Könnyű saláta

Könnyű saláta

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
tüdő	0,5 kg
nagy sárgarépa	2 db
nagy hagyma	2 db
rast. olaj	sütéshez
majonéz	~ 200 gr
gombakocka (Galina Blanca, Maggi stb.)	1 db számítógép.

Főzés módja

Könnyen forraljuk, amíg lágy lesz, a vizet forralás után egyszer cseréljük.

Nyugodj le.

Vágjuk apró kockákra vagy csíkokra.

Amíg a fény forr, készítsen sütést kockára vágott hagymából és sárgarépából, durva reszelőn reszelve. Használjon olajat a lehető legkevesebbet.

Keverje össze a kihűlt lámpát és pirítsa meg, szórja meg gombafűszerrel, ízesítse majonézzel.

A felkészülés ideje:

ha előre forralja és lehűti a tüdőt - 0,5 óra

jegyzet

Készítse el ezt a salátát, és vendégei soha nem fogják kitalálni, miből származik! Anyukám 2 évig mondta az unokájának, hogy a saláta gombából készült, és ő elhitte. Ne kímélje a majonézt, mert infúzióban a tüdő felszívja. Jobb a húslevesben hűlni a tüdőt, hogy ne legyen száraz. Minimális mennyiségű olajjal sütjük, hogy később, majonéz hozzáadásakor ne legyen túl zsíros. A gomba fűszerezését leginkább egy tömörített kockában lehet megtenni. A laza fűszerekben szárított gyógynövények találkoznak, amelyek ízét gomba eltömíti.

[Kitzyunya]

Kitzyunya
Bravo !!! Erre van szükségem !!!
Anyukám szereti a tüdőt, férjem és lányaim elfordítják az orrát tőle ... Külön kell elkészítenünk egy tüdőt anyának. Esetenként veszek egy könnyűet és mindenképpen elkészítek egy ilyen salátát, a "gombákért" is adhatunk egy kört?!
Köszönöm Kitsyunechka !!!

[Kis]

Kis, szívesen! Nagyon örülnék, ha tetszik!

Bocs, megkérdezheti, hogy a gomba kockák olyanok, mint a knor, a maggi és a Galina Blanca

Nos, mint igen. Egyre gyakrabban találkozunk Galina Blancával, ezért összetöröm őket, kedveseim.

Lányok, kérem, kérem, hozzátok, rendben? És akkor olyan kényelmetlenül érzem magam.

Még jobb, ha őröljük a száraz gombákat egy kávédarálóban, és kockák helyett adjuk hozzá. Csak egy kevésre van szükség, és az illata igazi gomba lesz. És több előnye lesz, mint kocka.
Nagyon szeretem ezt a fényből készült salátát is, de idővel a kockákat gombákkal helyettesítettem.

Igen, a száraz (főleg a fehér) gomba súlya! De az ár, a kutya, harap! Bár elvileg hány kell belőlük egy salátához? Pár hármat. Kiválaszthat egy kis csomagot is. Köszönöm a tanácsot!

Körülbelül mennyit főz a tüdő? És kinek?

Körülbelül mennyit főz a tüdő?

Csatlakozom a kérdéshez, teljes laikus vagyok ebben a kérdésben ...

Ezen elv alapján létezik padlizsánsaláta. Vágjuk a padlizsánokat 1,5 cm-es kockákra, és verjünk bele pár tojást. Keverje össze jól, és hagyja "pihenni" egy fél órát - egy órát. Ezután puhára sütjük (inkább pörkölt, úgy, hogy kéreg nélkül). Most adjon egy gombakockát vagy száraz gombát porban a még nem hűtött padlizsánhoz, és hagyja kihűlni. A hagymát kis mennyiségű növényi olajjal is meg kell mentenie. Amikor minden kihűl - keverd össze és fűszerezd sóval és amivel csak akarsz. Aki nem tudja, biztos benne, hogy gomba.

Lányok, a tüdő alapvetően nem kinek - tehet marhát és sertést is. És addig kell főzni, amíg puha, azaz puha nem lesz. Ha egészben főzöd, akkor valószínűleg másfél óra, és ha rétegekre vágva, akkor kevesebb, körülbelül egy óra. Általában meg kell próbálni.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Nagyon szépen köszönöm ! Megyek főzni egy könnyűet, ma már megvettem ... Meg akarom próbálni lassú tűzhelyben főzni.

Lányok, a tüdő alapvetően nem kinek - tehet marhát és sertést is. És addig kell főzni, amíg puha, azaz puha nem lesz. Ha egészben főz, akkor valószínűleg másfél óra, és ha rétegekre vágva, akkor kevesebb, körülbelül egy óra.Általában meg kell próbálni.

Azt is javaslom, hogy az első vizet ürítse ki, mert forr (sok pelyh lesz). Öntsünk új vizet, majd főzzük, amíg megpuhul.

Igen, ez helyes. Erről írtam az elején. Azt is ajánlom, hogy öblítse le a darabokat ezekből a pelyhekből.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Valami, amire csak gondoltam ... de 0,5 kg. tüdő Nyers vagy már főtt? Egyébként én uMegfőzlek ...

Igen, ez helyes. Erről írtam az elején.

Ez figyelmetlen vagyok ...

[Kis]

Kis, 0,5 kg nyers. Bár ez a recept nagyon opcionális - mindent szemmel vesznek. És jobb fokozatosan hozzáadni a kockát, ízlés szerint, nehogy túlsózzuk.

Luysia , ez rendben van, én is gyakran olvasok recepteket "átlósan".

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Urrryayaya !!! Béreljen !!! A férj megpróbálta, és azonnal újból megkérdezte:
- Gombából?
- Nos ... és közülük is ...
És mi, nem tévesztem meg, a gombának van hova lennie, még akkor is, ha szárítják, mozsárban reszelik, de van!
Dokazulka Jelentés:



Nagyon szépen köszönöm !!!

P.S.Egészen a közelmúltig nem hittem abban, hogy a "megtévesztés" működni fog ...

Ó, kicsim, és nagyon örülök! Sziasztok! Olyan jó, hogy minden sikerült! A melléktermékekben valóban sok mindenféle hasznosság van, és sokan nem szeretik őket. Ma megsütöttem és kioltottam a sertés gyomrot is (szenvedély, hogy szeretem!), A férjem pedig megcsavarja az orrát. De finom! Miben értenek malacok kolbászmaradványok!

És csalódásom van: férjemnek nem tetszett a saláta, ezért tisztesség kedvéért kicsit felvette.

És a saláta finom! Néha csak egy keveset főzök magamnak.

Egy kis kiegészítés: ezt a salátát tegye egy éjszakára hűtőbe, főzze !!!! A tüdőt majonézben és gombaízesítőben kell pácolni !!!

jó recept, köszönöm!

Holnap veszek egy könnyű, hűvös salátát - olcsó és vidám.

Mondja el a gyomor főzésének receptjét.