Túrós rakott liszt és búzadara nélkül

Túrós rakott liszt és búzadara nélkül

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
túró	500gr.
tojás	4-5db.
cukor	2/3 csésze
vaj	30gr.
vanillin
szárított barack
mazsolák
ezenkívül:
vaj	penész kenéshez
édes őrölt keksz

Főzés módja

• A sütőedény megszórásához édes zsemléből zúzott zsemlét használok - ez a kész rakottnak nagy héjat és ízt ad. Ha tetszik a krutonnal, akkor próbálja megsütni a sajttortákat, amelyeket liszt helyett ilyen krutonnal kell tekerni - csak remek íze lesz.
• A túrót lehet turmixgéppel felverni vagy darálni - ez csak ízlés kérdése. Néha homogén rakottat akarunk, de gyakrabban - túrós szemekkel. Tehát nem mindegy, hogy mi a túró zsírtartalma. Ha a túró zsírmentes, akkor vajjal ízesítheti. Csak házi túrót veszek, és szeretem, ha nincs fölös savó.
• A túrót kézzel összekeverem tojással, cukorral, vajdarabbal, vaníliával. Ezután mazsolát, szárított barackdarabokat adok hozzá, és újra összekeverem.
• Sütőedényt (nekem van egy poharam) bőségesen kivajazunk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Öntsük a túrós masszát egy formába. Ha maradnak kekszek, akkor ne habozzon, szórja meg őket a tetejére. Ha úgy tetszik, akkor a massza tetejére helyezzen kis kekszes kekszet, kissé tejbe áztatva.
• Süsse az edényt átlagos hőmérsékleten (150 - 160 *) 30 percig. Aztán kikapcsolom a sütőt, de kb 5 percig nem kapom meg a rakott.
• A fotón a rakott csak a sütőből származik, zsírszegény túróból készül, vajjal, 5 tojással, tetején nem marad krutonnal. Őszintén szólva mindent látásból teszek, a hűtőszekrényben levők alapján ez nem befolyásolja a sütési eredményt.
• Ha Ön sem szereti a túrós rakott búzadarát, lisztet stb., Akkor próbálja ki a receptemet. A fazék nagyon lédús, puha lesz, és nem esik le sütés és lehűlés után.
• Jó étvágyat kívánunk !

Hasonló receptek

Brownie torta (nem liszt) (Olya_)

Diétás kekszes citromtekercs (liszt nélkül) (Podmosvichka)

Rizs sifon piskóta gluténmentes (Master osztály) (ang-kay)

[Qween]

Qween ,
Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! A tojások miatt sárga?

[Omela]

Omela , Köszönöm .
Nem mondanám, hogy a tojások nagyon narancssárgájúak voltak, de házi készítésűek. Ez a rakott pedig mindig finom és sárgás.

Már a nyáladzás kezdett folyni ... szeretnék egy darab ilyen finomat. És mi a penészátmérője?

[irza]

irza, Köszönöm .

Tudod, véletlen kérdése, hogy én adtam ezt a receptet. Ma van szabadidőm, és fórumunkon átnéztem a recepteket. Észrevettem, hogy az összes recept a túrós rakott "sűrítőkkel", ezért úgy döntöttem, hogy hozzáadom a sajátomat, egy változásért. A házamnál nem esznek búzadarával, liszttel stb., Csak nagyon ritkán, kukoricaliszttel.

Egy üveg alacsony, kb. 20 cm átmérőjű lábosban sütöm. És ezt a fotón egy kissé nagyobb átmérőjű üveg salátástálban sütöttem.

[Qween]

Qween, nagyon érdekli, a közeljövőben sütök és beszámolok.

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 , Köszönöm ! Várom visszajelzését.

[Qween]

Qween, a receptje szerint tegye bele a rakott tálat. Igaz, több időbe telt a sütés - 45-50 perc. A rakott nem esett le (de nekem nem emelkedett, vagyis mennyi tésztát öntött, ugyanazon a szinten sütött - így kell lennie?) Szilikonban sütve. Még nem értem. Később megmutatom. És jó illata van!

[kava]

kava , ez sok 45-50 perc sütés - kissé szárazra fordulhat.
Ez a rakott tálca nem emelkedik észrevehetően, és le sem esik. Zavart valami?

30 perc múlva bottal böktem - egyértelműen még mindig nedves volt (talán feszültséggel volt összekötve - van elektromos sütőm)

Talán feszültség kérdése, és igaz. Én legalább száz százalékig ennyi ideig elégetném az alját és az oldalát.

