"Csokoládé (kávé) Tiramisu" torta

[Krém:]

"Csokoládé (kávé) Tiramisu" torta

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
"Svoyardi" sütik (4 tojásból)
Krém:
Zsíros tejföl!	150 g
Mascarpone	250 g
Kakaópor	10 g
Instant kávé	3 teáskanál
Cukor	100 g
Tejszínhab (33%)	300 g
Impregnálás:
Főzött kávé	100 ml
Cukor	1-2 tk
Por:
Kakaó	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Keverje össze a tejfölt mascarponéval, kakaóporral, instant kávéval és cukorral. Verje fel a tejszínt és keverje bele a tejszínt.
• A "Svoyardi" (egy egyszerű keksz elhelyezhető) egy 15 cm átmérőjű forma alján, áztasson kávét, 1-2 evőkanál cukorral főzve. Krémréteg, Áztatott kekszréteg, Krémréteg stb. a végén megszórjuk kakaóval.

Az edényt arra tervezték

5 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

A receptet a Liza magazinból vették át és módosították.

Hasonló receptek

"Csokoládé tejföl" torta (Július)

Csokoládé torta tejjel és cseresznye zselével (Seni mama)

Csokoládé torta sovány tésztán (Natka))))

Olya, megnyalta az ajkát! Vkuuusno !! Köszönöm a finom csemegét !! Nos, legalább vedd el és csináld meg.
Nem nagyon értem a receptet.
Jól értem, hogy nincs Savoyardi receptje itt? Mivel a tejföl krém?

Érdekes recept, még nem találkoztam azzal, hogy a kakaós tejszín vegyes lenne ... :) Nincs itt tejszínhab? Krémben adják-e, hogy a krém "eredeti" könnyedséget kapjon? Csak ilyen recepteket ismerek ...

[Olya]

Olyamint egy kávét kedvelő nem tud elmenni mellette!
Megadhatja a penész átmérőjét?

Svoyardi vállalta a fórumunkat. Igaz, az utóbbi időben gyakran a szokásos "Tortyzhka" kekszet csinálom
A tejszínhab növeli a levegőséget. Ezért óvatosan összekeverem őket, hogy ne essenek le.
15 cm-es penész receptje.
Egyébként tökéletesen tárolja a fagyasztóban (amíg a férj be nem jön)

A tejszínhab növeli a levegőséget. Ezért óvatosan összekeverem őket, hogy ne essenek le.

Köszönöm - ezt hiányolta a krém a receptből ...

[Olya]

Olya, Köszönöm!

Semmi gond, szívesen

Érdekes recept, szokatlan, de "Chocolate Triamisu" -nak nevezném, mert a klasszikus kávéval ellentétben itt sokkal kevesebb van (a klasszikus kávéban reszelt csokoládéval finomra őrölt kávéval megszórják), vagyis van kevesebb kávé itt. Ráadásul a kávé impregnálása "nem kávé", hanem azonnali. És a tejszínben kakaó van! Ez már egyfajta Tiramisu, de mégis csokoládé, aminek elég finomnak kell lennie. Valahogy meg kell próbálnunk. Recept azoknak, akik valahogyan megőrzik a májat, amellyel nem mindenki képes megbirkózni a nagy mennyiségű mascarponéval, ezért itt részben tejföllel helyettesítik.Egy jó receptnek minden joga van az élethez! Olya tévedett a névvel?

átnevezheti. Csak annyit, hogy az eredeti forrásban (feldolgozásom előtt) kávéfürtöknek hívták.

Nos, számomra úgy tűnik, hogy logikusabb lenne, és egyértelműbb azok számára, akik receptet választanak maguknak, mit kapnak végül.

Tette. Finom!

nagyon örülök, hogy tetszett: D

Megéri ez a desszert a hűtőben? Krém nem fog folyni? Egyes receptekben a tiramisu zselatinnal találkozott, például A. Seleznev. Ha nem etted meg azonnal a tortát, nem félelmetes? Vagy jobb egy adagot egyszerre elkészíteni? És hány adagot kapunk ebből az arányból?

A férjem kedvenc desszertje a Tiramisu. Olaszországban minden kávézóban és étteremben megrendeltünk Tiramisut és egy csésze kávét, na ... kellemes emlékek! Ízletes Tiramisu is volt, és nem annyira, száraz kekszzel. Régóta álmodtam arról, hogy elkészítsem neki ezt a tortát, emlékezve sok olaszországi utazásunkra.De az eredeti receptben olvastam a nyers tojások jelenlétéről a tejszínben, és már nem is gondoltam rá. Amíg nem találkoztam ezzel a recepttel. 2 tojásból megsütöttem Savoyardit, felét a tortára tettem, a felét hagytam. Néhány változtatást végeztem a krém receptjén: mascarpone 200g, tejszín 33% 200g, cukor 140g + 6 evőkanál. l. Impregnálás: egy csésze főzött kávé 1 evőkanál. l. cukor és 1 evőkanál. l. portugál port. Az összeszerelés szabványos, csak egy süti rétegben, mert a sütemény kicsi a szem előtt. Egy éjszakán át kakaót szórunk a hűtőbe. A főzés során kipróbáltam a tejszínt, és a kifejezett krémes íz nagyon megzavart. De lehűlés után a krém teljesen megváltoztatta az ízét, és reggel kellemes meglepetés érte. A férjemnek nagyon tetszett! Nagyon köszönöm a receptet és egy darab Olaszországot a házunkban))))