Konyhai cikkek (1)

Igen, ez érthető: a jó nem olcsó. És nem adja meg az állvány átmérőjét?

28 cm

[Antonovka]

Lányok, köszönöm a segítséget. A másik az lenne, ha valaki mutatna egy fényképet, hogy megtudja, hogyan néz ki az égő
Antonovka -Lena, mennyi ez a szerkentyű

[Dió]

Dió, itt van az enyém egy átlagos burgonyával szemben. Már permeteződobozzal értékesítik, és háromszor olcsóbb, mint a fenti linken található

🔗

[dopleta]

dopleta, Larissa, és nem véletlenül karamellizáltad a krém brulee-t? .. Nagyon szükségem van rá, de nem tudom, hogy a hő elég-e a cukor karamellizálásához?

[dopleta]

dopleta, Larissa, és nem véletlenül karamellizáltad a krém brulee-t? .. Nagyon szükségem van rá, de nem tudom, hogy a hő elég-e a cukor karamellizálásához?

Elég, Lyudochka! És a tüzes patak hossza szabályozott. Általánosságban nagyon különböző, eltérő teljesítményűek.

[Sens]

és ezt hol vetted? Én is akarom!

Sens, vannak Maxidom üzleteink, nagy a választékuk. És az épületben is.

[Dopleta]

Dopleta Jól értettem - ez az apróság nem kifejezetten cukrászati ​​célokra szolgál, és épületüzletekben értékesítik? és csak a kényelem kedvéért kell választani egy kicsi, hogy a hengerek cserélhetők legyenek?

a hengert újratöltik.

Hmm, azt gondoltam, hogy a cukrászsütőnek némileg különböznie kell a többi öngyújtótól és fúvókától. Az első ukrán linken, amelyet a Dopleta jelez (az oldalt nevetségesen "Iron Harry" -nek nevezik), az égőket 3 típusban mutatják be: univerzális (univerzális gázégőt javítási munkákra tervezték, különféle anyagok fűtésére, felületek hőkezelésére. Üzemidő egy hengerrel 3 óra. erős szél (35 m / s-ig) és teljesen eltömődött fúvóka. Láng alakja - koncentrált. Az égő súlya 170 g. Teljesítmény 0,8 kW, a fúvóka átmérője 14 mm, a láng hőmérséklete 1500 ° C.), műszaki (a műszaki égőt nagy csövek fűtésére tervezték és mechanizmusok, beleértve az autórendszereket is. Működési idő egy hengerrel - 1,5 óra. Nagy teljesítmény és fűtési terület. A láng alakja elmosódott. Az égő súlya 180 g. Teljesítmény 1,6 kW, a fúvóka átmérője 20 mm, a láng hőmérséklete 1400 ° C) és forrasztás (a forrasztópákát színesfémek olvasztására és forrasztóanyagok forrasztására tervezték. Működési idő egy hengerrel 4 óra).
Ilyen szavak után, nos, valahogy néma égőt használni az étel főzésénél, talán ezt a kérdést tanulmányoztam?
Összehasonlítaná a kifejezetten főzésre tervezett égők és a műszaki égők gázát, hőmérsékletét és a láng irányát?
Ki tudja megmondani, hogy milyen gáz- és lánghőmérsékletet jeleznek a tisztán édesipari égők?

gáz-bután égők alkalmasak élelmiszerekhez, ezt a kérdést tanulmányoztam. és ha bután, akkor nem számít, hogy építés-e vagy sem

Az Iron Harry honlapján olvasható: A gázégőket cseppfolyósított izobután-gáz táplálja. Most vegyészeket keresünk, a bután és az izobután különböző gázok?)))))))))))

Ma elmentem a városom épületboltjaiba, még nem láttam olyan égőt, mint a fotón, vannak olaszok, de nem túl kicsiek, és nagy kétségem van a süteményben való alkalmasságukban, megvárom a vegyészt is

Egy kis kutatás: állítólag az izobután is alkalmas, mert ez a bután izomerje, és csak kissé eltérő molekulaszerkezettel rendelkezik, ezért könnyebben meggyullad, és más szempontból megegyezik a butánnal.
Minden kempingégő nem megfelelő, mert a legtöbb esetben gázkeveréket használnak: propánt és butánt.
Ha azt írják, hogy a gáz megegyezik az öngyújtókkal, akkor izobután.

