meg bevált receptjeit pontos dózisokkal, és megpróbálok kísérletezni az összetevőkkel
előre is köszönöm Sergey

Mindennapi használatra a Panasonic ezen receptje szerint sütök:
élesztő 2 tk
liszt 450g
só 2 tk
cukor 2,5 ek. l.
tejpor (ha szükséges, nem teheti) 2,5 evőkanál. l.
nő az olaj. 30g.
víz 350g.
Helyezze a kenyérkészítőben ajánlott sorrendbe.
A teteje soha nem esett át.
Ez egy nagy cipóra vonatkozik. Ha szükséges írok a középsőnek.

és szeretem Darnitsky-t:
összetevők mennyiség
meleg víz 300 ml
olívaolaj 2 evőkanál l.
hajdina méz 1 evőkanál. l.
só 1,5 tk
élesztő 1,5 tk
búzaliszt 250 gr
rozsliszt 150 gr
1. program közepes cipóra
kívánság szerint mazsolát, fokhagymát, gyógynövényeket stb.

Először szinte jól csináltam, de azonnal megértettem, hogy mi a bajom, mert úgy tűnik, hogy a biztonságos kefés remegést alkalmaztam, és ezért a kenyér nem emelkedett rendesen, és nagyon édes illata és íze volt, mindent eldöntöttem ízlés szerint nem másfél, hanem két teáskanálnyi és borzongás hozzáadásával a Fermipan super 2 az 1-be került. Minden kiváló !!!!!!!!!!!!! A kenyér csodálatos, elvittem dolgozni, úgyhogy ott a séf és a technológus csak elkábult, azt mondják, hogy nem profik, ilyen minőségűek .... itt ....))))

És nekem is van ilyen kenyérkészítőm (most vettem), és a kenyér a fő recept szerint is elsüllyedt. Borzasztóan ideges voltam! De legközelebb (a webhelyének köszönhetően - felvilágosult!) 1/4 teáskanálnyival (a receptben 2 1/4 teáskanál) csökkentettem az élesztőt, és 2 evőkanál cukrot adtam hozzá. kanál - és minden remekül alakult!

Üdvözlet mindenkinek, új vagyok itt, kb. Egy hónapja volt ilyen sütőm, minden alkalommal, amikor a kenyér más, néha leülepszik a kalap, néha nem, bár minden alkalommal mindent a recept szerint teszek. És a kenyér finom !!!!!!!!

A kijelző csak addig világít, amíg meg nem nyomja a start gombot. Ezután nem kapcsol be.
Így kell lennie?

Szeretnék vásárolni egy BM210-est a születésnapjára! Hogy tetszik a kályha boldog tulajdonosai? És ami a legfontosabb: mik az állítások az eszközre?

Helló, KENWOOD BM 210 kenyérkészítőm.Hol vannak az eredeti receptek a kenyérsütőgéppel történő sütéshez? És hogyan lehet kombinálni a kenyérsütőgépem üzemmódjait az LG "orosz szakács" kenyérsütő gép üzemmódjaival vagy más kenyérsütő gépek üzemmódjaival. Tényleg szükség van rá!

A készülék jó (kényelmes fogantyú). Hátránya, hogy hiányzik a receptkönyv, csak 4-5 nem egyértelmű a leírásban, de a helyieket adaptálhatja.

Nekem van egy. Második hónap. Nincs panasz. Először a receptek hiányát is próbáltam elkerülni, de olyan sok van itt ... nagyon tetszik a dizájn. Szeretném felhívni a figyelmét arra, hogy bár a Rozs-rezsim fennáll, mégsem teljes. Vagyis időben hasonló, de nincs benne speciális kés (amint megértettem, a Rozs módhoz egy speciális késnek kell lennie, benne lyukkal). És amikor nehéz tésztát gyúr, egy kicsit táncol. Körülbelül 30 fokot tud táncolni. Ha felteszem az időzítőt (reggelre), eltávolítok mindent, ami fél méterre ver a kenyérsütő körül. Még nincs automatikus adagoló, emiatt kisebb. Nos, nafig ezt az automata adagolót.

Általában nem cserélem másra.

Találtam valamit az ukrán weboldalon és fórumon. Az elsőt nem merték használni, mivel minden intézkedés az üvegen van. A többi a Kenwu-ról szóló cikkből (az egyes receptek végén a program feltüntetése).

