iriha781
Jó napot mindenkinek. Új vagyok a fórumában.
És szeretném javasolni a Fehér Tejkenyér receptjét, még az énét is
13 éves testvér.
Száraz élesztő, saf-moment 1,5 gombóc (teáskanál)
liszt 500g. (ötből a legegyszerűbbet szedem) szitáljuk
só 1,5 (1,5 mérőkanál (teáskanál)
cukor 1,5 ek. kanál (lehetőleg mérőkanállal is)
Vaj 15 evőkanál, közönséges (finn vajat veszek kék csomagolásban)
tej 350g, 250 tejet és 100 vizet készítek.


Hés töltsön élesztőt a vödör aljára, majd szitált lisztet, majd adjon hozzá minden mást és végül tejet. 1. mód, közepes kéreg és tömeg 700 g.
Ezután vegye ki a kenyeret, és csomagolja egy törülközőbe pár órára, ha hosszabb ideig tart. A kenyér remek.
Bon Appetit mindenkinek.
viakon
Idézet: -D-e-n-


Z. Y. Megfordítottam a tűzhelyemet, de egyszerűen nem tudom levenni az alját.

8 kis csavart kell kihúzni egy hosszú csavarhúzóval abban a rekeszben, ahol a vödör van elhelyezve. Ezután csavarja le a fűtőelem rögzítőelemét, majd óvatosan húzza ki az ónfedelet (a fűtőelemnek a helyén kell maradnia). Ezt követően a tetejének le kell jönnie. Valahol voltak képeim erről a folyamatról.
Az öv feszíthető a motor csúsztatásával. Még mindig megvannak a gumiszalagjaim, ahol a motor fel van erősítve, elhasználódott és vékony lett, ennek eredményeként a motor szíjtárcsa alacsonyabb lett, mint a nagy tárcsa, és az öv először kattant, majd alábbhagyni kezdett. Az úgy gyógyult, hogy távtartókkal 5 mm-rel megemelték a motort.
lichno
Jó estét!
Ma vettünk egy Kenwood 210 kenyérkészítőt, most az első recept szerint sütök kenyeret, kissé módosítva, figyelembe véve a fórum ajánlásait, bár gyönyörűnek bizonyul, az ablakban is látható
Van egy kérdésem, hogy miért nem találok receptkönyvet a kenyérsütőgépemhez a linken: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0Amikor erre a linkre kattintok, a következő üzenetet kapom: Hiba! A keresett téma vagy téma hiányzik, vagy nem elérhető a bejegyzéshez.
Szeretnék találni recepteket kifejezetten a kenyérkészítő modelljéhez! Kérem, mondja meg, miért nem talál receptkönyvet
Kenwood 210?
fugaska
és milyen más receptek nem felelnek meg? keresse meg azokat a recepteket, amelyekben a liszt grammban van, és süssön az egészségére! ez arról szól, hogyan lehet receptet keresni rántottához, kifejezetten a T2 (feltételesen) 222-es típusú (feltételesen) serpenyőhöz.
itt van egy link a kezdéshez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=658.0
és itt van egy csomó recept, minden ízlésnek! https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...44734.0
lichno
Teljesen írástudatlan pék vagyok, ezért úgy gondoltam, hogy a sütési recepteknek pontosan a kenyérsütő gép adott modelljének kell lennie!
Köszönöm a tanácsot, örömmel fogom látni linkjeit
Egyébként életemben először nagyon szép és ízletes kenyeret kaptam!
fugaska
itt az összes recept minden ízlésre "érvényes". a különbség csak mértékekben van: akár grammban, akár csészében. A Kenwoods receptjei grammban vannak, én sokkal kényelmesebbnek találom. nekem legalább kényelmes telefonon irányítani a folyamatot, ha hirtelen tanácsot kell adnom valakinek
általában örvendetes és boldog kísérletek!
viola003
Helló! Új vagyok itt, lehet, hogy ezt még nem olvastam, de problémám van. Amikor bekapcsoltam a kenyérkészítőmet, a HNN jelent meg a kijelzőn. Mit kell tenni? Előtte hatszor sütöttem kenyeret, és minden rendben volt.
pro100masha
Jó nap!
válasszon egy kályhát, a KENWOOD BM210-n
de ... rozskenyeret szeretnék, de a leírásban úgy tűnik, hogy nincs ilyen funkció.
A barátok (akik kályhákkal rendelkeznek) azt mondják, hogy a rozs bármilyen kályhán elkészíthető.
kérdés - lehet rozs kenyeret sütni 210 kenwoodon?
Hajtű
Ha az emlékezetem nem szolgál, akkor a BM210-ben van egy rozs funkció, akkor ...személyes véleményem az, hogy a kenyérkészítők egyikében sem, a programozható kivételével a Rozs program nem képes megbirkózni a funkciójával. A Rye program optimális változata az összetevők kiegyenlítése + hosszú gyúrás + préselés + sütés. Mind a négy funkció elérhető minden kenyérgyártóban.
Egy másik kérdés, a minőség ...
pro100masha
a rozskenyér minősége szenved ebben a kenwoodban? vagy kenyér?
Alicia
Helló kedves pékek!
Remélem, tudsz nekem segíteni.
Anyámnak vettem ajándékba egy Kenwood 210-et, megpróbáltam a recept szerint kenyeret sütni, először az opál "kupola" sütésének elején. Másodszor a kupola nemcsak opál, hanem üreg is kialakult. Mi lehet az oka?
Jómagam a második hónapban sütöttem kenyeret a Panasonicnál, és soha nem voltak ilyen problémáim.
Hajtű
pro100masha és Alicia!

Egyszerre válaszolok mindkettőjükre ... soha nem kaptam kupolát a BM-210-ben ... Amikor a sütő elindult a Panasonic-on, a problémák megszűntek ...

pro100masha ! A kályhám kevesebb mint egy év alatt eltakarta, és visszakaptam a pénzemet. És itt Aunath takaros volt vele, és a kályhája másfél évig tartott. Nem kapta vissza a pénzt ...
Hajtű
Idézet: pro100masha

a rozskenyér minősége szenved ebben a kenwoodban? vagy kenyér?
Bárki.
Alicia
A hajtű, vagyis egy leesett kupola jellemzője ennek a kenyérsütő gép modelljének?
Talán amíg van idő, csak cserélje ki másra, és ne csapja be magát?
Hajtű
Idézet: Alicia

A hajtű, vagyis egy leesett kupola jellemzője ennek a kenyérsütő gép modelljének?

Személy szerint én aztán arra a következtetésre jutottam, hogy a BM-210 kupolájának problémája az ablaknak köszönhető. Az ablakon keresztüli hőveszteségek lehűlik a kupolát. De nemcsak Kenwoodnak van ablaka, vannak ablakos kenyérkészítők is, de a kupola nem esik le. Akkor már csak egyetlen verzióm maradt. Ebben a modellben az ablak anyaga más modellekhez képest megnövekedett hővezető képességgel rendelkezik.
IMHO.
Alicia
Könnyen lehet, bár felmerül bennem, hogy maga a fedél túl sok levegőt engedhet át: még mindig vannak rajta szellőzőnyílások.
Igen ... azt tanácsolom anyámnak, hogy váltson másik modellre ...
pro100masha
Ugyanakkor több pozitív vélemény van erről a kályháról, mint negatív, és kevesen panaszkodnak a leesett kupola miatt ... ha a probléma az ablakban lenne, akkor mindenkinek megvan

barátok két évig Alaszka 2000r-ért. és megdicsérik, és vásároltak még 6 alaszkát ajándékba, és senkinek nincs panasza a kenyér minőségével kapcsolatban ... kiderül, hogy olcsó kemencében normális kenyeret lehet készíteni?
Alicia
Csak nem volt szerencsénk! Nem azt mondom, hogy ennek a márkának és ennek a modellnek az összes kályhája rossz. De láthatóan van ilyen hibájuk, ezért ha a kupola összeomlik, akkor nincs miről gondolkodni - meg kell változtatnia.
anynat
Templomtorony, hát mindenkit megijesztettél ...

