Keksz "bécsi"

[1.opció.]

Keksz "bécsi"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
1.opció.
vaj	150 g
porcukor	50 g
liszt (szitál)	150 g
sütőpor tésztához	0,5 tk
étcsokoládé (nélküle)	225 g
2. lehetőség
sós vaj	150 g
Szahara	60 g
tojássárgája	2 db
Liszt	200 g
Vanília kivonat	2-3 csepp

Főzés módja

• A képen:


• Hosszúkás süti (1. lehetőség) (nem tudom, hogyan hívjam a megjelenő alakot)


• kerek sütik (2. opció)


• Recept a "Főzés magabiztosan" enciklopédiából. Szeretem ezeket a sütiket. Próbáld ki, nem fogod megbánni, csak semmi esetre sem cseréld le a vajat margarinnal, mivel a vaj adja a félelmetes krémes ízt.






• 1.opció.


• 1. Előmelegítse az e-mailt. kemence 190-ig ^{ról ről} С, gáz 170-ig ^{ról ről} TÓL TŐL.


• Őröljük a fehér vajat porcukorral, fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sütőport, a masszát homogén tésztává gyúrva.


• 2. Töltsön meg egy tésztát egy csillaggal ellátott tésztazsákba, és tegye az S alakú sütiket egy tepsire (én nem szenvedek - botokat készítek). Süssük a sütő közepén 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük le rácson.


• 3. Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és levesszük a tűzről, a kekszet mindkét végén forró csokoládéba mártjuk, tányérra tesszük, hogy megdermedjen.



• 2. lehetőség


• 1. Előmelegítse az e-mailt. sütő 160-ig⁰С, gáz 140-ig⁰TÓL TŐL.


• A vajat és a cukrot fehérre pépesítjük, hozzáadunk tojássárgáját, vaníliaesszenciát, majd lisztet.


• 2. Vékonyra nyújtsa ki a tésztát, és formákkal vágjon ki köröket. 15-20 percig sütjük, amíg világos aranybarna nem lesz. Forrón helyezze át egy rácsra.

Lenusya, nem az első lehetőséget választotta ki, hanem egy sajtón keresztül tette?

Tésztazsákon keresztül, csillagfúvókával, 6-7 cm-es csíkokban tettem át, a sütőben kissé elmosódott. Alakjához hasonló lett, mint egy bolt