Grillezett zöldségek (grill nélkül)

Grillezett zöldségek (grill nélkül)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Bármilyen zöldség, a paradicsom kivételével:
cukkini
sárgarépa
padlizsán
Édes paprika
karfiol (jól kelbimbó)
zeller (melyiket szereted - van egy gyökerem)
hagyma (amatőrnek - itt nem szeretem) - póréhagyma, hagyma, piros, fehér ...
...
és egyéb zöldségek ...
Kis sampinyonval
Fűszerek vagy gyógynövények
Olívaolaj (növényi)
Só
Szója szósz

Főzés módja

• Általában ez nem recept. A zöldségek főzésének módját pedig annak hiányában grillezik a gazdaságban. Elképesztően ízletes és gyors. Nem szükséges őket főzni az út során, mivel minden egyesével megy.
• Zöldségek, itt vannak
• plusz még sárgarépa.
• Először hámozzuk meg a padlizsánt, és durvára vágjuk (kb. 4 cm). Kis mennyiségű durva sóval dörzsölje. Tegyük ugyanezt a cukkinivel is. Ha a bőr vékony, akkor jobb, ha nem hámozza meg. Tegyük félre őket. A padlizsán keserűséget ad, a cukkinit enyhén sózzák.
• Ez idő alatt az összes többi zöldséget is durvára vágjuk. A sárgarépát a várható hatástól függően vágják - 4 cm-es alátétekkel. Ha szereti a ropogósat, és kicsit kevésbé, és felét, ha a puhábbat. Szedje szét a karfiolt virágzattá, de ne őrölje meg - kissé ropogósnak kell lennie. Tegye a gombákat egészben.
• 
• Most az összes zöldséget elküldjük a mikrohullámú sütőbe. Szorosan fedjük le fedéllel, és a tetején van egy fedél a mikrának. A szelepnek nyitva kell lennie. Most állítsa a micrát 800-ra, és kapcsolja be 5 percre. Vegye ki (VIGYÁZAT! Forró!) És óvatosan keverje össze. A zöldségek mérete kissé csökkent.
• Most egy serpenyőt veszünk, hogy a könnyű égés ne legyen ijesztő számára. És nagy tüzet gyújtottunk, hogy világítson. NE IGYA OLAJT!
• Ismét zöldségeket mikrában és további 5 percig. Ez idő alatt a serpenyő felforrósodott. A zöldségek eléggé összezsugorodtak, és zöldségleves gyűlt össze benne.
• 
• Először a mikrából öntjük a zöldségeket egy szűrőedénybe, hogy a levest leeresszük. És akkor azonnal a serpenyőbe. VIGYÁZAT! FORRÓ!
• 
• Most, a hő csökkentése nélkül, 30 másodpercig sütjük, majd jól összekeverjük és további 30 másodpercig sütjük. Kicsit csendesebbé tesszük a gázt. 4-5 alkalommal ismételjük meg a sütési-keverési eljárást. Szín és sűrűség alapján meghatározza a készültség szintjét. Kikapcsoljuk a gázt. Most azt tanácsolom, hogy paprikázza meg a zöldségeket (jobb később sót adni egy tányérra, mivel a forró zöldségeket csak egyszer kell túlsózni), megszórni szárított aromás gyógynövényekkel, felönteni olívaolajjal és szójaszószsal. Fedővel fedni. 5-10 perc múlva tálaljuk.
• Őrülten finom.
• 

A felkészülés ideje:

20 perc

jegyzet

A recept elve a zöldségek nagyon erős melegítésén alapul, majd száraz, forró serpenyőben sütés közben. A receptet már régen átírták a mikrohullámú sütő használati utasításából, és ... elfelejtették. Nemrégiben találtam valami hasonlót az interneten, előkotortam a jegyzeteket, és megállás nélkül főztem. Szeretem a sült zöldségeket szójaszószban és olívaolajjal, megszórva ezzel a frissen őrölt borssal és egy ág rozmaringgal egy virágcserépből.

