Lecho

Lecho

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Édes paprika	3 kg
Paradicsom	1,5 kg
Izzó hagyma	0,5 kg
Fokhagyma	20 fog
Kristálycukor	1 pohár
Só	1,5 evőkanál. l.
Bors	10 borsó
Ecet 6%	fél pohár
Növényi olaj	1 pohár

Főzés módja

• Karikára vágjuk a borsot és a hagymát, a paradicsomot negyedekre vágjuk. Nem vágjuk a fokhagymát. Adjunk hozzá cukrot és sót, hagyjuk állni körülbelül egy órán át. Ezután adjunk hozzá ecetet és növényi olajat, forraljuk 15-20 percig, tegyük üvegekbe és zárjuk le.
  
• Télen pizzához és borschthoz használom.
  
• Olasz barátaival bánt - spagettivel értékelték.
  

MariV, köszönöm a receptet. És mi a kimenete ebből a számú termékből?

[Olima]

Olima ,
másként jön ki - 4-5 literes dobozokból. Minden a termékek minőségétől függ - lédús vagy száraz.

Ol, nos, mi van, nos, elfogyott az 50 kg paprika, amit erre az évre vásároltam. És itt van a recepted! Könyvjelző most, a következő évadban biztosan megpróbálom

[solmazalla]

solmazalla, Alla, bánatban éljünk? Még vásárolhat paprikát, vagy várhat a következő évre!

Ol, idén annyit tettem, hogy a pincében áttört a polc. Tehát jövő évig :))

[solmazalla]

solmazalla, akkor igen, jövő évig!

[MariV]

MariV,
Ol, kiderült, hogy csak 15-20 percet főzünk, de vajon főzés nélkül is 1 óra kerül így? És 15-20 perccel forralás után?

Lena, igen, pontosan úgy, ahogy meg van írva. Hosszú évek óta minden évben ezt csinálom.

[MariV]

MariV,
Ol, ma is megteszem. Igaz, 1 kg paradicsomra - remélem, hogy belefér egy fazékba))

Hozzáadva 2016. október 03. hétfő 12:50

MariV,
Olga, tegnap csinálta)) Alig fért be 2 edénybe)) Kiderült 3 literes üvegek és 1 dolog 750g))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, milyen fedeleket használtál?

[MariV]

MariV,
Ol, igen, a szokásos - csavar, nem vagyok barátom a géppel)) De a fedelek és a dobozok újak voltak))