Kaptam egy kupola. Csak a rozson voltak egy kis hullámok.

Alicia, követted a zsemlét? Kenwoodban ez könnyebb, mint a Panasban, mert a tétel azonnal. Talán vagy folyadékfelesleg (a kolobok rendetlenség lesz), vagy élesztőfelesleg.
Továbbá, ha a késés bekövetkezett, és az élesztő nedves lett és elkezdett dolgozni, akkor idő előtt dolgoztak, és a tészta már leesett ...
Hajtű
Aunath, és hol jobb a kupola, a BM-210-ben vagy a Panasonicban? Mérhetetlen különbség van ...

Nem félemlítettem meg ... csak osszam meg személyes tapasztalataimat ...

Akkor ne felejtsd el, az időmérőn sütök. Csak az első két alkalommal követem a kolobokot ...

Tehát nem osztom azt az álláspontot, hogy a kolobokot minden alkalommal figyelni kell ... Nos, csak fel kell hagynom a munkámat, és figyelnem a kolobokokat !!!
anynat
Hajtű, Nem javaslom, hogy kövesse minden alkalommal, tudja, csak vegye fel a folyadék mennyiségét egy adott liszthez, és ennyi. Most egyszerű sütést sütök a Panas-ban - 400 g liszt receptje szerint - 250 folyadékot. A lisztem 300 ml-t vesz igénybe, különben - egy tégla ...

És már régóta nem sütöttem valamit az időzítőn, és így a hőmérsékleti szintezés továbbra is idegesítő ... és eltelt egy év ...
És a Panasban is nem igazán szeretem az utolsó intenzív edzést. Talán ez helytálló, de ... Kenwoodban van egy csomó és egy kicsit, és a Panas-ban, ó! És akkor csak 40 perc kel, az élesztőmnek (és a kovásznak) nincs ideje jól megemelni a kenyeret, néha félbeszakítom magam sütés előtt, és kicsit később sütök ...
Hajtű
Idézet: Maroussia29

nekünk, más márkák boldogtalan tulajdonosainak

... van értelme alaposan elolvasni a témák nevét ... Ez a téma a Kenwood BM-210 kenyérsütő gép működésének megvitatására szolgál.

Marusya29!
Remélem, hogy ezentúl figyelmesebb lesz a témák nevére, vagy ... vegye észre a különbséget ez a modell és az avatarja alatt feltüntetett modell között!

Alicia
Idézet: aynat

Templomtorony, hát mindenkit megijesztettél ...

Kaptam egy kupola. Csak a rozson voltak egy kis hullámok.

Alicia, követted a zsemlét? Kenwoodban ez könnyebb, mint a Panasban, mert a tétel azonnal. Talán vagy folyadékfelesleg (a kolobok rendetlenség lesz), vagy élesztőfelesleg.
Továbbá, ha a késés bekövetkezett, és az élesztő nedves lett és elkezdett dolgozni, akkor idő előtt dolgoztak, és a tészta már leesett ...
Aynat, a zsemle csodálatos volt, a tészta megemelkedett, de amint a sütési módot bekapcsolták, a kupola azonnal leesett. És mégis, az oldalak színében tiszta határ látszik, valahol középen - kellemes arany színű, fölötte pedig már elhalványult.
Ennek ellenére úgy gondolom, hogy anyámnak csak mindenhol vannak huzatai, és ez a modell nem szereti! Maga a kályha nagyon menőnek tűnik, a funkciók összessége kiváló, az ár csak mese! De de de ...
anynat
Alicia,
ha a zsemle jó, akkor csak élesztő (felesleg), vagy huzat. Sütés közben semmilyen módon ne nyissa ki a fedelet. Még egy törülközőt is tettem az ablakra (csak ne zárja be a szellőzőnyílásokat).
Alicia
Nem élesztőfelesleg - biztos, mert a fórum tanácsára 2 h / l-re csökkentettem. Sütés ebben a kályhában otthon - ugyanaz az eredmény. Bár, nem ... otthon jobban mentem: nemcsak anyám kupolája esett ki, hanem üreg is kialakult.
Úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk átrendezni a konyha körül, és mellesleg jó ötlet a fedélen lévő törölközőről, köszönöm!
anynat
Idézet: Alicia

Nem élesztőfelesleg - biztos, mert a fórum tanácsára 2 h / l-re csökkentettem.

