Olasz kenyér bazsalikommal egy kenyérsütőben

["Azta!"]

Olasz kenyér bazsalikommal egy kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Víz	- 1 csésze (230 ml)
Búzaliszt	- 3 csésze + 1/3 csésze
Tejpor	- 2 evőkanál. hazugság.
Cukor	- 2 evőkanál. hazugság.
Só	- 1 teáskanál páholy.
Növényi olaj (lehetőleg olívaolaj)	- 2 evőkanál. hazugság.
Paradicsom szósz	- 4 evőkanál. hazugság.
Szárított bazsalikom	- 2 teáskanál. Dobozok.
Száraz élesztő	- 1,5 órás páholyok.
Metélőhagyma (lehet rendszeres zöldhagyma)	- 2 evőkanál. hazugság.

Főzés módja

• Helyezze az összes hozzávalót (a hagymát kivéve) a vödörbe a kenyérkészítője által ajánlott sorrendben. Tegye a hagymát az adagolóba, vagy jelzésre a vödörbe. Alapvető mód. A kéreg "közepes".

jegyzet

Nagyon finom és nagyon szép kenyeret ajánlok. Amikor férje meglátta, egy szót mondott: "Azta!"... Kár, hogy nem tudja átadni a szagát, csak szuper.

Hasonló receptek

Olasz kenyér mazsolával és rozmaringgal (kenyérkészítő) (Horgolás)

Olasz kenyér "Ciabatta" (kenyérkészítő) keverékével (sazalexter)

Olasz kenyér (kenyérkészítő) (Rendszergazda)

kenyér kiderült - de hagyma nélkül%)
ismét egy defekt egy adagolóval - ott ragadt meg, és már akkor is leesett, amikor a kenyér megsült - nyilván a tetején feküdt ..
legközelebb azonnal beleteszem a tésztába - éjjel sütöm, máskor nincs időm -, hogy szemmel tarthassam a tűzhelyet ..

ma mintát vett ...
nagyon specifikus íz .. Nem is tudom megmondani, hogy néz ki ...
De gyönyörű! Ha meg kell lepni vendégeit - ennyi!

Az olasz programon tej nélkül tettem, a hagymát azonnal adagba adtam, adagoló részvétele nélkül.

Kérdés! Miben különbözik a francia kenyér az olasz kenyértől?

[Fogorvos]

Fogorvosmilyen finom! Igaz, íj nélkül is csináltam. Az íze érdekes. Eheted csak úgy, de a leves csak nagyon finom! Köszönöm a receptet!

Alapvető mód. A kéreg "közepes".

pontosan a kéreg közepes ?? talán ekkora méretre gondoltak? :) ha nem, akkor milyen méretet tegyek?

Kaptam egy közepes kenyeret
És a méret beállításáról kérdeztem itt (közvetlenül a bejegyzésed után) érdekes lehet

A méret "közepes", a kéreg pedig "közepes".

És ami a metélőhagyma, világítsa meg a sötétséget.

Ez egy olyan vékony zöldhagyma, más néven Schnitt-íj.

Itt van egy metélőhagyma-íj .. bár jobb, ha nem eszel virágot

A férjem azt mondja: "Wow!" nem lehet, nem orosz. Kihúzta a szemét, és azt mondta: "WOW!"
SOK KÖSZÖNÖM A RECEPT !!! Kenyér-SMAKOTA !!!

Nagyon köszönöm a Fogorvosnak a csodálatos receptet ...
és gyönyörű, és aromás, és ami a legfontosabb - finom !!!

A szép kenyér csak rozmaringot adott bazsalikom helyett

Köszönöm a receptet! SUPER lett! Olasz gyógynövények keverékéből (bazsalikom helyett) és hagyma nélkül készült. Munkahelyén versenyt rendeztek arról a témáról, hogy ki fogja kitalálni, miért olyan szép a tészta - senki sem sejtette :))).
Az egyetlen dolog, amit meg akartam kérdezni, az volt - mint véleményem szerint - egy kis vastag kéreg a kenyér alján és oldalán. Ezt valami befolyásolja - megváltoztatja a cipó méretét vagy a kéreg pörkölésének mértékét? (állítsa közepesre a méretet, a kéreg is közepes)? Köszönöm!

A kenyér kissé nedvesnek bizonyult, csak egy kicsit ..... de általában nagyon finom .... köszönöm a receptet ... bár bazsalikom, ennek hiányában a következőre cserélték: " Mediterrán gyógynövények "....

Köszönöm a remek receptet, ma HARMADIK alkalommal fogom megtenni az elmúlt hónapban !!! Nagyon szép a kenyér! finom és illatos, férjem el van ragadtatva, holnap vendégek jönnek, és megkéri, hogy süssék meg! csak hagyma helyett 2 ek. egyéb száraz gyógynövények (kakukkfű, oregano, rozmaring).

