Multicooker DEX DMC-50

[Keti]

Keti, finomnak hangzik. És talán kenje meg az alját vajjal, hogy a cukor alul kevesebb karamellizálódjon? Mindenképpen kipróbálom az egyik napot!

Természetesen az alját alaposan megkenték vajjal. Még jobb íze van.

Forró csokoládé, vegyen kettőt. Amit sikerült lefényképezniük, mielőtt eltűnt volna ismeretlen irányban:

Forró csokoládé, vegyen kettőt. Amit sikerült lefényképezniük, mielőtt eltűnt volna ismeretlen irányban:

Shikaaaarno! Mennyit sütöttél?

Shikaaaarno! Mennyit sütöttél?

Keksz osztály !!! A részleteket is szeretném hallani.

Forró csokoládé, vegyen kettőt. Amit sikerült lefényképezniük, mielőtt eltűnt volna ismeretlen irányban:

Nos, csak döbbenten, már nem, csak nyalogatni akartam az ajkaimat, és már késő!

Shikaaaarno! Mennyit sütöttél?

45 + 20, ahogy az eredeti forrásban volt. Az alját nem kenték el semmivel.

45 + 20, ahogy az eredeti forrásban volt. Az alját nem kenték el semmivel.

Mennyi kakaó, 3 vagy 6 kanál? És milyen hamar kinyitotta a multicookert?

6 kanál kakaó. Szinte azonnal kinyitott, hogy "egy szemmel" nézzen. Kivette a szelepet, és fél órán át hagyta kihűlni.

6 kanál kakaó. Szinte azonnal kinyitott, hogy "egy szemmel" nézzen. Kivette a szelepet, és fél órán át hagyta kihűlni.

Köszönöm! A Polarisban 508 kiderült! In Brand 37501 kiderült! És a Dex-ben csak meg kell szerezned !!! Meg kell próbálni!

Forró csokoládé, vegyen kettőt. Amit sikerült lefényképezniük, mielőtt eltűnt volna ismeretlen irányban:

Mi van veled? A fedélhez vagy a deszkához ragadt?
Velem is megtörtént - a forrót azonnal egy deszkára fordítottam -, és a teteje beragadt.

Általában gyönyörű kekszed van. A tetején is kissé megrepedtem - arra gondoltam, hogy újra meg kell főznöm és 45 percig megállnom adalékanyagok nélkül, meg lehet-e főzni?

Mi van veled? A fedélhez vagy a deszkához ragadt?

Nem ragaszkodtam semmihez, kezdetben így alakult. És ez láthatóan nemcsak nekem, és nem csak a Dex-ben.


ITT

De nekem is tetszik ez a felső! Ez egy lehetőség "teát inni", és a vendégek számára jegesedést önthetnek.

Nem ragaszkodtam semmihez, kezdetben így alakult. És ez láthatóan nemcsak nekem, és nem csak a Dex-ben.
De nekem is tetszik ez a felső! Ez egy lehetőség "teát inni", és a vendégek számára jegesedést önthetnek.

Furcsa ... nekem nem ez volt a multi miatt. Egyszer a "csokoládé" kissé megrepedt, de úgy döntöttem, hogy túlexponáltam.
És a teteje mindig egyenletes (hacsak nem fordítod valamire).

Egyébként nekem is mindig van ilyen felsőm ... van egy másik kérdésem: ki sütött "Csokoládét forrásban lévő vízen" fél adagért? Mindig jól csinálok egy adagért, fél adagért pedig egyáltalán nem sütök - nyers sütemény, akárhány sütemény is ...: girl_cray: Miért? Ki fogja megmondani?

Ma készítettünk egy "take three" -t, hogy holnapra jusson. Reggel betették, és csak este vitték ki. Egyedül és szeleppel hűlt. A fej tetején nem voltak repedések. Igaz, és nehezen került ki.

Ma készítettünk egy "take three" -t, hogy holnapra jusson. Reggel betették, és csak este vitték ki. Teljesen egyedül és szeleppel hűlt le. A fej tetején nem voltak repedések. Igaz, és nehezen került ki.

Ilyen nehéz pite alá sütőpapírt teszek keresztbe-keresztbe csíkokkal és egy kör átmérővel. és mindent futás közben kihúznak.
Semmit sem kell száraz, zárt piték alá tenni - ők maguk is kiugranak.
Nem távolítom el a szelepet, hogy lehűljön - talán ez kihat a tetejére.Igaz, sokáig nem tartom - kb. 20 percig, és kiveszem a fazékból.

[túrós rakott]

Sokáig főztem túrós rakott (600 gramm túróhoz és 500 tökhöz) és elfelejtette, a BAKED szokásos időben vagy egy másik perc alatt kell főzni. 15 hozzá? És lehűl - csukott szeleppel vagy kiveszi?
Csak annyi rakott recept több alacsonyabb teljesítményű receptben, amelyet egy óránál vagy tovább főznek, és DEH, hőmérsékleti viszonyok között rekorderünk van

Nos, ez így van, mindenki átállt egy új termékre, de a régi ember-elődöt elhagyták, és senki sem jön ide

Nos, ez így van, mindenki átállt egy újdonságra, de az öreg elődöt elhagyták, és senki sem jön ide

Mi van, bemegyek. Csak nem főztem rakottat tökkel, ezért nem mondom el. Ami az újdonságot illeti, vettem magamnak egy serpenyőt "öregem" -nek, és megnyugodtam az új termékek miatt.

[Ol]

OlNem tudod, hogy elhagyták, hanem egyszerűen magukkal viszik receptjeiket és ötleteiket. Rendszerünk elvileg ugyanaz, csak joghurt és tej nélkül.

Megnéztem-néztem ezt a Dex-60-at és egy gyorsfőzőt akartam. Rajzfilmünkben minden megtalálható, és miután Maina tanácsokat adott a tej főzéséhez a fűtéshez 8-25 perc beállítással és a reggeli késéssel, nem kívánok több funkciót.

[túrós rakott]

Sokáig főztem túrós rakott (600 gramm túróhoz és 500 tökhöz) és elfelejtette, a BAKED szokásos időben vagy egy másik perc alatt kell főzni. 15 hozzá? És lehűl - csukott szeleppel vagy kiveszi?
Csak annyi rakott recept több alacsonyabb teljesítményű receptben, amelyet egy óránál vagy tovább főznek, és DEH, hőmérsékleti viszonyok között rekorderünk van

Írtam, hogy sikerült, és a fotó az, ami történt. Van még tennivaló. Nagyon finom volt.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

És megértettem a joghurt készítését lassú tűzhelyben, úgy gondolom, hogy ugyanúgy készíthet joghurtot. A joghurtkészítőre most biztosan nincs szükség

És megértettem a joghurt készítését lassú tűzhelyben, úgy gondolom, hogy ugyanúgy készíthet joghurtot. A joghurtkészítőre most biztosan nincs szükség

Daffi gratulálok! Kérem, mondja el és mutassa meg.

[Keti]

Daffi gratulálok! Kérem, mondja el és mutassa meg.

Keti , és én is sokáig készítettem joghurtot joghurtkészítő nélkül, egyszerű rizsfőzőben, egy gombnyomással, bekapcsolás nélkül. Nagyszerű joghurt kiderül!

Daffi gratulálok! Kérem, mondja el és mutassa meg.

Már elmondtam neked, hogyan készítek joghurtot
1. Tegyen egy több rétegben összehajtott ruhát vagy cheeseclothet a multikukar aljába;
2. Öntsön vizet forró csapból a multicooker serpenyőbe (kb. 1,5 liter);
3. Helyezzen félliteres üvegeket vagy 1-1,3 literes edényt. Az üvegek vagy tálak magasságának olyannak kell lennie, hogy a multicooker fedele bezáruljon!
4. Öntsön szobahőmérsékletű tejet üvegekbe vagy egy tálba;
5. Csukja be a multicooker fedelét, és kapcsolja be a Heat / Off módot. 6-7 percig;
6. Nyissa ki a főzőfedél fedelét és mérje meg a víz hőmérsékletét. 40-45 Celsius-foknak kell lennie;
7. Ha a hőmérséklet megfelelő, tegye a kovászot a tejbe (én 1,5 evőkanál. L. Tejföl), keverjük;
8. Fedje le az üvegeket vagy a tálat fóliával (hogy a tej ne szívja fel a multicooker szagait), zárja le a multicooker fedelét;
9. 6-8 óra elteltével nyissa ki a multicooker fedelét, és ellenőrizze a túrós tej / joghurt minőségét.

6 - 8 óra múlva sűrű túrót kapok.

[Daffi]

1,5 evőkanálnyit tettem. l. tejföl

Daffi, és tejfölt tárolni, vagy sem? Ha raktárban van, akkor a zsír hány százaléka?

[Daffi]

Daffi, és tejfölt tárolni, vagy sem? Ha raktárban van, akkor a zsír hány százaléka?

Tejföl "District" 20% zsír. Nyáron tejföllel "Romol" és súly szerint értékesített tejföllel fermentáltam, tálcán vásároltam. A tejfölt bármilyen tejfölből nyerik. A tejföl zsírtartalma nem számít, fontos, hogy a baktériumok éljenek és aktívak legyenek.
Az „Activia” joghurttal adalékanyagok, kefir vagy más erjesztett tejtermékek (erjesztett sült tej) nélkül kelthetünk, ennek eredményeként különböző fermentált tejtermékeket kapunk, mert a különböző termékek baktériuma eltérő.

[VS NIKA]

És itt van a tök-túrós rakott VS NIKA,

[VS NIKA]

És itt van a tök-túrós rakott VS NIKA,
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
vannak a főzés árnyalatai is

Valami, amit nem tudom követni. Kidobja a bal oldalon
Tehát egy túrós-tökös rakottat szeretne

próbáld újra. Moderátor

[TINTA]

TINTA,
már javítva, meg kell nyitnia!

Igen, működik! A családom ma este tökös rakottal lesz

Kellemes, de miért pecsételte meg a szegény hangulatjel száját - már túl is fogyasztotta a "kenyérsütési recepteket"

uh-uh-uh-uh ... ez a fajta, nem használt lezárt szájú mosolyogót
Ha nem bánja, akkor nincs szüksége rám, hogy "te". És hogy érzem magam egy hivatalos fogadáson vagy egy szülői értekezleten

[Daffi]

Daffi, mi van, ha erjesztett sült tejet akarok készíteni?
Nos, először sült tejet kell készítenie, és meg kell erjesztenie vásárolt erjesztett tejjel vagy vásárolt tejföllel? És mennyi az erjesztő összetevő mennyisége literenként. tej?

[Maina,]

Maina,
Válaszolhatok önnek a ryazhenka házi készítésű környezettel vagy krémmel való erjesztésénél - liter erjesztett sült tejhez 100 gramm tej (saját készítésű zsíros) vagy 150-200 gramm tejfölre van szükségük, több mint 100 gramm bolti tejfölre van szükségük, de a bolti tejföllel kapcsolatos tapasztalataim nem túl sikeresek. Ryazhenka természetesen nem olyan szörnyű pofás csomónak bizonyult, mint a VIVO sztreptozánnál, de mégis viszkózusabb, mint házi készítésű termékeknél. De lehet, hogy minden rendben van

[Daffi]

Daffi, mi van, ha erjesztett sült tejet akarok készíteni?
Nos, először sült tejet kell készítenie, és meg kell erjesztenie vásárolt erjesztett tejjel vagy vásárolt tejföllel? És mennyi az erjesztő összetevő mennyisége literenként. tej?

Bocs, nem mondhatom el, mert soha nem készítettem erjesztett sült tejet. De kereshet a Google-on "Joghurt, erjesztett sült tej, varenetek gyártásának technológiája", talán talál valami hasznosat.

Igen, működik! A családom ma este tökös rakottal lesz

Rakott főztem ... EZT nem írom, hol van a recept, nehogy eltömítsem a témát, mert tök-túrós zabkása lett belőle Vagy házi túró volt, vagy sok tököt dobott és kiengedte a levét ...
De amikor megkérte férjét, hogy segítsen kirázni a serpenyőből egy tányérra, először mindketten megdöbbentek, majd nevettek: a zabkása kiesett és közvetlenül az asztalra

Úgy gondolom, hogy a tejsavót a sütés során még mindig elválasztják a házi túrótól. Szükséges volt még egy pár kanál búzadara hölgyek, mit mondasz?

Furcsa, ugyanazt a receptet készítettem Vickihez, és kaptam egy rakottat. És még felülről is sütött. Az íze pedig nagyon gyengéd és ízletes. Jól vágott, nem omlott össze. Előtte puhára párolta a sütőt a tűzhelyen?

[TINTA]

lányok ,: virágok: igen, a túrós sütemények nagyon szeszélyesek, és főleg a túró minősége miatt különbözőek ... és ha már az elején nyilvánvaló, hogy jó, zsíros, akkor jobb, ha hozzáadunk búzadarát, különben zabkása lesz. Még akkor is, ha vannak zöldségek és gyümölcsök ...

TINTA, mindent helyesen írtál

[IRR]

IRR,
Most volt egy bolti sajtom - nedves sajtom, szóval jobb, mint a házi sajt?

[IRR]

IRR,
Most volt egy bolti sajtom - nedves sajtom, szóval jobb, mint a házi sajt?

Ezt is gondoltam, navigáljon a túró típusa szerint. Nedves - csalik, ha ez ... de jobb, rosszabb - mindenki maga választ

[Lányok]

Ezt is gondoltam, navigáljon a túró típusa szerint. Nedves - csalik, ha ez ... de jobb, rosszabb - mindenki maga választ

Lányok, de valószínűleg a rajzfilmekben is. Ezt a rakottat sütöttem, egész ősszel, belefáradtam, egyszer csak szétesett, de tányérra tett kézzel megvakítottam szegényét, és olyan lett, mint egy gipsz. És a Polarisban sütöttem, mert ott kevesebb és sokkal kevesebb az energia. Tehát sajnálom, hogy nem ez a helyzet.

[TINTA]

TINTA
Feltételezem, hogy a tök zabkásával ugyanolyan történetet kaphattam, mint neked, ha nem sütöttem volna KÉT TELJES KERÉKPÁRT (azaz 90 percet), akkor két órán át hevítettem, és lehűltem (reggelig), és rajzfilm.
600 gr volt. boltban 9% túró és 600 gr. tök.Egy órán át oltottam egy rajzfilmben, tejjel, majd a búzadarát áztattam a párolás után megmaradt tejben, a többi szigorúan olyan, mint a receptben - 2 evőkanál. evőkanál liszt és ugyanannyi búzadara, csak egész tojást felvert, nem osztva. A tészta kezdetben vizes volt, de úgy döntöttem, hogy a kísérletet a végére viszem, csak sütőpor helyett negyed teáskanál szódát tettem (ez még megmentette a bomlástól), nem oltva, csak liszttel keverve egy pohár joghurtot.
Ez a második tapasztalatom az életemben a túrós rakott sütés során a DEKH-ban, először kiderült ... karaj, mert nem jöttem rá azonnal, hogy a rakottnak időt kell hagyni a rajzfilmben való kihűlésre. És azonnal kihúztam, már messze nem volt a dús, de teljesen lapos palacsintává változott.
Egyébként a második tökös rakott, nagyon tetszett, amikor egy napig a hűtőben álltam. Az íze kicsit más és fűszeres lett.
Tehát általában ne essen kétségbe, és menjen tovább a rakott fajták fejlesztésében

Túrós rakott tök. Vegyünk 2-et - keverővel keverjük. A rakott kitűnő. A legkényesebb, légies. Vika, még egyszer köszönöm! A recepted szerint csináltam újra.

Ezúttal még gyengédebben alakult, mert mindent jól felvertem. Akkor is, amikor túrót adtam hozzá, felvertem. Úgy alakult, mint egy szuflé. Bár azt hiszem, hogy a 45 + 25 + 20 rajzfilmben túlexponáltam - az oldalai lekerekítettek. A Take-3 45 percet + legfeljebb 10 percet fog állni a rajzfilmben. Valamiért számomra úgy tűnik, hogy ez lenne az ideális lehetőség. Igen, és ha keverővel mindent megver, akkor homogén, lágy masszát kap, és ha nem a túrót veri, hanem egy kanállal összekeveri, akkor szemcsék maradnak. Ez egy amatőr.

[Keti]

Túrós rakott tök. Vegyünk 2-et - keverővel keverjük. A rakott kitűnő. A legkényesebb, légies. Vika, még egyszer köszönöm! A recepted szerint csináltam újra.

Ezúttal még gyengédebben alakult, mert mindent jól felvertem. Akkor is, amikor túrót adtam hozzá, felvertem. Úgy alakult, mint egy szuflé. Bár azt hiszem, hogy túlexponáltam a 45 + 25 + 20 rajzfilmben - az oldalai lekerekítettek. A Take-3 45 percet + legfeljebb 10 percet fog állni a rajzfilmben. Valamiért számomra úgy tűnik, hogy ez lenne az ideális lehetőség. Igen, és ha keverővel mindent megver, akkor homogén, lágy masszát kap, és ha nem a túrót veri, hanem egy kanállal összekeveri, akkor szemcsék maradnak. Ez egy amatőr.

Keti, Köszönöm a "köszi !!! Meg kell próbálnom Dex-ben vagy Brand-ben sütni, amíg még tök van.

És a tököm egyáltalán nem eszik ...

És a tököm egyáltalán nem eszik ...

Az enyém, akárcsak én, szintén ebben az évben nem evett tököt, de a multicookerrel minden megváltozott. Tegnap, amikor a férjem kipróbált egy tököt gombával, még levegőt sem vettem, és majdnem lenyelte a nyelvét, mivel finom lett.

És a tököm egyáltalán nem eszik ...

Próbáljon meg rakottat készíteni. Ebben a tököt nem azonnal azonosítják. Aki nem ismeri, nem fogja megérteni. Megkérdeztem - kitalálni, mivel? Azt mondták - és a szárított sárgabarackot és a sárgarépát, a sütőtök nem jött rá azonnal. Lehet, hogy veled esznek, gondolván, hogy nincs tök, hanem valami más.

Azokkal kapcsolatban, akik nem esznek tököt: egyszer Admin tanácsot adott a sütõ elkészítése elõtt, enyhén pirítsa meg, és csak utána párolja meg. És tudod, valóban, az éles, különleges íz eltűnik, és nagyon finom lesz. Próbáld ki.

[lesik]

Azokkal kapcsolatban, akik nem esznek tököt: egyszer Admin tanácsot adott a sütõ elkészítése elõtt, enyhén pirítsa meg, és csak utána párolja meg. És tudod, valóban, egy éles, egyedi íz eltűnik, és nagyon finom lesz. Próbáld ki.

lesik, Köszönöm a tájékoztatást! Holnap süteményt főzök tökkel, hasznos lehet néhány tanács.