Alicia,
2h l. élesztő hány gramm. Liszt? Panasban sütök 400g-ért. liszt szaf-pillanat 1 tk. (bár többnyire élőben vagy kovászban használom).
Alicia
Aynat, a Panasonic számára - ez sok, de Kenwoodnak ??? Az utasítások receptje szerint ... általában 2,5 teáskanálnyit ajánlanak!
anynat
Alicia,
Lehet, hogy gyors 2,5 kanálra szól? Sütöttem egyszerű kenyeret Kenben, 1 programon 400 g lisztért. 1.25 élesztőnek tűnik. Elég a sima kenyérhez.
Alicia
Ez az alapprogramhoz szól, azonban hazudtam egy kicsit: van 2 és 1/4 h / l.
1,5-re vagy 1,25-re kell csökkenteni?
anynat
Alicia, és a kenyérnek nincs élesztőszaga?

Ha be van kapcsolva 400gr. búzaliszt akkor azt tanácsolom, próbálja meg kivonni 1,5-re, majd 1,25 teáskanálra. Elvileg az élesztő mennyisége nem függhet a HP modelljétől - a receptek univerzálisak. Megnézi az itteni kenyérrecepteket, szerintem a nem dús tésztához standard adag 400-450g élesztő lesz. liszt mindenhol legfeljebb 1,5 evőkanál - nem több.
Barbarita
ó, azt hiszem, végre eljutottam a címre. lányok és fiúk, van egy kérdésem. egyik új ismerősöm nem jöhet ide egyedül, ezért szeretnék írni a problémájáról. először ezt írta:

"Nemrég vettünk egy KENWOOD BM210 kenyérkészítőt, amely nagyon finom kenyeret süt. Nincs sok recept neki. Lehet, hogy valakinek vannak receptjei, kérem ossza meg. A következő következtetést vontam le magamnak: Grammig kell követni a receptet, és helyesen be kell állítani a programot, a kenyér tömegét Ez a kenyérkészítő 700 gramm és 900 gramm kenyeret tartalmaz. "


akkor ez:

"Mielőtt ide írtam, sok oldalt, receptet áttekintettem, minden nem olyan egyszerű, mint amilyennek elsőre tűnik. Konkrétan azt írtam, hogy milyen kályhám van, tanácsot kell szereznem tapasztalt emberektől, akiknek ugyanaz a kályhája, vannak kérdéseim.
Hallomásból tudom, hogy néhány kenyérkészítőnek van egy "Tészta" vagy "Pelmeni" nevű programja - minden világos, tészta gombócokhoz, gombócokhoz stb. Van 1,2,3, ... és. stb. 12 programig (az egyik csak lekvárt főz), a fennmaradó 11 tészta, muffin, kenyér különböző variációkban - ezért van szükségem tapasztalt pékek tanácsára. Elsajátítottam az 1. programot, ez a fehér kenyér, nagyon finom. Szürke kenyeret sütöttem ezen a programon - sikertelen volt, a kenyér ragacsosnak bizonyult. Konzultálni akartam tapasztalt hostessekkel. "


és mivel nincs hp-m, mi a probléma vele, nem értem. tud valaki segíteni az embernek, kérem.
Hajtű
Idézet: barbarita

A következő következtetést vontam le magamnak: a receptet gramm pontossággal kell követni, és helyesen be kell állítani a programot, a kenyér tömegét.

Barbarita, itt van egy túlem. A liszt súlya mindig hozzávetőleges. Mindig javítani kell.Sok glutén - több lisztnek kellene lennie ... nos, és egy csomó más tényezőnek. Jaj, de dióhéjban nem mondhatsz semmit ... Itt az elméletek a mandulákig érnek ...
Legalább el kell olvasnia Kézikönyv Rendszergazda búzakenyér sütéséhez... Vannak fényképek ott. Az összetevők helyes arányát csak érintéssel korrigálják ... A mérleg önmagában nem elég ...