Ne felejtsük el, hogy nincs itt liszt, és a túró sütés közben felmelegszik, és nagyon puha lesz, így a rakott sütés után még puha közepe is van. Aztán állni fog és megragad, és amikor kihűl, általában véve szilárd lesz. Mint a sajttorta ...

[Qween]

Általában ezt tettem


olyan fehér (talán azért, mert nem barnult szilikonban), de nagyon könnyen kirepült


ez egy vágás. Az íze nagyon lédús és gyengéd.
Qween, persze szebb lettél, de valami hasonló az állaga?

Katyusha, az állaga olyan finom! Liszt nélkül van, ezért a botnak nem szabad teljesen megszáradnia, amikor átszúrja ... Valószínűleg kissé túlexponálta .. Az alja kissé forró, mint (vagy inkább a teteje) .. De a vágás annyira hűvös ! Kipróbálom valahogy! Szerintem az enyém!

Drágám, ez a fotó alsó és felső része olyan sötét, de valójában nagyon sült (de egyáltalán nem égett meg)

[kava]

kava , számomra úgy tűnik, hogy a sütőjéhez valóban nem lenne elég 30 perc, nyilván a hálózati feszültség miatt.

A rakott étvágygerjesztő volt, és a vágás gyönyörű. Az állaga kellemes, nem száraz.
Erősen tanácsolom, hogy legközelebb (nos, ha természetesen megcsinálja) kenje meg az alját olajjal, és szórja meg zsemlemorzsával - ez is megkapja a kéreg színét. Nekem is sok szilikon formám van, de üvegben sütöm, hogy még több zsemlemorzsa ragadjon.

[Qween]

Qween
Csak beletettem a "piszkádat" a kakukkba, ahogy a fiam mondja
Félt, hogy ott nem sütik meg, mert vékony volt, és zacskó vaníliás pudingot gurított Dr. Etker.

Most már alig várjuk
Fotóriport ígérem

[Qween]

Qween - nagyon ízletes !!! Köszönet az egész családtól

[julifera]

julifera, Örülök, hogy tetszett a "cuddly". Egészségedre!

[Qween]

Qween , kipróbáltad ezt a receptet kettős kazánban? Ez a gondolat jutott eszembe.

[szakács]

szakács, természetesen megpróbáltam! De hogyan. Ízletes is, de az íze más - a sült kétszersült nem lesz a kéregben.

Én, dupla kazánban, annyi szuflát csinálok, tojás alapon. Például nagyon tetszett a Tefal könyvek "Sajttorta" receptje, úgy tűnik, hogy hívják. Tehát ott a fordító "nem a miénk" volt, gyorsan átdolgoztam a miénknek. Sok tej, kevés túró, pár tojás és minden más lett belőle. Annyira nagyon finom. A gőzös most az asztalon van, és gyakorlatilag nem kapcsol ki. Imádom őt .

[Qween]

Qween, Nagyon szépen köszönöm a válaszodat. Mindenképpen megpróbálom. Kiderült, hogy utálom a lisztes rakottakat.

mennyi legyen a tészta folyékony?

[Ainyr]

Ainyr, a sütés előtti tömeg sűrűsége hasonló a tejföllel.

Köszönöm, többször sütöttem, mindenkinek tetszett!

Milyen csodálatos rakott liszt és búzadara nélkül! Elvittem a jegyzetfüzetemhez, és most megcsinálom, és még egy dupla kazánban is megteheted ezt ... Nagyon szeretem mindent, amit főztem. Qween, köszönöm az ötletet!

[Melanyushka]

Melanyushka, Örülni fogok, ha tetszik ez a rakott!

Készült MV Panasonic 18. Aljára öntött alma szeleteket fahéjjal, és a túrós massza tetejére áfonyával és mazsolával. 40 + 10 percig sült. NAGYON kiderült

Mondd, hogy nem kell elválasztanod a fehérjét a sárgájától? Csak akadályozunk?

A túrót kézzel összekeverem tojással, cukorral, vajdarabbal, vaníliával.

Nincs szükség különválasztásra.

Ma főztem a rakott tésztádat)) jól, nagyon finom, de maga az íze túró))
Nagyon köszönöm a receptet !!!

Imádom a túrós rakottakat, mindenfélét! Megpróbáltam a receptje szerint sütni,
Nagyon - nagyon finom !!!
Nagyon köszönöm a receptet!

[Nat_ka]

Nat_ka, masinen, Zima , jó egészséget, lányok!