Sok szerencsét mindenkinek!

Z. Y. Nem tudtam csatolni a fájlt, ezért az alábbiakat teszem közzé:
Rozskenyér sajttal

1 csésze és 2 evőkanál. l. forró víz (46-51 ° C)
1 evőkanál. l. növényi olaj
1 evőkanál. l. Szahara
1 tk só
2 csésze búzaliszt
1 csésze ezekből az összetevőkből: 2 evőkanál. l. maláta
2 evőkanál. l. korpa
megmaradt csésze rozsliszt 1 csésze és 1 evőkanál. l. reszelt kemény sajt
5 tk száraz élesztő "gyors emelkedés"
Gyors üzemmódban sütjük (7-es program 900 gr-ra, a legpirosabb kéreg, ciklus 58 perc)
Olasz kenyér gyógynövényekkel és olajbogyóval
Öntsön vizet és olajat egy edénybe, majd adja hozzá a többi hozzávalót.
Amikor a gép körülbelül 17 perc keverési ciklus után sípol, adjon hozzá gyógynövényeket és olajbogyót.
Összetevők (1000 g):
meleg víz - 300 ml (a víz egy része tojással helyettesíthető); búzaliszt - 450 g; tejpor - 5 teáskanál; só - 1,5 teáskanál; cukor - 1 evőkanál. l.; olívaolaj - 3 teáskanál; száraz élesztő - 1,5 teáskanál; száraz gyógynövények (fűszerkészlet "olasz gyógynövények") - 1,5 evőkanál. l.; egy marék apróra vágott olajbogyót. Az e recept szerinti kenyér süthető az 1. (BM300 / 210 mod.) Vagy a 2/3. (BM200 / 258.) Programokkal
Kenyér korpával és zabpehellyel
Öntsön vizet és olajat a tartályba, majd adja hozzá az összes többi hozzávalót.
Amikor a gép körülbelül 17 perc keverési ciklus után sípol, adjon hozzá zabpelyhet vagy müzlit.
Összetevők (1000 g):
meleg víz - 300 ml (a víz egy része lehet
tojással helyettesítsük);
búzaliszt - 320 g;
liszt korpával - 100 g;
zabpehely (müzli használható) - 70 g;
tejpor - 5 teáskanál;
só - 1,5 teáskanál;
cukor - 1 evőkanál. l.;
napraforgóolaj - 3 teáskanál;
száraz élesztő - 1,5 tk.
A sütés elején megkenjük vízzel, és megszórjuk zabpehellyel. Az ezen recept szerinti kenyér süthető a 3. (BM300 / 210 mod.) Vagy a 4. (a BM200 / 258.) Programmal.
francia kenyér
Összetevők (1000 g):
víz - 3J ml;
liszt - 400 g;
Francia liszt - 50 g;
só - 1,5 teáskanál;
cukor - 2 teáskanál;
száraz élesztő - 1,5 tk.
Jegyzet. Francia liszt helyett használhat prémium fehér lisztet.
A francia kenyeret a 7. vagy 2. programban kell sütni (mod. BM210), amely hosszabb kelést és sütést tesz lehetővé, de alacsonyabb hőmérsékleten. A kenyér ropogós és levegős.
Fűszeres kenyér maggal
Összetevők (1000 g):
meleg víz - 300 ml (a víz egy része tojással helyettesíthető); búzaliszt - 400 g; rozsliszt - 50 g; tejpor - 5 teáskanál; só - 1,5 teáskanál; cukor - 1 evőkanál. l.;
olívaolaj - 3 teáskanál; száraz élesztő - 1,5 teáskanál; paprika - 2 evőkanál. l.;
kapor - 1 teáskanál; A
tökmag - 1 evőkanál. l.
Sütés előtt megkenjük vízzel, és meghintjük magokkal. Az ezen recept szerinti kenyér süthető az 1-es (BM300 / 2U mod.) Vagy a 2/3 (a BM200 / 258-as) programokkal.
Kalács
Az édes kenyér megköveteli a saját hőmérsékletét, mivel az ilyen tészta könnyen megéghet. Csak a 6. (mod. BM300), a 8. (a mod.ВМ200 / 258) vagy 5 (mod. ВМ210), és az ellenőrzésről a Kenwood kenyérgyártó gondoskodik.

