Csokoládé torta sovány tésztán

[Tészta:]

Csokoládé torta sovány tésztán

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tészta:
cukor	1 evőkanál.
napraforgóolaj (finomított)	2 evőkanál. l.
édesem	2 evőkanál. l.
szóda	2 teáskanál
ecet szódaoltáshoz
Liszt	sűrűség szerint
Kakaó	2 evőkanál. l.
Töltő:
Konzerv őszibarack és ananász
Krém:
Gyógynövényes krém (cégek	500 g
Víz (hidegen főtt)	200 g
Zselatin	15 g
----------------------------------------------	---------------
A nyomtatvány	Ø = 21 cm

Főzés módja

• Keverje össze a cukrot, a kakaót, a vajat, a mézet, a vizet és tegye vízfürdőbe. Keverés közben hevítsük 80 fokra. Vegye ki, hűtse le, adjon hozzá oltott szódát, lisztet (annyira, hogy a tészta kiderüljön, mint a palacsintáknál). Öntsük a tésztát pergamenre borított formába, és süssük 35-40 percig 180 fokon.
• A kész süteményt lehűtjük, 2 részre vágjuk.
• Mindkét részt konzerv ananászszirupba áztattam.
• Krém:
• Verjen fel 300 g növényi krémet + 100 g őszibarack szirupot, adjon hozzá zselatint.
• Visszaállítás:
• Az alsó tortát vastag réteggel kenje meg krémmel, tegyen barack- és ananászdarabokat, fedje le a második tortával. Bevonjuk az oldalát és hidegbe 1 órán át.
• Felverjük a maradék krémet és díszítjük a kész tortát. Így kaptam.

A felkészülés ideje:

35-40 perc

Főzés program:

180 fok

Hasonló receptek

"Crazy" csokoládétorta (kenyérsütőben) (veranikalenanika)

Csokoládé szimfónia torta (Rekedt)

"Csokoládé tejföl" torta (Július)

Kedves Natalia, meg tudná adni, hogy milyen zöldségkrémről van szó, és hogyan kell elkészíteni? Ellenkező esetben a receptje hiányos. Mivel nem világos, hogyan lehet krémet készíteni egy tortához, miből? Gyógynövényes krém. nem összetevő.
Szeretném tisztázni a tepsi méretét is.

Luciano krémet használok.

21 cm átmérőjű forma

Sajnálom, talán nem tudom, mi, de a zselatin állati csontokból származik ...
És a sütemény receptje - könyvjelző !!! Köszönöm!

Igen, Tanyush, igazad van. A böjt alatt nem használunk zselatint, mint mindent a baromfitól és az állatállománytól (nos, a szigorú koplalás és a halak során a növényi olaj sem kizárt). Ahhoz, hogy a torta sovány legyen, a zselatint agar-agarra kell cserélni.

Luciano krémet használok.

Száraz krém vagy valamivel hígított por? Hol veszik? Adj egy fotót a stúdióban lévő csomagolásról, hogy úgy mondjam :)

Száraz krém vagy valamivel hígított por? Hol veszik? Adj egy fotót a stúdióban lévő csomagolásról, hogy úgy mondjam :)

Köszönöm a javításokat! És ez a krém folyékony formában van. Firma Luciano, nem tudom, hogy létezik-e Ukrajnán kívül, de néhány weboldalon találkoztam egy növényi krémmel készült sütemény receptjével.

de valamilyen oldalon rábukkantam egy sütemény receptjére növényi krémmel.

Sovány süteményt sütöttem növényi krémmel, ezek is cukrászsütemények itt Az utasítások szerint csak keverővel kell megverni, és ha cukor nélküli, akkor ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

Igen ... még soha nem találkoztam ilyennel. Lányok, legalább készítsen képet a növényi kréméről, amely nem por, hanem folyékony. Anyám számára ez üdvösség lenne az NG-n!

Ezek a Decor Up, pár hónapig dolgoztam egy cukrászdában, ahol az összes krém ilyen krémmel készült. Összetevők: víz, hidrogénezett növényi zsírok, cukor, stabilizátorok (E420 ii - szorbit, hidroxi-propil-cellulóz), nátrium-kazeinát, emulgeálószerek (glicerin-észterek, diacetil-borkősav és zsírsavak, szója-lecitin, glicerin-észterek, tejsav és zsírsavak), só , aromák, festék (B-karotin).

Igen ... még soha nem találkoztam ilyennel.Lányok, legalább készítsen képet a növényi kréméről, amely nem por, hanem folyékony. Anyám számára ez üdvösség lenne az NG-n!

Ezek azok. A "Metro" "Aro" társaságban mások is vannak. Meg kell keresni azokat a részlegeket, ahol a tej van.

RÓL RŐL! Lányok! Köszönöm! Kinézem őket!

Igen ... még soha nem találkoztam ilyennel. Lányok, legalább készítsen képet a növényi kréméről, amely nem por, hanem folyékony. Anyám számára ez üdvösség lenne az NG-n!

Luciano krém, amit használok.