Homoktövis lekvár dióval

Homoktövis lekvár dióval

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Homoktövis	1 kg
Kristálycukor	1 kg
Dió	300 g

Főzés módja

• Homoktövis fedje le homokkal, és hagyja pár órán át. Megszórjuk a késsel enyhén apróra vágott diót. Lassú tűzön forraljuk fel és pároljuk 5 percig. Sterilizált üvegekbe öntjük.

jegyzet

Nagyon ízletes és egészséges lekvár. A receptet nagyanyám javasolta nekem, akitől homoktövist vettem. Hogy őszinte legyek, nem igazán szeretem a lekvárokat, mivel egyre több bogyós gyümölcsöt tisztelem cukorral, de nagyon tetszett, valószínűleg a dió miatt, és talán éppen a homoktövis sikeres kombinációja miatt.

[makaróni]

makaróni, de mivel a csontok nem zavarják? Itt senki sem rághatja meg őket

[Izumka]

Izumka, tudod, itt csak az történik, hogy amikor egy kanál lekvárt vesz a szájába, és sok dió és bogyó van együtt, és lassan megízlel néhány csontot, amelyet kiköpött (a csontok és a dió nem olyan kemény, hanem inkább megfőtt le), mossa le teával. De általánosságban azt mondanám, hogy a lekvár inkább a rágás, a falatozás kedvelőinek szól, mint ahogy a magos meggylekvár is.