Édes húsvéti torta
Összetevők (1000 g):
liszt - 480 g;
3 tojás + 200 ml meleg víz; cukor - 8 evőkanál. l.;
SÓ - 1 teáskanál;
vaj - 50 g; tejpor - 4 teáskanál; élesztő - 1,5 teáskanál; szárított sárgabarack és mazsola - egyenként 40 g

Cupcake tea
Helyezze a vajat egy kis lábosba, és lassú tűzön melegítse, amíg a vaj meg nem olvad, időnként megkeverve. Hűtőbe tesszük és öntsük a kenyérsütő edényébe. Szitáljon lisztet, porcukrot, szódabikarbónát. Ezután adja hozzá a keveréket a tartályhoz. Apróra vágott aszalt gyümölcsöket (aszalt barack, aszalt szilva), adj hozzá mazsolát (szárított cseresznye is használható), és tedd egy edénybe.
Hozzávalók:
vaj - 50 g;
kissé felvert tojás - 2 db .;
tej - 170 ml;
sima fehér liszt - 280 g;
porcukor - 115 g;
szódabikarbóna - 2 teáskanál;
őrölt fahéj - 0,5 teáskanál;
mazsola, szárított barack, cseresznye - egyenként 40 g;
egy csipet só.
Élesztő nélküli tészta (muffin, pite, csokoládé) receptjeihez használja a 4. programot (VM 210), a 8 (VM300) vagy a 10 (VM200 / 258) programot. A kenyérkészítő összegyúrja az alapanyagokat és azonnal süt, vagyis nincs emelési folyamat. A teljes főzési idő 1 óra 30 perc.

Olasz pizza
Hozzávalók:
víz - 250 ml;
olívaolaj - 1 evőkanál l.;
fehérítetlen liszt fehér kenyérhez - 450 g;
só - 1 teáskanál; cukor - 1 teáskanál;
száraz élesztő - 1 tk.
A töltelékhez: paradicsompüré - 8 evőkanál. l.;
szárított oregano - 2 teáskanál;
mozzarella sajt,
apró darabokra vágva - 280 g;
friss krémparadicsom, nagy darabokra vágva - 8 db .;
sárga paprika, hámozott és vékony csíkokra vágva - 1 db;
zöldbors, hámozva és vékony csíkokra vágva - 1 db;
szeletelt gomba - 100 g;
finom sajt, apró darabokra vágva - 100 g;
sonka "Parma", darabokra vágva - 100 g;
reszelt parmezán sajt - 50 g;
friss bazsalikomlevél - 12 db .;
olívaolaj - 2 evőkanál l
frissen őrölt fekete bors;
só.
1. Öntsön vizet és olívaolajat a kenyérsütő edényébe. Adjunk hozzá lisztet, sót és cukrot. Készítsen egy lyukat a lisztbe, hogy folyadék ne szivárogjon ki, és tegye hozzá az élesztőt. Helyezze be a tartályt a kenyérsütőbe, és válassza a 11. vagy a 8. programot (VM 210 módos.) - TESZT a MENU gombbal. Nyomja meg a startot.
Kenj meg egy tepsit vagy pizzatálat. A ciklus végén tegye a tésztát enyhén lisztezett felületre. Kicsit verd fel a tésztát. Körülbelül 30 cm (12 hüvelyk) átmérőjű körbe gördítse és tepsire tegye. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra / gáz 7. Vigyen fel paradicsompürét a tésztára. Megszórjuk oregánóval és a mozzarella sajt kétharmadával. Szórjon paradicsomot, paprikát, gombát, sajtot, sonkát, a maradék mozzarellát, parmezánt és bazsalikomot a felületre. Megszórjuk sóval, borssal, és meglocsoljuk olívaolajjal. 18-20 percig sütjük, és azonnal tálaljuk.
Lekvár
A lekvár megőrzi a természetes gyümölcsök színét, aromáját és ízét, mert az elkészítéséhez az ideális hőmérsékleti és időbeli feltételek fennmaradnak.
Hozzávalók:
friss magozott barack, vágva
4 rész - 250 g;
citromlé - 2 teáskanál;
víz - 1 evőkanál. l.;
cukor - 250 g;
vaj - 15 g.
Válassza ki a programot a MENU gombbal
9 - FŐZŐDARAM.
Variáció
Sárgabarack helyett ehhez a lekvárhoz szilva is használható.

