Konyhai cikkek (1)

Köszönöm. Oksanochka, mindez az almás húsleves kekisikjeid miatt van, én nem tettem hozzájuk semmit, különféle dolgokat (természetesen a tojást kivéve). két adag hetente 2-3 alkalommal. Nem örülök, hogy kipróbáltam, most főzhetsz, amit csak akarsz, de a zsemle elengedhetetlen.

talán valaki szeretne rendelni egy ilyen üveget, aki ismeri és tudja a nyelvet, engedjen össze, nem tudom, hogyan kell rendelni

ha ez az üveg olajat tartalmaz, akkor csak nem száradó. napraforgó nem megengedett ilyenekben.

Igen, emlékszem Temkára olajraszterekben, de nekem úgy tűnt, hogy eltömődött ott, mert minden vékony volt, és úgy tűnt, hogy csak egy szivattyú, de vastag ...

Egy ilyen üveg nem csak olajra alkalmas, bár különböző fajtáikat otthon tartom. Alkoholhoz, ecetekhez, folyékony mártásokhoz. A konyha nem marad tétlen.

ha ez az üveg olajat tartalmaz, akkor csak nem száradó. napraforgó nem megengedett ilyenekben.

Olive is ő ... és a gumi nyomógombok egy idő után tapadni kezdenek (nyolc hónapom van), és néha arra törekszenek, hogy a legmegfelelőbb pillanatban teljesen kiugrik (minden használat után letörlöm az enyémet). De a szószhoz az ecet nagyszerű. Egyébként ezek a palackok 500 ml és 300 ml.

Leska, miért ne oliva? nem szárad ki és nem sűrűsödik ...

[Sens]

Sens , Nem tudom miért . Bár a legtermészetesebb olajjal látják el, mondhatni egyenesen a tehén alól - a szigetekről. De a szójaszószos mindennapi élet újszerű ebben az időben.

[Sens]

Sens , Nem tudom miért . Bár a legtermészetesebb olajjal látják el, mondhatni egyenesen a tehén alól - a szigetekről. De a szójaszószos mindennapi élet újszerű ebben az időben.

a hűtőszekrényben lévő olaj jól megfagy? még akkor is, ha az olívaolaj kissé 0C fölött megkeményedik. igen +5-nél is.

Nem tárolom a hűtőszekrényben ... de megpróbálom ... akkor elmondom

Nem a tárolásról szólok. így ellenőrzik az olívaolaj minőségét.

Nem a tárolásról szólok. így ellenőrzik az olívaolaj minőségét.

A jó olívaolajnak a hűtőszekrényben le kell fagynia.

Mindenféle olívaolajat ment a hűtőbe. És sűrűsödnie kell, mint a tejföl vagy vastagabb?

[Sens]

a hűtőszekrényben lévő olaj jól megfagy? még akkor is, ha az olívaolaj kissé 0C fölött megkeményedik. igen +5-nél is.

Sens, az olaj nem szilárdult meg teljesen (nem alakult szilárd masszává), és megjelentek a pelyhek, kifehéredtek.

[Sens]

Mindenféle olívaolajat ment a hűtőbe. És tejfölnek vagy vastagabbnak kell sűrűsödnie?

Legyen olyan, mint a vaj, csak sárga vagy zöldes

Sens, az olaj nem szilárdult meg teljesen (nem alakult szilárd masszává), és megjelentek a pelyhek, kifehéredtek.

Talán egy kicsit állt a hűtőben? Hagyja ott egy-két napig.

[Sens]

Sens, az olaj nem szilárdult meg teljesen (nem alakult szilárd masszává), és megjelentek a pelyhek, kifehéredtek.

Leska, minden helyes, tehát jó olajjal kell lennie. Íme egy részlet a "Hogyan válasszuk a minőségi olívaolajat?" Cikkből:

"Az olívaolaj minőségének meghatározásának legkönnyebben elérhető módjai közül csak a hideg teszteléséről beszélhetünk. A jó minőségű olívaolaj nem tolerálja a hideget. Ha néhány percre hűtőbe tesszük, fehér pelyhek keletkeznek. Az íze azonban nem olyan, mint az olívaolaj. Amint az olaj szobahőmérsékletre felmelegszik, minden fehér kristály eltűnik. "

Ó, milyen nagyszerű, hogy most is ellenőriztem az enyémet - pelyhekben van pontosan úgy

Azt is hallottam, hogy a jó olajat csak sötét üvegpalackokban árulják, de nem tudom, mennyire igaz ez.