[Qween]

Qween, a receptje szerint tegye bele a rakott tálat. Igaz, több időbe telt a sütés - 45-50 perc. A rakott nem esett le (de nekem nem emelkedett, vagyis mennyi tésztát öntött, ugyanazon a szinten sütött - így kell lennie?) Szilikonban sütve. Még nem értem. Később megmutatom. És jó illata van!

Ezt a rakottat még nem főztem, csak ma láttam a receptet, de beteszem az öt centemet)): nem fog túl sokat emelkedni, mert nincs élesztő vagy szóda, ez a véleményem. De egy szilikon formában nem minden pékáru működik nekem! Ha valami száraz, például keksz vagy muffin kiváló, de a hagymás pite (alul omlós tészta, tetején sok sült hagyma) nem működik: a tészta nem száraz kéreg, hanem nyálkás massza, Én azt mondanám. Ne szilikonban próbálja meg (bár én mindig túrót készítettem bele, de ... kipróbálhatja))

Nagyon köszönöm a rakottat, nem egyszer csináltam. Nagyon elégedett vagyok a liszt és a búzadara hiányával

[Diana]

Diana, egészségedre!

Szeretem ezt a rakott gyümölcsösségét és jó ízét is.

Tegnap készítettem ezt a rakottat is! Mazsola és szárított sárgabarack nélkül készült, és még mindig nagyon finom !!!!! Készült egy rajzfilmben Dex 60. Lédús! Ezt még soha nem ették, az egész család szerette!

Hozom nagy-nagy köszönöm! Ma egy rakottat készítettem, csak a szárított barack helyett egy meglehetősen nagyra vágott banánt töltöttem. Kis Redmondban (01) 1 órán át 50 percig sütjük. Aztán 10 percig a serpenyőben tartotta egy serpenyőben törölköző alatt. Minden kiugrott és gyönyörűen megsült. Szóval nagyon finom! Köszönöm a receptet!

[Qween]

A túrós rakottakat nemrég kezdte el gyártani. A család annyira megkedvelte őket, hogy kifejezetten rakott ételeket vásároltak. Ezt új üveg formában csináltam. Az eredmény egy nagyon ízletes, lédús rakott.
Qween, köszönöm a receptet!

Tegnap készítettem ezt a rakottat is! Mazsola és szárított sárgabarack nélkül készült, és még mindig nagyon finom !!!!! Készült egy rajzfilmben Dex 60. Lédús! Ezt még soha nem ették, az egész család szerette!

Meddig sütöttek Daxikban? Köszönöm.

Ira, nem emlékszem: girl_pardon: Nos, pontosan egy óra. Itt olvastam a témában, hogy 50 percig sütöttek a Panasonic-ban, ezért kipróbáltam. És jobb, ha nem azonnal húzza ki, fel fog állni és szaftosabb lesz, mivel sok lé volt, amint egy serpenyőben megsütötte, majd az egész felszívódott a rakottba.

Ira, nem emlékszem: girl_pardon: Nos, pontosan egy óra. Itt olvastam a témában, hogy 50 percig sütöttek a Panasonic-ban, ezért kipróbáltam. És jobb, ha nem azonnal húzza ki, fel fog állni és szaftosabb lesz, mivel sok lé volt, amint egy serpenyőben megsütötte, majd az egész felszívódott a rakottba.

Köszönöm, Vera! megpróbálom

Helló hostessek! Nagyon érdekli a rakott lehetőségeid. de felmerült a kérdés: tudja valaki, hogyan kell főzni egy légzsírban? Elsajátítottam a multicookert, de a légzsír még nem túl jó, főleg, hogy kidobtuk a pizzát, mert kiderült (vagy inkább egyáltalán nem sikerült!) Nyers. Mondd, ki csinálta!

Köszönöm, Qween. Imádta a rakott. Finom. 24 cm-es formában csináltam, 3 cm magas rakott került elő, 830 gramm túróhoz és 7 tojáshoz. kb. 1 órán át sütjük.

Kedvenc rakott. csak tegye! e recept szerint.
Nagyon szeretem.
DE nem minden túró bizonyul ízletesnek, az üzlet nem illik, de a hétvégi vásárról behozva nagyon az !!!!

[Qween]

Qween! Finom rakott. sütőben sütve, üveg formában. Köszönöm a receptet!

Köszönöm a csodálatos receptet, mindenképpen meg fogom csinálni, véleményem szerint megtalálta a választ arra a kérdésre, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy a rakott nem esik le - nem kell használni a technikát. Hamarosan megpróbálom, kudarc nélkül.