Lazacleves a Brand 6051 gyorsforralóban - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Lazacleves 6051-es márkájú márkában

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
A halam lazac	600 g magvakkal (tiszta filé 500-550 g)
Krumpli	3 db
Hagyma	1 db számítógép
Friss paradicsom	-1 PC
Konzerv paradicsom	2-3 db
Só és bors ízlés szerint. Kapor.
Víz	1-1,5 liter

Főzés módja

Folytatjuk a 6051 márka tanulmányozását. Ma halászlét fogyasztunk. Szeretem a la hodgepodge levest, így a savanyúság mindig jelen van a levesben, szeretek konzerv uborkát vagy paradicsomot adni (a paradicsom jobb), citromot vagy citromlevet adni hozzá, ha van olajbogyó, akkor ugyanazok.
Tegyen egy darab vajat a gyorsfőző tálba, az alapértelmezett sütési üzemmódban 15 percig sütje a hagymát, a friss paradicsomot, 5 perc múlva adjon hozzá paradicsomkonzervet, pár percig pirítsa - párolja, adjon hozzá burgonyát, tegye ki a hal darabjait, töltse fel vízzel (másfél liter). A sütési programot töröljük.
Sózzuk, borsozzuk, ha gyógynövényekre van szüksége, akkor azokra mindig csak sóval és borssal korlátozom magam. Ha fagyasztott kaprot használok, akkor töltsük a tálba, ha friss, akkor közvetlenül a tányérokba evés előtt.
Beállítottuk a bébiétel üzemmódot, a nyomás alapértelmezés szerint 70 kPa, és az idő szintén 15 perc.
A főzés befejezése után elővettem a haldarabokat, kiszabadítottam a bőrből és a csontokból, visszatettem a filét a tálba.
Ha gyógynövényeket ad a tálhoz, akkor azt tanácsolom, hogy forralja fel őket a Fry-n.
Hogyan készült:
16-09 kezdet
16-24 gőz ment
16-26 -20 kPa
16-28 -30 kPa
16-29 -40 kPa
16-29 \ 30 -50 kPa
16-31 -70 kPa főzési idő 15 perc.
16-46 vége.
2 perc hevítéssel melegítéssé vált, a nyomás 50 kPa-ra csökkent, 5 perc múlva a fűtést kikapcsolták
7 perc alatt a nyomás 30 kPa-ra csökkent, majd úgy döntöttem, hogy manuálisan elvérzem, 1-2 percig gyengéden elvérzem.
A szelep (úszó) leesett, kinyithatja a fedelet.
A fedél elvileg tiszta, de egyfajta könnyű fóliatábla, talán annak köszönhető, hogy szellőztették.
Adok egy lábas és fedél fényképét