Javaslom egy fél csésze liszt hozzáadását, ha a paradicsompüré savanyú - még egy kis cukrot, és egy gerezd fokhagymát (adjunk hozzá a hagymával)! Finoman apróra vágott fokhagyma.
NAGYON ÍZES lett !!!

Tegnap sütöttem, fantasztikus aroma és íz, és levegősnek bizonyult. Köszönöm a receptet.

Most sütök ... 50 perc van hátra.

Valószínűleg helytelenül számoltam a receptet. 450 gramm lisztet kaptam. És a kolobok dagasztása során hozzá kellett adnom még 100-120 grammot, vagy sok paradicsomom van. tedd a pasztát?

És itt egy másik dolog: nézem a képeket, mindenkinek más a magassága. hatalmasról közepesre ... vajon mi kapcsolódik ehhez?

Nagyon csodálatosan néz ki! Van egy ilyen kérdésem, van Moulinex 3000-em, tehát a program mellett rá is kell állítani a súlyt ... 750 vagy 1000?
Mennyibe kerül súly szerint? És általában ... hogyan lehet kiszámítani a kenyér súlyát a recept alapján?

Köszönöm.

Panasonicom szerint mondhatom

hogy 400 gramm liszt körülbelül 600 gramm. kenyérből,
500 gr. liszt - körülbelül 800 gr.,
és 600 g liszt már 1 kg.

A fentiek mindegyike - adalék nélküli kenyér esetén, ha szárított gyümölcsöt vagy sajtot, kolbászt stb. Teszünk hozzá - a kenyér súlya nagyobb lesz.
Ha van recept a lisztre, például 550 g, akkor a sütőben 600 g-os módot választok. Ez több, nem kevesebb

Szinte az összes pékárut úgy sütöm meg, hogy a súlyt 1 kg-ra állítom, szeretünk egy ropogósabb kérget ..... és az 500-750-1000 g-os időintervallum nem nagyon különbözik, a sütőmben kb. 12-10 perc

Ez a kenyér az elsők között sütött. A férjem többször is elvitte munkához ezt a remekművet, én pedig 1,5 kg-os cipóban sütöttem, nem kevesebb, akkor volt egy szünet - más típusú kenyér. És nemrég hazajön, és azt mondja: ott srácok kérdezik, tudsz-e sütni "vörös kenyeret"?

És nekem nem volt szerencsém a paradicsommal. tészta.
Bele. nyilvánvalóan aszkorbinsavat adtak hozzá a jobb megőrzés érdekében ...
Általában sütés közben a paradicsompüré illata, és sütés után - a paradicsom íze. tészta ..

általában új paradicsompürét keresek ...

Vegyen egy újat! Receptje szerint sütöttem kenyeret. Csodálatosan jól sikerült, csak most sok paradicsompürét ad ki ... legközelebb paradicsomlevet öntök (természetesen csökkentve a vizet)

Kérdés! Miben különbözik a francia kenyér az olasz kenyértől?

Engem is érdekel ez a kérdés. A tűzhelyemben van "francia", de nincs "olasz" mód

Erről már írtunk a fórumon, például:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...pic=603.0, általában használja a keresést, sok érdekes [

És megtudhatja ... fel kell oldani a paradicsompürét vízben, vagy sarokban is van?

Egyszerűen hozzáadom a paradicsompürét a vízhez, vagy sarokba teszem. Ma sült: szép, és az illata

Nekem 4 evőkanál tészta sok, teszek 4 evőkanál paradicsomszószt és 2-3 evőkanál száraz fűszernövény keveréket vagy "pizzához" vagy "olasz gyógynövények keverékét", és ez lehetséges a hegyén. egy fekete bors kés. Nagyon finom lesz.

Olaszul a paradicsompürét sűrű házi paradicsomlével helyettesítem, egy egész pohárral (200 ml) leöntöm, levonva ezt a mennyiséget a teljes folyadékmennyiségből. Finomabbnak bizonyul, a levemet egy szitán átdörzsölik, azok, amelyek magok és héjak nincsenek

"olasz gyógynövények keveréke", és akkor egy fekete bors kés hegyén. Nagyon finom lesz.

Az olasz gyógynövények keveréke a malomban nagyon jó ebben a kenyérben. A francia gyógynövények is nagyon jók, mindenhez adjunk egy kis szárított hagymát és paprikaszirmokat. Vicces volt, amikor frissen őrölt borssal sütöttem - bizsergette a nyelvet

És mennyire meglepett, amikor ezt az illatos vörös jóképű embert kezelem !!!

Ma Harkovban sütöttem a nővéremet. Friss bazsalikom, péksütemény és zöldhagyma volt. Az íze egyszerűen szuper !!!!!!!

ez a kenyér nagyon fantasztikus. Vöröses, sajátos ízű, puha. nagyon alkalmas a borschthoz.