A férjem házi majonézzel szereti. Főleg házi kolbásszal konyak alatt ...
Szeretettel Tumanchikod!


Házi kolbász recept:
Házi pácolt hús kolbász

[Ira]

Ira, te ahogy akarod, de legalább egy gomba, de köszönöm a receptet!

Klassz, ír !!! SZÉP MUNKA!

Ira, és mi van a kupacban?

[Ira]

Ira, te ahogy akarod, de legalább egy gomba, de köszönöm a receptet!

És köszönöm Valyush, hogy észrevetted! Nagyszerű lehetőség a zöldséges köret szerelmeseinek "futás közben"!

Klassz, ír !!! SZÉP MUNKA!

És ízléses! Neked meg kell kedvelned, mint zöldségelnyelő anyagot!

Ira, és mi van a kupacban?

Duc, mint lélekben ... HU !!!!!

A férjem házi majonézzel szereti.Főleg házi kolbásszal konyak alatt ...

A konyak nagyon jó!

Nos, ír, adsz !!! Ilyen finomság éjjel nézve !!! És hogy találod ki ezt az egészet !!! A fogantyúk aranyszínűek !!!!
És kolbász és pálinka .. mmmm! :-)

Érted ... Egy időben azt mondtam a férjemnek, hogy nincs szükségem sem dohánytartóra, sem öntöttvas grill serpenyőre. És biztonságosan átadta őket a vásárlásnak. És most azt hiszem, szükségem van rájuk. De a freebie-nek vége. És egész nyáron szenvedtem, hogy grillezett zöldségeket akartam. És egy ilyen jó módszert javasoltál. Egyelőre könyvjelző, nyáron pedig grillezni fogok.

Irina, a recept egyszerűen elképesztő! nagyon szépen köszönjük

Nos, ír, te is adsz !!! Ilyen finomság éjjel nézve !!! És hogy találod ki ezt az egészet !!! A fogantyúk aranyszínűek !!!!
És kolbász és pálinka .. mmmm! :-)

Köszönöm Lenochka. És a kedves szavakért és a receptre való odafigyelésért! Nagyon finom, nagyon!

És egész nyáron szenvedtem, hogy grillezett zöldségeket akartam. És egy ilyen jó módszert javasoltál.

Irina, a recept egyszerűen elképesztő! nagyon szépen köszönjük

Nata, Larisa, köszönöm szépen! A recept csúnya, de végrehajtása nagyon egyszerű, és (ami a legfontosabb!) Nem igényel különösebb előkészítést. Minden zöldség, ami van

Egyelőre könyvjelző, nyáron pedig grillezni fogok

és nem csak nyáron !!! sárgarépa, cukkini, padlizsán, zeller gyökér ... mindez a boltokban van!
itt a lényeg a STOPod! megtalálni - vagyis amikor a tüzet kikapcsolják és ízesítik. Éhes vagyok az olívaolajjal készült szójaszószra. BTW! Egy teáskanál olívaolajat mindig lenmagra cserélek. És ízletes és egészséges!

Itt! Öntsük a legízletesebb grillezett zöldségeket aromás olívaolajjal.
Igen, télen van zöldségünk a fű-fű boltban, de ezek sok pénzbe kerülnek. És nem vagyok túl jó a sárgarépában. Milyen undorító ... brr. Mert várom az évadot. Most savanyú káposzta, gomba. Ó, lehet grillezni a hamutartókat?
Gondosan megvizsgáltam a képeket, rájöttem, hogy ez lehetséges.

A konyak nagyon jó!

Fehér gólya letiittt

És nem vagyok túl jó a sárgarépában. Milyen undorító ... brr.

Nem vagyok veled barátom !!!! Szeretem őt!!! Szezonban az orrom mindig sárga

Ó, lehet grillezni így a hamutartókat?

Duc ők a legfinomabbak! különösen kicsi! akárcsak a grillből! nézd meg a méhen kívüli fotót!

Fehér gólya letiittt

aha, öntsön és húzza meg!

És tekerj nekem gombát és káposztát pzhlsta, az Irishik remek recept, a kukákba hurcolták, pasibaaaa!

