Friss paradicsom a fagyasztóba

Friss paradicsom a fagyasztóba

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Friss paradicsom	választható

Főzés módja

• Közepes méretű, nagyon vörös, földes, őszi betakarítású paradicsom-paradicsomot választunk.
• 
• Mossa meg a paradicsomot, tisztítsa meg, vágjon le néhány helyet, farkat, feltétlenül szárítsa meg egy törülközőn, hogy mosás után megszabaduljon a rajtuk lévő vizetől.
• Hajtsa be a paradicsomot műanyag zacskókba, kösse meg a táska szélét, simítsa belül.
• Tárolja a táskákat a fagyasztóban.
• 
• Használja különféle ételek elkészítéséhez. A paradicsomot nem szükséges felolvasztani az áramlás elkerülése érdekében. Ha a fagyasztott paradicsomot egy ideig (1-2 percig) forró vízben tartja, akkor a héja tökéletesen eltávolul tőlük, majd a fagyasztott paradicsomot darabokra lehet vágni és más zöldségekkel megdinsztelhetjük.

jegyzet

A recept nem kötelező. Egyszerűen megjelenhet egy másik felhasználó, aki megkérdezi: lehet-e fagyasztani a paradicsomot és hogyan kell csinálni? És itt van egy kész válasz képekkel.
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Természetes sóska, olívaolajban (fagyasztóban tárolható) (Rendszergazda)

Feijoa (fagyasztás előkészítése) (Rendszergazda)

Fokhagyma nyíl paszta (fagyasztáshoz) (V-tina)

[Adminisztrátor,]

Adminisztrátor, és már régóta fagyasztom a "krém" paradicsomot, adok neki egy egész dobozt a fagyasztóban. szeretem

[Adminisztrátor,]

Adminisztrátor, és már régóta fagyasztom a "krém" paradicsomot, adok neki egy egész dobozt a fagyasztóban. szeretem

És helyesen cselekszel! Ez nagyon klassz és nagyon jól segít télen!

SZÉP MUNKA!

Úgy hallottam, hogy jobb körbefagyasztani a pizzát. Vagyis először vágja le, tegye egy rétegbe, fagyassza le, és csak utána öntsön mindent egy zacskóba.
Használható egész paradicsom pizzához? Hogyan lehet később vágni őket? Sokkal kényelmesebb egészeket lefagyasztani.

Attól függ, hogy milyen gyakran készít pizzát télen. A felvágott zacskót lefagyaszthatja. Általánosságban elmondható, hogy ha egy percig meleg vízben tartjuk a fagyasztott paradicsomot egy bögrében, akkor azok kissé finomabbak lesznek (de nem olvasztanak le), a bőr jól leválik róluk, és könnyen körökre vághatók.

Nagyon szépen köszönöm! És nem tudtam, hogy a paradicsom fagyasztható

Köszönöm az ötletet! Jó lenne megfogni a mélyhűtőt, hogy minden, amit akar, elférjen ott

Úgy hallottam, hogy jobb körbefagyasztani a pizzát. Vagyis először vágja le, tegye egy rétegbe, fagyassza le, és csak utána öntsön mindent egy zacskóba.
Használható egész paradicsom pizzához? Hogyan lehet később vágni őket? Sokkal kényelmesebb egészeket lefagyasztani.

Most megfagyok pizzáért. A fiam nem szereti, ha a paradicsom héjas pizzán van, ezért néhány másodpercig forrásban lévő vízbe mártom, majd lehámozom, szeletekre vágom és egy kis szőnyegen szilikonszőnyegen lefagyasztom. Néhány órával később, amikor megdermedt, egy edénybe helyezem, és új tételt készítek elő.

[Gyors]

Most megfagyok pizzáért. A fiam nem szereti, ha a paradicsom hámozott pizzán van,

És megpróbálsz egy kicsit, mint az Admin, egészben csinálni. Gyors, maga a héja lehámlik, és kissé leolvasztva könnyen levágódik

[Gyors]

És megpróbálsz egy kicsit, mint az Admin, egészben csinálni. Gyors, maga a héja lehámlik, és kissé leolvasztva könnyen levágódik

Köszönöm. Egészben, mi is lefagyunk. Csak pizzára való, hogy annyira szeretem.

Nagyon szépen köszönöm! És nem tudtam, hogy a paradicsom fagyasztható

Tehát próbálja ki most, miközben még vannak őrölt vörös paradicsomok! Nem fogja megbánni, és azt hiszem, hogy megbetegedik az ilyen jellegű természetvédelemben, minden évben sokat fog tenni.