Nos, ebben a szálban elég vitát folytatunk erről a modellről ... Halálesetekkel ...
Breget
Üdv mindenkinek. Ma vásárolt 210-et. Vidékre vitték egy idős emberért / sokan igazi sütőkben sütnek ott kenyeret, de az import egyszerűen szörnyű / Mint a legtöbb, az 1. recepttel kezdték. Nem volt kéznél száraz. tej - a vizet tejjel helyettesítették /3,2% / A kérget maximálisan beállítottam / viszontbiztosítottam, így biztosan / Otthon 5 évig nagyon hasznosak voltak az elektronikus mérlegek, tehát minden grammban van. Elolvastam az összes hozzászólást, és elvileg úgy döntöttem, hogy nem csökkentem az élesztőt / használt aro pékség aktív / - és megerősítem vagy cáfolom a tetejéről történő leesést. A kályha megtette a többit. Az eredmény kiváló. Semmiben nem találtak hibát. Talán az egyetlen dolog az ösvényen. ha egyszer a közepére tettem a kérget. Körülbelül egy órával a folyamat vége előtt olvastam a törülközővel való takarásról, és azt is letakartam - szerintem erre nem volt szükség. Az idő megmutatja, mennyire tartós és megbízható a modell, és azt, hogy jól süt, már tisztázták. Azt hiszem, más recepteket is kézbe fogunk venni. Egy hétig fogunk gyakorolni, és már megfigyeléseinkkel és tanácsainkkal bátran átadjuk, hagyjuk sütni és örülni.
Hajtű
Breget!
Örülök, hogy negatív tapasztalatom nem akadályozta meg abban, hogy jó eredményt érjen el !!! Ha valamire szüksége van, gyere el, a téma világítótestjei (nos, ez Aunath és én) segítek, amennyire csak tudunk!
Breget
Második nap. A rozs célja. Ennek ellenére a recept szerint / eddig / és ismét tejpor nélkül / nem találtam meg, mindenhol van tejszín, de tejjel még nem találkoztam. A koloboknál nem volt minden rendben / a keverő lágy foltot talált és hiába fordította, a tömeg állva maradt, közbe kellett lépnem, fából készült spatulával kiegyenesítettem, minden normalizálódott, megpördült, forogni kezdett. Ennek során a tészta gyakorlatilag nem emelkedett meg, ez a hajtás 7 cm-nek bizonyult / 700 g-gyal gyúrta, tegnap fehér-900-ra - felment az egész vödörre / Ma a középsőre tettem a kérget, általában te ehet, természetesen, de mindenképpen változtatnia kell valamin, és el kell jutnia a saját receptjéhez. Ha magadnak veszed, nem félelmetes, és ehhez nem is alkalmazkodtak. De rövid időn belül el kell sajátítanom valamit, és át kell adnom egy 70 éves férfinak - ez mínusz / a hp / esetén. Ennek ellenére a rozs hozzászólásai alapján nem idegesítettem - itt nem vagy itt , nem mindenkinek sikerül félrúgással. Kipróbáljuk a következő rozst kovásszal
Breget
Ötödik nap. A briós nagyszerűnek bizonyult, egy bizonyos szakaszban a feleség mazsolát és diót (sült zúzott; földimogyoró és kesudió) tett hozzá. Az 1. recept szerint csak az 50/50 rozs és a fehér liszt bizonyult csodálatos kenyérnek / ellentétben a fehérrel ezt gyorsabban megették /. Különösen az első cipó / fehér-első oszlop / negyed maradt a kísérlethez. Az ötödik nap reggelén / a kenyeret műanyag zacskóban tárolták, nem a hűtőszekrényben / a negyed nagyon étvágygerjesztő volt. Ez csak egy élmény volt a "Doka-kenyérrel" - friss élvezet, a második pedig csak a madaraknál undorító enni. Belföld megfelel a címének. Holnap átadom a sütőt rendeltetésének, tiszta lelkiismerettel. Gondolkodás / valahogy véletlenül, szükségszerűséggel szembesülve a HB-vel / a saját magunk megszerzéséről. Ezt M-videóban vettem 3790-ért, a Metro Panasonic 250-es, ami 5600 körül van. Azt hiszem, a Panas-t választom. Mivel elválok a kályhától, lehet, hogy nem mondom le a Bole feliratkozását, bár ki tudja ... Összegzés: az összes előző bejegyzés segített valamiben, remélem, az enyém is hasznos lesz valakinek. A 210-es sütő megéri a pénzét, és tudja, hogyan kell kenyeret főzni. Ha egy évig vagy tovább dolgozott nálam, akkor teljes egészében leiratkoztam volna, de egyelőre csak azt, amit látok. Sok szerencsét mindenkinek
cedarusdeodora
Tegnap este a fórumot olvasva teszteltem először ezt a sütőt. Nem láttam a kolobokot. de a történteket megették, a kupola és a pompa hiánya ellenére. Folytatom a kísérletezést. Köszönet mindenkinek, aki megosztotta tapasztalatait és receptjeit!

