Svéd halászlé Bork U700 multicookerben

[A recept alapját innen vettem: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150180.0.html#msg578275]

Svéd halászlé Bork U700 multicookerben

Kategória: Első étkezés

Konyha: svéd

Hozzávalók
Lazac vagy pisztráng	300 g
Póréhagyma fehér része	1 db számítógép
Közepes sárgarépa	2 db
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Vaj	20-30 g
Közepes burgonya	4 dolog
Konzerv zöldborsó	100 g
Víz (forrásban lévő víz)	1 l
Tej (forró)	0,5 l
Őrölt kömény	1 tk
Só (*), bors, gyógynövények	íz
Zeller szár (*)	30 g
Kis chili paprika (*)	2 db

Főzés módja

• A recept alapját innen vettem: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150180.0.html#msg578275
• Nagyon köszönöm a szerzőnek!
• A póréhagymát félkarikára, a sárgarépát apró kockákra, a burgonyát kockákra vágjuk.
• 1. A programról 2. sütő nyitott fedéllel (futtassuk 20 percig, a megfelelő időben, távolítsuk el "törléssel") oldjuk fel a vajat. Fedje fel a fröccsenést egy fröccsenésbiztos hálóval.
• Olaján pirítsuk a póréhagymát, amíg átlátszó nem lesz.
• 2. Tegyen sárgarépát és burgonyát a tálba, és sütje a programban 1. sütő vagy pörkölés (lágyabb mód, ha nem szereted a sütést, például én) kb. 10 perc. Minden ugyanaz, nyitott fedéllel.
• 3. Öntsön forró vizet egy tálba, tegyen halat (darabokban), sót *, köményt. Csukja le a fedelet és főzzön a programon Multi-cook 99 fokos 10 perc alatt.
• 4. A végjelzésnél adjon forró tejet, zöldborsót és préselt zúzott fokhagymát a tálhoz. Főzz tovább Multipovare 95 fok 10 perc.
• 5. Miután a jel kész, hagyja a levest 80 fokos előmelegítés 10 percig, főzni.
• Tálaláskor ízlés szerint megszórhatjuk gyógynövényekkel.

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

Sütő, pirítás, több szakács

jegyzet

Háttér: 1 pisztrángpecsenye maradt a mártással készült halam után, és arra gondoltam, hova tegyem, hogy mindenkit megetetjek
A receptet ott találták meg a Kenyérkészítőn.
Az eredetiben a leves tartalmaz egy chili paprikát és egy zellerszárat, amelyeket a családom nem szívesen lát, ezért a zeller száraz volt a levesben (a csodálatos "Ízletes só" sónak köszönhetően), és a chili teljesen hiányzott.
Ha pikánsabbnak tetszik, sárgarépa és burgonya pörkölésekor adjon hozzá hámozott és apróra vágott paprikát, tej hozzáadásakor pedig apróra vágott zellert.
E kemény termékek nélkül a leves nagyon gyengéd, illatos és szokatlan volt. Az embereim szó szerint felnyögtek az örömtől az evés folyamatában
Néhányan pedig főzéskor is aggódtak:

Hasonló receptek

Halászlé garnélával (Dobrynya soupovar) (ShuMakher)

Halászlé csirkehúslevessel. (Rendszergazda)

Halászlé csirkehúslevessel (Rendszergazda)

Szegény Fifa, valószínűleg voltak ilyen aromák, és a háziasszony elvitte az utolsó darab halat :) Irin, még soha nem ettem ilyen termékkombinációt, de valamiért számomra úgy tűnik, hogy a borusik megjelenésével "a menü összehajlott az évek során teljes mértékben meg kell változtatni :) Köszönöm a receptet

[Tanyush,]

de valamiért úgy tűnik számomra, hogy a boryusik megjelenésével az évekig hajtogatott menüt teljes mértékben meg kell változtatni

Tanyush, Mint mindig, a gyökérnél látod, Borisz előtt nem főztem levest egyáltalán, aztán kijött a borscs, meg a sütőtök krémleves
A férjem pedig még mindig retrográd, hallásról és tejről nem akar hallani, nem mondtam neki semmit, Fifát kivéve mindenkit kirúgtam a konyhából és varázsolni kezdtem
De aztán a férjem, miután kipróbált pár kanalat, dorombolva merte megtisztítani: - Szóval nagyon finom! És csak akkor tanultam meg a receptet

Irin, a fotó alapján ítélve nekem úgy tűnik, hogy valami lenyűgözőnek kell lennie, nem kevésbé! Könyvjelzőkbe töröltem.A következő leves a tiéd! Köszönöm! Uram, inkább megeszem a savanyúságot!