Köszönöm az ötletet! Jó lenne megfogni a mélyhűtőt, hogy minden, amit akar, elférjen ott

A fórumon valaki azt írta, hogy nincs szükség fagyasztóra

Szükség van, még mindig szükség van! Csak ilyen napi használatra szánt készítményekhez, paradicsomhoz, paprikához, amelyet mindennap használunk pizzához, káposztaleveshez, pároláshoz - sok étel nem nélkülözheti a paradicsomot és a paprikát, nem ízletesnek tűnik!
Van egy nagy hűtőszekrényem, és külön fagyasztóm 6 fiókhoz, és télen minden tele van azzal, amire télen igény lesz, ízlés szerint! És jobb, finomabb, praktikusabb, mint télen az üvegházi zöldségeket az ételbe tenni.

Ez az én véleményem

Adminisztrátor, köszönöm az ötletet! Soha nem fagyasztottam paradicsomot, pedig a gondolat kísért. Télen erősen a paradicsom hiánya érződik, amikor borscsot főzök, paprikát töltök (önfagyasztva).
A hétvégén veszek paradicsomot, és elküldöm a fagyasztóba. Probléma - elég hely lenne benne ...

Köszönöm a paradicsomötletet! Éppen akut kérdésünk volt egy második fagyasztó megvásárlásával kapcsolatban. Az első betöltve van. Ezeket a paradicsomokat biztosan lefagyasztom télire.

A fórumon valaki azt írta, hogy nincs szükség fagyasztóra
Szükség van, még mindig szükség van!

És hogyan lehet élni a világban, amikor az már tele van, és még mindig annyira meg akar fagyni? Hogyan győzze meg férjét, hogy vásároljon még legalább egy hűtőszekrényt, de nagy fagyasztóval?

És hogyan lehet élni a világban, amikor az már tele van, és még mindig annyira meg akar fagyni? Hogyan győzze meg férjét, hogy vásároljon még legalább egy hűtőszekrényt, de nagy fagyasztóval?

Vagy talán egy második fagyasztó praktikusabb? A hűtőszekrényekben a fagyasztók kicsiek, csak 2-3 doboz, és helyet foglalnak! És a fagyasztó ugyanolyan méretű, de több doboz lesz, 6-7 darab !!!!!

Lányok, köszönöm! Gondoljon jó irányba - otthon szüksége van egy fagyasztóra, és paprika, benne paradicsom is szükséges, lehetőleg több is!

Van egy mélyhűtő 10 fiókkal a garázsban, otthon van egy hűtőszekrény 4 kamrával. És most a férjem 300 literes mellkasú mélyhűtőt választott csuklós fedéllel. Tavasszal elvinni a dachához, ősszel fagyasztott termékekkel elvenni a dachától. (5 órába telik a nyaralóig eljutni).

Van egy mélyhűtő 10 fiókkal a garázsban, otthon van egy hűtőszekrény 4 kamrával. És most a férjem 300 literes mellkasú mélyhűtőt választott csuklós fedéllel. Tavasszal elvinni a dachához, ősszel fagyasztott termékekkel elvenni a dachától. (5 órába telik a nyaralóig eljutni).

Hú, jól sikerült!

Vagy talán egy második fagyasztó praktikusabb?

A férj biztosan nem fog beleegyezni a második fagyasztóba, de még mindig van esély a második hűtő koldulására, mivel a meglévő 17 éves. A legnagyobb fagyasztóval vettem át, szisztematikus feldolgozást végzek.

Valami, amire gondoltam, hogy szükségem van egy második fagyasztó beszerzésére ...
Az egyiket már fagyasztott gyümölcsök és cukorral reszelt bogyós üvegek töltik meg. És még mindig le kell fagyasztanom a paprikát, és most kiderült - paradicsom!
Fagyaszthatom a padlizsánt? .....

A paradicsomot is mindig lefagyasztom: pizzához körökben, 10 nagy és húsos darabokat sültekhez, és héj nélkül reszelek is le, és a borscshoz szükséges műanyag tálakat 0,5 literbe öntöm. Télen nagyon finom !! Régóta álmodtam egy fagyasztóról, de semmi: közeleg a születésnap, elkészül a megrendelés, VÁROK ...

Fagyaszthatom a padlizsánt? .....

Teheti, egészben és darabokban - ahogy tetszik és mire van szüksége!

Szinte az összes zöldséget lefagyaszthatja, minden attól függ, hogy mennyire kedveli őket, és mennyire célszerű ezt megtenni

De azt sem tudtam, hogy meg lehet fagyasztani a paradicsomot. Bors igen, de paradicsomhoz
De, a hely eltűnt, megnyalom az ajkaimat.

Fagyaszthatom a padlizsánt? .....

Fagyaszthat bármit (cukkini, padlizsán), kivéve a burgonyát.

A paradicsomot gyógynövényekkel megcsavarom és jégzsákokba öntem !!! Elővett néhány kockát, vagy hozzáadta a sütéshez, vagy a levesbe dobta.

Szeretek paradicsomszeleteket adni a sütéshez, egész paradicsomból vágva. És általában sok recept van, ahol egy egész paradicsomra van szükség, és nem a pürére. Például szeretem a káposztalevest, a borsólevest, egész darabokat teszek, a verejték szépen néz ki, és paradicsom íze van.
És van egy előítéletem, hogy a paradicsompürének nincs olyan íze, mint egy egész paradicsomnak.
De ez csak az én véleményem

Én is szeretek, főleg a borscsban, kivéve a reszelt paradicsomot, csak vágj még párat darabokra.

Bocsáss meg, hogy nem vagyok a témában (ha van rá mód, akkor jelezd, hol), de hogyan fagyasztom le a petrezselymet? Ebben az évben egyszer csak nőtt és nőtt. Nyomon van. Egy évig nem hagyhatom a gyökereket a kertben - a férjem pihent, én szántani szoktam. És kár - olyan vicces, göndör. És nem fogjuk megenni az egész zöldet.

Most fagylalt petrezselyem vagyok. Csak levágtam és üvegbe tettem, megtapogattam, ugyanezt teszem kaporral is. Aztán nyugodtan vesz egy kanalat, omlósan. Nem tetszettek a táskák és a fólia.

Bocsáss meg, hogy nem vagyok a témában (ha van rá mód, akkor jelezd, hol), de hogyan fagyasztom le a petrezselymet? Ebben az évben egyszer csak nőtt és nőtt. Nyomon van. Egy évig nem hagyhatom a gyökereket a kertben - a férjem pihent, én szántani szoktam. És kár - olyan vicces, göndör. És nem fogjuk megenni az egész zöldet.

És itt, igaz.

Öblítse le vízzel a petrezselymet, szárítsa meg a levegőben a felesleges nedvességtől, vágja le a szükséges méretű késsel (jobb, ha nem egészen finomra), tegye zacskókba, szorosan nyomja meg, hogy felszabadítsa a felesleges levegőt, szorosabban tekerje és tegye télig a fagyasztóban. Ezután kinyitja a táskát, elveszi a főzéshez megfelelő mennyiséget, a többit megköti, a többit pedig fagyasztóba teszi.

Öblítse le vízzel a petrezselymet, szárítsa meg a levegőben a felesleges nedvességtől, vágja le a szükséges méretű késsel (jobb, ha nem egészen finomra), tegye zacskókba, szorosan nyomja meg, hogy felszabadítsa a felesleges levegőt, szorosabban tekerje és tegye télig a fagyasztóban. Ezután kinyitja a táskát, elveszi a főzéshez megfelelő mennyiséget, a többit megköti, a többit pedig fagyasztóba teszi.

RENDBEN! Minden tiszta. Ugyanezt teszem kaporral, csak a táskám cipzáras, reteszes. És még nem próbáltam ki a jégkockákat, és már nincs hely. Igen, a dimenzió nélküli fagyasztó álmai nem idegenek tőlem ...

És találtam egy helyet a fagyasztóban, vettem paradicsomot - tejszínt, ma megfagyok !!!
És már vásároltam borsot fagyasztásra. Most az a lényeg, hogy az egészet a mélyhűtőbe toljuk! És akkor kiderül, hogy padlizsánt fagyaszthatsz ...

És találtam egy helyet a fagyasztóban, vettem paradicsomot - tejszínt, ma megfagyok !!!
És már vásároltam borsot fagyasztásra. Most az a lényeg, hogy az egészet a mélyhűtőbe toljuk! És akkor kiderül, hogy padlizsánt fagyaszthatsz ...

A padlizsánról: először próbáljon lefagyasztani egy darabot, és néhány nap múlva készítsen belőle fagylaltot, majd döntse el, hogy későbbi használatra kell-e főznie, és szüksége van-e ennyi padlizsánfagyira

Köszönöm Admin!
Most találtam egy témát mindenről, ami befagyott, tanulok. A kiolvasztott padlizsánokról szóló vélemények ellentmondásosak: egyesek kedvelik, mások nem. Kísérleteket teszek egy kicsit, amint azt tanácsolta. Sőt, a padlizsánok továbbra is értékesítésre kerülnek.

Petrezselyem, kapor, zeller esetében először kézzel szétválasztom a kemény szárakat - kidobom, csak a tényleges leveleket jegelem

[Rendszergazda]

Petrezselyem, kapor, zeller esetében először kézzel szétválasztom a kemény szárakat - kidobom, csak a tényleges leveleket jegelem

Láttam a tanácsot Rendszergazda csövekkel feltekerni a táskákat - mi nem volt elég okos? Köszönöm Admin!

[Rendszergazda]

Láttam a tanácsot Rendszergazda csövekkel feltekerni a táskákat - mi nem volt elég okos? Köszönöm Admin!

Egészségedre!

[Rendszergazda]

Láttam a tanácsot Rendszergazda csövekkel feltekerni a táskákat - mi nem volt elég okos? Köszönöm Admin!

És én éppen ellenkezőleg, szeretnék többet készíteni a lapos táskákból. Különösen bogyókkal és gyógynövényekkel. Amikor teljesen megfagynak, óvatosan rázom őket egy zacskóba, és tömörebbek.
: (Csak a hely még mindig kevés. És akkor ott van a férje hala!

Ennyi, tegnap megcsináltam - betettem a fagyasztóba a paradicsomot (egészben) és a töltelékre előkészített paprikát. Annyit tettem, hogy a fagyasztóban talált szabad hely elfogyott .... A paradicsomot először lefagyasztottam, ahogy elkezdem használni, beszámolok a benyomásról.
Ezúton is köszönöm Adminnak a paradicsom fagyasztásának ötletét!

Ezúton is köszönöm Adminnak a paradicsom fagyasztásának ötletét!

Jó egészség!

Nem, ez még nem minden, sajnálom! Most a hűtőszekrények témájához térünk, választunk egy fagyasztót, dobozokat így 6-7-ig, és centiméterrel futunk, keressünk rá megfelelő helyet

A paradicsomot is lefagyasztom Ősszel, amikor mindenki nagyot választ, senki sem akar kicsiet, a mélyhűtőben lemosom. És amikor kiveszem, a csap alatt, forró vízben 2 másodpercig, körmével szalagot futok, és nagyon könnyen leveszem a bőrt. És ha nincsenek teljesen megolvadva, könnyen körökre és kockákra vághatók, és ahogy akarja))

A paradicsomot egészben jegelem, valahogy jobban szeretem, mint a szeletelteket. Levesben, pörkölt húsban, káposztában.

Három módszert alkalmazok a paradicsom fagyasztására:
1) teljes egészében. Ehhez csak cseresznyét használok. Több fajtát telepítek belőlük. Fajtánként is lefagyok. Külön sárga, fekete, piros, kerek, hengeres, koktél stb. Én ezeket használom leggyakrabban az ételek díszítésére. A főzés legvégére tettem. A paradicsomnak nincs ideje kúszni, de felmelegszik. Különösen lenyűgözőnek tűnik a hús, amelyet e paradicsom keretével, húslével öntve darabokban sütnek.
2) körökben. Műanyag zacskót tettem egy vágódeszkára, a tetejére pedig paradicsom köröket tettem. Majd műanyag zacskóba pakolom és a mélyhűtőbe teszem. Ezután lefagyasztom a következő réteget.
Ehhez "dryish" fajtákat veszek. Például Khokhloma. Ezt a fajta készítményt leggyakrabban pizzához stb.
3) paradicsompép, amelyet lé elkészítése után nyernek. Szinte kézzel készítek paradicsomlevet. Először aprítsa fel apróra a gyümölcsöket egy robotgépben, majd dörzsölje át egy szitán. A maradék tortát bőségesen összekeverem gyógynövényekkel, jégformákba teszem és lefagyasztom. Ezután műanyag zacskókba öntöm őket, amennyire csak lehetséges eltávolítom onnan a levegőt és lefagyasztom. Több ilyen csomagom van. Például van zöldek keverékével, van csak petrezselyemmel, csak kaporral, csak fokhagymanyilakkal stb. Ezt a fajta készítményt használom hús, zöldség stb. Párolásakor.

A levegőt maximálisan eltávolítom onnan

egyébként egy érdekes videót néztem meg arról, hogy a csomagokból levegőt szívnak egy koktélcsövön keresztül, ott is paradicsomot fagytak zacskókba ...