Tészta
Az összes hozzávalót (vizet, lisztet, sót, cukrot, élesztőt) be kell helyeznie a tartályba, és be kell kapcsolnia a 8. programot (mod. BM 210), a 11. (mod. BM300) vagy a 9. programot (mod. BM200 / 258). A kenyérkészítő összegyúrja a tésztát, és a megfelelő hőmérsékleten megemeli. A tésztát azonnal felhasználhatja, vagy a fagyasztóba helyezheti a következő használatig. Amíg a tészta gyúr, elkészítheti a tölteléket, és könnyedén elkészítheti az ínycsiklandozó házi galuskát, gombócot, olasz pizzát, mákos pitét, húsos pitét, halat vagy sajttortát túróval és mazsolával.

Nekem van egy. Második hónap. Nincs panasz. Először a receptek hiányát is próbáltam elkerülni, de olyan sok van itt ... nagyon szeretem a dizájnt. Szeretném felhívni a figyelmét arra, hogy bár a Rozs-rezsim fennáll, mégsem teljes.Vagyis időben hasonló, de nincs benne speciális kés (megértettem, hogy a Rozs módhoz kell lennie egy speciális lyukú késnek). És amikor nehéz tésztát gyúr, kicsit táncol. Körülbelül 30 fokot tud táncolni. Ha felteszem az időzítőt (reggelre), eltávolítok mindent, ami fél méterre ver a kenyérsütő körül. Még nincs automatikus adagoló, emiatt kisebb. Nos, nafig ezt az automata adagolót.

Általában nem cserélem másra.

Szóval táncolni? Megverték a vadászatot egy italért!

Nem tudom, hogyan járnak mások - ez kissé pattog (hullámos üvegen, és ez nem a legideálisabb felület a tapadáshoz) nem szalad el. Bár az első tesztek szakaszában kétségek merültek fel ..... Összegzés - olyan egység, amely nem éri meg a nagy pénzét.

Augusztus óta használom ezt a modellt. Nem magam választottam, meglepetés ajándék volt, eszembe sem jutott egy kenyérkészítő, mert keveset ettek (figyelembe véve, hogy 4-en 2 napig ehetünk egy városi zsemlét). Most elfelejtettem, hogy mi a vásárolt kenyér. Szinte minden nap sütök kenyeret, de egy kicsi 700 g-os cipót (szeretem a frisset) így eszünk kenyeret! Nem rángatózik sokat, és még inkább nem fordul meg. Csak maga a vödör rángatózik benne, de maga a kenyérkészítő nem. És azok a barátok, akik nekem adták, nem emlékszem, melyik márkájú, de 2 tésztakeverővel, és most perverzek vele - a tészta egyenetlenül alakul ki, a cipó ferdén jön ki (ha nem kényszerül szintezni azt). Éjjel pedig felteszem az enyémet, és nem avatkozom bele a folyamatba. Szóval, elégedett vagyok a kályhámmal.

Velem is előfordult, hogy leesett a kéreg, de magam számára rájöttem, hogy ez annak köszönhető, hogy jó a fűtésünk és nagyon meleg van. 700 g-ra tettem egy cipót az 1-es élesztő alapreceptje szerint negyed teáskanálnyival, kicsit több sóval, mint a recept szerint, és közvetlenül a hűtőből öntöm a tejet, csodálatosnak bizonyul. (Száraz tejet nem teszek, de 70-80ml víz helyett friss tejet öntök)

És elegem van a KENWOOD BM 210-vel való harcból! Bármit is tettem - csökkentettem az élesztőt, és a víz kevesebbet kezdett önteni, és irányítottam a zsemlét, - minden haszontalan! A kalap folyamatosan esett, főleg a fehér kenyérre. Általában mindent leköptem - és vettem egy Panasonic 255-öt. És íme, kiderül, hogy a kenyér magasnak és levegősnek bizonyul - és már az első alkalommal !!!! Kiderült, hogy nem én vagyok, nem az én görbe nyeleim, és nem az, hogy meleg a lakásban vagy a huzatban, hanem a kenyérkészítő ... Még a kenyér szerkezete is teljesen más, ha a Panasonic-ban sütjük. Megdöbbentem minden otthon! Kiderült, hogy a kenyér csak remek lehet! És most megpróbálom átadni a KENWOOD-ot javításra, talán csinálnak vele valamit ...

