Házi cannelloni darált hússal és gombával

Házi cannelloni darált hússal és gombával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Cannelloni esetében:
Búzaliszt	400 gramm
Tojás	4 dolog.
Só ízlés szerint)	1 / 2-1h. l.
Kurkuma / paprika édes színű	választható
Töltéshez:
Darált hús (van sertés / marhahúsom)	500 gramm
Fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
Cukkini	1 darab (nem nagy)
Sampinyon gomba	300-400 gramm
Só, bors, fűszerek	íz.
A besamel szószhoz:
Vaj	50 gramm
Liszt	2 evőkanál. l.
Tej	750 ml.
Só, bors, szerecsendió	íz
Továbbá:
Egy paradicsom	1-2 db.
Reszelt sajt	100-150 gramm

Főzés módja

• Ízletes és kielégítő ételt kínálok!
• Egy ilyen fogással kedveskedhet szeretteinek, valamint ünnepi asztalon is tálalhatja!
• A főzés nem könnyű és gyors, de megéri.
• Tehát kezdjük.
• Először gyúrjuk a tésztát, én HP-ben csinálom "Pelmeni" módban. A gyúrási folyamat során előfordulhat, hogy kevés vizet kell hozzáadnia, mivel a liszt mindenkinek más.
• Hozzáadtam egy keveset, látszólag túl száraz a lisztem.
• Fedje le a kész tésztát, hagyja pihenni és "nyerjen" erőt!
• 
• Amíg a tészta pihen, készítse elő a tölteléket:
• A gombát apróra vágjuk, és 1/2 hagymával megsütjük.
• 
• 
• Cukkini vagy reszelt, vagy mint én, keverjük össze tojással, hagymával és fűszerekkel turmixgépben.
• 
• Keverjük össze a darált húst, a cukkinit, a gombát, a sót és a fűszereket.
• 
• A töltelék készen áll.
• 
• Készítsük el a besamel mártást.
• Lenochka Tim tanácsára a lasagna receptben (amihez óriási irgalma van), a mártást részben a mikrohullámú sütőben főztem.
• Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadunk lisztet és mindent megpirítunk egy kicsit.
• 
• Öntsön 1 pohár tejet egy megfelelő tálba, adjon hozzá lisztet és vajat, és habverővel jól keverje össze.
• Ezután kb. 1 percig teljes energiával a mikrohullámú sütőbe küldi.
• Most hozzáadjuk a maradék tejet, a fűszereket, mindent jól elkeverünk, majd 3-4 percig újra mikrohullámú sütőben, ebben a folyamatban 30-50 másodpercenként kevergetnünk kell, mert a tömeg a szemünk előtt megvastagodik. A szósznak a végén majdnem fel kell forrnia.
• A kész mártásom sima és selymes lett.
• 
• 
• Főzhet a tűzhelyen is, választhatja magát, ahogy tetszik.
• Az egész étel összeállításához a paradicsomot is szeletekre kell vágni, a sajtot reszelni.
• Főzés cannelloni:
• Boldogság, akinek van tésztája, nekem van, így az edény összeszerelése 20 percet vesz igénybe.
• A kész tésztát kinyújtom, 1-3-5-ig feltekerem (nekem van Marcato-Atlas), 8x10 cm nagyságú téglalapokra vágom, mindegyik négyzetre teszek egy-egy hús- és gombatölteléket, csőbe tekerem.
• 
• 
• 
• 
• Tegye az aljára az apróra vágott paradicsomot abban a formában, amelyben meg fogjuk sütni a cannelloni-t, majd a cannelloni-t, a tetejét és az oldalait kenje meg növényi olajjal, hogy ne tapadjanak össze. Jobb, ha az összes cső egy rétegbe illeszkedik.
• Tetejére öntsük és meghintjük sajttal.
• Süssön kannellonit 180-200 * -ra előmelegített sütőben 25-30 percig, egészen aranyszínű, étvágygerjesztő kéregig!
• 
• 
• 
• Finom, kiadós étel készen áll!
• 
• Segítsen magának egészségén, minden jó étvágyon!
• 

jegyzet

Örülnék, ha tetszik a recept, és úgy dönt, hogy elkészíti!