és vékony gyapjút is éget csirkéből

[dopleta]

dopleta, és hol használja az égőjét? ... Csak a creme brulee-ról tudok ..)

makabusha, Magam sem használom nagyon gyakran, de ezt teszik vele - "egy főzőgép segítségével krémeket és mártásokat karamellizálhatunk, paprikát és paradicsomot lehámozhatunk. Karamellizálhatunk creme brulee-t, pelyhet (sütemények típusa), habcsók süteményeket is desszert).

Lányok, gyakran nézem a "Kitchen TV" tévéműsort, és ott láttam egy desszert receptet - egy kanadai lány szerintem főzött, ha itt leírhatom? - ezért lettem elégető egy égővel

Ó, hát van TÉMA arról ott!

Ismerős helyzet: a tévében láttam, hogyan szabadult fel desszertkrém egy cukrászsüteményből. Lángban. Van egy szifonunk nagy pénz, de állítólag Taobao-n találtuk normál áron. Az interneten nem találtam mást, amit a krém kivételével lehetne vele csinálni, bár intuitívan úgy tűnik számomra, hogy bármilyen szósz, és talán még paszta is érdekes állagú, levegős lenne.

Van valaki, aki ismeri a kulináris szifont közelebb?

Jó napot, vettem magamnak egy égőt, ez bizony nem Franciaország, hanem igazolt Kína (legalábbis a lány mondta), azt is mondta, hogy kondiban dolgozott. boltban, és ott használják ezeket a dolgokat. Azt hiszem, párszor elég lesz eljátszanom. A kérdés más - azt mondta nekem, hogy meg kell vásárolnom egy olyan négyzet alakú Zippo-tartályt, amely öngyújtókat is fedéllel tölt fel, de ezek a Zippo-tartályok, kiderült, hogy csak a petróleum van feltöltve a csomagoláson, jól látható, hogy a bután van írva. pozh-ta nekem gázpalack butánnal az égő feltöltéséhez, amellyel tankolsz

Ár 545r.

Néz

🔗

És hol keresse őket?

Ahol öntött öngyújtó dobozokat árulnak.

[ravioli kés]

Köszönöm! Megpróbálom.
Vagy talán mondja meg nekem a helyes irányt: vásárolni akarok ravioli kés (valamilyen oldalon volt, fém). És hogy hívják helyesen. A keresőben nem találom, hol adják el ...

Igenaaaaaaa! Köszönöm!
Megosztom a "kis dolgaimat":

Az internetes áruházakban (német) vannak ilyen kések, nem olcsók, de a hardverboltok piacain rendszeresen majdnem ugyanazokat találom, de sokkal olcsóbbak.

Az internetes áruházakban (német) vannak ilyen kések, nem olcsók, de a hardverboltok piacain rendszeresen majdnem ugyanazokat találom, de sokkal olcsóbbak.

Itt a városunkban, sajnos, nem a Don-Rosztovban, nem tudom, ha egyszer egy lány keres, az is valószínűleg nehéz.

Emberek, kínlódom a rozsdamentes acél kézi habverő választásával. A hamisítványok lehúzódnak és feketévé válnak. Aki már használta az Attribute Viva habverőt (70 rubel) vagy a DR OETKER-t (210 rubel), kérjük, mondja el nekünk állapotukat !! A TESCOMA (Cseh Köztársaság) bevétele 400 rubelért drága.

Emberek, kínlódom a rozsdamentes acél kézi habverő választásával. A hamisítványok lehúzódnak és feketévé válnak. Aki már használta az Attribute Viva habverőt (70 rubel) vagy a DR OETKER-t (210 rubel), kérjük, mondja el nekünk állapotukat !! A TESCOMA (Cseh Köztársaság) bevétele 400 rubelért drága.

Nagyon jó ez a szett az Ikea áruházból, már több éve használom, a minősége kiváló.