Témák szinkronizálása. Vigye ide https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=348.0

Témák szinkronizálása. Vigye ide https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=348.0

Nincs szinkron. Itt az emberek megosztják kételyeiket a választás során (érdemes megtenni - nem érdemes), ott - az első és nem az első kísérletek után oldják meg a problémákat.

És egyáltalán nem tetszett neki, csalódtam benne. A gyönyörű dizájn mellett (én is megvettem) semmi jót nem találtam benne. Kimerültem vele. És zajosan működik (emiatt nem tudtam beállítani az éjszakai időzítőt), és a kenyér sem sül el jól (a teteje mindig leesik) - talán csak a fenti gyönyörű ablak miatt. Általában vettem egy másikat, ami most nagyon boldog. Ma csak erről írtam a Temkában, elolvashatja
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=348.15
Ha valakinek szerencséje van ezzel a kályhával, annak csak örülök. De sajnálkozás nélkül elváltam tőle

Vagy hibás egységet kapott, vagy nem értette a recepteket - nem tudott alkalmazkodni - alkalmazkodni.

Nemrégiben hasonló helyzet állt elő nálunk (leesett a sapka), elemeztük és megértettük, az ok rossz programban van. 2,5 - 3 órába telt, és teljes szenvedélyünkkel franciául játszottunk, és ez majdnem 4. Ezért fizettünk. Most még egyszer ellenőrizzük a módokat, mivel a programszámok, még a különböző erdőknél sem mindig egyeznek, és az összes többi esetében ...

[Ircha]

Valójában homályos kételyek sújtanak, hogy a BK-210 és a BM-210 kissé eltér egymástól ... vajon miért ...
Ircha
Nagyszerű vagy, ha nem ülsz a bokrokban és nézed, ahogy mások sikertelen modellt vásárolnak! Tapasztalata segíthet abban, hogy valaki elkerülje gyötrelmeit.
Tehát, ahogy a Szovjetunióban mondták, példát kell vennie. Reméljük, hogy az új HP jót fog fizetni Önnek (elvégre a világon minden közel sincs közvetlen kapcsolatban).

És mégis, miben különböznek ...

A hibás egység rovására ez teljesen lehetséges, de a receptek rovására - szinte mindent kipróbáltam, ami a helyszínen van, és a sajátjaimhoz alakítottam - ne legyen túl lassú, az áram elege van a kínlódásokból vele ezek a problémák kijöttek. Szeretnék örömet szerezni a sütésnek, és nem a napi kenyérkészítővel folytatott csatáknak a normál kenyérért

[Ircha]

Ircha
Hogyan szerezted Briochét?

Nem volt elég idegem ilyen örömökhöz! Ha a közönséges kenyér nem sikerült jól. Az egyetlen kenyér, amely nem ült le, tök hozzáadásával volt (valamiért). És valamilyen oknál fogva a kenyér nagyon összeomlott ... De az új Panasonic-nal valamilyen oknál fogva nincsenek ilyen problémák

Itt van a fehér (első fotó) és a rozs (az első tapasztalat).

Az expressz kenyérkészítés 58 perc alatt teljes baromság. A nagy mennyiségű élesztő miatt a kenyér annyira büdös tőlük, hogy egyszerűen szörnyű, és még mindig nincs ideje felemelkedni és még inkább sütni. Tehát van -2 program.
Nagyon kevés recept van, az utasítás érthetetlen, de a fő recept szerinti kenyér valójában semmi ...

Így van, egyesüljünk és védjük meg fehér kenyérkészítőnket!

Tegnap pedig kipróbáltam a "Jam" funkciót a fagyasztott eperből származó eperlekvár helyi receptje szerint. Csak én nem találtam meg a zhelfixet (nos, az eladóknak volt arcuk, amikor róluk kérdeztem - végül is december). Nagyon finom lett (és zhelfix nélkül) - kiváló sűrűség és szín. A cseresznyét és a narancsot is szeretném kipróbálni.

És elegem van a KENWOOD BM 210-vel való harcból! És most megpróbálom átadni a KENWOOD-ot javításra, talán csinálnak vele valamit ...