A receptet az oldalon kémlelték, szerző szenvedély 1963, apró változtatásaimmal, amihez nagyszerű!

Nos, legyél döbbent, végre! Még kényelmesebb, mint a kész csövek töltése.
Jól sikerült, Ksyunchik! Jó ötlet.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka köszönöm a figyelmet!
Segítsen magának, mielőtt mindenki eszik!

Őszintén szólva nem vettem kész nikadát, milyen nehéz volt elképzelnem, hogyan töltsem meg őket.

És még mindig nagyon köszönöm a mártást a mikrohullámú sütőben

Ó, igen, nem kérdés, hospad ...
Egészségedre.

Azzal a lélekkel járok a Lasagne-ba, hogy kedveskedjek a fiaimnak!

Óóó, madonna mia!))) Nagyon finom, mindenképpen elkészítek házi cannellonit

Ksyushenka, nos, valójában !!!
Nincsenek szavak, mert bizonyos érzelmek megmaradtak.
Kimondhatatlan szépség finomságokkal !!!
Úgy ülök, hogy nyalogatom az ajkaimat, mint a macska a tejfölt!
Nem ígérem, hogy főzök, de kommunikálni fogok, hogy megpróbáljam őket megfőzni!

[julia_bb]

julia_bb, Julia, köszönöm a kedves szavakat!
Örülnék, ha megfőznéd!

Hozzáadva: 2016. november 24., csütörtök 14:02

Rituslya- dicsérte Rituel, köszönöm!
Ott nem minden olyan bonyolult, hosszabb ideig írtam, mint amennyit főztem, örülni fogok, ha mindent megfőz!
Finom, nagyon jó!

Hű, hova nem fogsz remekműveket-ínyenceket szerezni

Ez olyan szép! Elvittem a könyvjelzőkhöz. Van tésztatekercsem is))) Ki kell próbálnom a receptet! Köszönöm!!!

[Galleon-6]

Galleon-6, Helen,Ahtuba, Marisha, köszönöm lányoknak a figyelmet és a kedves szavakat!
Örülnék, ha tetszik a recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, óriási köszönet egy érdekes receptért, mindenképpen meg fogom csinálni, bár gomba nélkül finomnak kell lennie

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya mindig szívesen tetszik!
Szerintem nem lesz gomba!
Várom a benyomásokat ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, micsoda mesterkurzus !!!
Versenygyőzelmek

[Podmosvichka]

PodmosvichkaKöszönöm Lenus!
Örülnék, ha tetszik!
És nem veszek részt a versenyen ...

Ksyushenka, milyen finom, nagyon étvágygerjesztő, milyen jó fickó vagy, mit tettél és megosztottad a receptet. ... Köszönöm !

Ksyusha, nagyszerű ötlet! Tudomásul veszem

[Tökfilkó]

Tökfilkó, Vikulya, Kara, Irishik, köszönöm lányok, örülök, hogy tetszett a recept!
Örülök, hogy beugrottunk!

[Trishka]

Trishka, nagyon egészséges recept! Köszönöm! : rózsa: Itt van egy másik kívánságlista, amelyet eldobtak - egy tésztatekercs ..... Most alaposabban meg kell őket nézni)))

[Alena Besha]

Alena BeshaAlena, köszönöm a figyelmet, nagyon elégedett vagyok!
A "kívánságlistáról" pedig igen, itt, az Xn-en ezzel gyorsan "megbetegedünk", és a betegséget nem kezelik ...

Jómagam olyan beteg vagyok

Ksyusha és hogy hiányzott egy ilyen recept
Kaptam egy kis elefántot, de nincs hozzá cannelloni kötődés ... Felmásztam, hogy megkeressem, hogyan lehet őket becsatolni, de rátaláltam a szépségére.
Köszönöm kedves

Köszönöm kedves

Szívesen, én tekerem a tésztát és a többit, de megéri.

Milyen csodálatos recept - minden az ízlésünknek lett megalkotva! Ksyusha, elvette és mi biztosan meg fogjuk csinálni!

Milyen csodálatos recept - minden az ízlésünknek lett megalkotva! Ksyusha, elvette és mi biztosan meg fogjuk csinálni!

Olya, örülni fogok, ha tetszik!