A minap vettem egy Rondell sütőtálat a Real boltban. Már kétszer ebben a formában sütni, nagyon tetszett. Nekem hasonló Fakelmannom van, tehát van mihez hasonlítani. Az új formából történő sütés egyszerűen kicsúszik, nem szükséges előzetesen zsírozni vagy sütőpapírral letakarni. Sütés után nem is kell lemosni, nem piszkosul, csak törölje le és ennyi! Whitford szénacél- és Quantum-bevonata személy szerint számomra újdonság, és véleményem szerint újdonságnak számít!

És Berghoff habverőt használok. Az orosz árak 110 rubelen belül lesznek. Nagyon tetszik, és minden rendben van

[Margit]

Margit
Egy új dologgal! A forma szuper, magam is láttam - de megbántam a pénzt, és nincs hová tárolni ezeket az űrlapokat

Nagyon jó ez a szett az Ikea áruházból, már több éve használom, a minősége kiváló.

Kiváló készlet, a rugós pedig 5 másodperc alatt ostoroz mindent és mindenkit, mint egy vadállatot. Röviden, vegye be, nem fogja megbánni, és az ár nagyszerű)))

A corollákról:
Köszönöm! Csak én lakom Lipetskben, az IKEA nem az, itt minden kínai (na, kivéve a TESCOMA-t)
Van egy Real üzlet, talán elmegyek oda ...

[Huck Fin]

A corollákról:
Köszönöm! Csak én lakom Lipetskben, az IKEA nem az, itt minden kínai (na, kivéve a TESCOMA-t)
Van egy Real üzlet, talán elmegyek oda ...

Huck Fin - Van metró? Ott nagyon kényelmes fáklyás ember spirális habverői már második éve kaphatók.

Itt írtam róla:

: girl_manikur: Kiváló készlet, a rugós pedig 5 másodperc alatt mindent felver, mint egy vadállatot. Röviden, vegye be, nem fogja megbánni, és az ár nagyszerű)))

Szeretem azt is, amelynek rugója van. Nagyszerű felkorbácsolás. És a második habverő, amely a bal oldali képen látható, nem inspirál engem túlságosan. Tupperovsky-val helyettesítettem. Kényelmesebb és ergonomikusabb számomra.

[Tészta vágó és élbiztosító kés 18 cm, acél 18/10, Kuchenprofi]

Lányok, találtam egy kerékkést a teszthez, amelyet fentebb említettem:

Tészta vágó és élbiztosító kés 18 cm, acél 18/10, Kuchenprofi


Ár 480 rubel Szállítás Moszkvában 200 rubel. Van egy pickup.

És mégis, talán valakinek szüksége van:

Hőhőmérő, 0-120 fok, acél 18/10, Kuchenprofi
(alkalmas a kenyér belsejében lévő hőmérséklet mérésére):


Ár 370 rubel

Vannak hőmérők a sütő és a hűtőszekrény számára is 360 rubelért.
(Mindig sokkal drágábbakra bukkantam - egyenként 500-600 rubel.)

Tészta szárító állvány, fehér, TACAPASTACLR, KitchenAid (konyhai segédeszköz)


Ár: 1560 dörzsölje.

Tészta vízelvezető, kék, KitchenAid (konyhai segédeszköz)


Ár: 1560 dörzsölje.

Ó .. és amit vettem. Polcok, amelyek kicsúsznak és megfordulnak. Nem emlékszem, dicsekedett valaki?
A Telemage-ben vettem. 340 RUR Jó lenne a fűszerekhez, vannak gyógyszereim ott, nem minden üveg megfelelő, sok étrend-kiegészítő széles üvegben van. És olyan szuper.

https://www.youtube.com/w..._detailpage&v=YoiCR7eqetM

A ravioli kerék valóban hasznos, ha megszokja. 2 éve vettem, kipróbáltam - nem igazán. És amikor az izgalom elment hozzá, újra megpróbáltam, de más módon. És most nagyon gyakran készítek raviolit. Csak túróval vágtam őket. Nagyon gyors !

A ravioli kerék valóban hasznos, ha megszokja. 2 éve vettem, kipróbáltam - nem igazán. És amikor az izgalom elment hozzá, újra megpróbáltam, de más módon. És most nagyon gyakran készítek raviolit. Csak túróval vágtam őket. Nagyon gyors !

És lehetséges részletesebben: hogyan - másképp?