A lányom azonnal elkezdett kenyeret készíteni a kenyérsütőben. És egy hónapig próbáltam alkalmazkodni a kenyérkészítőhöz. Sőt, kolobokja mindig ellenőrzés nélkül jött ki. A férjem egy hónapig kuncogott görbe kezeimen. És most minden csak szuperül alakul.

Véleményem szerint a legrosszabb dolog ebben a HP-ben az utasítás. Amikor elkezdtem elsajátítani, még nem volt internetem, ezért a fehéren kívül semmit sem sütöttem. A módok felére még csak hozzávetőleges recept sincs. Például lekvárra, mennyit kell szedni - és Isten tudja. Az internettel pedig semmi sem ijesztő. Ma vettem egy kis kukoricalisztet, kipróbálok egy új receptet!

Lányok! Miért szállsz rám rám! Nos, nem akarok senkit megsérteni! Csak az enyémről írtam, a tiédről nem. Végül is egy egész évig szenvedtem vele, nos, nagyon elegem van belőle! Nos, vannak hibás kenyérgyártók is, lehet, hogy az enyém is ilyen (de nemcsak nekem volt problémám a kenyér tetejéről való leeséssel, olvasd el az első bejegyzést, nem értettem egyet a szerzővel). Talán ez valamiféle gyári házasság. De másrészt most összehasonlíthatom a különböző gyártókat - és teljes bizalommal kijelentem - a Panasonic 255 jobb! (Ez is szubjektív véleményem, nem akarok senkit sem bántani). Úgy gondoltam, hogy a tapasztalatom legalább valakinek hasznos lehet, de ha a szavaim bántanak - nos, akkor bocsásson meg ...

[Ircha]

Ircha
Mi vagy te !!! Sokan hálásak neked! Csak megpróbálom pontozni az i-t. Ismétlem! Okos vagy !!!
Nem önről beszélünk, hanem a modellről!
Könyörgöm, ne idegesítsd !!!
Ellenkező esetben az új kenyérkészítő megsértődik rajtad és abbahagyja a jó kenyér sütését (megijesztlek) !!!

Lányok! Miért szállsz rám rám!

A kenyérkészítők válogatósak lehetnek;) Nem szerettétek egymást. Boldog kenyeret a Panasonicnál. Még mindig élveznie kell a főzést

[Ircha]

Ircha, nem támadunk meg őszintén.Például általában a "világbéke" mellett vagyok. Nagyon örülök, hogy teljes mértékben megértette az új tűzhelyet! Csak rehabilitálni akarunk egy kicsit a mi tűzhely. Csak nem mindenki engedheti meg magának a 255-ös modelljét. Nálunk ez például csaknem 7t-ba kerül. r., és 210 kenwood 2740 rubel. Jelentős különbség, különösen egy kezdő pék számára, aki még nem tudja, mennyire van szüksége egyáltalán a HP-ra. Lehet, hogy szuper, de sokaknak nincs szükségük különleges harangokra és sípokra. Például 3 hónapig sütöttem kenyeret az utasításoknak megfelelően, nem követtem a zsemlét, és éjszaka feltettem, de most itt olvastam, sütöttem és ideges lettem: hogy van a kontyom

A Panasonicot sem venném 7000 ezerért. Véletlenül találtam egy internetes áruházban 5450 rubelért, sőt hazahoztam - általában boldogság !!! Tehát Cseljabinszkban itt is minden drága ...

2 anynat

Oszd meg tapasztalataidat, és mondd el, mi volt az eredmény abban az időben, amikor a kenyérsütőgép receptjei szerint sütöttél és nem törődtél egy zsemlével. Működött? És akkor ugyanazok a problémák ... minden alkalommal, amikor aggódunk, bár nincs igazi házasságunk. Talán könnyebben kell élned?

Így van, könnyebb. ... Végül is ez nem nekünk a kályha, hanem nekünk való.