Nem értettem ezt: hogyan lehet törölni a programot és elindítani egy másikat? Megpróbáltam erőszakkal kikapcsolni, de amikor bekapcsoltam, a program ugyanarról a hídról indult, ahol a konnektorból hagytam. a makacs kályha nem reagált az indítógomb és a menü elnyomásának kísérleteire.
Hajtű
Сedarusdeodora!

A program egy ideig a memóriában marad. Nem emlékszem pontosan, sem 10 percre, sem 40 percre. A kézikönyvben meg van írva.
Röviden, ha kikapcsolja, és egy óra múlva bekapcsolja, de onnan nem indul el, az biztos !!!
ket17
Idézet: cedarusdeodora


Nem értettem ezt: hogyan lehet törölni a programot és elindítani egy másikat? Megpróbáltam erőszakkal kikapcsolni, de amikor bekapcsoltam, a program ugyanarról a hídról indult, ahol a konnektorból hagytam. a makacs kályha nem reagált az indítógomb és a menü elnyomásának kísérleteire.

Néhány másodpercig nyomva kell tartani a panel Start gombját.
ket17
Segítség!!!
Másodszor próbálom megsütni Briochét. nem emelkedik !!! hát semmi. először ki kellett dobnom a történteket. Most kihúztam - az akkumulátor közelébe tettem, hogy magam is megközelíthessem. Nem tudom mi történik.
mindent pontosan az utasítások receptje szerint csinált. 5. program.
mi a baj???
anynat
Félelmetes, a brioche általában a legmenőbb recept! Száraz és élő élesztőn sütöttem, szombaton a Panas-ban gyúrtam, és papír süteményekben sütöttem. Nem is tudom, mit mondjak ...
Követted a kolobokot? puha-puha, enyhén "pöttyös" legyen. Kipróbált élesztő?
ket17
Normál élesztő. széf. Sokszor sütöttem rajtuk - minden kiváló.
A mézeskalács ember is "igaz volt".
És ezzel a brioche-val pontosan ezt tettem - kihúztam a chl-kemencéből. balra, hogy magától feljöjjön az akkumulátor közelében. Ezután a mellékelt sütő közelében. azon a napon kint nagyon szeles volt. a ház klassz. Hajnali 2-kor szinte a csúcsra mászott! tedd sütésre. 4 órakor felébredtem a félelmetes szagtól! Minden sikerült!
Andrej_1996
Nem találtam egyetlen linket sem az orosz oktatáshoz, ezért feltettem:
🔗