Vizuálisan osszuk fel hosszában a hengerelt tésztacsíkot, a tölteléket szeletekre terítsük a közepe mentén, majd fedjük le a tölteléket a tészta felével, gyúrjuk körbe a darabokat. Kiderül egy domború csík. Mártsa lisztbe a kereket, tartsa a tésztát, hogy levágja a felesleget. A vágáshoz szükséges részt a kerék köré lehet tekerni, ezért kézzel kell tartania. Kiderült, hogy raviolki, amelynek egyik oldala hajtogatott, a többi pedig gyönyörűen kivágott.

Megparancsoltam, hogy egy ilyen kés-kereket hozzanak Németországból. Talált egy üzletet, ahol 6 euróba kerül.

Megparancsoltam, hogy egy ilyen kés-kereket hozzanak Németországból. Talált egy üzletet, ahol 6 euróba kerül.

Ezeket a kerekeket két cég gyártja - a Kuchenprofi és a Karl Weiss. Kicsit különböznek, és az áruk kétszer más. A Kyuchenprofi drágább.

Ezeket a kerekeket két cég gyártja - a Kuchenprofi és a Karl Weiss. Kicsit különböznek, és az áruk kétszer más. A Kyuchenprofi drágább.

munkában különböznek egymástól?

Vizuálisan osszuk fel hosszában a hengerelt tésztacsíkot, a tölteléket szeletekre terítsük a közepe mentén, majd fedjük le a tölteléket a tészta felével, gyúrjuk körbe a darabokat. Kiderül egy domború csík. Mártsa lisztbe a kereket, tartsa a tésztát, hogy levágja a felesleget. A vágáshoz szükséges részt a kerék köré lehet tekerni, ezért kézzel kell tartania. Kiderült, hogy raviolki, amelynek egyik oldala hajtogatott, a többi pedig gyönyörűen kivágott.

Igen, így én is kipróbáltam. De van egy tésztahengerem, és egy 15 cm széles réteg jön ki belőle, és 3 csíkra osztottam. 4-kor meg kell próbálnom. ... Ó, te is tésztahengerlő gép vagy ...

munkában különböznek egymástól?

Anya, nem tudok válaszolni neked, mert nem próbáltam ki mindkettőt. Csak elmélet .. Már írtam a különbségről ebben a szálban:https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

Az archívumban egy egész téma található ezeken a kerekeken:https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135769.0

Ha érdekel, ott elolvashatja.

Két kerekem van .. Az egyik összecsukható horoggal, a másik anélkül. A tészta valahogy nincs bent töltve, ezért nem kell szétszedni. A nem szétválaszthatóban a vágóél jobban kinyúlik, arra gondoltam, hogy jobban kellene vágnia. A gyakorlatban nincs különbség. És a "védő" kissé más, de a munka során ez semmilyen módon nem tükröződik. Fényképezhetek, de később. Este.

Lányok, találkozott valaki Ukrajnában ezeken a polcokon? Nagyon szeretném, de ... sehol nem találom.

Basja, mondd meg, melyik részt keressem, amit nem találtam meg ezt a polcot.

Basja, mondd meg, melyik részt keressem, amit nem találtam meg ezt a polcot.

Tehát ezen a linken, amelyet adtam, csak ez a polc található a jobb alsó sarokban, és ha egy másik oldalon nyílik meg, akkor keresse meg a "Termékek a konyhához" - "ételtárolás" részt. Sok szerencsét

Py. Sy. "Swivel Store Spice Organizer" néven

Lányok, mondja meg. Az NG előtt vásároltam szilikon formákat, valahogy kiderül, hogy teflonban több pitét sütöttem, most pedig gyakran muffint sütöttem, és a formák alja egy kicsit (kissé barnásan) megváltozott, nem belülről, hanem kívülről, ahogy volt. A piros és a sárga n látható, de a kékeken észrevehető, és sok kéket vettem. Természetesen nem bűnöző, de mégis. Nem káros? Valószínűleg rossz témában írok.

[Vera]

a formák alja kissé megváltozott (kissé barnás), nem belülről, hanem kívülről, mintha. A piros és a sárga n látható, de a kékeken észrevehető, és sok kéket vettem.

Vera, nem, nem káros. A szőnyegem kék, a sütőedényem kék. teljesen barnára vált.