Elvileg nem voltak különösebb kudarcok. 2 érdekesség volt egy tapasztalatlan internet nélküli pék számára.
1- 1 éjszakai kenyerem az időzítőn. A tűzhely használati utasításában sehol nincs írva, hogy élesztőt, sót, cukrot kell különböző sarkokba önteni, hogy az élesztő ne nedvesedjen .. Korábban semmi közöm nem volt az élesztőhöz, nos, mindent megszórtam . Kár, hogy nem gondoltam lefényképezni a kenyeret - olyan alacsony volt, és az egész kerület körül olyan meglehetősen magas, egyenletes oldal volt (kb. 3-4 cm), egy kis ujj vastagsággal. Nos, nevetett, konzultált a barátokkal, csak megvették a kályhát, áttanulmányozták az összes utasítást (egy nagy, színes), és most minden rendben van.
2- az első rozskenyerem az utasítás szerint (ami nem volt ott). A teljes kiőrlésű recept szerint teljes kiőrlésű helyett rozslisztet öntöttek. Nos, itt még a konty sem rontott el, ez egy tégla. A recepttel pedig valami egészen mást kipróbálhat.
Szinte több receptet sütök, megveszem a legegyszerűbb lisztet 165r / 10kg (majd itt az északi fórumon továbbfejlesztett Nastya ...). Észrevettem, hogy egy kicsit kevesebb folyadékot szed, módosított és valahogy már nem zavarok. Nos, nem tudom kezelni, ahogy egyesek írják: 214gr. valami, 67gr. Nincsenek elektronikus mérlegeim sem ... olyan fogyasztó vagyok. Nos, ha valami újat készít, akkor természetesen követnie kell ...

Köszönöm! Jól tetted. De a receptkönyv (ahogy megértem) egy másik egységre vonatkozott? Vagy - van 210 szerencsés tulajdonos, receptkönyveléssel?

Van egy VM 200 receptkönyvvel. A receptek felét kipróbáltam. Még nem volt weboldal. Nem követtem a kolobokot. Minden problémamentesen sikerült. Az oldal pedig számos új receptet hozott az életünkbe.

A receptkönyv egy másik gyártótól származik, olyan gyönyörű, fényes levelekkel ... De én a HP-n sütök, de a barátaim nem - a HP-jüknek 2 keverője van, és a kenyér nagyon egyenetlen. Egy barátja fel volt háborodva, és most csak akkor kezdi el, amikor van idő ülni mellette, és figyelni, szintezni ... De sokat dolgozik, de üzleti utakon. Röviden: hamarosan benövik HP-jüket pókhálókkal, de ő olyan sokáig és óvatosan választotta, de ajándékot adtak nekem. Talán, ha szembesülnék egy ilyen problémával, akkor sem használnám olyan gyakran. Tudnom kellene, hova rakjam a szívószálakat ... És itt is megtaláljuk a recepteket. Napirenden van a kukorica és a tejtermék.

Helló mindenki! Lehet, hogy valakinek van e-mailben egy receptkönyve a Kenwood BM-210 tűzhelyhez. kedves? Vettünk egy kályhát, és a dobozban nem voltak receptkönyvek. Előre is köszönöm

Jó nap! Segítsen nekünk, nemrég vásároltunk egy Kenwood 210 gt kályhát.
Az első kenyér nagyszerűnek bizonyult, bár víz helyett tejet használtak. Most a kenyér jól elfér, de a sütés legvégén a kenyér teteje leesik, és a kenyér nagyon összeomlik. Mondja el ennek okait, vagy tanácsoljon valamit.
Előre is köszönöm

Ha a zsemle normális, próbálja csökkenteni az élesztő mennyiségét 1/4 teáskanálnyival, és nézze meg, mi történik, nyilvánvalóan a kenyér nagyon alkalmas az emelkedés során, például nekem az egyes élesztőfajtáknak meg kell tenniük a saját beállításukat (Pacmaya a legtöbb). Egyszer állítsa be az élesztő mennyiségét, és minden rendben lesz. És mik ezek a betűk gt? a 210-es modell harmadik módosítása? Kinek van VK, kinek VM, és itt van a gt

Senkinek nincs BK-ja, csak köztünk vannak figyelmetlen klubok

By the way, ha a kenyér nagyon alkalmas, és a sütés még nincs hamarosan, akkor kikapcsolhatja a programot, és azonnal bekapcsolhatja a 12. módot - sütés. Ezzel szemben, ha hamarosan sütés következik be, és a kenyér nem illik jól, kapcsolja ki a programot, és amikor szükségesnek látja, kapcsolja be a 12 sütési módot. (ez a tanács megfelelő, ha otthon vagy kenyérkészítés közben)