A kenyér nagyon jó! Velem emelkedett a vödör fölé. És az illata! ... mint egy pizzériában. Hozzáadtam bazsalikom, kakukkfű, oregano és rozmaring keverékét (egyenként 1 teáskanál). Ajánlja!

Mondd, pliz, a liszt súlya grammban

Többször sütöttem ezt a kenyeret, bánya nincs! Abból indulok ki, hogy 230 ml. üveg-135-140 gr.búzaliszt. Sok szerencsét! A kenyér valóban megéri!

vagyis a recept szerint ez körülbelül 450 g liszt (az alacsonyabb érték szerint számolva)
megpróbálom
Köszönöm

olyan finom, hogy ide van írva! Ma megpróbálok sütni egy cipót
főleg, hogy amúgy is tudok paradicsompürét enni

sült! kiderült, hogy 13 cm magas, ez normális vagy alacsony? jól megsült. az én ízlésem szerint legközelebb kevesebb paradicsompürét teszek (különben megszakítja a gyógynövények ízét)
450 g lisztet öntöttem, kiderült, hogy elég, zöldhagyma helyett szárított és kevés szárított fokhagymát öntöttem.

Köszönöm a receptet, ma nagyon finomat sütöttem. Otthon mindenki el van ragadtatva, be kellett raknom a másodikat, hogy ne maradjak kenyér nélkül reggelire.Fűszernövényekből bazsalikomot és oreganót tettem, közönséges zöldhagymát, a többi mind a recept szerint történik.

A kenyér fantasztikus. Először valamiért tényleg úgy döntöttem, hogy a liszthez 450 gramm kell (valószínűleg álmodtam róla), a kenyér szamár volt, de így is megsült és nagyon finom volt. A 2. kísérlet meghaladta az elvárásokat !!!
Most azt gondolom - van egy "olasz gyógynövény-keverékem" -, próbálja ki, vagy csak bazsalikommal korlátozza magát?

Tapasztalja meg! És nemcsak ő

A kenyeret nagy méretre (600 g lisztre) számoltam, és fagyasztott paradicsommal, zöldhagymával és friss bazsalikommal készítettem. Az íze, színe és illata egyszerűen leírhatatlan! A kísérletet a vendégek érkezése előtt hajtották végre, és a kenyér minden eddiginél jobban ment a grillre. azonnal tegye ugyanazt a második cipót
Köszönöm a receptet!

Kenyeret sütött, és az egész családnak nagyon tetszett! Nagyon könnyűnek bizonyult, szerkezetében hasonló a pirítós kenyérhez. Szín, aroma, íz - csodálatos! Az egyetlen "geg" - bazsalikom helyett "olasz gyógynövényeket" adott Kamis

A kenyér fantasztikus. Először valamiért tényleg úgy döntöttem, hogy a liszthez 450 gramm kell (valószínűleg álmodtam róla), a kenyér szamár volt, de így is megsült és nagyon finom volt. A 2. kísérlet meghaladta az elvárásokat !!!
Most azt gondolom - van egy "olasz gyógynövény-keverékem" -, próbálja ki, vagy csak bazsalikommal korlátozza magát?

mennyi lisztet tett a második kísérletre?

A kenyér csak kiváló. Köszönöm a receptet. A férj elsöpört egy fél cipót, és ráadást kért. Chumak feltette a pasztát. Az egyetlen dolog, amit én is elrontottam a liszttel. Nos, ezek a számítások kényelmetlenek a csészékben. Mialatt kiszámoltam, hogy hány gramm liszt van egy 230 grammos csészében, miközben szaporodtam, elvesztettem valahol egy csészét, a 2,3 csészéből 330 grammot számítva. Gondolkodj el rajta. Az első adag után benézek a kályhába, és van valami. Általában ötször öntöttem lisztet egy evőkanálra, amíg egy marék le nem esett. Nos, azt hiszem, nem füge magamnak "a kolobok irányítása", hogyan sikerült másoknak azonnal, aztán kiderült, hogy a csészék 3,3
A végtelen öntésből származó kenyér egyik oldalán görbe alaknak bizonyult. Nem, nem esett le, hanem egyszerűen görbe kolobok és rózsa alakjában. Az egész légiesnek és nagyon ízletesnek bizonyult.
És a liszt a végső számlálás során kiderül 500g

A kenyér kiderült, de nem 4, hanem legfeljebb egy kanál paradicsompürét kell tennie (még jobb, ha lével helyettesíti). Ami engem illet, paradicsompüré töltötte meg a bazsalikom kenyér teljes ízét. Ennek eredménye a kenyérborscs.

Három szintű kanál chumak pasztát tettem. Elég
A teszt után mindenki átírta magának a receptet.