Jelentem: az összes feltüntetett hozzávalóval főztem, egyetlen hiányzás nélkül (az érdeklődés kedvéért). Az "Sütő" -3-on sütöttem, mert sokáig nincs türelmem vacakolni. Konzervborsó helyett pedig fagyasztottat teszek. A halakkal együtt dobtam. Nagyszerűvé tette. Összegzés: A leves kiváló. Gyors előkészítés. Kifejezhetetlen ízlés!

Egyébként a zellert egyáltalán nem érezzük. Csak bizonyos tónust adott az általános ízlésnek. De ha nem tudja, hogy ott van, akkor nem tudja meghatározni. Tehát egyáltalán nem tett tönkre semmit.

Olyan boldog
Ma megismétlem

Jól sikerült, ír, amiért ezt a receptet behúzta a multikukacba. Különben nem tudnék róla. Nagyon tetszett!

[Vászon]

Vászon, ma főztem, megkerülte. Tudod, kockáztattam főzzük tejjel 100 fokon, tejjel pedig 99 fokon - minden rendben van, semmi nem menekült el. Vastag érmem volt, féltem, hogy nem forr. Így biztonságosan megváltoztathatja a receptet))
Igen, és a zúzott köménymaggal együtt őrölt cayenne borsot nyomtam - szó szerint 1/4 teáskanál.
Bírság! Ilyen melegítő leves jött ki, gyakorlatilag nem fűszeres, de a fűszeresség ilyen jellegzetes árnyalatával. Kínálhat gyermekeket és gyengéd gyomrot is

[Vászon]

Vászon, ma főztem, megkerülte. Tudod, kockáztattam főzzük tejjel 100 fokon, tejjel pedig 99 fokon - minden rendben van, semmi nem menekült el. Vastag érmem volt, féltem, hogy nem forr. Így biztonságosan megváltoztathatja a receptet))
Igen, és a zúzott köménymaggal együtt őrölt cayenne borsot nyomtam - szó szerint 1/4 teáskanál.
Bírság! Ilyen melegítő leves jött ki, gyakorlatilag nem fűszeres, de a fűszeresség ilyen jellegzetes árnyalatával. Kínálhat gyermekeket és gyengéd gyomrot is

Tudod, de annyira megtetszett a fő recept eredménye, hogy most semmilyen áron nem változtatom meg! És bár nekem is volt vastag darab halam, és csak adagokra osztottam, hogy később ne törjön el a serpenyőben, mégis jól megfőtt. Nagyon-nagyon tetszett!

Irina! Nagyon köszönöm a receptet! Tegnap elkészítettem ezt a levest édesanyámnak, aki hosszú ideje nyaralott, és már elvesztette a házi ételek szokását. Sőt, még soha nem főztem levest, kivéve a húslevest. És akkor szerettem volna kényeztetni és kedvében járni, mert csak másfél hete vettem meg a rajzfilmünket. Több napig alaposan megnéztem a receptet, és tegnap eljött ez a várva várt nap. Még finomabb lett, mint gondoltam.
Az egyetlen dolog, hogy a hagymát kezdetben sütés közben sütöttem meg, attól tartok, még mindig a Sütőt használom. Minden más egyértelmű a recept szerint.

Ebből főztem.


Ilyen gyönyörű leves lett.

Anyunak nagyon tetszett! Nekem is! nagyon szépen köszönjük

Nagyon szeretjük ezt a levest, folyamatosan főzzük. Nagyon köszönöm a csodálatos receptet.