És tekerj be nekem gombát és káposztát pzhlsta, az Irishik remek recept, elhurcolták a kukákba, pasibaaaa!

Köszönöm Ksyushenka, alkalmanként használja - nem fogja megbánni!

Basszus, milyen érdekes! És valóban úgy néz ki, mint egy grill. És milyen gyorsan és kényelmesen! És azt gondoltam, csak zöldség!

Basszus, milyen érdekes! És valóban úgy néz ki, mint egy grill. És milyen gyorsan és kényelmesen! És azt gondoltam, csak zöldség!

Larissa nagyon finom, nagyon, nagyon. Mindenképpen próbáld ki. Ezt a külön köretet húshoz fogom venni.

Elmondom, hogy történt.

Elmondom, hogy történt.

egyértelműen!

[méhen kívüli]

néz méhen kívüli a képen!

MINT?! néz

és köszönöm a receptet - tetszett egy saláta grillezett zöldségből az új évben - arra gondoltam, hogyan lehet ezt a grillt ábrázolni

MINT?! néz

Zhenya egy régi szakállas poén

ha egész, akkor "kurva méhen kívüli" alom, folklór

és köszönöm a receptet - tetszett egy saláta grillezett zöldségből az új évben - arra gondoltam, hogyan lehet ezt a grillt ábrázolni

szívesen! Örülök, ha tetszik. Várom a véleményt!

[Irishkina]

Irishkina, Örökké a tied vagyok))) Végül megértettem az ilyen zöldségek főzésének elvét, nagyon szeretem őket, főleg ol 'öntettel. vaj + citrom + méz, imádom a zöldségek édességét. Nem volt időm rákattintani egy fotóra az egész ételről, de holnap feladom az ebédet a munkahelyemre, jaj, finom lesz nekem))) Köszönöm, hogy megosztottad!

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, Nagyon örülök, hogy értékelte ezt a csodálatos receptet. Ő a kedvencem az asztalon.Először szerepel az újévi menüben! Könnyű és finom!
Nagyon köszönöm a jelentést. És további fotókat várok!

[Irishkina]

Irishkina, egyetért

Nagyon érdekes recept, de az egyik probléma, hogy nincs serpenyő, mindez tapadásmentes bevonattal. És nem szabad túlmelegedni. De azt hittem ...

OOOO, Irishka, milyen zöldségek! És van egy grill serpenyőm, elkészítem a szépségedet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka... Köszönöm a receptet. A zöldségek kiválóak. A töltelék pedig dicséretre méltó. Leírtam, mint az NG első tanfolyamát.

[Tumanchik]

Nagyon érdekes recept, de az egyik probléma, hogy nincs serpenyő, mindez tapadásmentes bevonattal. És nem szabad őket túlmelegedni. De azt hittem ...

Igen, Igor, a finom serpenyők nem fognak biztosan működni!

Hozzáadva 2016. december 25., vasárnap 19:30

OOOO, Irishka, milyen zöldségek! És van egy grill serpenyőm, elkészítem a szépségedet!

Natasha, tanácsot adok!

Hozzáadva 2016. december 25., vasárnap 19:30

Tumanchik, Irochka... Köszönöm a receptet. A zöldségek kiválóak. A töltelék pedig dicséretre méltó. Leírtam, mint az NG első tanfolyamát.

Köszönjük Tanya érdeklődését!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Nagyon szépen köszönöm. Már egy éve szenvedek, azok közül a kávézókból / éttermekből, amelyeket meglátogatok, csak egyikben szolgálnak fel tisztességesen sült zöldségeket, ahogy kell. A benne szereplő árcédula pedig nem humánus.
Ma magam próbáltam főzni, remekül sikerült. Az egyetlen dolog, azt hiszem, a bolgár paprika elég lesz, és csak egy serpenyő, vagy csak egy perc egy mikróban sütés előtt.

[Elvira]

Elvira, nagyon nagyon boldog !!!! Szeretem a grillezett zöldségeket is !!!! Legyen finom!
Köszönet a megosztásért!