Mandulás csempe sütik - recept fotóval a Mcooker-n: legjobb receptek

Mandulás cserép sütik

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
vaj	150 g
porcukor	150 g
őrölt mandula (mandulaliszt)	150 g
tojás	2 db
kukoricakeményítő	2 óra l
mandula esszencia (opcionális)	3-4 csepp
mandulaforgács a szóráshoz

Főzés módja

1. A puha vajat, a porcukrot és a tojásokat krémesre verjük.
2. Fokozatosan vezesse be a keményítővel kevert mandulalisztet. Ha mandulát használ, akkor először hámozza meg őket.
3. Tegyen sütőpapírral bélelt tepsire egy desszert vagy egy teáskanál tészta fölé (a kívánt sütimérettől függően) egymástól legalább 3 cm távolságra. A tészta szétterül a sütőben, vékony "palacsintát" alkotva.
180 g-on aranybarnára sütjük a széleken.
4. Helyezzen kész forró "palacsintát-lapos süteményeket" több darabra egy sodrófa-ra (egyenként a sodrófa teljes felületén), majd nyomja le, és formálja meg a csempéket. Célszerű ezt gyorsan megtenni.

Az edényt arra tervezték

30-40 db

A felkészülés ideje:

30-60 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A kekszek ropogósak és lágyak, páratlan ízűek. Zárt üvegtartályban tárolandó (ha nedvességet szív be, elveszíti ízét). Egy hétig tárolható. De pár óránál tovább nem ragadtunk. Próbálja ki, nagyon ajánlom.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal.