Tejfölös torta (készítette: Nastasya)

[Sütemények:]

Tejfölös torta (készítette: Nastasya)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Sütemények:
Búzaliszt (4 evőkanál kellett hozzá.)	3-3,5 st.
Só	csipet
Cukor	200 g
Rast. szagtalan olaj	1,5 evőkanál. l.
Tojás	2 db
Tejföl (vásárolhat) (kefirt vett)	200 g
Olvasztott vaj vagy margarin (8 evőkanál. L. Margarin, növényi olaj hozzáadása nélkül)	6 evőkanál. l.
Sütőpor	1 p. (15 g)
Vanillin
Krém:
Tejföl	400 g
Cukor	10 g

Főzés módja

• Sütemények:
• Először sütőport készítünk. Nem vásárolok, mindig magam csinálom. Öntsön egy citromsavat egy halomba, késfogantyúval porrá őrölje, adjon hozzá szódát és keményítőt. Az arányok 1: 2: 2. A szóda 2/3 tk.
• 
• Továbbá minden a technológiának megfelel:
• Keverje össze a tejfölt sütőporral, majd a liszt kivételével adja hozzá az összes hozzávalót, keverje össze. Fokozatosan keverje hozzá a lisztet. A tésztának puhának, műanyagnak kell lennie. Hagyja hatni 30 percig. Osszuk 4-5 részre (én 7-re osztottam, szeretem a vékony süteményeket), sütőpapírra nyújtjuk. Kemence 200-230 t-on aranybarnára.
• 
• 
• 
• 
• Papír nélkül tekertem ki. 8 vagy 10 süteményt készítettem ... nem emlékszem pontosan ... Mérete kb. 23 * 23 cm.
• 
• 
• Krém:
• A sütemények emellett sziruppal is telíthetők (a nedves sütemények kedvelői számára). 200 g szirupban áztatva.
• Nem adtam cukrot a tejszínhez. 700 g tejföl kellett hozzá. Minden tökéletesen be volt ázva, de én szeretem a több krémet (és süteményekbe ment).
• Áztatta a napot. És akkor kiderült, hogy nem megyünk meglátogatni, de a férjemmel diétáztunk. Gondoltam és lefagytam))) Az íze nem romlott (előtte és utána is próbáltam).
• Kiolvasztás után nedves habcsókrémmel díszítjük.
• Súly díszítés nélkül - 1800 g, díszítéssel - 2000 g. A kész torta méretei 24 * 24 * 6
• 

jegyzet

Tejfölt készített a Nastasya recept szerint.
Szerző opció (zárójelben szereplő változtatásaim)

Mérsékelten édes íze van, ezeket szeretem, de az édesszájúak nyugodtan adhatnak cukrot a krémhez! Nagyon kielégítő és finom sütemény! De a gyermekkorom tejfölje más volt ... Tehát várjon tőlem új recepteket)))

Köszönöm a receptet, finom süteményt.
Természetesen bütykölnöm kellett, de a torta megérte, mindenki örült.

milyen jó és egyszerű recept! mindenképpen főzz, köszönöm !!!