Sok szerencsét mindenkinek
zakkman
Barátok, üdvözlöm!
Nemrég adták nekem ezt a kenyérkészítőt, kétszer próbáltak kenyeret sütni. Az első alkalom tejkenyér egy recept alapján, vagy egy szomszédos téma erről a modellről, a második - az első recept az utasításokból. Mindent egyértelműen a recept szerint csináltam, az összetevőket a megfelelő sorrendbe tettem, de ... sajnos mindkét alkalommal a kenyér belülről nyersnek bizonyult, és a könyv receptje szerint a tetejét is ledobták
A sütésnél és a főzésnél teljes vízforraló vagyok, így nem tudom, hol ássak és hol keressek problémát. Esetleg tudna ajánlani valamit?
Nem számítok csodákra és örömökre a kenyérsütő géptől, szeretnék megtanulni, hogyan készítsek közönséges fehér kenyeret, és ez nekem elég
Nagyon remélem a segítségét!
P.S. Ó, igen! Sütés után is mindkét alkalommal beleakadt a tésztakeverő késem a cipóba. Ahogy megértem, nem egy vödörbe van rögzítve, hanem egyszerűen a tetejére dobják és ugyanolyan könnyen visszaveszik. Vagy rosszat tettem?
anynat
kezdjük a végétől
Idézet: zakkman

P.S. Ó, igen! Sütés után is mindkét alkalommal beleakadt a tésztakeverő késem a cipóba. Ahogy megértem, nem egy vödörbe van rögzítve, hanem egyszerűen a tetejére dobják és ugyanolyan könnyen visszaveszik. Vagy rosszat tettem?
ez Kenwood esetében normális helyzet, ehhez horog van rögzítve.

Most a tökéletlenségről.

Azonnal megkérdezem: elolvasta az oldalt? követted a kolobokot?

A liszt (mindegyik és a páratartalom meghatározott paraméterei a lakásban) különböző módon veszi fel a vizet. Ezért az "utazás kezdetén" ajánlott a dagasztás során belenézni a KhP-be és ellenőrizni a zsemle helyességét: egy búzás zsemle esetében a zsemle alatt nem lehet sütemény, és még inkább a kenyér ne vesszen vesszővel a falra. Ha ez megtörténik, adjon hozzá lisztet, és legközelebb kissé csökkentse a folyadékot, és ellenőrizze újra. Ez pontosan megmondja, mennyi folyadékra van szüksége a lisztjének.
A felesleges folyadéktól a tető beomlik, és nedves kenyér válik ki.

Ha a zsemle túl szoros - nincs elég folyadék -, a tészta nem fog jól felkelni, óvatosan adjon hozzá egy kevés vizet (bár ez nem ajánlott), és legközelebb növelje a folyadék mennyiségét vagy csökkentse a lisztet - jobb lisztet adni, mint vizet adni.

Megfelelő volt a cipó mérete? Hagyták kihűlni a kenyeret - nem vágták forrón?
Holdfény
Idézet: hajtű

Alig találtam meg magam ezt a könyvet, ezért azonnal adok egy linket. "Receptkönyv Kenwood VM-210-hez" - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0
kérem, adjon működő linket erről a témáról
Hajtű
Jó nap, Holdfény!

Nem adok semmit! Öt év telt el a bejegyzés óta ... Nem vagyok ez a bejegyzés ... Már nem emlékszem arra a kenyérsütő gépre ...
Holdfény
Idézet: hajtű

Jó nap, Holdfény!

Nem adok semmit! Öt év telt el a bejegyzés óta ... Nem vagyok ez a bejegyzés ... Már nem emlékszem arra a kenyérsütő gépre ...

Öt évig volt ez a kályha a félemeleten, aztán elkaptam magam ... és az utasításokban nincs semmi érdemleges ... és ez az első hb ...
Holdfény
érdemes kidewdeni a kenwoodot, és ugyanazt a Panasonicot vásárolni?
Hajtű
Szerintem nem ... (nagyon recsegő agy ...) Kenwoodnak 210 kupolás nadrágja van. Számomra úgy tűnik, hogy meg kell próbálnia megtanulni, hogyan készítsen elfogadható kenyeret a Kenwood 210-nél, és csak ezután váltson Panas-ra ...

Az elmúlt két évben problémáim voltak a Panas-szal ...

... (nagyon hosszú gondolat ...) ha vonzanak a bravúrok, akkor, Holdfény, váltson brossokra / húsvéti süteményekre. Ha ez sikerül, akkor bumm, hogy tovább gondolkodj. Ha nem működik, menjen a Panasba!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése