Halászlé tejszínnel

Halászlé tejszínnel

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Kis fehér hal	2 db 300-400 g
Garnélarák	10-12 db.
Víz (csirke vagy hal húsleves)	1-1,2 l
Vastag krém	100-150 ml
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép. (egy darab)
koktélparadicsom	5-6 db.
Fokhagyma	1-2 fog
Krumpli	3-4 db.
Friss zöldek	1 evőkanál. l.
Növényi olaj	1/2 evőkanál. l.
Vaj (ghee)	1/2 evőkanál. l.
Só, fűszerek	íz

Főzés módja

• Vágja ketté a hagymát, a paradicsomot, reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn, a fokhagymát késsel, a burgonyát darabolja szét.
• Vágja a halat közepes méretű részekre.
• A serpenyőben vajat (növényi + vajat) melegítünk.
• Hagyma, sárgarépa, paradicsom, fokhagyma, fűszerek - félig készre sütjük.
• Töltsön zöldségeket egy serpenyőbe, adjon hozzá burgonyát, vizet (húslevest) és párolja, amíg a burgonya megpuhul.
• Adjunk hozzá halat, garnélarákot, tejszínt, gyógynövényeket - hagyjuk forrni és pároljuk néhány percig, amíg a hal elkészül. Íz és só.
• Tálaláskor adj hozzá egy csipet zöldhagymát a kész leveshez.

jegyzet

Vizet használtam a leveshez, zöldség és ghí keverékét.

Nagyon gyengéd, nem zsíros leves, halakkal és garnélákkal, kellemes az íze számára.

És nagyon gyorsan felkészül!

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Halászlé csirkehúslevessel. (Rendszergazda)

Lazacleves zöldborsóval csirkehúslevesben (Rendszergazda)

Svéd halászlé Bork U700 multicookerben (Iri.Ko)