Abszolút igazság! Az olaj nem oxidálódhat napfény hatására!

Ma Pyaterochkába mentem, vettem egy ilyen teáskannát 70 rubelért, és napraforgóolajhoz igazítottam - szóval nagyon kényelmes, vékony folyamban ömlik ki, és kívülről nem folyik le a kifolyó alatt

Jó elképzelés! És hány ml van a teáskannában?

750 ml

És véleményem szerint bármilyen olaj megfagy a hűtőszekrényben, és olcsó napraforgó és drága olívaolaj

És véleményem szerint bármilyen olaj megfagy a hűtőszekrényben, és olcsó napraforgó és drága olívaolaj

Az olcsó napraforgómag alacsonyabb hőmérsékleten - nulla alatt - megfagy. Hűtőszekrényben sem sűrűsödik meg. Biztosan tudom, mivel a napraforgóolajat kifejezetten hűtőszekrényben tárolom - a majonézhez tanácsos hűtött majonézt venni, és bármikor szükségem lehet friss majonézre.
Nem próbáltam olívaolajat, mert nem volt szükség a minőség ellenőrzésére. Most beteszem a hűtőbe, és megnézem, mi történik.

Tanya, mit kell ellenőrizned? Nem vagy sznob egyenesen?

Szóval azt mondom - nem kell ellenőriznem az OLAJT, mert magam vettem Olaszországban, extra szűz, minden olyan, amilyennek lennie kell. Nem az olajat, hanem az ellenőrzés módját ellenőrzem. Mivel az én olajom kiváló minőségű, nézzük meg, mennyire hatékony ez a módszer. Vajon valóban lefagy a hűtőszekrényben, és ha megfagy, milyen hőmérsékleten. Például van egy hűtőm + 8 * szetthez, nem kell kevesebb.

Biztos lehet benne, hogy megfagy!

Igen, nem igazán kételkedem benne, egyszerűen érdekes lett megnézni a fagyasztott olajat. Mennyire fog megfagyni? Csak pelyhek, vagy valami hűvösebb? Vagy esetleg +8 meleg, hogy megszilárduljon? Általánosságban bármit is mulat a gyerek
És azt is gondolom, hogy a kísérletem érdekes lesz azok számára, akik ol-t vásárolnak. vajat a legközelebbi szupermarketben. Csak annak megnézésére, hogy kiváló minőségű olajat szállítanak-e, és érdemes-e sok pénzt fizetni érte. Mert a címkére sokat lehet írni, és mi van az üvegben - a füge tudja. Szokatlan ol. olajos emberek valószínűleg nem fognak hamisat kóstolni. Általános szabály, hogy nem sokat tudunk róla.
Suttogva: ezt egyáltalán nem értem. Nem bírom őt! Hacsak nem teszem hozzá a kenyérhez, és néha főzök is rajta. De salátákban nem, nem! A muck ritka (mint nálam). Miután majonézt készítettem rajta. Nem dobtam el, hanem belöktem magamba, de mennyi erőfeszítés került nekem, általában az íze és a színe.

Szerintem a hűtőszekrényben található bármilyen növényi olaj kissé megfagy. Alul vastagnak tűnik, de magában az olajban pelyhek úsznak. A majonézben csak finomított olajat használnak.

Szerintem a hűtőszekrényben található bármilyen növényi olaj kissé megfagy. Alul vastagnak tűnik, de magában az olajban pelyhek úsznak. A majonézben csak finomított olajat használnak.

Az olívaolaj teljesen lefagy a hűtőszekrényben, lehetetlen egy cseppet önteni az üvegből. Minél tovább áll a hidegben, annál jobban megfagy. A finomítatlan olívaolaj csak hideg ételekhez alkalmas. Főzni nem lehet rajta, majonézet nem készítenek belőle - keserű íze lesz.

[dalida]

... A finomítatlan olívaolaj csak hideg ételekhez alkalmas. Főzni nem lehet rajta, majonézet nem készítenek belőle - keserű íze lesz.

dalida
írtam csak finomított olaj.

Az olívaolaj teljesen lefagy a hűtőszekrényben, lehetetlen egy cseppet önteni az üvegből. Minél tovább áll a hidegben, annál jobban megfagy.

Tehát ennyi év alatt nem olívaolajat vettem a Metro-ban, hanem hamisítványt. Mindig drága olajat vásároltam sötét palackokban.Az én olajom soha nem szilárdult meg teljesen.

teljesen vagy sem - a hűtőszekrény hőmérsékletétől függ .. minél hidegebb - annál erősebben szilárdul meg

Tehát ennyi év alatt nem olívaolajat vettem a Metro-ban, hanem hamisítványt. Mindig drága olajat vásároltam sötét palackokban. Az én olajom soha nem szilárdult meg teljesen.

Meg kell vásárolnia az "Extra Virgin" feliratú olívaolajat.
Ez az olaj finom salátaöntethez, de nem sütéshez. Jobb finomított repcén megsütni. A majonézhez pedig a finomított repce is jobb.

Igen, ez az első szűrt sajt az Extra szűz, amelyet mindig megveszek. Finomított napraforgón majonézt készítek, nem láttam repcét eladni. Finomított olíva-kukoricaolajjal csináltam, és kiváló majonéz lett!

Tehát ennyi év alatt nem olívaolajat vettem a Metro-ban, hanem hamisítványt. Mindig drága olajat vásároltam sötét palackokban. Az én olajom soha nem szilárdult meg teljesen.

nem igazán hamis ...
Volt egy ilyen megfigyelésem a metróban ..
téli. az üzlet nem hideg és nem meleg.
A legalján 5 literes átlátszó olajosdobozok vannak. az összes olaj extra szűz volt. És itt van egy nézet - fagyasztott pelyhekkel, a többi anélkül. A pelyhek valószínűleg a legtisztábbak. Egyébként a hűtőben megdermedt és krémesnek tűnt.

és tovább. a jó finomítatlan (paraszti) olívaolaj, ha megkóstolja, torokfájást okoz. Még köhögtem is.

repce nem volt eladó.

A repceolajat "repceolajnak" hívjuk. Talán te is így hívod. Lehetséges, hogy nem éppen a név miatt látták őket ...

a jó finomítatlan (paraszti) olívaolaj, ha megkóstolja, torokfájást okoz. Még köhögtem is.

Nagyon finom. Ezt néha az araboktól vesszük. De kizárólag saláták és más hideg harapnivalók öntésére szolgál, és nem esik hőkezelés alá.

[Sens]

... a jó finomítatlan (paraszti) olívaolaj kóstoláskor torokfájást okoz. Még köhögtem is.

Igen, Sens ezt az olajat veszem, ha megkóstolom, torokfájása van, keserű, különös íze van. Nagyon szeretem az olívaolajat.
Futottam, és a leghidegebb zónában lévő hűtőszekrénybe tettem az üveg olajat. Lássuk, hogyan fagy meg
Szeszély Köszönöm! Megnézem az üzleteket "repce vaj", érdekes lenne kipróbálni.

Jobb finomított repcén megsütni. A majonézhez pedig a finomított repce is jobb.

A repceolaj egészséges. Nem próbáltam kenyérben és péksüteményekben, majonézben, de salátákban - ez csak az ízlésemnek undorító ...

[cigány]

A repceolaj egészséges. Nem próbáltam kenyérben és péksüteményekben, majonézben, de salátákban - ez csak az ízlésemnek undorító ...

cigány majonézet készített a majonéz elkészítésének témájában. Ezután éjfélkor megbeszéltük, hova tegyük? olyan volt - szerettem volna a hajamra teríteni, mint egy maszkot, a hajra döntöttek, csak a lábra, az orrtól távol

A majonéz finom a szőlőolajból - semleges. A Metro rendelkezik a legolcsóbb Aro márkával.

Támogatom, csodálatos majonéz is volt a szőlőn

[cigány]

cigány majonézet készített a majonéz elkészítésének témájában. Ezután éjfélkor megbeszéltük, hova tegyük? olyan volt - szerettem volna a hajamra teríteni, mint egy maszkot, a hajra döntöttek, csak a lábra, az orrtól távol

És tényleg arra gondoltam, hogy csak a halolaj jut eszembe, amelyet gyermekkorban minden nap erőszakkal egy evőkanál nyakába öntöttek ... és uzsonna nélkül. Igaz, a kivégzés után kiadtak egy pohár cefrét: tejben oldott élesztőt.

salátákban - ízlésemnek csak undorító ...

Salátákban nem undorító. A salátákban egyszerűen nincs. Íztelen és szagtalan. Olívát teszünk salátákba.

[cigány]

cigány majonézet készített a majonéz elkészítésének témájában. Ezután éjfélkor megbeszéltük, hova tegyük? olyan volt - szerettem volna a hajamra teríteni, mint egy maszkot, a hajra döntöttek, csak a lábra, az orrtól távol

Furcsa. Kaptam rendes repce majonézt. Igaz ... majonézes olívával tenyésztettem ...

Meg kell vásárolnia az "Extra Virgin" feliratú olívaolajat.
Ez az olaj finom salátaöntethez, de nem sütéshez. Jobb finomított repcén megsütni. A majonézhez pedig a finomított repce is jobb.

A peresztrojka hajnalán a repceolajat humanitárius segítségként juttatták Oroszországhoz, mindenhol - rengeteg mennyiségben -. Nem most. De a majonéz esetében egyetértek veled, nincs más, mint a repce, nem olyan "zsíros", mint az összes többi olaj, ezért gyorsan és jól felverték.

Py. Sy. nem voltak idegen illatok vagy ízek.

A majonéz finom a szőlőolajból - semleges. A Metro rendelkezik a legolcsóbb Aro márkával.

Imádom a szőlőolajat !!! De a jelenlegi saláták !!! Szentségtörés sütéssé fordítani. És addig nem próbáltam majonézt, amíg nincs szükség majonézre, de köszönöm a tippet! Biztosan megcsinálom húsvétra!

[Talpbetét]

Rendes repce majonézem volt. Igaz ... majonézes olívával tenyésztettem ...

Itt ugyanaz a képem olaj , kiváló majonéz repceolajban. A receptünk szerint majonézt készítek Talpbetét, 170 gr. repceolaj veszek 40 gr. oliva, minden rendben van, nagyon tetszik az íze !!!

Imádom a szőlőolajat !!! De a jelenlegi saláták !!! Szentségtörés sütéssé fordítani.

Ja, akkor én koschey istenkáromló ... fánkot szőlőn sütök, persze kicsit drágán, de nem sütök fánkot mindennap ... De micsoda eredmény !!!

:

És tényleg arra gondoltam, hogy csak a halolaj jut eszembe, amelyet gyermekkorban minden nap erőszakkal egy evőkanál nyakába öntöttek ... és uzsonna nélkül. Igaz, a kivégzés után kiadtak egy pohár cefrét: tejben oldott élesztőt.

Szerencsés, adtak neked egy cefrét, én pedig kaptam egy savanyúságot. A halolajat pedig katranból készítették házilag. Nagyapám hivatásos halász volt egy jaltai halgazdaságban. Amikor elkészült, az egész lakás egy hónapig ilyen szagú volt. Amint emlékszem, megborzongok! Nem vetette alá fiát ennek a kivégzésnek.

hee, ezt kértem egy üveghez - 2 oldal a majonézes olajról ...

Anh, most megkérdezlek a gyöngycukorról, honnan vettem ... szükségem van rá ...

a "Perekrestok" -nkban, a helyi piacon, Rostovban a "Metro" -ban nem találja meg - el akarja küldeni.

[cigány]

A majonézhez pedig a finomított repce is jobb.

talán cigány aztán folytatta finomítatlan, Nem emlékszem a finomságokra.

... ilyen olajat vásárolok, ha megpróbálom, torokfájása van, keserű, különös íze van. Nagyon szeretem az olívaolajat.

és ami a legfontosabb: hasznos!
sok betegséggel, beleértve az epehólyag-gyulladást és a diszkinéziát - nem kezdődött el és nem súlyosbodott !!!!!!!!!!

A peresztrojka hajnalán a repceolajat humanitárius segítségként juttatták Oroszországhoz, mindenhol - rengeteg mennyiségben -. Nem most.

Nem, a "peresztrojka hajnalán" humanitárius segítségként szójaolajat árasztottak el. Itt van, csak, és van, amely "Brrrrr" és hasonlít a halolajra. A repcét pedig csak most kezdték elsajátítani.

Megnéztem az olajat. Kevesebb, mint egy napig állt a hűtőszekrényben. + 8 * a hűtőkamrában olaj volt az ajtón (ahol a hőmérsékletnek valamivel magasabbnak kell lennie). Eredmény: az olaj kissé unalmas lett a fényben. A folyékonyság normális, fénypehely nem figyelhető meg.
Következtetés: vagy az olívaolaj alacsonyabb hőmérsékleten besűrűsödik, vagy a közönséges olaszoknak burdát adnak extra szűz olívaolaj formájában. Az olajat hagyományos módon vásárolták. szupermarket, NEM speciális olívaolaj üzlet.